Что можно есть кормящей маме
Сама по себе фраза «питание кормящей мамы» частенько напрягает недавно родивших женщин: вроде только родила, столько ограничений пережила и это вечное «нельзя есть за двоих», как опять какие-то запреты. На самом деле пугаться не стоит, никаких диет и никаких ограничений — речь идет только о здравом смысле! «Летидор» даст 10 рекомендаций мамам, которые планируют кормить малышей грудью.
1. Количество съеденной еды не влияет на количество молока. Поэтому если лактация еще не установилась или произошла временная нехватка молока (обычно такое бывает в первый месяц после родов), не пытайтесь «наесть» это молоко, ничего не получится. Главное для выработки грудного молока — это спокойное состояние мамы. Очень важно, чтобы ей давали выспаться, отдохнуть и не портили нервную систему дурацкими советами и запугиваниями.
2. Все врачи говорят, что питание кормящей женщины должно быть сбалансированным, полноценным и разнообразным. Это правда, поэтому можно есть все, но аккуратно, внимательно отслеживая реакцию ребенка. И если после съеденного продукта у малыша изменился стул или он стал мучиться от колик еще больше, то временно (!) этот продукт не употребляем.
Если у ребенка высокий риск аллергической реакции (например, наследственный фактор), то можно с самого начала вести пищевой дневник и записывать в него все продукты, которые были съедены, их примерное количество и реакцию ребенка. Так можно вовремя исключить потенциально опасные продукты из рациона.
3. Колики — это проблема почти всех младенцев, которая исчезает сама ближе к 3-4 месяцу. Отменить это состояние при помощи диеты мамы едва ли возможно. Главная задача в этом случае — просто не сделать хуже. Любой продукт, съеденный мамой, может усилить газообразование у младенца, поэтому есть нужно с умом, то есть в небольшом количестве и почаще. Например, белокочанная капуста. Если в обед после долгой прогулки съесть с голодухи полкочана молодой жаренной на масле капусты, то через три часа после кормления криков ребенка не избежать. А вот немного той же капусты в овощном супе большого вреда не нанесет. То же самое касается фасоли, гороха и даже свежих огурцов.
4. В первый прием пищи утром можно съесть кашу на молоке. Через 2-3 часа съесть второй завтрак: например, бутерброд со сливочным маслом и/или сыром и запить его подслащенным чаем (если не любите чай с сахаром, еще лучше — тогда без него). Хлеб можно из пшеничной или ржаной муки, главное — не черный и не бородинский, поскольку эти сорта вызывают сильное брожение в кишечнике.
5. Если любите супы, то прекрасный вариант для обеда — овощной суп, что-то вроде итальянского минестроне (из сезонных овощей). Отдельно можно сварить любое нежирное мясо (телятина, говядина, цыпленок, индейка) и добавить маленькими кусочками в суп.
6. На полдник можно съесть творог 9% жирности или запеканку. Как вариант — компот из сухофруктов, кефир или другие кисломолочные напитки с печеньем или сушками. Можно есть пастилу и зефир без шоколада. Кормящая мама вполне может позволить себе и конфеты (карамель, ириски, батончики).
Какие сладости можно кормящей маме?
Сладости – главный источник углеводов, которые обеспечивают организм запасом сил и энергии. Именно поэтому даже в такой ответственный период жизни, как грудное вскармливание малыша, от них не нужно отказываться совсем и надолго. Однако врачи предостерегают: бездумное употребление сладкого может нанести серьезный вред здоровью ребенка. Всевозможные расстройства желудка, колики и аллергия – самые частые из пагубных последствий. Поэтому так важно внимательно слушать рекомендации специалистов, а при введении в свой рацион питания сладкого делать это постепенно, осторожно и строго следовать списку разрешенных вариантов.
Как вводить сладости в рацион?
В первый месяц жизни эксперименты с питанием кормящей мамы обычно не рекомендуются. Наиболее безопасными в этот период считаются сухофрукты, печеные яблоки. Но когда малышу исполнился месяц, уточните у врача о возможности ввести в рацион питания нежирные йогуртовые и творожные лакомства. Основанные на молочных продуктах десерты обычно получают «зеленый свет» в первую очередь.
Чтобы удобно было отслеживать реакцию малыша на новые элементы в вашем питании, хорошо пробовать их утром. Тогда в течение дня вы сможете убедиться либо в их безопасности, либо в том, что пока малыш не готов к этому нововведению. К тому же начинать следует с крошечных кусочков, чтобы в случае аллергии или других неприятных последствий вред для ребенка был минимальным.
После 3 месяцев можно уже пробовать бисквитную выпечку, даже торты и капкейки. Но опять-таки такой шаг необходимо предварительно согласовывать со специалистом. Важно всегда помнить, что в период кормления грудью женщине нужно употреблять максимально свежие и натуральные продукты. Если на десерте есть декор, то следует убедиться, что крем нежирный, а сочные оттенки получены благодаря натуральным красителям. Искусственные с большой долей вероятности вызовут аллергическую реакцию. Если торт или пирожное имеют яркий мастичный декор, и вам неизвестен состав красок, то украшения безопаснее снять и кушать только сам бисквит.
Кормящей маме ни в коем случае нельзя есть торты, у которых коржи или начинка содержат ром, коньяк. Очень не рекомендуются кофейные десерты. Все эти сладости могут способствовать возбуждению нервной системы ребенка и в целом привести к негативным реакциям маленького организма.
Есть и такие сладости, которые считаются наиболее сложными в плане введения в рацион кормящей мамы. От них чаще всего рекомендуют отказаться до достижения ребенком полугодовалого возраста. Вот главные из таких продуктов:
- шоколад;
- все цитрусовые;
- экзотические фрукты, ягоды и орехи (например, фисташки), которые не растут в наших широтах.
Все эти сладости и фрукты важно не есть как сами по себе, так и в составе выпечки, тортов. Уточните у доктора, в какой последовательности и что можно пробовать. Некоторым женщинам разрешают съедать пол плитки шоколада в день уже с первых месяцев кормления, чтобы они могли чувствовать себя бодрее и энергичнее, другим запрещают пробовать его долго. Все очень индивидуально и зависит от особенностей вашего малыша, поэтому следуйте рекомендациям врача.
Даже в тот период, когда вам можно кушать уже многие виды десертов, все равно их количество необходимо ограничивать. Мы доставляем от 3 капкейков, предлагаем широкий ассортимент начинок, помимо шоколадных, и используем в своих десертах только натуральные пищевые красители, свежие и качественные ингредиенты. Все это позволяет в значительной степени снизить риск аллергических реакций и прочих негативных последствий для кормящих мам.
Оцените материал:
Поделитесь с друзьями:
Что приготовить кормящей маме в первый месяц. Мой личный опыт
Вопрос «что приготовить?» возникает у нас каждый день.
И ежедневно мы придумываем какие-то вкусные блюда, учитывая предпочтения всех членов семьи и наличие продуктов в холодильнике.
И всё время хочется чего-то неизбитого, не надоевшего, новенького, интересного. И при этом доступного по цене.
А еще чтоб не стоять целый день у плиты, времени и так ни на что не хватает, и тратить его на готовку жалко.
Замечательно, если блюдо будет еще и полезным, особенно это актуально, если нужно накормить не только взрослых, но и детей.
И еще много всяких факторов, влияющих на выбор блюда – голова идет кругом… Поэтому решить, что же приготовить, и так непросто.
А особенно сложно становится, если к вопросу «что приготовить» прибавить уточнение «кормящей маме».
Во-первых, очень много привычных продуктов есть нельзя из-за их вредности, аллергенности или возможной негативной реакции со стороны животика грудничка. О разрешенных и запрещенных продуктах во время кормления, а также о том, как вводить в рацион новые продукты, я написала в прошлой заметке.
Во-вторых, времени и сил на готовку у молодой мамы практически нет.
Поэтому нужны легкие в приготовлении, полезные блюда, которыми при этом можно накормить и других членов семьи)
Поиск информации о том, что можно приготовить кормящей маме в первый месяц, меня разочаровал. Находились теоретические статьи с примерным меню, использовать на практике которые можно при наличии личного повара. Поэтому ежедневный вопрос: «что же можно быстро приготовить и поесть» оставался открытым.
Придумать, что приготовить кормящей маме в первый месяц было очень сложно! В это время и есть почти ничего нельзя, и готовить некогда… А при этом питаться нужно сбалансировано, и желательно раз 5 в день!
В этой статье я делюсь своим личным опытом, что можно приготовить и съесть кормящей маме на завтрак, обед или ужин в первый месяц после родов, с подробными пошаговыми рецептами приготовления этих блюд. Может, кому-то мой опыт будет полезен:)
Внимание: в этой заметке приводятся не строгие медицинские рекомендации, а практические советы из личного опыта.
Что можно съесть на завтрак кормящей маме в первый месяц
Завтрак. Я чередовала то овсянку с черносливом, то творог с ним же вприкуску. И зеленый чай. Вкусно, сытно, и быстро. Овсянку обычно с вечера варила, чтоб с утра побыстрей перекусить и заниматься обычными мамскими утренними делами. Потому что даже 10 минут ожидания, пока закипит вода и сварится каша, иногда непозволительная роскошь…
Изредка ела вареное яйцо или омлет.
Что можно приготовить на обед кормящей маме в первый месяц
Обед. Супы. Очень удобно готовить и есть на обед супы. Это одновременно восполнит потребность кормящей мамы и в жидкости, и в питательных веществах. Кроме того, суп можно легко сварить на 2-3 дня, и забыть на это время о необходимости варить обед. И супом, кроме самой кормящей мамы, с удовольствием пообедают и остальные домочадцы. Так вот, когда суп стоит в холодильнике, голодной уже не останешься. И можно быть свободнее в планировании своего распорядка дня – хотим гулять идем, хотим — спим, обед-то готов!
Чаще остальных первых блюд я готовила куриную лапшу. Это очень удобно, время активной готовки – реально 5 минут. Даже картошку чистить не надо, лишь морковку натереть. С утра бульон варила, а перед обедом ставила кастрюлю на огонь, и морковь, лапшу и зелень забрасывала. Только помидоры и перец в первый месяц не добавляла.
Гречневый суп тоже изредка варила.
А еще с лета я подготовилась, заморозила щавель, и частенько варила легкий щавельный суп. У нас его все очень любят. Витаминки + разнообразие))
Щи нежирные тоже можно. Только капусты по минимуму, чтоб без проблем с маленьким животиком обошлось.
И картофельный суп с фрикадельками, только сначала фарш лучше говяжий или куриный брать.
Пару раз готовила уху с треской. Мои домашние её не очень любят, но деваться им было некуда:)
Вместо хлеба я ела с супом хлебцы.
Что можно приготовить на ужин кормящей маме в первый месяц
Ужин. Рыба или мясо с гарниром.
Понятно, что можно есть отварное нежирное мясо и рыбу, но долго на таком рационе сидеть сложно, поэтому я постепенно добавляла в меню более вкусные варианты вторых блюд, естественно, наблюдая за реакцией малыша на новые продукты.
При этом нужны были рецепты блюд, которые согласились бы съесть на ужин и остальные члены семьи.
Естественно, это должно было быть что-то нежареное, не острое, поэтому готовила я в основном в духовке.
Всем пришлась по вкусу запеченная тилапия под сыром.
Кроме того, часто я готовила тефтели в нежирной сметанной заливке – сметану разбавляла водой.
Очень удобно запекать одновременно мясо или рыбу с гарниром в рукаве. Так я делала с куриной голенью и картошкой.
Говядину тоже желательно включать в рацион кормящей мамы, для профилактики железодефицитной анемии, потому что гемоглобин после родов часто бывает понижен. И я готовила себе гуляш, мясо по этому рецепту просто тает во рту. Но его я варила только для себя, муж любит больше говядину по другому рецепту, который мне было нельзя((
После первого месяца и филе куриное с небольшим количеством кетчупа и приправ стала запекать – всё вкуснее, чем просто вареное))
С гарниром вариантов в моем случае было немного.
Самый любимый – картофельное пюре, едят все, но нужно время на то, чтобы почистить картошку. Готовила, если малыш был под присмотром папы или бабушки.
Самый простой и полезный – гречка. Засыпал в кипящую воду, и выключил через 15 минут. Но с ней тоже надо быть острожной, несмотря на всю пользу, особенно в восполнении дефицита железа, также может дать аллергическую реакцию. Поэтому сидеть на одной гречке тоже нельзя.
Ну и макароны – куда же без них)) Их можно и без мяса, просто с сыром поесть, если нет ничего готового, и малыш не дает подойти к плите..
Рис после родов, не важно естественных или кесарева сечения, не самый удачный вариант. Организму нужно время, чтобы прийти в норму и восстановить все привычные процессы. Мамы поймут:)
С овощами тоже нужно быть острожными – одни могут спровоцировать колики, другие — аллергию. Поэтому можно пробовать, но в небольших количествах, и внимательно наблюдая за малышом.
Что можно съесть на полдник или перекус кормящей маме в первый меся
ц
Полдник или просто перекус. Йогурты, кефир, чай для кормящих мам с сухим печеньем типа «Мария» или белой пастилой. Грецкие орехи (не более 5 штук в день). Чай с молоком вприкуску с сухариком из батона. Яблоки запекала в мультиварке. Ближе к концу первого месяца бананы тоже стала есть.
Частенько делала такую творожную запеканку. Как и прочие блюда, она меня устраивала минимумом затрат времени на активную готовку – реально 5 минут. Получалась она очень нежная, и нравилась не только мне, но и мужу со старшей дочкой. К тому же сытная. Очень удобно)
Совет: готовить в первые месяцы после родов очень удобно в мультиварке или духовке. Это и полезно, и экономит время, которого молодой мамочке и так совершенно ни на что не хватает.
P.S. Ну и напоследок маленький лайфхак:) Очень многое я готовила, когда дочка была со мной на кухне… в автолюльке! Маленькая просто лежала на меня смотрела, а потом она сама себя раскачивала в ней. При наличии электронных качелей и люльки-колыбели с системой укачивания, обычная автолюлька оказалась самым полезным девайсом)))
Меню кормящей мамы: какие продукты можно и нельзя при грудном вскармливании
Маме после родов важно быстро восстановить силы. Роды — большой стресс для организма и нужно восполнить возможный дефицит питательных веществ в самое короткое время, так как тебе вновь понадобится много энергии и сил.
Конечно, было бы неплохо получить отпуск после такого, полного эмоций и стресса, опыта, но только теперь наступает пора еще больших испытаний и забот. Уход за новорожденным может быстро привести к физическому и психологическому утомлению.
Но не волнуйся, правильное питание поможет тебе преодолеть новые трудности, и сегодня мы выясним, что можно есть кормящей маме, чтобы всегда быть полной сил, оставаться в тонусе до конца дня и какие продукты принесут большую пользу младенцу.
Что можно есть кормящей маме: общие принципы
С грудным молоком мать передает энергию и питательные вещества ребенку. Поэтому она должна питаться гораздо лучше, чем во время беременности. Тем не менее, эта необходимость не должна покрываться за счет поглощения шоколадок и пирожных, питание должно быть сбалансированным и сочетающим в себе все необходимые микроэлементы, то есть много овощей, картофеля, цельного зерна и фруктов, рыбу, мясо, яйца, молочные продукты, жиры и масла.
При сбалансированном питании можно позволить себе сладкое и жирное в умеренных количествах. Таким образом, жировые запасы, заложенные во время беременности, постепенно уменьшаются. Средняя потеря веса после родов составляет ежемесячно примерно килограмм, причем наибольшее снижение веса у кормящих женщин происходит, как правило, между третьим и шестым месяцами.
Способ приготовления блюд зависит от вкусовых предпочтений, но врачи не рекомендуют жареные блюда, так как они содержат канцерогены. Рис, макароны, овсяные хлопья отлично подходят в качестве гарнира, если у тебя нет проблем с отеком кишечника, то можно приготовить капусту, горох, картофель. Пища, которая может вызвать запор у матери, может спровоцировать его и у младенца, поэтому важно соблюдать индивидуальный подход.
Доктора рекомендует пить как можно больше жидкости. Во время вскармливания мама теряет много жидкости и нуждается в постоянном ее пополнении. Постарайся следить за тем, чтобы потреблять в день не менее двух литров воды, а также соки, чаи.
Безмолочная диета не рекомендуется и показывается лишь в том случае, если у молодой мамы есть непереносимость лактозы. В первые послеродовые месяцы рекомендуется употребление молочных продуктов, содержащих витамины и кальций, и, следовательно, принесу немало пользы для здоровья матери и ребенка. Это означает, что сыр, творог, кефир, масло должны всегда быть на столе новоявленной матери в первое время после родов.
Диета кормящей мамы в первый месяц после родов обязательно должна содержать в себе фрукты и овощи. Предпочтение следует отдать тем, которые выращивают в благоприятных регионах в естественных условиях и в соответствующий для них период. Например, зимой тепличные огурцы не будут полезны, поэтому лучше отказаться от такой пищи. Натуральные яблоки, бананы, груши, сливы, арбузы, дыни, свежие ягоды придутся как нельзя кстати.
Какие продукты есть нельзя
В это время кормящей матери нельзя кушать еду, которая могут вызвать у младенцев дисбактериоз и аллергию. Список запрещенной пищи довольно мал. Аллергию могут вызвать лимоны, апельсины, клубника, мед, шоколад, моллюски, ракообразные, скумбрия. С осторожностью необходимо вводить в рацион орехи (особенно арахис), яйца, коровье молоко. Консервы, содержащие различные вредные пищевые добавки, вредны для всех, особенно для кормящих матерей.
В целом этот список довольно индивидуален и надо смотреть по реакции малыша на принятие новых продуктов. Проверить это можно только путем проб. При приеме новой пищи наблюдай за тем, какое влияние они производят на младенца, если у него начинается жидкий стул, или проявляется аллергическую сыпь, то употребление этих продуктов надо на время прекратить.
Пройдемся по напиткам. Содержащиеся в еде и питье активные ингредиенты, по крайней мере частично, переходят в грудное молоко. Тем не менее, ни одна новоиспеченная мать не обязана отказываться от утреннего кофе. Чашечка кофе в день не принесет вреда ни тебе, ни твоему малышу, главное не злоупотреблять. Кстати, в черных и зеленых чаях, в некоторых сортах мороженого и во многих безалкогольных напитках, таких как кола, кофеин содержится в больших количествах.
Алкоголь во время кормления грудью лучше исключить из рациона. Научно-исследовательский институт детского питания в Дортмунде дает кормящим матерям разрешение на небольшое количество алкоголя. Время от времени бокал пива, вина или игристого вина можно допустить в виде исключения из правил. Если ты и решила принять алкоголь, то лучше всего кормить малыша до этого, потому что содержание алкоголя в грудном молоке в течении 30-60 минут после его приема является самым высоким.
Голод — под строгим запретом! Избегай любых голодовок. Тебе необходимо набраться сил, особенно это актуально для новоявленных мамочек. Потребность в йоде для кормящей женщины составляет на 30 процентов, потребление железа — на 33 процента, потребление фолиевой кислоты — на 50 процентов, а потребление цинка — на 57 процентов выше, чем у не кормящей матери.
Диеты для похудения слишком сильно ослабят тебя, а также могут помешать выработке молока. Грудное вскармливание вынуждает организм расходовать очень много энергии, около 600 ккал в сутки уходит на лактацию. В среднем в день нужно потреблять в районе 2900 ккал. Недостаток калорий может привести к уменьшению лактации, вплоть до пропажи молока, большее потребление грозит лишним набором веса.
Диета при грудном вскармливании должна быть направлена не на похудение, а на предотвращение набора лишнего веса. Набранные же за время беременности килограммы со временем уйдут.
Ни в коем случае нельзя сочетать кормление грудью с приемом лекарств для похудения. Лучшим решением будут умеренные физические нагрузки, занятия спортом и прогулки на свежем воздухе.
Продукты, которые могут быть съедены в первые месяцы после родов, всегда должны быть свежими и натуральными, сбалансированными и разнообразными.
Меню кормящей мамы по месяцам
Диета кормящей мамы по месяцам: таблица общего меню по рекомендациям доктора Комаровского.
Возраст малыша до 1 года | Разрешенная еда | Не рекомендованная пища |
1-3 недели | Кисломолочные продукты: йогурты натуральные, кефир, сыры, творог. Каши из пшенной, овсяной и гречневой крупы. Овощи, желательно варенные. Зеленые и белые груши. Варенное белое мясо. Наваристые бульоны и супы, но только без поджарки. Макароны, картофель отварной. | Йогурты с красителями и добавками, молочный, пористый шоколад, жирные мясные бульоны и супы, манная крупа, груши, цитрусовые, колбасные изделия, газированные напитки, кофе, крепкие зеленый и черный чай, майонез, жареные, копченная и жирная пища, сырые овощи, алкоголь, мед, красная рыба, икра, ягоды, магазинные десерты, специи и приправы, темный хлеб, рис, выпечка, бобы, острое, грибы, орехи, дыни, цельное молоко, фастфуд, виноград, свежая капуста. |
0,5-3 месяца
| Сухофрукты. Фруктовые компоты, морс. Отварная рыба или рыба на пару. Печень говяжья. Черный шоколад | То же самое, что ранее. |
3-6 месяцев | Орехи. Свекла отварная. Лук. Нежирные свинина и говядина. Сметана. Ржаной хлеб. Рис Арбузы. | То же самое, что ранее. |
6-9 месяцев | Мед. Можно пробовать красную рыбу. Свежие помидоры и огурцы. Зеленый чай. Фейхоа, хурма, гранат. | Цитрусовые, молочный шоколад, жирное, копченое и жареное, консервы, алкоголь, икра, крепкий кофе. |
9-12 месяцев | Лимоны Ягоды Приправы и специи натуральные. | То же самое, что ранее. |
Первый месяц после родов
В первые месяцы после родов нужно подходить к осторожностью к составлению меню кормящей мамы. На время нужно забыть о любых пряностях и приправах, газировке, кофе и крепких чаях. Свежие овощи скорей всего вызовут проблемы с пищеварением у матери и младенца. Их можно употреблять только отваренными в воде или на пару или тушеными.
Всю тяжелоусвояемую пищу так же следует вычеркнуть из рациона (черный хлеб, рис, выпечка, бобовые культуры, орехи и грибы). Для увеличения лактации необходимо много жидкости.
Второй месяц
Здесь можно немного расширить ассортимент яств. Если у женщины нет наследственной аллергии, то можно постепенно возвращать в употребление некоторую привычную пищу: нежирное мясо, постные и гипоаллергенные продукты. Молочку разрешается употреблять, но пока стоит воздержаться от цельного молока.
Третий месяц
В это время многие постепенно возвращаются к привычному рациону. Это важно и для малыша, его организм уже окреп и приходит время знакомства через материнское молоко с новыми продуктами. Становится можно добавлять не острые и без выраженных вкусовых качеств специи и приправы. Теперь допускаются отварной лук, свежевыжатые соки, сметана, варенье, кисели. От экзотических фруктов и овощей стоит отказаться.
С четвертого по шестой месяцы
Пришло время побаловать себя свежей выпечкой, зефиром, диетическими тортиками, только не увлекайся.
Смело возвращай в рацион рис. На протяжении всего периода не стоит притрагиваться к чесноку, он может вызвать вздутые живота у младенца и испортить вкус молока.
С шестого месяца до года
Теперь питание кормящей женщины практически не отличается от меню других людей. Под запретом остаются только крепкий кофе и алкоголь и очевидно вредные для любых людей продукты, включая фастфуд.
После года, когда твой ребенок знаком со многими продуктами из рациона взрослых, можно постепенно возвращать в свое меню пищу, привычную тебе до беременности. Теперь грудное молоко является дополнение к основной пище крохи, но все равно стоит следить за его реакцией на молоко.
Об авторе
Полина Еремец
Автор Lisa.ru
Что кушать кормящей маме | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
Малыш еще не родился, а у мамочки — уже паника: «КАК? Как я буду жить без любимых продуктов?! Ведь при кормлении грудью запретят есть почти ВСЕ!»
На самом деле многие поколения мам соблюдали примерно такие правила:
-исключить капусту, черный хлеб, дрожжевое тесто — иначе у ребенка начнутся колики.
-Исключить красные и оранжевые фрукты и шоколад — а то у ребенка появится аллергия
-Включить в меню чай с молоком — чтобы молоко прибывало.
-Включить грецкие орехи — способствуют насыщению грудного молока.
В этих сводах еще много пунктов, а наряду с ними — мамины переживания.
Нервное состояние и плохое настроение, скорее, могут навредить, чем небольшое количество «запретного» продукта. Ведь плохой эмоциональный фон приводит к уменьшению окситоцина — гормона, отвечающего за выделение молока (не образование, а именно за доставку до места).
Так что из «рациона» кормящей мамы, в первую очередь исключаем нервозность!
Что касается запретных продуктов. Для начала надо разобраться, кем выставлен этот запрет, кому, к какому количеству пищи относится? Питание, усвояемость, реакция на пищу — очень индивидуальные факторы. Одной женщине продукт противопоказан, другая (и ее ребенок) никак не прореагируют на него. Сегодня дамы не будут слепо верить всем бабушкиным советам.
Современная кормящая мать, скорее, с юмором отнесется, например, к запрету употреблять чеснок и лук, «иначе ребенок откажется от маминой груди». В реальности, ребенок нуждается в мамином молоке и, что не менее важно, в тесных контактах с мамой. А кормление грудью — главный вид близости. И малыш ни за что не «разлюбит» вас из-за съеденного зубчика чеснока.
Но под натиском «полезных» советов окружающих бывает трудно устоять. Нужно уметь эти советы разграничивать.
Сначала надо понять основные физиологические процессы – как образуется грудное молоко, как влияет на него съеденный продукт. А потом только делать выводы, что кушать кормящей маме можно, что нет.
В образовании молока участвует плазма крови. Соответственно, повлияют на состав грудного молока те вещества, которые попадут в кровь.
Непосредственно мамин желудок всасывает не пищу, а:
-жидкость (алкогольные напитки, в том числе)
-медикаменты (и то — не все).
Они и оказываются неизменно в крови, следовательно — в молоке. Поэтому с осторожностью относимся к принимаемым лекарствам! Лучше посоветоваться с педиатром. Не позволяем себе ни капли алкоголя! Даже в качестве средства от нервов. Стараемся пить только здоровые напитки. Газированные, с красителями и консервантами — неподходящий вариант.
После желудка пища попадает в тонкую кишку. Там происходит расщепление белков, жиров, некоторых углеводов. Эти расщепленные вещества и впитываются в тонкую кишку, наряду с витаминами, минералами. И не важно, из какого продукта получила кровь те или иные амино-, жирные кислоты, глюкозу — красным было яблоко или зеленым.
Но организм способен расщеплять только естественные составляющие пищи. А искусственные, чужеродные ферменты расщеплению не подвергаются — организм просто не умеет это делать. В кровь и молоко они попадут в чистом (и вредном) виде.
То есть, любая пища, содержащая
-красители
-химические добавки
-консерванты
является вредной. К ней можно отнести:
-некоторые соусы,
-сухие желе и кисели (с красителями),
-бульонные кубики и сухие супы,
-десерты яркого ядовитого цвета,
-некоторые колбасы.
Важно и то, каким образом происходило приготовление. Копченая и жареная пища содержит канцерогены, которые тоже в неизменном виде окажутся в крови. И навредят маленькому человечку.
Активно поглощать шоколадные изделия, какао, цитрусовые, экзотические фрукты не стоит, лучше вводить их в рацион постепенно, маленькими порциями, наблюдая за реакцией ваших организмов. Коровье молоко также может не принять организм.
Что касается новорожденного. Высыпания на теле в первый месяц редко бывают проявлением именно пищевой аллергии. Скорее, малыш так адаптируется к новому для него миру. И вскоре кожица сама станет чистой и гладкой. То же касается коликов. Дело не в капусте и хлебе! Просто пищеварительная система еще не привыкла к принимаемой пище.
Главное, не забывать правильные пропорции полезных веществ. Килокалорий маме достаточно в количестве 2700-3000. Соотношение жиров/белков/углеводов в идеале — 1/1,5/5. И не забываем утолять жажду! 1,5 — 2 л. жидкости за сутки выпить нужно.
Поделиться ссылкой:
Что можно есть кормящей маме в первый месяц 🥝 можно ли кормящей матери фейхоа
Вокруг столько запретов и ограничений в еде для кормящей мамы, что, кажется, уже ничего нельзя есть. А кушать хочется постоянно, голод зверский, так как малыш нещадно «выпивает из вас все соки». Как сохранить здоровье себе и своему малышу? Ответ прост — надо правильно и сбалансировано питаться!
Когда на привычную еду нанесены ограничения, надо как-то умудряться пополнять организм витаминами. А ведь это не так просто, когда на твои любимые фрукты у ребенка начинается аллергия или появляются колики в животике. Итак, давайте разберемся, что можно есть при грудном вскармливании, не навредив малышу.
Что можно кушать кормящим мамам при кормлении в первый месяц?
Представляем вам список продуктов, которые можно кушать и пить при лактации:
- молочные продукты — кефир, ряженка, сыр;
- мясо — говядина, крольчатина, индейка;
- рыба — белая рыба: сайра, пикша, камбала, минтай, треска, хек;
- крупы — рис, гречка, кукурузная крупа, безглютеновые макароны;
- овощи — белые и зеленые овощи, тыква, репка, цветная капуста, брокколи;
- фрукты — яблоки любого цвета очищенные, бананы, абрикосы, хурма, черешня;
- напитки — чай, компоты, отвар шиповника;
- сладости — мармелад, зефир, пастила, галетное печенье;
- оливки, маслины.
Мы перечислили то, что можно смело кушать мамочке при гв, но не до фанатизма. Не объедайтесь, лучше кушайте всего помаленьку. Если вы не знаете границу между много и мало, попробуем вам в этом помочь, ответив на самые популярные вопросы.
Можно ли хурму (айву) кормящей женщине?
Ответ: да!
Этот фрукт очень полезен, в нем содержится много витаминов и микроэлементов. Благодаря большому содержанию железа, хурма помогает избавиться от анемии. В день можно съедать 1-2 спелых фрукта. Введение хурмы в рацион питания кормящей матери начинайте с одной четверти плода и не ранее, чем через две недели после родов. Обязательно зафиксируйте это в пищевом дневнике. Учтите, что хурма обладает закрепляющими свойствами, в редких случаях может вызывать аллергию.
Можно ли употреблять кормящей маме гранат?
Ответ: да!
Ежедневное употребление граната позволит маме восполнить недостаток железа в крови, а также укрепить иммунитет, благодаря своим уникальным полезным свойствам.
Сколько можно съедать граната при лактации? Начинайте с 10 зернышек в день и не раньше, чем ребенку исполниться один месяц. Не забываем отмечать в пищевом дневнике! Если аллергии не выявлено, то можно увеличить до 100 грамм.
Можно ли кормящей маме бананы?
Ответ: конечно да!
Бананы рекомендуют с первых дней после родов, на второй день мама уже готова кушать все полезное. Они содержат «гормон радости», поэтому улучшают настроение. Обратите внимание, что бананы обладают закрепляющим действием, поэтому ими не стоит злоупотреблять при запорах. Если вас это не касается, то два банана в день — это норма.
Можно ли семечки кормящей маме?
Ответ: да!
Семечки очень полезны, они содержат витамин Е в большом количестве. Полстакана неочищенных семечек — оптимальная суточная норма. Учтите, что семечки и руки должны быть чистыми. Если вам попались пережаренные семечки, откажитесь от них совсем. В редких случаях у малыша может появиться аллергия на семечки или запоры.
Можно ли кормящей маме фейхоа?
Ответ: да!
Фейхоа — очень полезный фрукт из-за большого содержания йода. Может ли быть передозировка йода из-за фейхоа? Нет! Так как растворимые соединения йода, находящиеся в этих плодах, расщепляются под действием ферментов печени только в случае дефицита йода в организме. В день можно съедать не более 200 грамм спелых плодов и не ранее, чем через три недели после родов. На юге России фейхоа поспевает в октябре-ноябре, поэтому покупать его лучше в это время года, иначе наткнетесь на импортный фрукт.
Суточное меню для кормящих матерей
- Вода — не менее 2 л.
- Кисломолочные напитки — 500 мл.
- Молоко в чае — не более 150 мл.
- Нежирные сорта мяса или рыба — 200-300 г.
- Крупы — 100 г.
- Сыр — 20-30 г.
- Творог — 100-150 г.
- Сметана — 20 г.
- Овощи — 500-600 г.
- Фрукты — 200-300 г.
- Масло сливочное — 30 г.
- Растительные масла — 15 г.
- Хлеб с отрубями — 200 г.
- Яйцо — 1 шт.
Для кого-то этот объем продуктов покажется маленьким, а для кого-то — большим. Но все сугубо индивидуально и зависит от вашего веса, роста, образа жизни и того, сколько детей вы кормите. Если вы кормите одного ребенка, прибавьте к вашей суточной норме калорий до беременности 500 ккал, если двойню — 1000 ккал. А если вдобавок вы ведете активный образ жизни, то количество потребляемых калорий можно увеличить на 100-200 единиц.
Прежде, чем задумываться о том, что можно кушать кормящей маме, расспросите своих родителей, свекра и свекровь: были ли у вас или вашего мужа в детстве аллергические реакции на какие-либо продукты? Предрасположенность к аллергии может передаваться по наследству.
В заключение еще раз хочется сказать: все можно в меру! В любом случае, новый продукт пробуйте по чуть-чуть и смотрите на реакцию малыша. Потому что вкусного хочется, но много кушать тоже опасно.
вкусное питание при грудном вскармливании новорожденного от Nutrilak
23.09.2019
100946
Кормящая мать должна хорошо питаться. Причем важно получение сбалансированного комплекса витаминов, жиров и углеводов. Также существуют некоторые ограничения, которые следует учитывать при составлении меню. Мы подобрали несколько рецептов, которые станут хорошим подспорьем в организации правильного, полноценного, а главное, вкусного питания.
Особенности питания
Это важно!
Подавляющее большинство специалистов сходится во мнении, что кормящей маме не нужны специальные диеты. Лучшим средством для лактации, хорошего самочувствия и здорового сна является сбалансированное правильное питание.
Оно поможет в накоплении нужных сил и поддержании здоровья. «Основное требование к питанию – включение разнообразных продуктов и блюд с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений»*. В рацион следует вводить нежирные сорта мяса и рыбы, регулярно потреблять молокопродукты, овощи и фрукты, крупы. Однако имеется ряд ограничений, которые следует учитывать, чтобы не доставлять дискомфорта себе и малышу. Прежде всего, из рациона следует исключить или свести к минимуму:
- крепкий чай и кофе. Лучше заменить их травяными отварами, компотами;
- фаст-фуд. Также не следует злоупотреблять сладкими газированными водами;
- острую и жирную пищу. Она может вызвать дискомфорт не только у мамы, но и у малыша;
- шоколад и алкоголь. Они являются сильными аллергенами.
Сколько калорий нужно кормящей маме
В период грудного вскармливания женщина нуждается в дополнительных калориях. На выработку молока организму требуется не более 500–600 ккал. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей в сравнении с женщинами детородного возраста приведены в таблице.
|
|
| |
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Но это не значит, что следует начинать налегать на еду. В первую очередь дополнительные калории материнский организм берет из накопленных во время беременности излишков и только во вторую – из поступающей пищи. Это позволяет сбросить вес, не устраивая разгрузочных дней или не садясь на строгую диету.
Кормление и лекарства
Маме при ГВ важно тщательно следить за приемом лекарственных средств. Существует теория, что антибиотики могут стать причиной колик у новорожденного. При легких недомоганиях лучше обратиться к средствам народной медицины: пить витаминные напитки, чаи с малиной, кисели, морсы. «К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например при высокой температуре (выше 38 °С)». Но не лишним будет подобрать хорошие витаминные и минеральные комплексы, которые поспособствуют поступлению в организм матери полезных веществ: нуклеотидов, жирных кислот, аминокислот и др.
Рецепты блюд для кормящей мамы
Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.
Ленивые вареники
Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст. ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.
Творожник
2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!
Сырные блинчики
Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель. Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.
Овсяные оладьи с яблоками
Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.
Маффины из брокколи
200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль. Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).
Овощной крем-суп
Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.
Гречневая запеканка
В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.
Куриные наггетсы
Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить. Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.
Полезные котлетки
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.
Люля-кебаб из телятины с сыром
Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.
Выводы
Грудное вскармливание позволяет ребенку получать полноценное питание, и маме в большинстве случаев для организации лактации не требуется прикладывать особых усилий.
Это важно!
Важно ограничить себя в приеме возможных аллергенов, кушать качественную и разнообразную пищу.
Причем создать вкусное и полезное меню не так уж и сложно. Главное – немного фантазии и хорошие рецепты.
Видео «О питании беременных и кормящих мам»
Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания
(20
оценок; рейтинг статьи 4.7)
Топ-18 полезных рецептов для кормящих мам
Теперь, когда вы кормите грудью, вам нужно позаботиться о своем питании, так как все, что вы едите, будет иметь прямое влияние на общее состояние здоровья вашего ребенка. Нет, мы не просим вас соблюдать определенную диету во время кормления грудью, если вы едите хорошо сбалансированную пищу. Сбалансированное питание гарантирует, что вы получите все необходимые диетические питательные вещества, которые требуются и вам, и вашему ребенку.
Чтобы помочь вам, мы составили список полезных и вкусных рецептов, которые помогут вам поддерживать уровень энергии во время грудного вскармливания.От печенья до смузи и закусок, чего бы вы ни хотели, у нас есть все для вас.
Вот 18 полезных рецептов для кормящих мам:
1. Буррито из индейки и фасоли:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 фунт фарша из индейки
- 1 банка черных бобов без натрия
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1 стакан куриного бульона без натрия
- 3/4 стакана тертого чеддера сыр
- 6 больших лепешек из цельнозерновой муки
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 3/4 стакана сальсы
- 1 большой спелый авокадо, очищенный, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для запекания.
- Разогрейте рапсовое масло на большой сковороде. Добавьте нарезанный лук и обжарьте несколько минут, пока он не станет светло-золотистого цвета.
- Добавьте перец чили и чесночный порошок и обжарьте в течение минуты.
- Уменьшить пламя до среднего; добавить фарш из индейки и тушить 5 минут или пока мясо не станет розовым.
- Добавьте орегано, фасоль, куриный бульон, увеличьте огонь и тушите 5 минут или пока жидкость не исчезнет.
- Разделите начинку на шесть порций и залейте шесть лепешек.Посыпьте сыром и несколькими ломтиками авокадо.
- Свернуть, заправить и выложить буррито в форму для запекания швом вниз
- Выложить сальсу на буррито и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20 минут или пока сыр не растает.
- Украсить рубленой кинзой и подавать. Это один из лучших рецептов здорового питания для кормящих матерей с высоким содержанием белка, который сделает вас счастливыми и сытыми.
[Читать: Здоровое питание для кормящих мам]
2.Энергетические батончики из фруктов и орехов:
Вам понадобится:
- 1 стакан нарезанных сушеных абрикосов
- 2 стакана нарезанных фиников Medjool без косточек
- 1/2 стакана пепита
- 1/2 стакана жареных несоленых кешью
- 3 столовые ложки льняной муки
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
Как:
- Смешайте нарезанные сушеные абрикосы и финики Medjool в кухонном комбайне и перемешайте до однородного состояния.
- Теперь добавьте ½ стакана жареных несоленых кешью, семян льна, пепита, соли, корицы и бобовых, пока не получите липкую смесь.
- Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой, переложите на нее смесь и разровняйте, чтобы получился ровный слой. Поставьте в холодильник на час или пока не станет твердым.
- Нарезать брусками или квадратами и подавать.
3. Пирог с капустой и беконом:
Вам понадобится:
- 250 грамм сдобного слоеного теста, размороженного
- 2 больших яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка пополам полусливки
- 100 граммов бекона, нарезанного на 4 ломтика
- 1/8 чайной ложки перца
- 1 стакан нарезанного красного лука
- 8 стаканов молодой капусты
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха
Как:
- Застелите 9-дюймовую форму для торта слоеным тестом.Обрежьте края и наколите вилкой дно.
- Поставьте форму для торта на противень и выпекайте 10 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.
- В другой миске взбить сливки и яйца до однородной массы. Приправить перцем, солью и мускатным орехом.
- Положите бекон на неглубокую сковороду и обжарьте в течение 4 минут или пока он не станет хрустящим. Залить весь жир, оставив всего одну столовую ложку.
- Добавьте лук и тушите в течение 3 минут или пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте капусту и тушите еще 2 минуты.
- Перелейте смесь в тарт и равномерно распределите по ней.
- Вылейте яичную смесь сверху и перемешайте вилкой.
- Выпекать 25 минут или до застывания начинки. Дайте пирогу постоять 10 минут перед подачей на стол. Это идеальный рецепт для кормящих мам, чтобы их ребенок был здоровым и счастливым.
[Читать: Питательные закуски для кормящих мам]
4.Креветки на гриле с рагу из фенхеля:
Вам понадобится:
- 200 граммов сырых очищенных королевских креветок
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 150 граммов луковиц фенхеля
- 100 граммов морковь
- 100 грамм красной капусты
- 1 чайная ложка семян фенхеля
- Горсть свежего укропа
- 1 чайная ложка чистого меда
- ½ столовой ложки белого винного уксуса
- Хрустящий хлеб для сервировки
Как приготовить :
- Добавьте креветки, одну чайную ложку оливкового масла и чеснок и хорошо перемешайте.Приправить перцем и перемешать. Оставьте смесь на 30 минут.
- Тем временем нарежьте краснокочанную капусту и мелко нарежьте луковицу фенхеля. Очистить и натереть морковь на терке, укроп крупно нарезать. Выложите все эти овощи в миску и перемешайте.
- Взбейте оставшиеся оливковое масло, белый винный уксус и мед со щепоткой соли и перца. Сбрызнуть овощи и перемешать, чтобы они покрылись слоем. Что касается укропа, положите его на две сервировочные тарелки и отложите в сторону.
- Разогрейте гриль и выстелите сковороду.
- Нанижите креветки на шпажки и жарьте на гриле 8–10 минут или до полной готовности.
- Подавайте креветки с фенхелем и хлебом.
5. Овощной суп из ячменя:
Вам понадобится:
- 1 нарезанная луковица
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- 3 средние моркови, очищенные и нарезанные
- 1 небольшой лук-порей, нарезанный и нарезанный
- 3 нарезанных стебля сельдерея
- 100 грамм перловой крупы, промытой
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 средний пастернак, очищенный и нарезанный
- 100 грамм капусты или капусты, измельченной
- 1 ¼ литра горячего овощной бульон
- Хлеб для подачи
Как:
- Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, пастернак, морковь и приправьте солью и перцем.
- Накройте сковороду жиронепроницаемой бумагой и закройте сковороду крышкой. Уменьшите огонь и тушите 15 минут, помешивая один или два раза.
- Теперь выбросьте бумагу и добавьте овощной бульон и перловую крупу. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите 30 минут, пока ячмень не станет мягким.
- Теперь добавьте капусту или капусту, что бы вы ни добавляли в суп, и тушите без крышки 1-2 минуты.
- Отрегулируйте заправку и подавайте с хлебом.
[Читать: Можете ли вы есть морепродукты во время грудного вскармливания]
6. Тушеная говядина и пельмени:
Вам понадобится:
- Тушеный стейк весом 1 кг, нарезанный
- 1 столовая ложка оливок первого отжима масло
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 крупно нарезанная луковица
- 300 г репы, очищенной и крупно нарезанной
- 5 средних морковок, очищенных и нарезанных толстыми ломтиками
- 1 лавровый лист
- 700 мл горячего говяжьего бульона
- 500 мл бутылка эля
- Кале, приготовленная на пару, для подачи
Для пельменей:
- 150 граммов муки самоподнимания
- 80 граммов говяжьего сала
- 25 граммов овсяной каши
Как:
- Нагрейте масло в форме для запекания и добавьте половину говядины.Жарить 3 минуты или пока он не подрумянится. Снимите с блюда и отложите в сторону. Теперь приготовьте оставшуюся говядину и переложите в ту же тарелку.
- Добавьте лук в блюдо и немного воды. Приправить солью и перцем. Жарить на медленном огне 3-4 минуты или пока вода не испарится.
- Добавить чеснок и жарить еще две минуты.
- Переложите говядину в сковороду вместе с репой, заливом и морковью.
- Влейте пивной и говяжий бульон и дайте ему закипеть.Накрыть крышкой и варить в духовке 3 часа.
- Чтобы приготовить пельмени, просейте муку в большой миске и добавьте овсяные хлопья, сало и щепотку соли.
- Сделайте густое тесто из холодной воды и сформируйте 8 маленьких клецок. Сразу же кладите клецки в тушеное мясо.
- Накройте крышкой и готовьте в духовке еще 30 минут.
- Тушеное мясо готово, когда клецки станут твердыми и увеличатся в размере вдвое.
- Выбросьте лавровый лист, переложите тушеное мясо в теплую миску и подавайте с паровой капустой.
Тушеное мясо с говядиной и клецки — один из лучших рецептов для кормящих мам, поскольку оно богато железом и помогает поддерживать активность в течение дня.
7. Фланк-стейк и салат из спаржи:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 3 столовые ложки чесночного масла
- 4 больших яйца
- 12 чашек смешанной весенней зелени
- 1 фунт спаржи с отрезанными концами
- 1 фунт сырого бифштекса
- 2 зубчика чеснока
- 4 ломтика цельнозернового хлеба, поджаренных и нарезанных квадратами
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 8 чайных ложек тертого сыра пармезан
- Соль и свежемолотый черный перец
Инструкции:
- Разогрейте жаровню или гриль до среднего.
- Взбейте вместе лимонный сок и чесночное масло. Приправить солью и перцем и оставить в стороне.
- Поместите весеннюю смесь в салатник.
- Теперь наполните сковороду наполовину водой и доведите ее до кипения. Добавить спаржу и варить 6 минут или до готовности.
- Снимите наконечники и дайте им остыть.
- На той же сковороде приготовьте яйца и готовьте на среднем огне от 3 до 6 минут.
- Натрите чеснок, соевый соус, соль и перец с обеих сторон стейка по бокам. Выложите стейк на жаровню или гриль.
- Варить 4 минуты, перевернуть и варить еще 4 минуты.
- Переложите стейк на разделочную доску и дайте ему постоять.
- Нарежьте спаржу на кусочки по 2,5 см и переложите в салатницу вместе с квадратиками тостов.
- Перемешайте салатную смесь с заправкой и разделите салат по четырем мискам.
- Положите на фасоль яйцо-пашот.
- Нарежьте бок тонкими ломтиками и разложите вокруг яйца.
- Сбрызнуть салат оставшейся заправкой и соком для стейка.
- Наконец, посыпьте его сыром Пармезан и подавайте.
[Читать: Преимущества вегетарианской диеты для кормящих матерей]
8. Плов из киноа с кедровыми орехами и цветной капустой:
Вам понадобится:
- 1 чашка киноа, промытая и осушенная
- 2 чашки овощного или куриного бульона
- 1 ½ стакана жареных, приготовленных на пару соцветий цветной капусты
- 2 столовые ложки золотистого изюма или измельченных зеленых оливок
- 2 столовые ложки поджаренных кедровых орехов или нарезанного миндаля
- 2 измельченных лука-шалота
- 4 чайных ложки экстра- оливковое масло первого отжима
- ½ чайной ложки мелко натертой цедры лимона
- 2 чайные ложки лимонного сока, разделенных на части
- Нарезанная свежая петрушка для украшения
- Крупная морская соль
- Свежемолотый черный перец
Как получить:
- В небольшой кастрюле тушите бульон и добавьте промытую и высушенную киноа.Накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 20-25 минут или пока жидкость не впитается и зерна не начнут расширяться.
- Смешайте киноа с оставшимися ингредиентами и приправьте солью, перцем и лимонным соком.
- Подавать горячим или комнатной температуры.
9. Филе лосося с соусом песто:
Вам понадобится:
- 4 стейка из лосося по 175 граммов каждый
- Смешанный салат для подачи
Для песто из петрушки:
- 2 зубчика чеснока , крупно нарезанный
- 25 грамм кедровых орехов
- 40 грамм свежей петрушки с плоскими листьями без стеблей
- 1 чайная ложка соли
- 25 грамм тертого сыра Пармезан
- 125 мл оливкового масла первого отжима, разделенного на части
Порядок:
- Чтобы приготовить песто, положите петрушку, чеснок, кедровые орехи и соль в кухонный комбайн и перемешивайте, пока не получите пюре.
- Добавьте сыр пармезан и перемешайте в течение короткого времени. Добавьте оливковое масло и снова взбейте. Если консистенция все еще густая, добавьте еще немного оливкового масла и снова взбейте. Переложите в миску.
- Разогрейте гриль до среднего, готовьте лосось в течение 10–15 минут или пока мякоть не станет розовой и легко отслоится.
- Выложите лосось на тарелки и полейте песто из петрушки. Сразу подавать с салатом. Это один из простых рецептов для кормящих мам.
10. Печенье в период лактации:
Вам понадобится:
- 1 стакан самоподъемной муки
- 1 яйцо
- ½ стакана сливочного масла
- 1 столовая ложка льняной муки
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 2–3 столовых ложки воды
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки пивоваренного года
- ½ чайной ложки гималайской соли
- ½ стакана овсяных хлопьев
Как получить:
- In a в большой миске смешайте масло и сахар и хорошо перемешайте.Затем добавьте экстракт ванили, яйцо и снова перемешайте.
- В другой миске смешайте воду с семенами льна и оставьте на несколько минут.
- Наконец, добавьте овес и сделайте печенье.
- Поместите печенье на противень с выстланной поверхностью, разгладьте ложкой и выпекайте 10–12 минут. Печенье для кормления грудью — один из лучших полезных рецептов для кормящих мам для увеличения выработки молока.
11. Смузи в период лактации:
Вам понадобится:
- Замороженные фрукты по вашему выбору
- Лед
- Миндальное молоко
- ¼ чашки овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка пивных дрожжей
Как:
- Добавьте все ингредиенты в кувшин блендера и взбивайте на среднем уровне в течение 2 минут или пока смузи не приобретет идеальную текстуру.
Смузи для кормления грудью — это один из восхитительных полезных рецептов для кормящих матерей, который также помогает увеличить количество молока. Он обеспечивает все необходимое питание при грудном вскармливании.
12. Банановые кексы с шоколадной крошкой:
Вам понадобятся:
- 1/3 стакана сливочного масла, мягкого или топленого
- 3-4 спелых банана
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки семян льна
- 2 столовые ложки пивных дрожжей
- 1 стакан шоколадной крошки
- 1 стакан нарезанных орехов по вашему выбору
- Щепотка соли
Как:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поместите вкладыши для кексов в форму для кексов.
- Разомните бананы в миске. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
- Затем добавьте яйцо и ваниль и снова перемешайте. Наконец, добавьте сахар и перемешайте, пока он не станет однородным.
- В отдельной миске смешайте пищевую соду, муку, соль, семена льна и пивные дрожжи до однородного состояния.
- Теперь добавьте банановую смесь к сухим ингредиентам. Как только он хорошо перемешан, добавьте к нему овсяные хлопья.
- Затем добавьте орехи и шоколадную стружку и хорошо перемешайте.
- Заполните форму для кексов на 3/4 вверх и выпекайте от 30 до 35 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
- Дайте остыть на решетке и подавайте.
13. Материнский чай:
Вам понадобится:
- ½ стакана сушеных листьев крапивы
- ½ стакана сушеных листьев люцерны
- ½ стакана сушеных листьев красной малины
- ½ стакана сушеных одуванчиков лист
- ¼ чашка семян фенхеля
- чашка сушеного блаженного чертополоха
- Молотая корица
Как:
- Объедините травы в банке с плотно закрывающейся крышкой.
- Возьмите одну чашку кипяченой воды и добавьте в нее две чайные ложки чайной смеси.
- Дайте чаю настояться в течение 15 минут перед употреблением. Выпивайте от трех до пяти чашек этого чая каждый день. Очень простые и лучшие рецепты для кормящих мам.
[Читать: Продукты для увеличения грудного молока]
14. Лазанья на одну кастрюлю:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 банка очищенного Сан-Марцано помидоры
- 1 фунт постного фарша из говядины травяного откорма
- 1 небольшая желтая луковица, нарезанная дольками
- 4 молодые моркови, нарезанные кубиками
- 1 стакан органического куриного бульона
- 1⁄2 стакана сыра рикотта
- 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
- 3 унции свежих листьев шпината, стебли удалены и нарезаны
- 4 унции свежей моцареллы, нарезанной кубиками
- 4 лапши для лазаньи, разделенных на кусочки размером 1,5 дюйма жаропрочную сковороду, нагрейте масло на среднем огне и готовьте говядину 5-7 минут или пока мясо не подрумянится.
- Тем временем в кухонном комбайне смешайте морковь, помидоры, чеснок, лук и измельчите до грубого помола.
- Когда говядина будет приготовлена, влейте лишний жир и добавьте к ней томатную смесь, рикотту, шпинат и бульон. Хорошо смешать.
- Опустите лапшу лазаньи в соус и полейте соусом моцарелла.
- Выпекайте лазанью 10–15 минут или пока сыр не растает. Снимите кастрюлю с крышки и оставьте на 10 минут.Подавать теплым.
- 3 куриные грудки без костей, с кожей
- 3 больших свежих листа базилика
- 4-5 унций. козьего сыра с чесноком и зеленью
- Кошерная соль
- Оливковое масло
- Свежемолотый перец
- Разогрейте духовку до 75 градусов.
- Положите куриную грудку на противень и снимите кожицу пальцами, оставив край прилегающим.
- Нарежьте козий сыр ломтиками толщиной ½ дюйма. Положите под кожу куриной грудки два ломтика козьего сыра вместе с большим листом базилика.
- Натяните кожу на мясо как можно сильнее, чтобы курица не высохла.
- Натрите кусочки курицы оливковым маслом и обильно посыпьте солью и перцем.
- Выпекайте от 25 до 40 минут или до тех пор, пока кожица не станет слегка коричневой и мясо не прожарится.
- Подавать горячим или комнатной температуры.
- 4 чашки вареного длиннозерного риса, охлажденного
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки куриного бульона или воды
- 1 чайная ложка соли
- 8 средних креветок
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 стакана нарезанной ветчины
- 1/2 стакана нарезанной вареной курицы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3/4 стакана ростков фасоли
- 1/2 стакана замороженного горошка
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- В небольшой миске смешайте соевый соус, куриный бульон и сахар, соль и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. гранулы.
- Нарезать креветки небольшими кусочками и оставить вместе с курицей и ветчиной.
- Нагрейте вок и добавьте немного масла. Добавьте курицу и ветчину и хорошо перемешайте. Добавить креветки и варить 1 минуту.
- Добавьте рис и хорошо перемешайте. Приправить солью, перцем и варить еще минуту.
- Добавьте бульон и перемешайте, чтобы перемешать рис. Добавьте горошек и снова перемешайте. Продолжайте готовить, пока рис не станет равномерно приправленным.
- Добавьте зеленый лук и ростки фасоли и хорошо перемешайте.Подавать горячим или горячим.
- 3/4 стакана масла канолы, разделенного на части
- 1/4 стакана семян льна
- 4 стакана цельнозерновая мука
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 3 стакана пахты
- 1 1/2 чайных ложки соли
- 2/3 стакана поджаренных зародышей пшеницы
- 3/4 стакана черной патоки
- Измельчите семя льна до получения тонкой порошкообразной текстуры.Оставь это в стороне.
- Нагрейте духовку до 375 градусов и смажьте две формы для выпечки хлеба маслом канолы.
- В большой миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, цельнозерновую муку и соль.
- Добавьте пахту, рапсовое масло и патоку и хорошо перемешайте до однородного состояния.
- Добавьте зародыши пшеницы и размолотые семена льна.
- Разделите тесто на две подготовленные формы и даже на верх с помощью лопатки.
- Выпекайте хлеб в течение 45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
- Вынуть из духовки и поставить на решетку для охлаждения.
- 1/2 стакана гладкого, натурального несоленого арахисового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 3 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 3 столовые ложки воды
- 1 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелить противень фольгой.
- В миске взбейте арахисовое масло, соевый соус и лимонный сок. Затем добавьте кайенский перец, коричневый сахар, воду и снова перемешайте.
- Возьмите ½ стакана арахисового соуса и покройте им куриную грудку.
- Выложите курицу на противень и запекайте 25 минут или до полной готовности.
- Нарежьте курицу и подавайте с оставшимся маринадом.
- На завтрак добавьте немного ягод в хлопья или бросьте сухофрукты и мюсли в нежирный йогурт.Если вы любитель рогаликов, добавьте в сливочный сыр немного нарезанного перца и моркови или полейте творогом.
- На обед или ужин добавьте в салат фасоль и горох.
- Всегда храните нарезанные овощи в холодильнике. Вы можете съесть их в сыром виде или окунуть в заправку для салата. Большинство продуктовых магазинов продают множество предварительно нарезанных овощей. Самое приятное то, что вы можете жевать эти закуски весь день или быстро приготовить салат. Если вы не выбираете предварительно нарезанные овощи , сделайте это самостоятельно вскоре после того, как вернетесь домой из магазина, чтобы они были готовы к работе, когда они вам больше всего понадобятся.На ужин можно растопить сыр поверх овощей.
- Если у вас есть , чтобы пойти в Dunkin ‘Donuts или Starbucks, возьмите маффин с отрубями вместо пончиков и не употребляйте кофеин.
- Отличный способ добавить в свой рацион немного белка и клетчатки — это смесь для троп. Трейл-микс обычно представляет собой комбинацию орехов и сухофруктов. Вы даже можете добавить в смесь немного темного шоколада; это хорошо для тебя.
- Нарежьте фрукты и окуните их в йогурт, чтобы получить вкусную и полезную закуску.
- Храните сваренные вкрутую яйца в холодильнике. Вы можете быстро взять один, чтобы получить хороший протеиновый пунш.
- Снова почувствуйте себя ребенком и съешьте сэндвич с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе. Он наполнит вас на несколько часов, дав при этом здоровую дозу энергии.
- Консервы: Фрукты в воде (избегайте легких или тяжелых сиропов), овощи (горох, кукуруза, помидоры), бобы (все виды отлично подходят для салатов) и супы
- Сухофрукты: Изюм, клюква, яблоки
- Цельнозерновые: Злаки (включая суперпродукты для грудного вскармливания, овсяные хлопья), макаронные изделия, рис и крекеры с низким или пониженным содержанием жира
- Орехи, бобы и семена: Семена подсолнечника (для удобства покупайте их уже очищенными; они добавляют отличный белок в салаты), семена кунжута (готовьте с ними, чтобы добавить аромат и волнение), миндаль, грецкие орехи, арахисовое масло и миндальное масло
- Полезные масла: Рапс, оливковое масло первого отжима, льняное семя, кунжут, грецкий орех, арахис и виноградные косточки
Рассмотрите возможность увеличения потребления жира : обязательно включайте источник жира в каждый прием пищи и закуска. Здоровые источники жира могут включать орехи, семена, яйца, цельножирный йогурт / творог, авокадо, кокос (молоко, масло, масло, сушеный), масла (оливковое масло, авокадо), сливочное масло травяного откорма и жирную рыбу. Помните, что жир является важным питательным веществом для оптимизации гормонов и усвоения питательных веществ, а также для поддержания здоровья мозга вас и вашего ребенка . Достаточное количество жира также помогает поддерживать чувство сытости во время еды.
Ешьте чаще: Если вы испытываете периоды сильного голода после кормления грудью, вам может потребоваться есть чаще, чем каждые 3-4 часа. Подумайте о том, чтобы перекусить одной рукой каждые 2-3 часа или когда ваш собственный ребенок кормит грудью.
Ешьте, чтобы удовлетворить свой аппетит: Вы можете быть обеспокоены объемом пищи, который вам нужно съесть, чтобы почувствовать сытость. Выслушайте меня, когда я скажу, что вы можете абсолютно ДОВЕРЯТЬ своему телу, чтобы помочь вам справиться с этим периодом повышенного голода во время кормления грудью . Ваше тело — лучший знаток того, что вам нужно есть. Это может выглядеть иначе, чем то, к чему вы привыкли, но помните, что ваше тело сейчас находится в другом сезоне с кормлением грудью и послеродовым заживлением.
- Определите, какие продукты безопасны для употребления сейчас, когда вы больше не беременны
- Какие продукты и ингредиенты опасны и почему
- Сырые или недоваренные яйца, рыба, мясо и птица
- Мясные деликатесы, мясные закуски и хот-доги (помните, что эти продукты часто содержат натрий и нитраты)
- Паштет, мясные пасты, копченые морепродукты и салаты на основе майонеза, приготовленные в магазине, например, яичный салат, салат из тунца, куриный салат или салат из морепродуктов
- Непастеризованные молочные продукты, сидр и непастеризованные соки, приобретенные в магазине
15. Цыпленок с козьим сыром и базиликом:
Вам понадобится:
Как:
16. Жареный рис Янчжоу:
Вам понадобится:
Инструкции:
[Читать: Грудное вскармливание]
17. Меласса Пшеничный хлеб:
Вам понадобится:
900 15 стаканов универсальной муки
Как:
18. Запеченная курица с арахисом:
Вам понадобится:
Инструкции:
Эти вкусные и богатые питательными веществами блюда гарантируют, что вы и ваш ребенок получите то, что вам нужно в это время.Это даже увеличит выработку грудного молока. Итак, какой из этих рецептов кормящих мам вы думаете приготовить? Поделитесь с нами, комментируя ниже!
Рекомендуемые статьи:
20 вещей, которые мамы могут съесть, чтобы сделать грудное молоко более вкусным для ребенка
Мамы могут думать, что замечают, что они едят, влияя на привычки кормления или даже будущие пищевые предпочтения их малышей, и вполне могут Правильно.
Хотя на эту тему не проводилось тонны исследований, были некоторые, в частности датское исследование, в котором изучали, как долго несколько сильных (и еще один мягкий) привкус могут быть обнаружены в молоке кормящей матери после она съела что-то с таким вкусом.
В этом исследовании использовались ароматические капсулы, сообщает ABCNews.Go.com, а затем в течение следующего дня были собраны образцы молока, при этом ароматизаторы присутствовали в молоке в течение 8 часов после этого. Здорово!
Я, честно говоря, не удивлен, как мать двоих детей и большой поклонник продолжительного грудного вскармливания.
Это не только кажется логичным, но и мое собственное молоко выглядело зеленоватым, например, когда я сцеживал молоко в то время, когда я ел много салатов с темно-листовой зеленью. И большинство мам, с которыми я когда-либо разговаривала, отмечали испражнения и предпочтения своих малышей. На обоих, похоже, повлияла та или иная пища, которую они ели как кормящие матери.
Итак, имея в виду результаты датского исследования и наблюдения за мамами и предполагая, что ароматы могут быть достаточно концентрированными, чтобы затем присутствовать в грудном молоке, давайте взглянем на 20 вещей, которые могут съесть мамы, которые могут действительно повлиять на вкус их молока для ребенка.
20 солодки и им подобных
ForoCoches.ком
Вкус лакрицы, который может быть довольно сильным, влияет на вкус материнского молока в течение дня после его употребления, сообщает ABCNews.Go.Com из часто цитируемого датского исследования предмет:
«Вкус солодки сильно проявился в грудном молоке через два часа после капсулы, как и аромат тмина.”
Итак, мы рассмотрим некоторые варианты с этими конкретными вкусами, начав сначала с того, что многие могут подумать, когда они думают о лакрице: темные конфеты или другие сладкие сладости или лакомство, которые некоторые, похоже, жаждут (а некоторые предпочли бы пропустить) .
От старинных черных жевательных конфет до различных леденцов и смесей по современным рецептам, лакрица можно найти во многих десертных блюдах.
19 морковок для хрустящей корочки
Что такое апельсиновый и хрустящий, и когда его съедают кормящие матери, может повлиять на вкус ребенка к еде? Морковь.
Это то, что Romper.com сообщает об исследовании Джули Менелла, которая провела исследование по этой теме.
Она заставляла кормящих мам пить морковный сок каждый день, а затем эти мамы предлагали кашу, сдобренную морковью, своим детям, находящимся на грудном вскармливании.
«Дети, которые ели грудное молоко с морковным вкусом, ели больше хлопьев с морковным вкусом, чем другие дети, и, кажется, получали от них больше удовольствия», — говорит Romper о результатах.
Сами по себе это классическая закуска или свежие закуски в салаты.
18 Паста с чесноком, бальзамиком и пармезаном
«Карен Сассман-Картен, 48 лет, из Ньютона, штат Массачусетс., заметила, что трое ее детей кормили по-разному, когда она ела определенную пищу », — сообщает ABCNews.Go.com. Мама утверждала, что, когда она ела чеснок, ее дети пили больше, и она думала, что разнообразие вкусов, вероятно, было приятным.
Ну, чеснок, безусловно, обладает сильным ароматом, и к тому же очень вкусен.Итак, мы включим некоторые блюда, которые могут похвастаться своими полезными свойствами, вкус которых, как было доказано, передается с молоком матери, включая Romper.com, рассказывающий о выводах одного из исследователей, предоставленных NPR.
Один из самых сильных вкусов чеснока, который у меня когда-либо был, — это когда он сырой, и один из моих любимых способов есть его в виде соуса / пасты, который я когда-то пробовал в любимом итальянском ресторане.
Я воспроизвожу смесь, идеально подходящую для обмакивания хрустящего хлеба, измельчая несколько зубчиков чеснока и перемешивая их с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и мелко натертым сыром пармезан.Пожалуйста.
17 мятных десертов
Вкус мяты, конечно же, можно было обнаружить, как показало датское исследование кормящих матерей, сообщает Romper.com и ABC.com.
Мятные масла и ароматизаторы, конечно же, можно было найти во многих сладких лакомствах, а некоторые из тех, что присутствовали, когда я росла, все еще легко найти сегодня.
Мороженое с кусочками мяты может быть первым, что приходит на ум.
А как насчет кремовых конфет, покрытых шоколадом , таких как пирожки с мятой перечной York или Junior Mints?
Мне всегда нравились эти маленькие прямоугольные мятные конфеты после ужина, Анды.
От мятных кремов до шоколадных конфет и мороженого, мяту часто используют для приготовления свежих и забавных сладостей, и было показано, что этот сильный аромат проявляется и в молоке кормящих матерей.
Ржаной хлеб с семенами тмина
Согласно результатам часто цитируемого датского исследования, которое освещалось в ABC, через пару часов после того, как матери употребляли ароматизаторы семян тмина через капсулы, в грудном молоке отмечалась пика вкусовых качеств.com и в других местах.
Итак, я отправился на поиски нескольких хитовых рецептов, включающих этот ароматизатор, и пришел к выводу, что ржаной хлеб — это классическое приложение.
«Мои родители были эмигрантами из Чехословакии, и моя мама вытаскивала этот рецепт ржаного хлеба, когда гости приходили на обед», — сказала Милли Фезер из Бароды, штат Мичиган, согласно TasteOfHome.com. «Сегодня каждый раз, когда я его печю, я испытываю ностальгию по тем дням».
Если вы думаете, что можете попробовать включить вкус в воспоминания вашего собственного грудного ребенка с самого начала, вы можете сами съесть ржаной хлеб с тмином.
Полный рецепт можно найти по ссылке внизу этой статьи, но в основном это дрожжевой хлеб с коричневым сахаром, тмином и порцией ржаной муки.
15 мексиканских рисов
Как упоминалось ранее, чеснок (по данным ABC, Romper и др.) — это чеснок (сильный и восхитительный, если вы спросите меня), который, как было показано, передается в молоко кормящей матери.Хотя я, как известно, ел сырые продукты поверх тостов и добавлял гвоздику на гвоздику в рецепты, требующие лишь нескольких человек, , но сейчас я думаю о мексиканском рисе с чесночным вкусом, потому что я сделал его последним. ночь и съел его сегодня на обед.
Лук, помидор, куриный бульон и томатная паста были во всех рецептах, которые мы нашли в Интернете.Итак, в нашей собственной версии, , мы используем СВЯЗКУ чеснока, которую немного обжариваем с подрумянивающимся рисом в масле перед тем, как варить на медленном огне вместе с остальными ингредиентами на плите, чтобы приготовить рисовые зерна.
14 Курица с лакричником и имбирем
Мне не нравятся конфеты из черной лакрицы, и я знаю, что некоторые люди просто не фанаты, поэтому я решил, что нам следует изучить некоторые способы более тонкого использования сильного аромата в качестве приправы к блюдам.
Возьмем, к примеру, жареную курицу с лакричником и имбирем, которая была включена в раздел кулинарии на сайте NYTimes.com.
Вам понадобится предварительный разогрев духовки на 500 градусов, а также масло и масло в голландской духовке или посуде для запекания на сильном огне.
Вы приправляете курицу перцем и солью и хорошо обжариваете ее с обеих сторон, прежде чем заправить фарш из овощей, имбиря и грибов под мясо, а затем посыпать его 1/2 чайной ложкой порошка солодки вместе с порошком амчура или лимоном. сок.
С морковью и вином сверху вы почти готовы к запеканию, а затем добавите все необходимые дополнительные приправы. (См. Ссылку внизу этой статьи, чтобы узнать точное количество и время.)
13 Картофель с пикантной солодкой
Как насчет пикантной составляющей для другого использования лакрицы в кулинарии? «Каре ягненка с артишоками, пурпурным картофелем и солодкой» был включен в FoodAndWine.com, и этот фиолетовый картофель не только будет выглядеть круто, но и приправить вкус грудного молока нотками лакрицы.
В большой кастрюле вы наливаете картофель на пару дюймов воды и приправляете солью, прежде чем довести до кипения.
«Готовьте на умеренном огне до мягкости, около 20 минут. Слейте воду, оставив 1/2 стакана воды для приготовления пищи. Верните картофель в кастрюлю и добавьте оставшиеся 1/2 стакана масла и 1/4 стакана оставшейся воды для приготовления.Приправить солью и крупно размять вилкой; при необходимости добавьте еще воды для приготовления пищи. Добавьте порошок солодки, если используете », — объясняет Food & Wine (и вы можете найти ссылку на точный рецепт внизу этой статьи).
12 семян фенхеля
Поскольку было показано, что вкусы лакрицы и тмина сохраняются в грудном молоке в течение нескольких часов после употребления этих вкусов, мы также включим другой овощ, известный своими вкусами лакрицы: фенхель.
Он богат витамином С, клетчаткой и калием, отмечает OneGreenPlanet.org, и, хотя «он может напоминать сельдерей или лук, польза фенхеля для здоровья намного больше, чем у любого из этих двух продуктов.Из-за высоких антиоксидантных свойств фенхеля были проведены некоторые исследования, показывающие, что фенхель может помочь предотвратить рак ».
На том же сайте отмечается, что он также может помочь при проблемах с пищеварением, и добавляет, что семена, в частности, используются для придания дополнительного вкуса многим итальянским рецептам, таким как колбаса, овощи, крекеры и хлеб.
11 мята свежая или сушеная
Еще один ароматизатор, обнаружившийся в молоке кормящих мам после того, как они сами его съели, был свежим, насколько это возможно: мята.
Исследование вкусовых добавок и кормящих матерей, опубликованное в журнале Physiology & Behavior, «показало, что мята не слишком сильно влияет на материнское молоко», согласно Romper.com, он присутствовал, достигнув пика примерно через шесть часов после приема.
ABC News отмечает то же самое, как более низкие концентрации этого аромата, так и шестичасовой пик.
Давайте начнем с его основного использования, а затем потребляем его в сыром виде или, например, сушим как приправу или в чае.
У меня слюнки текут, потому что мы выращивали разные сорта у себя дома, когда я был ребенком, поэтому я просто время от времени срывал веточку и грыз ее.
10 морковных лепешек
Ну, конечно, некоторым людям нравится жевать морковь, как кроликов, или бросать ее в салаты, а было показано, что у мам, которые регулярно пили морковный сок во время кормления грудью, рождались дети, которые с большей вероятностью ели морковь во время ранней твердой пищи ( Об этом сообщает ABCNews.Go.com и Romper.com).
Для некоторых, однако, морковь — идеальный ингредиент , особенно когда она добавлена во что-нибудь запеченное и сладкое.
Морковь сама по себе довольно сладкая, а овощи являются ключевыми компонентами классического морковного торта, а также других тортов, хлеба и кексов.
Плюс, как на это посмотреть? Отличный повод съесть крем-сырную глазурь…
9 пикантных блюд с мятными завитками
Теперь я хотел бы отметить, что включение в рецепт чего-то вроде фенхеля или мяты, вероятно, немного отличается от употребления «ароматической капсулы», упомянутой ранее как использованной в исследовании молока кормящей матери; но если было показано, что аромат проявляется, мы, вероятно, можем, по крайней мере, предположить, что существует возможность передачи даже небольших количеств, не так ли?
Вы и ваш доктор сами решаете, что вы хотите съесть, но я знаю, что в наши дни, вероятно, получу мяту из пикантных блюд, а не из-за сладостей и конфет. Итак, давайте подумаем о классическом использовании мяты в пикантных блюдах, таких как баранина, курица или стейк.
Одна «турецкая смесь специй», представленная на EatingWell.com, включает перец, мяту, корицу, чесночный порошок, тмин, соль, перец и гвоздику.
FoodNetwork.com и FoodAndWine.com включают рецепты таких заманчивых белковых блюд, как пряная говядина с мятой и отбивные из ягненка с травами, специями и мятной спаржей.
8 Чесночный хлеб
«Джули Менелла, исследователь из Центра химических чувств Монелла, сказала NPR, что чеснок — это аромат, который, как было доказано, передается в грудное молоко матери», — сообщает Romper.com. «Фактически, чесночные капсулы были даны матерям и участникам исследования 2008 года, и образцы чеснока были легко выбраны из очереди».
На том же сайте отмечается, что, как и в Parents , исследование 1990-х годов показало, что младенцы дольше кормили грудью и сосали сильнее, когда их мама принимала чесночную таблетку.Сумасшедший!
Очистка поджаренного французского хлеба свежим чесноком, иногда также обмазывание хлеба чесночным маслом — это классика барбекю, пикников и семейных обедов, и кто знает? Даже самый младший член семьи может насладиться некоторыми из этих вкусов!
7 Жареный чеснок
По сообщениям таких сайтов, как Romper.com и Parents, исследователи не раз обнаруживали, что сильный вкус чеснока, который для меня является одним из самых вкусных продуктов в мире, действительно передается молоку кормящей матери. Здорово!
Хотя это может быть приятный ингредиент и ароматизатор, пробовали ли вы когда-нибудь просто съесть его, поджаренное, как само блюдо?
Его можно выловить вилкой и съесть так же, или намазать на тосты, или, конечно, затем добавить в какое-нибудь другое блюдо или соус.
Вы просто отрезаете кончики головок чеснока, сбрызгиваете их оливковым маслом, приправляете по своему желанию и оборачиваете фольгой перед тем, как поставить на некоторое время в горячую духовку, чтобы она стала такой же прожаренной, как и вы сами. требует.
6 морковного сока
Если вы пьете морковный сок отдельно или, возможно, добавляете его в коктейли, ваш ребенок тоже может почувствовать его вкус.
ABCNews.Go.com отмечает это в отношении моркови, в частности (как и другие сайты), в статье о кормящих мамах, которые передают вкус продуктов, которые они потребляют, своим грудным младенцам.
«Тот факт, что аромат передается молоку, известен», — сказал Николас Стеттлер , доцент педиатрии и эпидемиологии Детской больницы Филадельфии, сообщает тот же сайт.«Он считает, что дополнительные исследования связи между материнским грудным молоком и будущими пищевыми привычками ребенка могут быть интересными и потенциально влиять на будущее педиатрической помощи».
Профессор также отметил исследование, о котором мы упоминали ранее, показывающее, что младенцы с большей вероятностью едят морковь, чем их мамы употребляли сок регулярно.
5 стеблей фенхеля
Давайте рассмотрим здесь еще одну излюбленную часть фенхеля — растения, известного своим ароматом лакрицы (вкус, который проявлялся в материнском молоке через несколько часов после того, как они его съели).
Стебли фенхеля можно использовать вместо сельдерея, который в некотором роде похож на них, отмечает OneGreenPlanet.org.
На том же сайте отмечается, что съедобные стебли, возможно, не так уж часто встречаются в рецептах, но вы можете просто есть их сырыми, если хотите, например, после того, как нарежете их и положите в салаты, обертывания и тому подобное.
4 соленья с тмином
Многие источники, в том числе ABC, сообщили о сравнительно недавнем датском исследовании, показывающем, что ароматы, особенно анисовые и тмин, можно обнаружить в материнском молоке через несколько часов (или более) после того, как она сама их съела, и я обнаружил, что после некоторые мои собственные интернет-исследования показывают, что тмин широко используется для маринования.
Если вы не получили достаточно консервированных огурцов из-за тяги к беременности (извините за клише, но это было слишком просто…), попробуйте соленые огурцы с тмином, которые есть в BonAppetit.com (см. ссылку на полный рецепт в источниках внизу).
Вам понадобятся нарезанные кружочками огурцы, сахар, яблочный уксус, рисовый уксус, тмин, хлопья красного перца и палочка корицы.
3 листа фенхеля
Итак, если вы представите себе растение фенхеля, теперь подумайте о самой вершине, тонких зеленых частях, которые находятся на самом конце стебля фенхеля.
Это листья, и они могут выглядеть как укроп, отмечает OneGreenPlanet.org в статье о пользе употребления в пищу различных частей фенхеля.
Вы можете использовать листья так же, как петрушку или укроп , но вкус очень похож на лакрицу.
Вы можете попробовать это дополнение к сладкому блюду или салату «для небольшого дополнительного вкуса в каждом укусе», — говорит на том же сайте, что и выше.
Вы также можете добавить листья фенхеля в маринад или бульон или даже использовать их, как базилик, для приготовления песто или пирога с фенхелем!
2 Луковицы фенхеля
Давайте приступим к делу буквально: к луковице фенхеля.
Это может быть не та часть, которая имеет самый сильный привкус лакрицы, и у нас, конечно, на самом деле нет никакого способа узнать, насколько сильно аромат может проявиться или не проявиться в материнском молоке после того, как она съест это, но мы знаем вышеупомянутого датского исследования, которое показало, что другие вкусы лакрицы действительно заметно проявлялись в материнском молоке в течение нескольких часов после употребления.
Если вы хотите попробовать, однако, ознакомьтесь с некоторыми вариантами использования луковицы фенхеля, о чем обычно говорят люди, когда говорят об использовании фенхеля , отмечает OneGreenPlanet.орг. Это что-то вроде лука или шалота, и его можно нарезать так же, как и эти. Он хрустящий и немного сладковатый, его можно есть сырым, например, в салате.
Запекание — еще один забавный вариант, возможно, даже с картофелем и морковью с маслом и зеленью.Жаркое с перемешиванием предоставляет еще больше возможностей для использования…
Ага, если вы не поклонник лакрицы, но хотите получить более тонкий вкус, фенхель может вам подойти!
1 Все вещи
Вот в чем дело: несмотря на то, что не было проведено тонны исследований о том, что пищевые ароматизаторы передаются младенцам через материнское молоко, исследования (например, датские, включенные ABC.com и многие другие), которые были сделаны, показывают, что передаются многие вкусы, особенно сильные.
«Хорошо, могут быть доказательства, подтверждающие определенные вкусовые качества, но почти все, что вы едите, влияет на ваше грудное молоко», — говорит Ромпер.com. «В клинике Мэйо отмечают, что употребление разнообразных продуктов обязательно подвергнет вашего малыша воздействию самых разных вкусов, поскольку ваше грудное молоко меняется в зависимости от вашего рациона».
Мне приходят в голову вещи, которые наверняка пробовали мои собственные дети, включая красный лук, острый острый соус, сладкий и другой перец и многое другое. Вкусно!
Источники: BonAppetit.com, Romper.com, ABCNews.Go.com, Cooking, NYTimes.com, EatingWell.com, FoodNetwork.com, FoodAndWine.com
Следующий
5 советов родителям, вернувшимся домой с молодыми взрослыми
Как правильно питаться при грудном вскармливании
Ответ на извечное беспокойство о том, какую пищу вам следует есть (или избегать) во время грудного вскармливания, полон мифов и сказок старых жен.Многие женщины обеспокоены тем, что у кормящих мам слишком много диетических правил и ограничений, которым нужно следовать. Может быть страшно думать, что вы не сможете есть достаточно хорошо для своего ребенка, или это может звучать так, как будто вам нужно отказаться от слишком большого количества продуктов, которые вам нравятся. Некоторых женщин этого достаточно, чтобы дважды подумать о грудном вскармливании.
На самом деле правил и ограничений для кормящих мам не так уж и много. Помимо того, что вам нужно около 500 дополнительных калорий в день, вы можете есть все, что хотите, в умеренных количествах, конечно.
Итак, какие продукты вам следует есть во время грудного вскармливания, что на самом деле является «правильной» диетой для грудного вскармливания и как вы можете вписаться в выбор здоровой пищи в эти тяжелые дни, будучи занятой молодой мамой?
Не беспокойтесь о том, чтобы быть идеальным
Не нужно беспокоиться о том, чтобы иметь идеальную диету, чтобы обеспечить обильное количество грудного молока. Независимо от того, что вы едите, ваше тело готово вырабатывать достаточно грудного молока для вашего ребенка (или младенцев).
Как получить необходимые организму питательные вещества
По-прежнему важно есть хорошо, , чтобы в вашем теле и в грудном молоке было много питательных веществ.Вы можете продолжать принимать витамины для беременных, пока кормите грудью, но большая часть ваших питательных веществ должна поступать из продуктов, которые вы едите. Да, у вашего тела есть отличная система хранения питательных веществ для тех случаев, когда вы плохо едите, но вам нужно дать своему организму фактические запасы питательных веществ. Для этого старайтесь как можно чаще придерживаться сбалансированной, а не «идеальной» диеты.
Не существует одной и только кормовой диеты, которой вы должны следовать. Матери во всем мире едят продукты, которые являются частью их культуры, и большинство из них может обеспечить своих детей здоровым грудным молоком.Таким образом, вы можете продолжать есть те продукты, к которым привыкли, но помните, что важно есть разнообразные продукты с низким содержанием сахара, кофеина, жира и соли. Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием с содержанием железа (мясо, темная зелень, брокколи, фасоль) и высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, сухофрукты, овощи, бобы). Эти продукты сохранят ваше тело сильным во время кормления грудью.
Если вы вегетарианец или веган, или у вас есть проблемы со здоровьем, такие как железодефицитная анемия, вам, возможно, придется принимать дополнительные витамины или добавки.Поговорите со своим врачом о своей ситуации, чтобы узнать, что вам нужно добавить в свой повседневный рацион, чтобы сделать его более полноценным и здоровым.
8 советов по быстрому и питательному питанию
Вы можете чувствовать себя полностью поглощенными своей ролью кормящей матери, с точки зрения времени и энергии. Трудно представить себе, что можно взять какие-то моменты дня для себя, но на самом деле очень легко вписать в картину здоровое питание. Вот несколько идей:
Ешьте свои фрукты и овощи
Употребление большого количества фруктов и овощей важно, когда вы кормите грудью (и когда это не так). Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но можно есть замороженные версии, если вы не можете достать свежие.Яблоки — отличный запасной вариант, так как вы можете легко найти их круглый год.
Оставайтесь гидратированными
Не забывайте выпивать не менее восьми стаканов воды каждый день. Ваше тело состоит примерно на 55% из воды, и вода играет важную роль в способности вашего организма функционировать. Если вы не пьете достаточно, вы можете почувствовать усталость, головокружение или даже головную боль. Если вам нужно отдохнуть от воды, стакан нежирного молока богат питательными веществами и может дать вам хороший заряд энергии.
Храните эти предметы в кухонных шкафах
Просто постарайся
Держите эти продукты под рукой и готовьте здоровые закуски, когда вы голодны.Старайтесь добавлять полезные продукты в свой ежедневный рацион и не беспокоиться по этому поводу. Если вы чувствуете себя виноватым из-за того, что однажды съели слишком много нездоровой пищи, постарайтесь не беспокоиться. Помните, что вы можете есть почти все, что хотите, в умеренных количествах.
Поговорите с другом, который кормит грудью, или позвоните на горячую линию по грудному вскармливанию, если вам нужны заверения от другой кормящей матери. И, если вы действительно обеспокоены, позвоните своему врачу или диетологу. Они могут оценить, что вы едите, и помочь вам составить план, чтобы вы могли хорошо относиться к своей диете во время кормления грудью.
20 быстрых и легких закусок для грудного вскармливания — Kindred Bravely
Каждая кормящая или кормящая мама знает невероятный голод, который приходит с кормлением ребенка. Полноценные закуски в течение дня — отличный способ утолить аппетит. Употребление в пищу разнообразных питательных цельных продуктов также поможет вам оставаться здоровым и бодрым.
Snacking идеально подходит для занятых мам, у которых нет времени сидеть за столом и наслаждаться полноценной едой. Иногда может казаться, что вы проводите в кресле для кормления больше времени, чем где-либо еще! Держите корзину со здоровыми закусками рядом с вашим парапланом или креслом и заправляйте ее по мере необходимости.
Грудное вскармливание может быть всепоглощающим , но это также удивительный способ сблизиться с ребенком . Вы обеспечиваете полноценное питание, необходимое вашему ребенку для роста и процветания, и это подарок. Мы надеемся, что эти предложения по закускам помогут вам немного упростить процесс кормления или сцеживания (наша отмеченная наградами одежда для кормящих и беременных также поможет — используйте код KBBLOG20 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20%).
Итак, что же является хорошей закуской для грудного вскармливания?
Не все закуски одинаковы.Закуски для кормящей мамы следует
Будьте питательны. Цельнозерновые, свежие фрукты, органические овощи, нежирные белки и полезные жиры дадут вам энергию, необходимую для ухода за ребенком.
Готовить легко . Вам, как кормящей маме или кормящей маме, уже достаточно, чтобы жонглировать, поэтому вам нужны легкие закуски, которые можно взять с собой и которые требуют минимальной подготовки.
Поощрять лактацию. Считается, что некоторые продукты, такие как овсянка, увеличивают производство молока.Если вам трудно производить грудное молоко, добавьте один из этих продуктов в свой список покупок.
Совет: Ешьте каждые два-четыре часа , чтобы получить максимум энергии и не проголодаться.
20 быстрых и полезных закусок для грудного вскармливания
Мы составили список полезных рецептов и закусок, которые можно приготовить за пять минут или меньше. Многим не нужно охлаждение — бросьте их в сумку для подгузников или храните в бардачке, чтобы вас никогда не поймали без чего-то питательного, чтобы перекусить!
1.Смесь Trail с орехами и сухофруктами
Купите в сумке или сделайте самостоятельно. Смешайте в равных частях орехи и сухофрукты. Food Network рекомендует добавить дополнительный хруст с мини-кренделями или воздушной кукурузой, а также одним бонусным ингредиентом с насыщенным вкусом, например, поджаренным кокосом, семенами подсолнечника или небольшим количеством порошка чили.
2. Яйца вкрутую и крекеры из цельного зерна
Секрет легко очищаемых яиц заключается в том, чтобы опустить сырые яйца в кипящую воду, выключить огонь и охладить их через десять минут.Этот рецепт рассчитан на шесть порций. Съешьте яйца с цельнозерновыми крекерами, чтобы получить вкусное и сытное угощение.
Состав:
6 стаканов воды
6 яиц
Инструкции:
1. Наполните кастрюлю 6 чашками воды и накройте крышкой.
2. Включите сильный огонь, чтобы вскипятить воду.
3. Когда вода закипит, бросьте яйца и накройте крышкой.
4. Выключите нагрев.
5. Оставьте яйца в воде на 10 минут.
6. Слейте горячую воду из поддона и замените ее холодной водой.
7. При необходимости повторите, пока вода в кастрюле не остынет.
8. Очистить яйца.
3. Бананово-рисовый торт
Бананы — идеальная портативная закуска. Бананы богаты витаминами и минералами, такими как калий, клетчатка и витамин B6, и заряжают энергией в пути. Дома попробуйте нарезать банан поверх рисового пирога.
4. Греческий йогурт и мюсли
«Греческий йогурт» — это большой сюрприз; Его натуральные пробиотики с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий помогают пищеварению.Добавьте горсть мюсли (около четверти стакана), чтобы получить дополнительный хруст. Гранола бывает разных вкусов, таких как вкусный ванильно-миндальный, а также безглютеновый и веганский варианты. При желании посыпать свежими ягодами.
5. Укусы из помидоров черри и моцареллы с базиликом
В одной унции сыра моцарелла 80 калорий, что делает его богатым питательными веществами и низкокалорийным лакомством. Этот рецепт рассчитан на одну порцию.
Ингредиенты:
5 помидоров черри
2 шарика свежего сыра моцарелла по 30 мл
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Листья свежего базилика, измельченные
Инструкции:
1.Помидоры помыть.
2. Выложите помидоры и сыр на небольшую тарелку.
3. Сбрызните смесь EVOO.
4. Добавьте измельченные листья базилика для аромата.
6. Нить сыра и моркови
Стручковый сыр — это весело, и его легко достать прямо из упаковки. Органическую морковь можно вымыть, чтобы ее можно было быстро перекусить. Чтобы сэкономить деньги, подумайте о покупке большого мешка с крупной морковью — обязательно вымойте и очистите ее перед едой.
7. Ломтики яблока и арахисовое масло
Вымойте яблоко и порежьте его, затем полейте каждый ломтик небольшим количеством арахисового масла.Поскольку обычное арахисовое масло часто содержит добавленный сахар и гидрогенизированные масла, попробуйте выбрать полностью натуральное арахисовое масло, состоящее всего из двух ингредиентов: арахиса и соли. Вы также можете попробовать миндальное, подсолнечное и масло кешью для разнообразия.
8. Темный шоколад и малина
Каждой маме следует время от времени удовлетворять свою тягу к шоколаду. Вместо молочного шоколада попробуйте темный шоколад, который богат антиоксидантами, которые противодействуют разрушающему действию свободных радикалов, которые естественным образом присутствуют в организме человека.Темный шоколад хорошо сочетается с большинством фруктов, но малина — идеальное дополнение. Кроме того, известно, что красная малина обладает противовоспалительными свойствами и .
9. Молоко и протеиновые батончики
Стакан коровьего молока или несладкого миндального молока на 8 унций — идеальный компаньон к полностью натуральному протеиновому батончику. Многие бренды, такие как Luna, созданы специально для женщин. Другие — например, KIND — имеют простые, минимально обработанные ингредиенты.
10. Овсяно-ореховые вафли
Бросьте в тостер готовые органические овсяные и ореховые вафли или приготовьте их сами.Сверху посыпьте фруктами или йогуртом для дополнительного питания и аромата. Этот рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Ингредиенты:
1-1 / 2 стакана цельнозерновой муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца, слегка взбитых
1/4 стакана растопленного сливочного масла
2 столовые ложки меда
1 стакан быстрого- овсяные хлопья
1 стакан измельченных орехов
Нарезанные персики, по желанию
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В небольшой миске смешайте яйца, молоко, масло и мед.
3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте.
4. Добавьте овес и орехи.
5. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
6. При желании посыпьте свежими фруктами.
( Рецепт от Taste of Home, как указано на вкусофоме. Com . )
11. Творог и ананас
Некоторые люди избегают творога из-за его уникальной текстуры.Однако его ингредиенты поддерживают иммунитет и здоровье костей . Если вы не можете избавиться от комковатой текстуры, купите взбитый творог — он обладает всеми преимуществами для здоровья и имеет гладкую текстуру, напоминающую мусс. Сверху выложите кусочки свежего ананаса, чтобы добавить аромат, сладость и клетчатку.
12. Печенье для кормления
Если вы не можете найти их в ближайшем продуктовом магазине, закажите их в Интернете. Печенье для лактации обычно включает пивные дрожжи, зародыши пшеницы, цельнозерновой овес и льняное семя, которые, как считается, увеличивают выработку грудного молока.Некоторые из них сделаны из восхитительной стружки темного шоколада, чтобы удовлетворить ваши желания. Ням! Если у вас есть немного дополнительного времени, их тоже легко приготовить.
13. Хумус и сельдерей
Вымойте и нарежьте сельдерей, затем опустите стебли в емкость с хумусом. Это легкая закуска, полезная для сердца, богатая питательными веществами и вкусная.
14. Батончики мюсли
Многие опытные мамы никогда не выходят из дома без нескольких батончиков мюсли. Эти закуски утоляют голод, и их легко есть во время прогулки, кормления грудью или сцеживания.Ищите батончики из цельного овса, которые считаются полезными для сердца и для производства молока. Избегайте батончиков, наполненных искусственными подсластителями или сахаром. Придерживайтесь полностью натуральных ингредиентов.
15. Воздушный попкорн
Воздушный попкорн с высоким содержанием клетчатки (чтобы вы чувствовали себя сытыми) и низким содержанием калорий. Если вам нужно увеличить количество молока, посыпьте попкорн пивными дрожжами!
16. Финики без косточек, фаршированные арахисовым маслом и грецкими орехами
Эта закуска проста в приготовлении, но в ней есть настоящий декаданс.Поскольку финики и арахисовое масло полезны, но высококалорийны, хорошим размером порции являются два целых финика и одна столовая ложка арахисового масла. Этот рецепт рассчитан на одну порцию.
Состав:
2 финика Medjool
4 половинки грецкого ореха
1 столовая ложка полностью натурального арахисового масла
Инструкции:
1. Финики разрезать пополам.
2. Удалите ямы и выбросьте.
3. Наносите небольшую ложку арахисового масла на каждое свидание.
4. Сверху выложите по 1 половинке грецкого ореха.
17. Крендели и сыр Чеддер
Еще одно популярное блюдо, крендели — низкокалорийные лакомства, которые приятно хрустят. Они также идеально подходят для тех, кто жаждет соленой закуски! Попробуйте соединить их с небольшими кусочками сыра чеддер или окунуть их в расплавленный сыр чеддер. Сыр, хотя и с высоким содержанием жира, богат белком. Наслаждайтесь в умеренных количествах.
18. Эдамаме
Эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, богатые белком, клетчаткой и витамином К.Вы можете купить их приготовленными, очищенными и готовыми к употреблению — или все еще в стручках. Просто бросьте их в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут и сбрызните розовой гималайской солью.
19. Бублик из цельной пшеницы с хумусом
Большие рогалики могут весить 350 и более калорий, поэтому попробуйте съесть небольшой рогалик или половину обычного. Откажитесь от рогаликов из очищенной белой муки и используйте цельнозерновые или пророщенные зерна. Сверху полейте хумусом.По желанию: посыпьте нутом, чтобы получить больше протеина.
20. Тунец и яблоки
Консервы из светлого тунца в воде — это естественная добавка к хлебу или крекерам. Но пробовали ли вы когда-нибудь смешать его с нарезанным яблоком Фудзи или Гала? Это вкусно!
От сладких угощений до пикантных закусок — в этом списке найдется что-то для каждой кормящей и кормящей мамы!
Сколько дополнительных калорий нужно кормящей маме?
Ваше тело усердно работает, чтобы производить грудное молоко для вашего ребенка.Это может вызвать дефицит калорий, поэтому врачи часто советуют кормящим мамам и кормящим мамам есть больше, чем они ели до беременности.
Хотя мы не хотим заострять внимание на подсчете калорий, если вы кормите исключительно грудью, часто рекомендуется съедать дополнительно 300-500 калорий в день . Чтобы составить индивидуальный план питания, проконсультируйтесь с диетологом.
Помните, многие эксперты рекомендуют меньше уделять внимания количеству калорий и больше — есть настоящую, полезную и приносящую удовольствие пищу.Постарайтесь принять свое изменившееся тело (которое делает невероятную работу!) И лечить его правильным питанием!
Не забывайте гидратировать!
Кормящим мамам необходимо как минимум четыре дополнительных стакана воды в день для поддержания здорового количества молока. Держите под рукой многоразовую бутылку с водой и старайтесь выпивать полную бутылку во время каждого сеанса кормления грудью или сцеживания. Чтобы немного изменить ситуацию, попробуйте добавить в воду ягоды, огурец или лимон.
Проявите творческий подход!
Кормящим мамам следует не только выбирать здоровые закуски и напитки, но и разнообразную пищу.Здоровый не обязательно должен быть скучным! Смешайте острое и сладкое. Ешьте все цвета радуги. Экспериментируйте, чтобы найти новые вкусы и сочетания, которые вам нравятся.
Грудное вскармливание так здорово укрепляет связь, и вы делаете потрясающую работу! Ухаживая за своим ребенком, позаботьтесь о себе. В дополнение к здоровым закускам приобретите отличный бюстгальтер для кормления , который сделает ваше путешествие по кормлению или сцеживанию максимально комфортным. Используйте код KBBLOG20 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20%!
У вас есть любимая закуска для кормления или сцеживания? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!
Easy No Bake Lactation Bites Рецепт для занятой кормящей мамы — Crystal Karges Nutrition
Если вы мама, вы, вероятно, научились делать многие вещи одной рукой, включая стирку, готовку и еду.
Вне зависимости от того, держите ли вы ребенка на руках или кормите его грудью, найти время, чтобы накормить себя питательной пищей, бывает непросто.
Послеродовое питание особенно важно для поддержки выздоровления, исцеления и психического здоровья матери.
Кормящие матери особенно нуждаются в питательных веществах, чтобы производить грудное молоко для своего ребенка и поддерживать достаточное количество молока.
Но найти время, чтобы сходить в продуктовый магазин, приготовить еду и поесть, может оказаться непосильной задачей, особенно если вы молодая мама.
Как удовлетворить послеродовые потребности в питании во время ухода за ребенком?
Раннее материнство не означает, что ваше питание должно отойти на второй план.
С помощью некоторых советов и стратегий вы можете быть уверены, что получаете достаточно еды в течение дня, чтобы поддерживать свое здоровье и исцеление.
Целенаправленное послеродовое питание также поможет обеспечить здоровое количество молока, если вы кормите своего малыша грудью.
Да, период отсутствия сна, требующий всей вашей энергии и усилий по уходу за ребенком, утомляет.Я полностью понимаю, мама!
Трудно найти время поесть, когда вы ухаживаете за ребенком.
Однако продолжительное время без еды или общее несоответствующее питание может иметь множество неблагоприятных последствий для вашего собственного здоровья.
Плохое послеродовое питание может увеличить время заживления, затруднить грудное вскармливание и повысить риск психических заболеваний матери.
Целенаправленные усилия по расстановке приоритетов в питании могут помочь предотвратить многие физические и психические послеродовые проблемы.
Пожалуйста, выслушайте меня, когда я говорю, что это не означает, что вам нужно стать жестким в еде или вообще рядом с едой.
Дело не в этом.
Это просто мягкое напоминание о том, что вы тоже важны.
Очень часто, когда рождается ребенок, потребности матери забываются или отбрасываются, поскольку потребности ребенка становятся приоритетными.
Вы можете заботиться о себе, одновременно ухаживая за своим ребенком.
Он вовсе не обязательно должен быть идеальным, потому что когда дело доходит до еды (и вообще всего), не существует.
Ты тоже важен. Ваши потребности не менее важны.
И когда у вас есть время и силы, чтобы найти способы позаботиться о себе, вы можете поставить себя в более удобное положение, чтобы также заботиться о своем ребенке.
Иногда вам придется выбирать еду исходя из удобства и практичности, потому что сейчас это проще. Это нормально.
Что наиболее важно, так это то, что вы едите то, что можете, и не ходите без еды или подчеркиваете, что то, что вы едите, «недостаточно хорошо».
Чтобы улучшить свое питание в качестве занятой мамы, нужно не отказываться от продуктов, а, скорее, как можно чаще включать в свой рацион более богатые питательными веществами продукты.
Имея это в виду, давайте поговорим о некоторых советах и стратегиях, которые помогут вам поддерживать послеродовое питание в напряженный период ухода за ребенком.
Независимо от того, кормите ли вы грудью, ваше тело нуждается в пище, богатой питательными веществами, когда это возможно, чтобы восполнить запасы питательных веществ, которые могли быть истощены во время беременности и родов.
Помните, что грудное вскармливание требует от организма дополнительных питательных веществ.
Советы, чтобы упростить прием пищи в послеродовом периоде и при кормлении грудью
Вот несколько советов, которые помогут вам упростить прием пищи во время послеродового периода и кормления грудью, чтобы вы могли обеспечить свое тело необходимым питанием:
1. Доставьте продукты:
Мысль о походе за продуктами с младенцем и / или несколькими детьми может отпугивать.
Упростите себе жизнь, и продукты всегда будут к вам!
Даже если вы делаете это только на короткое время, это может помочь вам высвободить время, чтобы сосредоточиться на других делах, и в то же время гарантировать, что у вас есть необходимая еда в вашем доме.
2. Запасите свой дом едой для одной руки:
Для молодых мам, которые держат / кормят младенцев, еда должна быть простой и такой, чтобы ее можно было есть одной рукой.
Хорошая новость в том, что есть много питательных продуктов, которые отвечают всем требованиям, в том числе эти вкусные лактационные закуски (рецепт ниже). Другие продукты, богатые питательными веществами, для одной руки могут включать:
3. Установите напоминания о том, чтобы есть как можно чаще:
В напряженный период ухода за ребенком может быть трудно найти время, чтобы удовлетворить свои основные потребности.
Нередко проходят часы, прежде чем вы понимаете, что не кормили себя и не пили воду.
Установка напоминаний или таймеров на телефоне может быть простым способом помочь себе не забывать есть и избегать обезвоживания.
Старайтесь не проводить более 3-4 часов без еды, например, закуски, которая включает комбинацию полезных жиров, белков и углеводов.
Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уровень энергии. Частые приемы пищи небольшими порциями в течение дня могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в питании, особенно если вам слишком сложно сесть перед полноценной едой.
4. Храните закуски и воду в нескольких местах:
Убедитесь, что у вас есть немного воды и закуски для одной руки наготове в разных местах, в которых вы можете находиться, включая машину, кошелек и любые места вокруг дома, где вы можете сидеть со своим ребенком.
Это также может служить напоминанием о том, что вы должны кормить себя, пока вы заботитесь о своем ребенке в течение дня. Также хорошо иметь еду в легкодоступных местах, чтобы вас не застали без еды, когда она вам понадобится.
Нормально ли чувствовать голод после кормления грудью?
Если вы кормите грудью, вы можете чувствовать голод в течение дня.
Грудное вскармливание предъявляет повышенные физические требования к вашему телу, чтобы не отставать от производства молока для вашего ребенка.
Чтобы удовлетворить потребности вашего организма в питательных веществах во время кормления грудью, вы можете испытывать неутолимый голод, который сохраняется круглосуточно.
Вы также можете чувствовать себя более голодным, если у вашего ребенка наблюдается резкий скачок роста, а выработка молока увеличивается, чтобы удовлетворить потребности вашего ребенка.
Если вы кормите исключительно грудным ребенком, вы можете постоянно чувствовать себя очень голодным. Самое важное — это прислушиваться к тому, что говорит вам ваше тело, уважать свой голод и есть, чтобы утолить аппетит.
Имейте в виду, что даже если ваш ребенок больше не растет внутри вас, технически вы все еще выращиваете своего ребенка вместе с телом посредством грудного вскармливания .
Ваше тело будет корректировать аппетит в соответствии с этими повышенными потребностями в питательных веществах при грудном вскармливании и послеродовом восстановлении.
Повышенный или ненасытный голод — это не то, чего следует бояться или тревожить — это просто ваше тело говорит вам, что для правильного функционирования необходимо больше питания.
Чтобы помочь обуздать ненасытный голод во время кормления грудью, помните о приведенных выше советах, когда дело доходит до послеродового питания, а также:
Лактогенные продукты для поддержки производства молока
Мне нравятся эти лактационные энергетические закуски, потому что они являются простым способом поддержать послеродовое питание И, естественно, помогают увеличить выработку молока.
Эти лактационные укусы содержат ингредиенты, которые помогут вам поддерживать запасы пищи.
Так что, если у вашего малыша наблюдается всплеск роста, или если вы беспокоитесь о том, что в грудном молоке просыпается, адекватное питание ПЛЮС добавление естественных галакточек может помочь!
Galactogogues — это вещества, которые можно принимать внутрь и использовать для стимулирования, поддержания и увеличения выработки грудного молока.Источники пищи, которые могут функционировать как галактоуглеводы, включают:
Эти вкусные лактационные закуски также создают питательную комбинацию полезных жиров, клетчатки, белка и углеводов и идеально подходят для перекуса одной рукой.
Я также могу засвидетельствовать тот факт, что эти лактационные укусы без выпечки можно делать одной рукой, так как я легко складывала их на кухне, держа младенцев или нося младенцев.
Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы держать его под рукой в напряженные дни для вас и вашей семьи.Вы также можете легко перевезти его и упаковать в качестве полезной закуски для путешествий, на работу и т. Д.
Эти лактационные укусы также можно заморозить, чтобы вы могли приготовить партию и хранить их в своем послеродовом морозильнике.
Рецепт укусов во время лактации Easy No Bake
Кормящая диета — BBC Good Food
Каждый хочет дать своему ребенку лучший старт в жизни, и грудное вскармливание — это один из способов помочь в этом. С самого начала тело молодой матери производит все необходимое для ее малыша.Новорожденные приносят много потрясений, и, заботясь обо всех потребностях своего ребенка, легко забыть, что вам тоже нужно заботиться о себе, как физически, так и эмоционально. В этом отношении отличное начало — убедиться, что вы хорошо питаетесь.
Почему я так голоден от кормления грудью?
Несмотря на миф о том, что во время беременности нужно есть на двоих, в последние три месяца беременности нужно всего 200 дополнительных калорий в день. Сравните это с примерно 330 калориями в день, потребляемыми грудным вскармливанием — это эквивалент бега на пару миль! В то время как организм молодой мамы может использовать запасы энергии в жировых отложениях, отложенных во время беременности, переедание все еще может означать помощь в уменьшении веса ребенка, но лучше всего обеспечить хороший здоровый баланс продуктов, богатых питательными веществами. .Когда наступают истощение и недосыпание, хорошее питание — одна из вещей, которые могут помочь вам пережить это.
Здоровое питание для кормящих мам
Общие советы по здоровому питанию, основанные на Руководстве Eatwell, — хорошее место для начала планирования, поскольку это поможет убедиться, что вы получаете необходимые питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Запасы питательных веществ будут израсходованы, чтобы молоко ребенка оставалось в лучшем виде, поэтому кормящим матерям необходимо следить за тем, чтобы они восполняли эти питательные вещества.Вот некоторые из наших любимых быстрых и здоровых блюд:
Завтрак
Обед
Ужин
Как избежать обезвоживания
Получение достаточного количества жидкости жизненно важно при грудном вскармливании, поскольку оно обеспечивает хорошее количество молока. Многие мамы считают, что кормление грудью вызывает у них жажду, а обезвоживание истощает драгоценную энергию, поэтому пить каждый раз, когда вы садитесь кормить, — хорошая идея.Вода, вероятно, самый простой и лучший выбор, но обезжиренное молоко и даже несладкий чай или кофе (будьте осторожны с количеством кофеина, которое у вас есть) — все это хороший выбор. Не забудьте выпить воды у кровати для ночного кормления.
Простая закуска
Некоторые мамы обнаруживают, что у них повышенный аппетит, поэтому убедитесь, что под рукой есть здоровые закуски. Свежие фрукты, сухофрукты (например, абрикосы, инжир и чернослив), сухие завтраки с молоком, тосты или овсяные лепешки — все это идеально и быстро.
Нет необходимости покупать дорогие добавки при грудном вскармливании, но рекомендуется принимать добавки с витамином D. Некоторые люди могут получить их бесплатно через NHS Healthy Start. Просто спросите свою акушерку или патронажную сестру.
Следует ли избегать любых продуктов при грудном вскармливании?
Хорошая новость заключается в том, что многие продукты, которые были запрещены во время беременности, теперь можно снова есть — так что паштет и сыр с плесенью снова в меню. Во время грудного вскармливания ни одна еда не является полностью запрещенной, но некоторые из них содержат предупреждение…
Спирт:
Несмотря на совет бабушки, к сожалению, бутылка крепкого не улучшит выработку молока, и есть некоторые свидетельства того, что регулярное употребление более двух единиц алкоголя в день может повлиять на развитие ребенка.Однако случайное употребление алкоголя вряд ли повредит, поэтому не беспокойтесь о странном бокале вина. Поскольку алкоголь попадает в грудное молоко и влияет на его вкус и запах, это может повлиять на кормление ребенка. Избегайте этого, кормя через два-три часа после употребления алкоголя или сцеживая молоко перед употреблением алкоголя.
Кофеин:
Во время грудного вскармливания лучше всего ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. Кружка чая содержит около 75 мг, фильтрованного кофе 140 мг и банка колы (включая диетическую) 40 мг.Кофеин попадает в грудное молоко и, хотя он не вреден, может вызывать беспокойство у некоторых детей, поэтому, возможно, стоит перейти на его разновидности без кофеина.
Рыба:
Все взрослые должны стремиться съедать около двух порций рыбы в неделю. Жирная рыба является фантастическим источником жиров омега-3, которые необходимы для развития ребенка, но при грудном вскармливании старайтесь есть не более двух порций жирной рыбы, такой как скумбрия, лосось и сардины, в неделю. Вероятно, маловероятно, что акула составляет большую часть вашего ежедневного рациона, но Национальная служба здравоохранения рекомендует избегать акул, марлина и меч-рыбы, поскольку они могут быть с высоким содержанием ртути и других загрязняющих веществ — если вы не можете полностью противостоять этим рыбам, тогда они должны быть ели не чаще одного раза в неделю.
Развенчание мифов
Существует множество сказок старых жен о грудном вскармливании, но мало кто из них имеет какие-либо доказательства. Сообщается, что некоторые травы, такие как пажитник, способствуют выработке молока, а другие, такие как петрушка, препятствуют выработке молока. На самом деле доказательств того и другого мало, поэтому можно использовать кулинарные травы. Специи также безопасны, хотя они могут передавать аромат молоку, вызывая у некоторых детей суетливость.
Некоторые продукты, такие как капуста, бобы и проростки, могут повлиять на кишечник младенца, делая его более ветреным и потенциально неудобным.Если вам нравится есть эти продукты, они вполне подойдут, но попробуйте ограничить их употребление на пару дней, если кажется, что они вызывают реакцию. В целом нет никаких доказательств того, что диета матери вызывает колики у детей, находящихся на грудном вскармливании.
Наконец, арахис, включая арахисовое масло, безопасен для употребления и не повышает риск развития аллергии на арахис у ребенка. Арахисовое масло на овсяных лепешках — отличная, богатая питательными веществами закуска, повышающая энергию!
Вас также может заинтересовать:
Что на самом деле означает ваша тяга к еде
Можно ли облегчить грудное вскармливание?
Сбалансированное питание для женщин
Рецепты здорового обеда
Все наши рецепты отлучения от груди
Есть ли у вас какие-нибудь советы, как правильно питаться с новорожденным? Мы будем рады услышать от вас ниже…
Последний раз эту статью рецензировал Фрэнки Филлипс 7 октября 2019 г.
Д-р Фрэнки Филлипс — зарегистрированный диетолог и диетолог, специализирующийся на питании детей грудного и раннего возраста, с опытом работы более 20 лет.
Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.
продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании
Как и во время беременности, то, что вы едите во время грудного вскармливания, является ключом к питанию вашего ребенка. Поэтому важно продолжать делать здоровый выбор, делая упор на цельные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобы, нежирный белок, обезжиренные молочные продукты (или немолочные альтернативы), орехи и семена.Сохранение привычек здорового питания во время грудного вскармливания не только обеспечит хорошее питание вам и вашему ребенку, но и будет способствовать его развитию (и длительному) вкусу к здоровой пище.
Однако, поскольку кормящая мать больше не подвержена более высокому риску заражения болезнями пищевого происхождения, и поскольку ваша физиология и младенцы не так связаны, как когда она была в утробе матери, теперь вы можете наслаждаться многими продуктами, которые считались опасными во время беременности. беременность.Однако важно отметить, что во время грудного вскармливания не менее важно соблюдать правила безопасности пищевых продуктов в дополнение к здоровому питанию. Вот некоторые из продуктов, которыми теперь может наслаждаться кормящая мать:
Вы также можете продолжать есть мед, даже если ваш маленький ребенок не может.В то время как мед и некоторые кукурузные сиропы представляют опасность для младенцев в возрасте до 1 года из-за возможности развития ботулизма (редкое, но серьезное паралитическое заболевание, вызываемое ботулиническим токсином), желудочно-кишечная система кормящей матери уничтожает все потенциально присутствующие споры, прежде чем попасть в нее. кровоток и грудное молоко. Кислая пища (например, цитрусовые и помидоры), острая пища или пища с сильным вкусом (например, чеснок) и «газообразная пища» (например, брокколи и цветная капуста) связаны с газообразованием и суетливостью у ребенка, но они не чаще других продуктов вызывают беспокойство у детей , чьи кишки только что осваивают всевозможные соединения.Кроме того, все эти продукты являются частью здорового питания, поэтому наслаждайтесь ими!
Аналогичным образом, вам не следует избегать или ограничивать употребление основных аллергенов (молоко, яйца, арахис, древесные орехи, соя, пшеница, рыба и моллюски) в своем рационе во время грудного вскармливания, чтобы снизить риск аллергии у вашего ребенка. На самом деле, верно обратное. Ограничение диеты может отрицательно сказаться на питании вашего ребенка, потому что воздействие на иммунную систему «вредных» продуктов может помочь организму научиться их переносить.Полное избегание или отсроченное введение без медицинских причин для подозрения на раннюю аллергию у ребенка не позволит иммунной системе узнать, что эти продукты на самом деле не вредны. Итог: соблюдайте разнообразную диету, чтобы с самого начала тренировать иммунную систему вашего растущего ребенка.
Во время грудного вскармливания лучше всего ограничить или исключить использование некоторых добавок и химикатов. Такие продукты и ингредиенты, которых лучше ограничивать или избегать во время грудного вскармливания, включают:
Кофеин
Большинство кормящих матерей могут потреблять кофеин в умеренных количествах (не более 200–300 миллиграммов в день или около 2–3 чашек кофе).Хотя нет никаких доказательств того, что кофеин снижает количество молока, вам следует понаблюдать за ребенком, чтобы определить, как он переносит ваше потребление. Если у вашего ребенка широко раскрытые глаза, он активен, насторожен или суетлив, возможно, он чрезмерно стимулируется кофеином. Младенцы, чьи матери полностью избегали кофеина во время беременности, по-видимому, больше реагируют на кофеин в рационе мамы. Но учтите, что чувствительность вашего ребенка к кофеину может измениться — если она пострадала сейчас, попробуйте ограничить или прекратить потребление кофеина, а затем повторите попытку через несколько месяцев.
Помимо кофе (как обычного, так и без кофеина), кофеин также присутствует в не травяных чаях (например, зеленый, маття, йерба мате, чай, черный и улун), лекарствах (например, некоторых лекарствах от головной боли и мигрени), шоколаде, газированных напитках. , некоторые растительные продукты и добавки (которые содержат гуарану / поллинеа купана и орех кола / кола нитида) и определенные энергетические напитки.
Меркурий
Метилртуть содержится в пище, которую едят некоторые виды рыб, и остается в организме рыбы после того, как ее съели.Когда кормящая женщина ест эту рыбу, некоторое количество метилртути попадает в ее грудное молоко и может нанести вред развивающейся нервной системе ребенка.
Рыба является важным источником ряда высококачественных питательных веществ, от белка до жирных кислот, поэтому не избегайте всей рыбы, но избегайте рыбы, которая, как известно, содержит большое количество метилртути, такой как акула, белый тунец, рыба-меч и королевская макрель. . Вместо этого старайтесь еженедельно съедать 12 унций этой рыбы с низким содержанием ртути: дикого лосося, консервированного светлого тунца, креветок, тилапии и сардин.Если вы не едите рыбу или продукты, содержащие DHA (например, жареные водоросли, нори, постную говядину и пастеризованные молочные продукты), мы рекомендуем принимать послеродовые добавки с DHA и EPA (омега-3).
Искусственные подсластители
Исследования относительно воздействия искусственных подсластителей отсутствуют, поэтому кормящим женщинам рекомендуется с осторожностью использовать искусственные подсластители, включая сахарин (ключевой ингредиент Sweet-n-Low ™), Splenda ™ / сукралоза, Stevia ™, Nutrasweet ™ / аспартам и ацесульфам-К.Вместо этого ешьте цельные продукты, а когда вы хотите немного сладости, выбирайте мед и 100% чистый кленовый сироп и, да, простой старый тростниковый сахар в умеренных количествах.
Спирт
Когда дело доходит до употребления алкоголя во время кормления грудью, лучше проявить осторожность. Американская академия педиатрии утверждает, что употребление алкогольных напитков следует свести к минимуму и ограничить их нерегулярным приемом, и что кормление грудью должно происходить через 2 часа или дольше после приема алкоголя, чтобы минимизировать его концентрацию в проглоченном молоке.
Если вы любите алкоголь, знайте, что он очищает грудное молоко с той же скоростью, что и кровь. Если вы больше не чувствуете воздействия алкоголя, обычно можно снова кормить ребенка грудью. Общее практическое правило — подождать 1-2 часа после каждого выпитого напитка, прежде чем возобновить грудное вскармливание. Накачивание и откачивание больше не рекомендуется, если, конечно, вы не в состоянии алкогольного опьянения и вам необходимо облегчиться или откачать молоко вместо пропущенного кормления, чтобы поддерживать кормление. В этом случае молоко, сцеженное во время этого сеанса, следует выбросить.
В то время как текущие исследования показывают, что употребление 1-2 порционных напитков, похоже, не вредит кормящемуся ребенку, ежедневное или постоянное употребление алкоголя во время грудного вскармливания связано с меньшим потреблением молока ребенком, пониженным рефлексом выброса молока и возможной задержкой двигательных навыков. разработка в один год.
Придерживайтесь разнообразной, богатой питательными веществами диеты, включающей свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок, обезжиренные молочные продукты, бобы, орехи и семена.
Сведите к минимуму известные риски, избегая опасной пищи и соблюдая правила безопасности пищевых продуктов.
Ограничьте общее ежедневное потребление кофеина до не более 200-300 миллиграммов (или примерно 2-3 маленьких чашки кофе) из всех источников кофеина. Избегайте морепродуктов с высоким содержанием ртути, таких как тунец, акула, королевская макрель и рыба-меч, и вместо этого выбирайте морепродукты с низким содержанием ртути, такие как лосось, тилапия, консервированный светлый тунец и креветки. Ограничьте потребление алкоголя не более чем 1-2 порциями в день и только изредка (помните, что 1 порция равна 12 унциям пива, 5 унциям вина или 1,5 унциям дистиллированного спирта или ликера, такого как ром).И обратите внимание, что чайный гриб также содержит алкоголь (и кофеин). Из-за отсутствия исследований безопасности, преимуществ и потенциальных рисков, связанных с чайным грибом, лучше избегать его при грудном вскармливании.
Ведите дневник питания, если вы заметили реакцию или повышенную чувствительность у вашего ребенка
Если вы подозреваете, что ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, реагирует на что-то из вашего рациона, ведите дневник питания, чтобы отмечать, что вы едите, пьете и когда. Также укажите, что (грудное молоко? Смесь?) И как (грудь? Из бутылочки?) И когда ест ваш ребенок, а также его положение во время кормления (лежа на боку? В колыбели?) И какие-либо симптомы.
Подробный журнал приема пищи поможет вам определить закономерности, а ваш лечащий врач даст вам более точные рекомендации.
Источники
Sylvetsky, AC, AL Gardner, V Bauman, JE Blau, HM Garraffo, PJ Walter и KI Rother. «Непитательные подсластители в грудном молоке». J. Toxicol Environ Health A. Том 78. Выпуск 16 (2015 г.): страницы 1029-32.