Вторые блюда для детей с фотографиями

Детские рецепты с фото в форме игры

Детство – пора веселых развлечений для малышей. Так почему не устроить игры прямо на кухне? Совместное кулинарное приключение не только обучит кроху полезным навыкам, но и подарит приятные моменты общения с семьей. Кроме того, ребенок охотнее съест «противные» овощи, если сам их приготовил. Мы подобрали веселые рецепты для детей в игровой форме, чтобы вы могли вместе открыть таинственный мир кулинарии!
 

Играем вместе

Сегодня вы можете быть шпионами, завтра – готовить обед для Дракулы, а послезавтра – изучать динозавров. Красочные фото в детских рецептах разбудят интерес малышей, а внутри каждого рецепта вы найдете занимательную игру. Можно построить личный остров из шпината и брокколи, поиграть в крестики-нолики с горошком и кукурузой, даже попробовать космическую еду!
 

Необычные детские блюда не только просты в приготовлении, но и максимально полезны. Самым главным ингредиентом выступают овощи, которые маленькие непоседы особенно недолюбливают. Но если преподнести готовку в качестве игры – вы сами не заметите, как брокколи или цветная капуста исчезнут с тарелки!
 

Каждый детский рецепт пошагово объясняет приготовление угощений. Вы сможете поделить обязанности – малыш украсит блюдо или поможет замесить тесто, пока вы займетесь плитой. Постепенно в процессе игры ваш ребенок будет выполнять все более сложные задания.

Как готовить с ребенком

Для любого родителя дети на кухне – стресс. Здесь острые ножи, горячая плита, продукты, которые легко разлить или рассыпать. Поэтому объясните непоседе несколько правил:

• Бегать, кричать нельзя. Очень важно соблюдать на кухне спокойствие, иначе можно уронить на себя горячую кастрюлю и получить ожоги.
• Следует тщательно мыть руки. При соприкосновении с продуктами питания гигиена – важнейший принцип.
• Взял нож – соблюдай осторожность. Лучше приобрести маленький нож без острия и научить малыша нарезать сначала мягкие продукты: бананы, сыр, вареные яйца. Несколько раз покажите, как пользоваться опасным предметом, на личном примере.
• Нельзя кидать продукты в кипящую воду. Приучите ребенка пользоваться половником – это намного безопаснее.

Для совместной готовки вам потребуется терпение, но результат того стоит! Дети становятся самостоятельнее, развивают фантазию, пробуют новые продукты. Задействованы мелкая моторика и концентрация внимания. Но самое главное – проведенное вместе счастливое время!

Мы подготовили лучшие рецепты для детей и их родителей, чтобы маленькие кулинары удивили вас своими шедеврами. Готовьте в удовольствие, Bon appétit!

Для ребенка от 1 года до 2 лет

При приготовлении блюд для детей необходимо учитывать его физиологические особенности. Так, например в возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительная способность значительно возрастает. Объем желудка увеличивается, а микрофлора в кишечнике стабилизируется. У ребенка появляются собственные вкусовые пристрастия и у него становится более развитым жевательный аппарат.

Учитывая данные факты меню ребенка можно делать более разнообразным, что поможет постепенно приучить его к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть плавным. Если ребенку до года советуют пищу тщательно перемалывать, то теперь некоторые продукты достаточно просто размять вилкой или однократно пропустить через мясорубку. А на втором году жизни малыша кроме каш и пюре следует подключить запеканки. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками.

Вместо мясных и рыбных котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: блинчики, клецки, оладьи.

Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу. В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо. Так же необходимо пока сохранить 5-е кормление (это может быть кефир или молоко). Особенно важно это кормление для ослабленных детей с плохим аппетитом.

Данный период еще у многих родителей связан с отлучением от груди и к этому этапу должны быть готовы оба. А это значит, что ребенок к этому времени должен быть приучен к другой пище и может пить из кружки. Сокращать прием грудных кормлений тоже необходимо постепенно. Так и у матери молочко будет приходить все реже и реже и в меньших количествах и ребенок будет все чаще насыщаться не грудной пищей. В таком варианте матери не придется перевязывать грудь, что поможет миновать проблему мастита.

У детей 1, 2 лет обед должен быть наиболее калорийным и практически равными завтрак и ужин. Полдник же составляет 10-15 процентов от суточной нормы калорийности. Мясные и рыбные блюда рекомендуется давать ребенку в первой половине дня, так как они требуют больше усилий для переработки. Овощные, молочные и крупяные блюда можно давать во второй половине дня. При этом объем разово получаемой пищи для ребенка 1,5 лет составляет примерно 300 гр.

В этом разделе мы делимся детскими рецептами для детей от 1 года до 2 лет, которые готовили своим малышам.

красивые закуски на новогодний стол с фото

Заказываете ли вы фуршет или готовите угощения самостоятельно — ни одно новогоднее торжество не обходится без праздничного стола. Ответ на вечный вопрос, чем накормить гостей и домашних на Новый год 2021, найдете в нашей статье с новинками-рецептами праздничных блюд.

Закуски для новогоднего стола

Легкие канапе — альтернативный вариант новогодним бутербродам, которые отлично сочетаются с аперитивами или дижестивами.

Канапе с красной рыбой и лимоном

Ингредиенты:

• 1 батон;
• 300 г красной рыбы;
• 100 г сливочного сыра;
• половина лимона;

Способ приготовления:

Нарезать батон «шайбами», смазать сыром, надеть на шпажку ломтик красной рыбы, дольку лимона или оливку.

Бутерброды с сельдью и яйцом

Гости смогут выбрать, что им больше по душе, если закуска на столах будет разнообразной. Предлагаем вам рецепт сморребродов в скандинавском стиле.

Ингредиенты:

• 1 булка бородинского хлеба;
• 300 г сельди;
• 10 перепелиных яиц;
• укроп, петрушка;
• листья салата;

Способ приготовления:

На шайбочку бородинского хлеба по очереди положить лист салата, сельдь и половину вареного перепелиного яйца. Украсить блюдо можно укропом или веточкой петрушки.

Любители минимализма могут ограничиться сырной тарелкой на столе в качестве холодной закуски. Но когда еще будет возможность опробовать новые рецепты, если не на Новый год?

«Елочные шары»

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 200 г рикотты;
• 50 г пармезана;
• 1 зубчик чеснока;
• укроп, паприка и кунжут — для декора

Способ приготовления:

Перемешать все ингредиенты до однородной массы, сформировать шары и обвалять их в укропе, паприке или кунжуте. Воткнуть в каждый шарик маслинку без косточки, сформировать петельки из веточек укропа или петрушки.

Закуска «Ёлочка»

Способ приготовления:

Эту креативную подачу сырной закуски можно рассмотреть в качестве альтернативы «Елочным шарам». Скатайте конусы из перечисленных ингредиентов, обваляйте в укропе, поместите «елочки» на хрустящие крекеры и увенчайте композицию зернышком граната.

Луковые кексы

К традиционно русскому новогоднему столу принято подавать хлеб, но гораздо оригинальнее заменить его кексами!

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• ¾ ст. муки;
• 1 ст. ложка жирной сметаны;
• 300 г ветчины;
• 1 пучок лука-порея;
• 0.5 ч. ложки соли, сахара и соды;

Способ приготовления:

Взбить яйца, сахар и соль до состояния пены. Ввести гашенную уксусом соду и сметану. К полученной массе добавить муку, ветчину и лук. Заполнить подготовленные формы до половины, выпекать полчаса при 180 градусах.

Эти идеи новогодних блюд подойдут как для домашнего праздника, так и для кейтеринга на вечеринке. Пригласите друзей попробовать вкусные угощения на одной из наших новогодних площадок.

Рецепты вкусных салатов на Новый год

Вероятность найти салат «Оливье» в новогоднем меню составляет 99,9%. Что еще можно поставить на стол?

Оливье с красной рыбой и икрой

Обновленная версия традиционного салата продемонстрирует все богатство вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 300 г красной рыбы;
• 300 г консервированного гороха;
• 300 г отварного картофеля;
• 300 г маринованных огурцов;
• 5 вареных яиц;
• 20 г красной икры;
• майонез;

Способ приготовления:

Измельчить все ингредиенты, смешать с зеленым горошком и заправить майонезом. Сформировать башенку с помощью глубокой тарелки или кулинарного кольца и украсить красной икрой.

Салат с кальмарами и орехами

Новинка и совершенный фаворит среди салатов на Новый год 2021 — эта деликатесная закуска.

Ингредиенты:

• 500 г кальмаров;
• 300 г шампиньонов;
• 2 вареных яйца;
• 100 г пармезана;
• 70 г грецких орехов;
• натуральный йогурт, чеснок в мельничке, соль, зелень;

Способ приготовления:

Сварить тушки кальмаров, нарезать соломкой. Подсушить на сковороде ядра орехов, на ней же пассеровать шампиньоны. Натереть яйца и сыр, помолоть чеснок и влить йогурт. Соединить все ингредиенты в одной емкости, выложить в блюдо и украсить оставшимися орехами.

Легкий салат с креветками

Чтобы после застолья в Новый год оставалось желание танцевать и принять участие в конкурсах, мы нашли для читателей рецепт диетического салата с морепродуктами.

Ингредиенты:

• 200 г очищенных креветок;
• 100 г рукколы;
• 50 г базилика;
• 100 г помидоров черри;
• 20 г пармезана;
• сухарики;
• прованские травы, соль, оливковое масло;

Способ приготовления:

Отварить и остудить креветки. Промыть и нарвать руками листочки рукколы и базилика, черри разрезать пополам. Растереть сыр с солью, прованскими травами и оливковым маслом. Выложить все ингредиенты на широкую тарелку и влить заправку.

Можно вместо сыра добавить авокадо.

Горячие блюда на Новый год

С мясными блюдами к новогоднему столу всегда приходится повозиться, но результат превосходит все ожидания старательных хозяек.

Рецепт свинины с абрикосовым джемом

Ингредиенты:

• 5 кг свиного окорока;
• 200 г абрикосового джема;
• горсть гвоздики;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 головки репчатого лука;
• 2 моркови;
• 5 лавровых листьев;
• 40 г коньяка;

Способ приготовления:

Свиной окорок оставить в холодной воде на 12 часов. Морковь, репчатый лук и сельдерей промыть, очистить, порезать крупными кусками. Овощи выложить на дно кастрюли, накрыть окороком и лавровыми листьями. Кастрюлю залить водой, довести до кипения на максимальном огне, после чего убавить мощность и продолжать варить на протяжении 2 часов. По истечении времени переложить окорок на противень, смазать соусом из абрикосового джема и коньяка и выпекать 1 час при 180 градусах.

Свиные ребрышки в китайском стиле

Знали ли вы, что именно в Китае придумали присваивать наступающему году животное-тотем каждые 12 лет? Азиатской стилистики вашему новогоднему столу добавит рецепт свинины по-китайски.

Ингредиенты:

• 1 кг свиных ребрышек;
• 4 ст. ложки коньяка или бренди;
• 4 стебля лука-порея;
• 2 ст. ложки соевого соуса;
• 2 ч.ложки крахмала;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 сладкий желтый перец;
• 300 мл бульона;
• соль, сахар, масло растительное;

Способ приготовления:

Смешать в миске маринад из бренди, соевого соуса, крахмала и соли. Выложить в соус свиные ребрышки и оставить в холодильнике на 1 час. На горячей сковороде обжаривать маринованные ребрышки 15 минут, всыпать измельченные лук, чеснок и сладкий перец. Добавить горячий бульон и сахар, тушить, пока не выпарится вся жидкость (около 20 минут).

Паста феттучини с грибами и ветчиной

Горячие блюда не ограничиваются лишь рецептами мясных деликатесов. На кулинарные подвиги вас могут вдохновить кухни народов мира, например, итальянская или французская.

Ингредиенты:

• 300 г отварной пасты феттучини;
• 100 г ветчины;
• 100 г шампиньонов;
• 20 г растительного масла;
• 200 г жирных сливок;
• 20 г пармезана;
• соль, перец;

Способ приготовления:

Нарезать шампиньоны и ветчину тонкими пластинками, обжарить 7-10 минут на разогретой сковороде. Добавить соль, перец, сливки и слегка их выпарить. Ко всем ингредиентам выложить предварительно сваренные феттучини и натереть пармезан.

Рыба по-французски с соусом Бешамель

Ингредиенты:

• филе пангасиуса;
• шампиньоны;
• репчатый лук;
• 1 ст. ложка муки;
• 150 мл молока;
• 2 яичных желтка;
• мускатный орех;
• пармезан;

Способ приготовления:

Филе пангасиуса разрезать на порционные куски и обвалять в специях. Сваренные шампиньоны порезать тонкими дольками и пассеровать на сковороде вместе с луком. Для соуса Бешамель необходимо разогреть 150 мл молока, соединить с мукой, яичными желтками и мускатным орехом. В глубокую форму выложить пангасиус, шампиньоны и лук, заправить соусом и посыпать тертым пармезаном. Праздничную рыбку выпекать еще 30 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Рецепты десертов на Новой год

Разве сладости должны быть только в детском меню? Среди взрослых гостей также найдутся сладкоежки, которые не откажутся от новогоднего десерта или выпечки.

Рецепт пирожного «Новогодняя ёлочка»

Если вы еще думаете, что приготовить на Новый год, чтобы добавить новогодний антураж праздничному столу и не отпустить гостей голодными, то этот простой рецепт — то, что нужно!

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 75 г сахара;
• 25 г муки;
• 50 г миндаля;
• 20 г крахмала;
• 100 г белого шоколада;
• 100 г фисташек;
• 3 ст. ложки сахарной пудры;

Способ приготовления:

Взбить белки с солью до пены, соединить с желтками и сахаром. Размолоть миндаль, смешать с крахмалом, мукой и соединить обе смеси. Разложить тесто по конусам из кулинарной бумаги и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Растопить шоколад на водяной бане, смазать кисточкой испеченные «ёлочки», обвалять в измельченных фисташках. Перед подачей присыпать пирожные сахарной пудрой.

Классическое имбирное печенье с глазурью

Вы всей семьёй проведете время увлекательно, если приготовите имбирные печенья своими руками. Может быть, вашего задора хватит на целый пряничный домик?

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 1 яйцо;
• 1 ст. сахара;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла;
• 3 ст. ложки тертого имбиря;
• 1 ч.ложка корицы, кардамона;
• 3 ст.ложки меда;

Способ приготовления:

Смешать муку, имбирь, разрыхлитель и молотые специи. В отдельной емкости перетереть сливочное масло и сахар миксером, соединить с яйцами и чуть подогретым мёдом. Отправить получившуюся массу в холодильник на 1.5-2 ч. Тонко раскатать тесто, вырезать фигурки, выложить на противень и выпекать 5-7 мин в разогретой духовке. Украсить печенья можно глазурью, топленым шоколадом, всевозможными посыпками и помадками, которые продаются в сетевых магазинах.

Рецепт цитрусового новогоднего пирога

Если осенью все собирают яблоки и в каждом доме печется шарлотка, то на Новый Год наступает пора мандаринов и цитрусовых пирогов для новогоднего чаепития!

Ингредиенты:

• 4 мандарина;
• 1 лимон;
• 250 г сахара;
• 1 палочка корицы, 1 звездочка бадьяна;
• 1 ст.ложка разрыхлителя;
• 2 ст. ложки крахмала;
• 100 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 2 ст. муки;
• 40 г сметаны;

Способ приготовления:

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо, сметану, просеянную муку с разрыхлителем и солью. Тесто собрать в шар и положить в холодильник на 1 час. В блендере сделать пюре из цитрусов, смешать с сахаром и специями. Крахмал развести в воде и ввести в подогретую цитрусовую массу. Перенести тесто в форму, выложить начинку и выпекать 30 мин при температуре 180 градусов.

Рецепт торта «Новогодняя горка»

После всех закусок, салатов и горячего финальным аккордом в новогоднем меню становится праздничный торт. Вот один из лучших рецептов этого угощения.

Ингредиенты:

Для коржей:

• 300 г сметаны;
• 300 мл сахара;
• 6 яиц;
• 3 ст. муки;
• 3 ч. ложки разрыхлителя;
• 2 ст. ложки какао;
• 50 мл молока;

Для крема:

• 500 мл сливок;
• 200 мл коричневого сахара;
• 2 яичных желтка;
• 100 г темного шоколада;
• ½ банки сгущенки;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ст. ложка крахмала;

Для начинки:

• 1 банка ананаса кусочками;
• грецкие орехи;

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром до пены, добавить сметану, всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Разделить тесто на 3 части: 2 коржа испечь в духовке при температуре 200 градусов, в 3-ий предварительно добавить какао, разведенное в горячем молоке.

Сварить заварной крем: в глубокой кастрюле взбить венчиком 2 яичных желтка с коричневым сахаром до густой пены, влить сливки и всыпать 1 ст. ложку крахмала. Варить, помешивая, до загустения.

В одну половину остуженного крема всыпать темный шоколад, в другую влить вареную сгущенку. Добавить в крем по 50 г сливочного масла.

Наиболее удачный и ровный корж пропитать сиропом от ананасов и щедро смазать светлым кремом со сгущенкой — это основа нашей горки. Остальные коржи порезать кубиками, пропитать шоколадным кремом и выложить на основу торта, перекладывая слои кусочками ананасов и грецкими орехами. Растопить горький шоколад и полить «Новогоднюю горку» глазурью.

Рецепты для детского меню на Новый год

При составлении меню важно помнить, что для детского организма вредны тяжелые закуски с майонезом и жареные основные блюда. Уговорить «малоежку» съесть полезную еду можно благодаря интересной подаче блюда, тогда даже нелюбимая цветная капуста или каша станут поводом для радости.

Цветная капуста и брокколи под сливочным соусом

Ингредиенты:

• 200 г цветной капусты;
• 200 г брокколи;
• 50 г пармезана;
• 1 ст. ложка муки;
• 1 ст. молока;
• 50 г сливочного масла;
• помидоры черри для подачи;
• мускатный орех, соль

Способ приготовления:

Сварить капусту и брокколи. Поставить соусник с молоком на слабый огонь и всыпать муку, пармезан, масло, мускат и соль. Выложить соцветия на широкую тарелку, придавая им форму мохнатой ели.

Рисовая каша с сосисками-рогами оленя

Ингредиенты:

• 1 сосиска;
• ⅓ стакана риса;
• 1 помидор черри;
• соль;

Способ приготовления:

Приготовить рисовую кашку по домашнему рецепту. Вареные сосиски разрезать пополам и сделать надрезы на закругленной стороне до середины — теперь это оленьи рога, а половинка томата черри — носик. Глазки можно сделать из двух горошин или зернышек кукурузы.

Рецепт новогоднего «недетского» пунша

Год за годом выпиваете бокал шампанского с догорающей в нем бумажкой с желанием? Пора найти более изящную подачу игристому напитку.

Ингредиенты :

• 2 лимона;
• 2 апельсина;
• 1 палочка корицы, 1 звездочка бадьяна;
• 500 мл шампанского
• 500 мл белого полусладкого вина
• 200 мл коньяка
• 5 г сахара

Способ приготовления:

Пропитать фрукты в коньяке и сахаре, переложить в глубокую емкость и залить белым вином и ледяным шампанским.

Фуршетная зона часто становится «сердцем» праздника и местом притяжения гостей, поэтому мы постарались собрать самые интересные новинки блюд, к вашему роскошному новогоднему столу.

Кулинарные рецепты приготовления блюд для детей: пошаговые детские рецепты с фото

Всем родителям известно, что питание детей и взрослых должно отличаться, в особенности в современных условиях, когда при приготовлении пищи в промышленных масштабах применяется много токсичных и вредных веществ, а также вкусовых и красящих добавок. Поэтому каждая мама должна готовить своему ребёнку еду самостоятельно и это будет настоящей пищей для малыша, которая поможет ему вырасти здоровым и крепким. В нашем онлан-журнале можно увидеть кулинарные рецепты приготовления первых и вторых блюд для малышей, а также десертов и других сладостей.

Основа правильного питания человека- это мясо, рыба молочные продукты, растительная пища и крупы. Наши рецепты блюд для детей содержат ингредиенты, которые будут полезными для малышей, их можно купить в магазине или на рынке. Следует помнить о том, что при приготовлении еды для детей нельзя добавлять острые специи, а сахар нужно либо исключить вообще, либо заменить на фруктозу, глюкозу, мёд или сладкие фрукты. Маргарин нужно исключить также из рецептов приготовления детской еды, его можно заменить растительным или сливочным маслом. Также маргарин легко заменяется яйцом и кисломолочными продуктами. Если ребёнок любит майонез или кетчуп, не стоит покупать его в магазинах, а следует приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Пусть ребёнок ест много капусты, огурцов, моркови, свеклы, а как это всё приготовить и подать, чтобы малыш не отказывался кушать, расскажут наши пошаговые детские рецепты с фото, размещённые в этом разделе. Если намечается детский праздник, не стоит вести малыша с его друзьями в кафе, ведь можно устроить пир и дома с вкусными блюдами, которые приготовила мама. Это могут быть и фигурные бутерброды, и салаты, оформленные в виде животных, и разные пирожные, и коктейли, и десерты. Всё это можно найти на страницах женского онлайн-журнала Pretty Women Life. Кроме этого многие отказываются кушать полезные продукты в виде творога или молока. Не нужно кроху заставлять, достаточно приготовить аппетитные творожные шарики и наслаждаться тем, как малыш будет играючи кушать то, что ему полезно.

Оформление детских блюд — интересные идеи с фото

Многим мамам бывает трудно накормить своего ребёнка. Поэтому им приходится быть изобретательными и находчивыми, чтобы малыши с удовольствием завтракали, обедали и от ужина не отказывались, уплетая вкусные и полезные блюда из детского меню.

Интересные способы украшения блюд для детей

Необходимым этапом приготовления детского блюда является его оформление.

Именно от него очень часто зависит, насколько вкусно будет выглядеть еда для ребёнка.

Приёмы оформления и украшения детских блюд просты и не требуют особых навыков.

В первую очередь нужно учесть вкусы и предпочтения ребёнка и не забыть о полезных и необходимых ингредиентах.

Заинтересовать малыша можно с помощью ярких деталей, выполненных из овощей, фруктов и ягод. Например, на обычной геркулесовой каше можно выложить смешную рожицу с помощью малины и мандариновых долек.

А скучный бутерброд преобразит мультяшный персонаж, сделанный из кусочков сосиски и помидоров, кружочков огурца и зелени.

Иногда нужно самому стать ребёнком, чтобы лучше понять своих детей. Или постараться вспомнить, чем потчевала любимая бабушка в детстве. Например, гренками с клубникой или яблочными оладушками. Их можно нанизать на шпажку вперемешку и полить любимым сиропом малыша.

Очень полезный, но надоевший банан легко превратить в любимый фрукт, если делать из него суши, украшенные ягодами и кусочками фруктов, и подавать с соусом из йогурта. Такие банановые суши съест любой малыш, чтобы продемонстрировать, с какой ловкостью он управляется с палочками.

Оформление детских блюд должно будить фантазию и любознательность ребёнка, чтобы ему было интересно понять, угадать – как приготовлен салат, из чего сделано вкусное мороженое с незнакомым вкусом. Удивительно, но факт – если йогурт и гранолу из овсянки по отдельности захочет съесть не каждый малыш, то от мороженого, сделанного из этих же продуктов и дополненного ягодами, навряд ли кто-то откажется.

Привлечёт внимание детей яичница или омлет, приготовленные в виде солнышка. Из моркови, сладких перцев получаются красивые, яркие цветочки, которые можно легко вырезать с помощью форм.

Из помидоров «черри» сделайте оригинальные канапе-божьи коровки: на несладкий крекер положите немного мягкого сыра, на него половинки маленьких томатов (срезом вниз), для точек на крылышках и головок красных жуков подойдут маслины – такие мини-бутерброды пригодятся и для детского праздника.

Украсьте привычный гарнир забавными человечками, зайчиками или котами из овощей. Дети из любопытства непременно попробуют такое блюдо и оценят усилия мамы или папы.

Вызовут аппетит у детей и необычные десерты. Например, йогурт и кусочки фруктов, выложенные слоями в стеклянном стакане. Или бананы в виде мороженого: окуните половинку банана в сладкий кисломолочный продукт. После этого обваляйте его в мелко нарезанных ягодах и фруктах.

Привлекайте к приготовлению и украшению блюд малышей. Они с удовольствием участвуют в подобных экспериментах со всей своей детской непосредственностью. А заодно подскажут вам новые идеи для оформления салатов и гарниров.

Дети очень часто становятся самыми строгими критиками кулинарных способностей своих родителей. Но мамы и папы давно научились готовить и сервировать детские блюда таким образом, что малышей не приходится упрашивать съесть ещё один кусочек. Они сами просят добавку!

Украшение блюд, детский праздник, день рождения ребенка

Конечно, каждой маме хочется придумать кодню рождения ребенка что-то необычное.

Почти весь мой сайт посвящен организации детских домашних праздников, поэтому советую посмотреть коллекцию статей «День рождения ребенка дома»

и особенно вот эту статью:

«Что приготовить на день рождения ребенка»

По опыту (у меня двое детей) знаю, что ничего необычного на детский день рождения готовить нельзя. Дети всегда едят привычные блюда и на эксперименты идут очень неохотно. Советую предлагать маленьким гостям самые обыденные угощения (пюре, рис, куриные котлетки или отбивные, и.т.д.), а вот украсить блюда можно как-нибудь необычно.

Есть еще один негласный закон – не все красивое вкусно. Вы сейчас, глядя на картинки, и сами сделаете этот вывод. Не делайте слишком много съедобных украшений. Дети с удовольствием рассмотрят нескольких овощных и фруктовых зверьков на столе, а потом примутся за вкусненькое, даже если оно не украшено божьими коровками и пчелками.

Для украшения стола есть великолепные наборы одноразовой посуды и украшений для комнаты, подобранные в одном стиле.

Для детского праздника любой тематики (от пиратов до принцесс :-)) есть

скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды!

Заказать по хорошей цене можно здесь.

Вот моя фотоподборка, которая, надеюсь, станет для вас источником идей:

Бутерброды

В интернете много примеров фантастически-украшенных бутербродов, но… Давайте будем реалистами. Навык владения ножом не у всех мам высокий, да и времени, как правило, очень мало. Тут бы успеть приготовить основные блюда, а уж до украшательства не всегда руки доходят. Я выбрала максимально простые варианты, да и они требуют терпения, мастерства и творческой энергии.

Вот несколько колбасно-сырных фантазий с овощными «изюминками».

Хлеб для бутербродов можно сделать фигурным с помощью формочек для печенья!
Для гривы львенка подберите «мраморный» сыр
Это уже 3D-бутерброды. Из хлеба сразу вырезается угол. Кнопками телефона могут быть горошинки, кукурузинки и кусочки маслин.
Пчелки заслуживают особого внимания. Чередуйте колечки зеленых оливок и черных маслин без косточек, нанизывая их на брусочки твердого сыра

Канапе

Малюсенькие бутерброды и фигурки из яиц и овощей. Как рука мастерицы соединила крупные черные маслины и сыр моцарелла, получив в итоге прехорошеньких пингвинов, для меня загадка. Может у вас получится?

Львята: Под ярким слоем моркови — тертый сыр с майонезом и чесночком.

Фигурки

Это, на мой взгляд, самое сложное «продуктовое искусство» (дословно перевожу с английского «food art» — украшение блюд). Некоторые фигурки напоминают мне 3D конструктор (бычок из болгарского перца и кот из помидора).  Что сказать… Складывайте!

Помидорные вариации
Машинки, крокодил, пальмы и лягушка сооружаются с помощью зубочисток

Эти фигурки проще. Крокодил получился обаятельный, согласитесь! Такого одного хватит для украшения салатика. Насколько сочетаемы груша с огурцом, я не знаю, но именно из этих продуктов состоит лягушка. А букет из фаршированных брынзой помидор-тюльпанов мог бы украсит и взрослый праздник. Стебельки и листья — из зеленого лука.

Нравятся мне эти маленькие мышки в больших сырных дырках!

Украшение салатов и гарниров

Горка риса, предложенная гостям в качестве угощения, может превратиться в пингвина (плюс маслины, плюс морковка). Да и сам рис, обработанный мокрыми руками становится податливым скульптурным материалом. Как вам спящие мишутка и котенок (лапки из кусочков брынзы, черные детали – сухие листы водорослей для изготовления суши)?

Две замечательные рыбы! Форму придать салату совсем просто, а вот над чешуей нужно будет потрудиться…
Божья которвка на цветочной полянке украсит любой майонезный салат
Золотые рыбки из вареной морковки среди водорослей и камней-маслин
В салат оливье не кладите маринованные огруцы, а лучше украсьте ими салат сверху. Нравится мне эта волшебная змейка с короной!
Этому коту я бы дала приз зрительских симпатий! Черные детали вырезаем из листов нори. Лапки — плотная брынза или твердый сыр.
Симпатяга Рыжий кот сделан с помошью «штрихов» из мелко нарезанных маслин, гномик — из белков, желтков, черри и тертой свеклы; мышки с сырными ушками украшают «Мимозу», а подсолнух расцвел из чипсов.
ананас с грецкими орехами показался мне симпатичным, а зайчика с морковкой может сделать и сам ребенок!

Фруктовые десерты

Любительские фотографии с любительского застолья. Но тоже миленько.

Бананы, из которых вы строите пальмы, нужно обязательно сбрызнуть лимоном, иначе они потемнеют

Спасибо тому, кто придумал вот такую елочку из яблока и морковки. Втыкаем зубочистки в «ствол», Нанизываем ягодки и кусочки фруктов. Красотища!

А это еж из груши и винограда. Ну как отказаться от такого угощения! Когда очистите часть груши от кожуры, подержите ее в миске с водой и лимонным соком, иначе быстро потемнеет!

Дорогие мамочки! Сохраняйте страничку в закладках, чтобы в самый счастливый день в году (а это день рождения вашего ребенка) вы легко смогли найти этот источник вдохновения.  

Для украшения стола есть великолепные наборы одноразовой посуды и украшений для комнаты, подобранные в одном стиле.

Еще о детских праздниках:

Как украсить комнату шарами своими силами
Детский праздник: как сложить бумажные салфетки?
Как украсить комнату для детского праздника. 7 идей в картинках.

Лучший рецепт чашек для чизбургера — Как приготовить чашки для чизбургера

Нам нравится использовать формы для маффинов для подобных гениальных хитростей. «Чашки» — это кусочки белого хлеба, которые формуются, а затем заполняются смесью из говяжьего фарша, по вкусу напоминающей чизбургер. Не забудьте сбрызнуть любимыми приправами и посыпать маринованными огурцами.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

Время подготовки:

0

часы

20

минут

Время приготовления:

0

часы

10

минут

Общее время:

0

часы

30

минут

Перец черный свежемолотый

3

ломтика чеддера, разрезанного на четвертинки

Желтая горчица, для сервировки

Кунжут для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте форму для кексов кулинарным спреем. Сгладьте половинки булочки для гамбургера скалкой до толщины 1/4 дюйма и поместите половину разрезанной стороной вверх в каждую подготовленную чашку для кексов.
2. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогреть масло. Добавить лук и варить, помешивая, до мягкости около 5 минут. Добавить говяжий фарш и варить, разбивая мясо деревянной ложкой, примерно 6 минут, пока он не перестанет быть розовым.Слейте жир.
3. Верните говяжью смесь в сотейник и приправьте чесночным порошком, солью и перцем. Разложите смесь говяжьего фарша по чашкам для булочек для гамбургеров и положите на каждую по квадрату сыра чеддер. Выпекайте около 10 минут, пока сыр не расплавится, а булочки не станут золотистыми.
4. Полить чашки кетчупом и горчицей, посыпать рассолом и посыпать кунжутом.

Этот трюк с бургером БЕЗУПРЕЧНО АДАПТИРУЕТСЯ: чашки, которые они формируют, можно наполнить чем угодно (подумайте: неаккуратный микс Джо или мясо тако, но даже не останавливайтесь на этом).

Кэтрин Вирсинг

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ Delish Cookbook, amazon.com

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

15 креативных идей питания для малышей, которые понравятся вашему ребенку

Если ваш малыш хоть немного похож на типичного малыша, он, вероятно, отказывается от своей порции новой еды.Эти потрясающие идеи для еды могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы он попробовал разные вкусы без боя. К тому же они просто забавные!

1

Фото: EdibleArticles.com

Коробка для бэнто для малышей

Почему мы ее любим: Разнообразие этого упакованного ланч-бокса имеет достаточно возможностей, чтобы удовлетворить и заинтересовать даже самого придирчивого едока.

Как приготовить: Начните с половинки бутерброда и нарежьте забавную форму с помощью формочки для печенья или бутербродов.Добавьте красочные фрукты и овощи с помощью зубочисток в форме персонажей. Чтобы продукты оставались отдельно, упаковывайте их в обертки от кексов (они тоже добавят цвета!).

2

Фото: KirstenReese / Flickr

Cool Caterpillar Plate

Почему нам это нравится: Он вдохновлен одной из наших любимых детских книг, The Very Hungry Caterpillar.

Как приготовить: Положите шпинат или салат на тарелку, чтобы получилась земля. Для солнца, апельсин пополам и морковь нашинковать для его лучей.Для тела гусеницы разрежьте виноград пополам и расположите зигзагами по длине тарелки. Используйте клубнику для головы, бананы для глаз и кожицу яблока для усиков. Тонкие дольки яблока могут служить ногами гусеницы.

3

Фото: MegansCookin.com

Запеченные чашки тако

Почему нам это нравится: Вам не придется готовить отдельную еду для всех за вашим столом. Он выглядит изысканно и по-взрослому, но небольшой размер порции делает его подходящим и ориентированным на детей.

Как приготовить: Купите готовые обертки вонтон в отделе замороженных продуктов. Сложите два слоя вместе на противне для кексов и выпекайте до тех пор, пока они не будут готовы. После того, как вы приготовили мясо тако в соответствии с инструкциями на упаковке, добавьте немного в каждую чашку и запекайте снова, пока оно не станет теплым. Добавьте любые начинки тако, которые вам нравятся!

4

Фото: JustPutzing.com

Octopus Hot Dogs

Почему нам это нравится: Это очень легко сделать. К тому же, кто не любит дружелюбных осьминогов?

Как приготовить: Приготовьте хот-доги, как указано на упаковке.Когда они будут готовы к употреблению, разрежьте их пополам ножом. Потрепите края, сняв кожицу с хот-дога (или нарежьте ломтики ножом). Сделайте глазки зубочисткой. Приправьте его любимыми приправами. (Для более здорового вкуса используйте органические хот-доги из мяса птицы.)

5

Фото: BumbleBeeToys.com

Пазл сэндвичем

Почему нам это нравится: Он превращает время еды в игру. А если вам удастся найти нож для сэндвичей в форме пазла, сделать это действительно просто.

Как приготовить: После того, как вы сделаете бутерброд, используйте нож для сэндвичей в форме пазла (или несколько умных надрезов с помощью ножа), чтобы сделать пазл. Смешайте части, чтобы вашему ребенку пришлось собирать их снова!

6

Фото: TheVillageCook.com

Банановый хот-дог

Почему нам это нравится: Это глупая смесь двух вещей, которые нравятся большинству детей: бананов и хот-догов.

Как приготовить: Положите немного арахисового масла внутрь одной половинки каламбура с хот-догом.Поместите очищенный банан внутрь и добавьте сверху каплю желе, чтобы он выглядел как кетчуп.

7

Фото: HappyHealthyMama.com

English Muffin Man Face

Почему нам это нравится: Это счастливое лицо может побудить вашего малыша попробовать более красочную (читай: более здоровую) пищу.

Как приготовить: Поджарьте английский маффин (или рогалик или хлеб) и нарежьте несколько овощей или фруктов, таких как виноград, стручковая фасоль, морковь, брокколи, бобы, оливки, клубника и черника.После того, как оно поджарится, налейте немного сливочного масла и используйте фрукты и овощи, чтобы сделать лицо.

8

Фото: KirstenReese / Flickr

Fruity Fish Faces

Почему нам это нравится: Это идеальная закуска для игрового свидания!

Как приготовить: Нарежьте апельсин и морковь небольшими дольками толщиной ¼ дюйма. Используйте чернику, чтобы сделать пузыри, и немного взбитых сливок и немного синей посыпки для рыбьих глаз.

9

Фото: FromValsKitchen.com

Sandwich Sushi

Почему нам это нравится: Несмотря на то, что это не традиционные суши, ваш малыш может экспериментировать с формами, текстурой и вкусами.

Как приготовить: Сделайте бутерброд, как обычно, но держите его открытой стороной — или используйте обертку или лепешку, чтобы упростить процесс скручивания! Когда он будет готов, плотно скатайте бутерброд и нарежьте его. Подавайте его как закуску руками или палочками для еды.

10

Фото: WhateverDeeDeeWants.com

Smiley Face Pizzas

Почему мы это любим: Пицца — не самая здоровая еда в мире, но улыбка может означать добавление питательной ценности.

Как приготовить: Лучшие мини-рогалики или английские кексы с соусом для пиццы. Нарежьте немного сыра и овощей, таких как оливки, лук, перец, брокколи или стручковую фасоль, и используйте их для создания лиц!

11

Фото: MessforLess.net

Тарелка для вечеринок в саду

Почему нам это нравится: В этом красочном саду есть всего понемногу: фрукты, овощи, белок и сладости, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что малыш получит хорошо сбалансированную еду.

Как сделать: Соберите цветы, используя крекеры или сахарное печенье, а также разноцветные фрукты и овощи, такие как морковь, бананы, малину и помидоры. Вы даже можете сделать PB&J и вырезать из него форму цветка.

12

Фото: MyPlumPudding.blogspot.com

Octopus Spaghetti

Почему нам это нравится: Это совершенно неожиданно и полностью ориентировано на детей.

Как приготовить: Доведите воду до кипения.Перед тем, как приготовить хот-дог, разрежьте его на небольшие кусочки толщиной от 1 до 2 дюймов. Проткните сырые спагетти через каждый кусок хот-дога размером с укус, а затем доведите его до кипения на плите. Вуаля!

13

Фото: KirstenReese / Flickr

Тарелка с фруктами павлина

Почему нам это нравится: Расскажите своему малышу о новых животных за классной закуской!

Как приготовить: Разрезать виноград и грушу пополам. Разложите виноград на тарелке вокруг груши так, чтобы она стала похожа на павлина.Добавьте сверху несколько ягод черники (или любых других фруктов) для разнообразия. Нарежьте кусок сыра чеддер (или используйте вместо него морковь) для носа и ног. Проделайте дырочки зубочисткой, чтобы сделать глазки.

14

Фото: AfterSchoolTreats.com

Crazy Sandwich Face

Почему нам это нравится: Это блюдо — беспроигрышный вариант для очень разборчивых едоков. В нем есть все необходимое, а также достаточно питательных веществ, чтобы сделать его полноценным блюдом высшего качества.

Как приготовить: Как и в случае с другими бутербродами, вам понадобится хлеб (на ваш выбор!), Арахисовое масло, бананы, яблоко и изюм.Или попробуйте соевое или миндальное масло, а также различные овощи и фрукты, чтобы ваш малыш ел больше еды.

15

Фото: SuperHealthyKids.com

Закуски «Кот в шляпе»

Видео по теме

Наши лучшие здоровые рецепты для детей и семей | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Куриный суп из тортильи в медленном приготовлении

Здоровый и сытный суп Мелиссы, сделанный в мультиварке, практически готовится сам.Чтобы сэкономить время, она заменяет чипсы из тортильи свежими лепешками: «Мой любимый вид — это лучше для вас запеченные чипсы из белых тортильи с оттенком лайма».

Получите рецепт:

Суп из тортильи медленного приготовления

Сделай тако своими руками

Поменяйте молотого бизона на говядину в качестве низкокалорийной и обезжиренной альтернативы (когда вы насытились индейкой).Плотное мясо идеально сочетается с нарезанным кубиками сладким картофелем и кабачками. Пусть ваша семья выберет свои любимые начинки от перца и редиса до авокадо и греческого йогурта.

Получите рецепт:

Сделай тако своими руками

Картофель, жареный в духовке со специями

Эти картофельные дольки заправлены специями и небольшим количеством растительного масла и запекаются до хрустящей корочки. Это лучшая альтернатива картофелю фри.

Получите рецепт:

Картофель, жареный в духовке со специями

Запеченные в духовке миндальные рыбные палочки

Измельченный миндаль и хлопья из отрубей заменяют традиционное покрытие из панировочных сухарей в этом рецепте рыбных палочек с низким содержанием углеводов и белков.Подавайте эти запеченные, а не жареные закуски с гарниром из любимого семейного соуса маринара для макания.

Получите рецепт:

Запеченные в духовке миндальные рыбные палочки

Легкий куриный салат «Цезарь»

Чтобы сделать этот любимый салат светлее, журнал Food Network Magazine использует в качестве заправки греческий йогурт.Украшенный кусочками куриной грудки без кожи и костей, он станет основным блюдом с начинкой.

Получите рецепт:

Легкий куриный салат «Цезарь»

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Фруктовый салат Санни, заправленный йогуртом, станет отличной и сытной закуской, десертом или легким завтраком.

Получите рецепт:

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Жареный в духовке цыпленок

Крошки из кукурузных хлопьев и измельченные крекеры создают восхитительное покрытие для искусственно обжаренного цыпленка Элли Кригер.Легкая струя оливкового масла перед выпечкой гарантирует слегка хрустящую корочку.

Получите рецепт:

Жареный цыпленок в духовке

Детские банановые сплит

В этих классических колбасах используются детские бананы, поэтому размер порции контролируется.Они обжарены и покрыты шариком мороженого и измельченными орехами.

Получите рецепт:

Детские банановые сплит

Цыпленок с чесноком и картофель

Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание их в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и успокаивающего блюда.

Получите рецепт:

Цыпленок с чесноком и картофель

Фруктовая сальса

Аарон оживляет фруктовый салат яркой смесью киви, манго, папайи и мяты с добавлением апельсинового сока.

Получите рецепт:

Фруктовая сальса

Домашний картофель фри с двумя картофелями

Украсьте классический утренний гарнир сочетанием сладкого картофеля и юконского золота, обжаренных в небольшом количестве масла и приправленных по вкусу вашей семье.

Получите рецепт:

Домашний картофель фри с двумя картофелями

Осветленные макароны с сыром

Этот простой рецепт макарон с сыром идеально подходит для семейного вечера и включает в себя линейку легких молочных продуктов без ущерба для вкуса.Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и ореховый пармезан придают насыщенный вкус и текстуру.

Получите рецепт:

Осветленные макароны с сыром

Чипсы BBQ Kale

Эти чипсы из капусты обладают всей хрустящей способностью и вкусом обычных картофельных чипсов — и даже немного.Паприка, анчо-чили в порошке, чесночный порошок и сухая горчица вместе образуют крепкую приправу, которая превосходит соленые продукты, купленные в магазине.

Получите рецепт:

Чипсы BBQ Kale

Фаршированные бургеры из индейки

Гамбургеры с индейкой Элли полезны, но далеко не безвкусны.Она наполняет каждую лепешку сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого дымного аромата.

Получите рецепт:

Фаршированные бургеры из индейки

Гранола Батончики

Полезные батончики мюсли от Альтона Брауна полны орехов, семян и сухофруктов.При приготовлении этой удобной для детей закуски дома старомодные овсяные хлопья являются ключевыми.

Получите рецепт:

Гранола Батончики

Лучше бургер с зелеными оливками

Дети обожают гамбургеры, поэтому позвольте им насладиться более здоровой американской классикой.Элли сочетает фарш с измельченными зелеными оливками, свежей петрушкой и небольшим количеством тмина для усиления вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.

Получите рецепт:

Лучше бургер с зелеными оливками

Мини-тосты с клубникой

Удивите детей этими очаровательными ручными угощениями от Food Network Kitchen до того, как закончится сезон летней клубники.Купленный в магазине торт с едой ангела поможет сэкономить время.

Получите рецепт:

Мини-тосты с клубникой

Хрустящие куриные ножки

Рэйчел режет куриное мясо на небольшие «пальцы», которые идеально подходят для маленьких едоков.Запеченные до хрустящей корочки, они являются отличной заменой жареным во фритюре пальцам.

Получите рецепт:

Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

Пицца с корочкой из нута

Мука из нута превосходит пшеничную по содержанию белка и фолиевой кислоты, что делает ее идеальным заменителем корочки для пиццы.Сверху полейте домашним томатным соусом (чтобы можно было отказаться от ненужного сахара), сыром провалоне и куриной колбасой.

Получите рецепт:

Пицца с корочкой из нута

Блюдо «Макро»

Цельнозерновые, овощи и бобы являются основой макро-еды.Это блюдо идеально разделено на порции и включает в себя необходимое количество зерна, овощей, крахмала и белка, чтобы поддерживать энергию в течение дня.

Получите рецепт:

Блюдо «Макро»

Домашние шарики из печенья без приготовления пищи

Эти легкие закуски без выпечки отвечают трем основным требованиям к десертам: они вкусные, легкие в приготовлении и полезные для вас.Миндальное масло содержит большое количество белка, а овсяные хлопья и молотое льняное семя содержат большое количество клетчатки. Для естественной сладости используйте мед вместо сахара.

Получите рецепт:

Домашние шарики из печенья без приготовления пищи

Малиновый лосось

Спаржа, приготовленная на пару, идеально подходит для нежного филе лосося, не требующего масла.Для усиления вкуса посыпьте каждый кусок рыбы ложкой домашней малины и бальзамической заправкой, которая придаст ей достаточную сладость без добавления сахара.

Получите рецепт:

Малиновый лосось

Курица-пашот с овощами и травами

Пашот из курицы означает, что вы получите все сочное мясо без добавления жира.Красочная смесь брокколи, помидоров, болгарского перца и грибов дополнит блюдо.

Получите рецепт:

Курица-пашот с овощами и травами

Груша Миндаль Хрустящая Шот

Основа из кешью или миндального масла создает кремовую основу для этих отдельных закусок.Выложите сверху приправленные пряностями груши и посыпьте ореховой начинкой из овса.

Получите рецепт:

Груша Миндаль Хрустящая Шот

Салат из суккоташа из гороха и моркови

Заправьте эти овощи полезным для сердца маслом авокадо и небольшим количеством лимонного сока.Эта простая заправка превратит замороженный горох, кукурузу и эдамаме в прекрасный красочный гарнир.

Получите рецепт:

Салат из суккоташа из гороха и моркови

Рисовый пудинг

Элли сокращает количество калорий в этом рисовом пудинге, используя ванильное соевое молоко и немного сгущенного молока.

Получите рецепт:

Рисовый пудинг

советов по стилю питания, которые помогут детям есть здоровую пищу

Азурита / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Когда дети совсем маленькие, они обычно едят то, что вы им даете, и останавливаются, когда сыты. По мере взросления такой простой подход к еде не всегда сохраняется.Так как же заставить детей выбирать здоровую пищу, не придираясь?

Переосмыслите все, что касается еды, в том числе ее внешний вид. В конце концов, то, как подана еда, может сильно повлиять на ее принятие.

Местоположение, Местоположение, Местоположение

В сфере недвижимости местоположение — это все, что касается продажи недвижимости. Тот же принцип можно применить, чтобы помочь детям изменить свой выбор продуктов питания к лучшему. Идеи Министерства сельского хозяйства США «Умная столовая» помогают преобразовать столовые, изменяя то, как здоровая пища предлагается школьникам.Например, некоторые школы обнаружили, что размещение вазы с привлекательными фруктами при хорошем освещении увеличивает продажи фруктов. Если это сработает в кафетерии, есть все основания полагать, что предложение красивых свежих фруктов дома также повысит интерес ребенка к ним.

Запас

Покупка питательных ингредиентов для вкусных блюд и закусок является обязательным условием предоставления детям здоровой пищи. Наполните холодильник, морозильник и шкафы свежими или консервированными фруктами в собственном соку, свежими и замороженными овощами, цельнозерновым хлебом, крупами и макаронами, бобами и чечевицей, яйцами, нежирным молоком или обогащенным соевым молоком, йогуртом и сыром.Как только вы съедите всю эту прекрасную еду, убедитесь, что ваша семья знает, что она есть и ее можно взять с собой. Сделайте так, чтобы питательные продукты были легко доступны.

Думай маленько

Маленькие дети предпочитают небольшие продукты и могут потерять интерес, если им подадут большие порции здоровой пищи. Подавайте небольшие кусочки сыра, курицы и тофу, маленькие шарики из дыни или нарезанные овощи как часть закусок или блюд. Выпекайте цельнозерновые мини-кексы и готовьте пиццу меньшего размера, используя цельнозерновые английские кексы для корочки.

Творчество на счету

Некоторые дети испытывают восторг при виде еды, разрезанной на разные формы каждый день. Если вашему ребенку не нравятся традиционные бутерброды, попробуйте нарезанные кружочками цельнозерновые обертки. Эти порции идеально подходят для рук размером с пинту. Или вместо того, чтобы подавать закуску из стакана молока с фруктами, смешайте их вместе, чтобы получился красочный и питательный смузи. Ищете другую идею перекуса? Дети любят кебаб из фруктов и овощей, который хорошо сочетается со сладким или соленым йогуртовым соусом.

Смешайте

Приятно иметь возможность придавать еде забавные формы, но это, конечно, не является необходимостью. Главное — предлагать детям различную пищу и текстуры, чтобы поддерживать их интерес к здоровой пище. Дети могут задирать нос от однообразной еды из курицы, картофельного пюре, обычной пасты и банана, так что соблазните их цельнозерновой пастой, хрустящей зеленой фасолью и жареным нутом.

Делай, как говоришь

Помните, самый важный совет по приучению детей к здоровому питанию начинается с вас.Все стили еды в мире не помогут детям сформировать эти здоровые привычки, если вы не последуете их примеру. Родители больше всего влияют на пищевые привычки детей, поэтому вам тоже нужно правильно питаться!

15 быстрых и простых рецептов вкусных блюд для детей

Последнее обновление 1 октября 2018 г.

Вовлекать детей в процесс готовки — это всегда весело, это не только помогает вашему ребенку овладеть некоторыми ценными жизненными навыками, но и дает вам то, чем можно увлечься.Что касается кухни, лучше не давать ребенку полную свободу действий, он всегда должен готовить под вашим присмотром. Во-первых, позвольте ему помочь вам, а затем вы можете научить его простым в приготовлении рецептам еды, которые ваш ребенок может попробовать самостоятельно.

Некоторые дети суетятся, когда доходит до еды, но если вы вовлекаете их в приготовление определенного блюда из этих овощей, они совсем не суетятся. Если дать ребенку возможность сказать, какие ингредиенты должны входить в определенные вещи, ему будет весело, и он начнет есть фрукты и овощи.

Быстрые и простые рецепты, которые дети могут приготовить сами

Когда ваш ребенок вовлечен в приготовление пищи, начните с рецептов, которые ему легко освоить, так как если вы сделаете что-то правильно, ваш ребенок с большим энтузиазмом попробует это снова и, возможно, даже немного расширится.

Так чего же вы ждете? Вот несколько простых рецептов приготовления для детей:

1. Бутерброды с морковью и чатни

Морковь богата питательными веществами и удобна в использовании.Вот очень простой рецепт сэндвича с морковью и чатни, который ваш малыш сможет приготовить и отведать в любое время.

Состав

• Стакан тертой моркови
• Четыре столовые ложки зеленого чатни
• Двенадцать ломтиков цельнозернового хлеба
• Две столовые ложки майонеза
• Тертый панир на одну чашку
• Соль

Необходимое время: Двадцать минут

Порций: На четыре порции

Как сделать:

• Возьмите тертую морковь, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.
• Добавьте тертый панир, зеленый чатни и соль по вкусу в другую миску и хорошо перемешайте.
• Для одного бутерброда потребуется три ломтика хлеба. Возьмите один кусок хлеба и намажьте его смесью из морковного чатни.
• Накройте его еще одним ломтиком хлеба, затем выложите на него смесь зеленого чатни и панира и, наконец, положите сверху последний ломтик хлеба.
• Обрежьте корки и наслаждайтесь.

2. Лапша с курицей

Если вашим детям нравится есть восточные блюда, попробуйте рецепт лапши и курицы , который даже содержит арахисовое масло.Блюдо вкусное и полезное. Однако дети должны готовить этот рецепт под присмотром взрослых. На самом деле, чтобы приготовить этот рецепт, ребенку понадобится ваша помощь.

Состав

• Пачка тонкой рисовой лапши по 500 грамм
• 900 грамм курицы на гриле
• Одна морковь
• Один огурец без косточек
• Полстакана сливочно-арахисового масла
• Две столовые ложки соевого соуса; с низким содержанием натрия

Необходимое время: От получаса до сорока пяти минут

Порций: Четыре

Как сделать

• Доведите воду до кипения и обмакните в нее лапшу; выключите пламя и дайте ему постоять 30 минут.

• Позже слейте их на дуршлаг. Здесь детям стоит обратиться за помощью к маме.
• Помогите ребенку измельчить куриное мясо, не допуская костей и кожи. Смешайте лапшу и курицу.
• Сделайте полоски из моркови и огурцов с помощью овощечистки.
• В другой миске смешайте немного арахисового масла и соевого соуса с шестью столовыми ложками воды, пока смесь не станет однородной.
• Разделите лапшу на четыре миски и полейте соусом и заправкой из моркови и огурца.

3. Сэндвич с курицей Тикка

Куриный тикка — любимая еда для быстрого приготовления. Это блюдо — идеальное место, чтобы научить ваших детей проявлять творческий подход к остаткам еды.

Состав

• Около 12 унций оставшейся курицы тикка
• Четыре ломтика бутерброда или два чапати
• Четыре столовые ложки сливочного масла
• Одна большая луковица, тонко нарезанная
• Сок лайма
• Чаат масала
• Четыре-пять столовых ложек чатни из мяты и кориандра

Необходимое время: Десять минут

Обслуживает: Обслуживает две

Как сделать

• Положите ломтики лука в миску и выжмите сок лайма.
• Добавьте к нему чаат масала и хорошо перемешайте.
• Выложить ломтики хлеба на тарелку и намазать маслом. Вы даже можете использовать тонкий слой майонеза, если хотите. Сверху выложите обильное количество мятного чатни. Сделайте то же самое, если вы используете чапати.
• Выложите нарезанный цыпленок тикка на два ломтика хлеба или чапати.
• Выложить на ломтики луковую смесь.
• Положите оставшиеся два ломтика хлеба поверх двух загруженных, и ваш сэндвич с курицей тикка готов! Если вы использовали чапати, сверните их и наслаждайтесь.

4. Папад Бхел

Еще одна легкая и полезная закуска, которую ваш ребенок может научиться готовить самостоятельно.

Состав

• Четыре подушечки
• Четыре чашки воздушного риса
• Два вареных и очищенных картофеля среднего размера
• Две столовые ложки чана масала
• Половина столовой ложки тамариндовой пасты
• Две чайные ложки зеленого чатни
• Две столовые ложки нарезанных листьев кориандра
• Для украшения используйте полстакана sev

.

Необходимое время: Двадцать минут

Порций: На четыре порции

Как сделать

• Картофель нарезать кубиками и выложить в миску.
• Добавьте туда пасту из тамаринда, зеленый чатни и воздушный рис.
• Возьмите жареные паприки и разломайте их на мелкие кусочки.
• Все это перемешать, добавить чаат масала и соль по вкусу.
• Снова перемешать и посыпать сев и нарезанным кориандром.
• Ваш папад-бхел готов.

5. Paneer Mac

Легко и вкусно, это будет то, что ваш ребенок сможет приготовить очень быстро. Это не только быстро, но и очень вкусно и просто!

Состав

• Макароны ½ фунта
• Панели измельченные
• Одна чашка молока
• Один маленький перец (нарезанный)
• Соль
• Перец
• Вода

Необходимое время: Десять минут

Обслуживает: Обслуживает четыре

Как сделать

• В большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, налейте воду, поместите в нее макароны и поставьте в микроволновую печь примерно на три минуты.
• Снимите миску с макаронами и перемешайте.
• Поставьте в микроволновую печь еще на две минуты, затем перемешайте смесь.
• Поставьте в микроволновую печь еще на минуту и ​​перемешайте. К этому времени вода впитается в макароны.
• Добавьте молоко, панир и перец и поставьте в микроволновую печь еще на пару минут.
• Выньте миску из микроволновой печи и перемешайте, снова в микроволновой печи еще минуту.
• Наконец, достаньте миску, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.Ваш мак для панорамирования будет готов.

6. ​​Рис творожный

Мы все любим творожный рис, и дети могут приготовить это блюдо, используя оставшийся рис.

Состав

• Одна чашка риса
• Две чашки воды
• Одна чашка творога
• Три столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка семян горчицы
• Несколько листьев карри
• От двух до трех кашмирских перцев
• Измельченные листья кориандра для украшения
• Соль по вкусу

Необходимое время: Один час

Порций: На две-четыре порции

Как это сделать

• Помогите своему ребенку приготовить рис, или он может съесть оставшийся рис.
• Отложите рис на пару часов, а затем добавьте к нему творог. Посолить по вкусу.
• Нагрейте немного масла, затем добавьте семена горчицы, кашмирский перец чили и листья карри. Подождите, пока они начнут брызгать.
• Когда перец чили немного потемнеет, добавьте смесь к рису и хорошенько все перемешайте.
• Украсить блюдо листьями кориандра и подавать с рассолом, чатни или другим гарниром.
• Обратите внимание, что это блюдо следует готовить под присмотром взрослых.

7. Кружка для пиццы

Ваш ребенок любит пиццу? Сэкономьте время и деньги, приготовив это вкусное лакомство. Приведенного ниже рецепта хватит на одну чашку, поэтому просто сделайте столько чашек, сколько захотите. Этот базовый рецепт может быть изменен вашим ребенком, и он идеально подходит для вовлечения их всех в процесс приготовления. Каждый из них может выбрать любую начинку в своих кружках для пиццы.

Состав

• 4 ст. универсальная мука
• 1/8 ^th ч.разрыхлитель
• 1/16 ^th ч. Л. пищевая сода
• 1/8 ^th ч. соль
• Три ст. молоко
• Одна ст. оливковое масло
• Одна столовая ложка соуса маринара
• Одна ст. тертый сыр моцарелла
• Пять мини пепперони
• ½ чайной ложки. сушеные травы

Необходимое время: Пятнадцать минут

Порций: Одна

Как сделать

• Возьмите кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, и смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
• Также добавьте масло и молоко и хорошо перемешайте.
• Выложите немного соуса маринара на тесто и равномерно распределите его.
• Посыпьте сыр, пепперони и сушеные травы, а затем поместите их в микроволновую печь, пока смесь не поднимется и не начнет пузыриться (около минуты).
• Дайте остыть и наслаждайтесь.

8. Сэндвич с сырным яблоком

Сэндвич с яблоком может показаться немного странным, но на вкус он вкусный, и ваши дети могут приготовить его легко и красиво. Яблоки — мощный источник антиоксидантов, поэтому вы должны попробовать этот рецепт сэндвича с яблоками прямо сейчас.

Состав

• Четыре ломтика цельнозернового хлеба
• Два ломтика панира
• Нарезанный сыр чеддер
• Яблочные дольки
• Сливочное масло

Необходимое время: Пять минут

Порций: Два простых рецепта приготовления для детей

Как сделать

• Намажьте немного масла на одну сторону хлеба.
• Поместите нарезанный сыр чеддер на два ломтика хлеба, затем положите на них ломтики яблока, а затем нарежьте ломтиком панир.
• Выложите два других ломтика хлеба сверху и смажьте маслом верхнюю часть бутерброда.
• Растопите масло на сковороде на среднем огне и добавьте к нему бутерброд, смазанной маслом вверх. Через минуту измените сторону и поджарьте по желанию.

9. Яичница-болтунья

Этот простой рецепт позволяет приготовить быстрый и полезный завтрак с минимальными усилиями. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и поместить в микроволновую печь. Возьмите кружку, подходящую для микроволновой печи, и приготовьте этот рецепт.

Состав

• Два яйца
• Две столовые ложки молока
• Две столовые ложки тертого сыра
• Соль
• Перец

Необходимое время: Две минуты

Порций: Одна

Как сделать:

• Смажьте внутреннюю поверхность кружки, пригодной для использования в микроволновой печи.
• Взбить яйца и молоко.
• Добавьте к нему тертый сыр.
• Микроволновая печь на девяносто секунд.
• Добавьте соль и перец по вкусу.

10. Бананово-клубничный смузи

Богатый клетчаткой, витаминами и минералами, он обязательно понравится вашему малышу.

Состав

• 1 банан, нарезанный
• 1 стакан замороженной или свежей клубники, нарезанной
• 2 стакана апельсинового сока
• ½ стакана молока
• 2 столовые ложки сахара

Необходимое время: Две минуты или меньше

Порций: На одну

Как сделать

• Положите все в миксер и взбейте.
• Ваш банановый смузи готов.
• Дети должны готовить этот рецепт под присмотром взрослых. Вы должны помочь своему ребенку пользоваться миксером.

11. Торт Choco Chip Cake в кружке

Дети любят есть пирожные, и когда речь идет о шоколадных чипсах, они просто не могут устоять перед этим. Торт с шоколадной крошкой — это то, что они могут приготовить на скорую руку, если у них есть тяга к пирогу, когда его нет дома. Это простой рецепт, и если вашему ребенку нравится шоколад, его можно изменить, добавив в тесто немного шоколадного порошка.

Состав

• 4 ст. универсальная мука
• 2 ст. коричневый сахар
• ¼ ч. Л. разрыхлитель
• 3 ст. молоко
• 1/8 ^th ч. ванильная эссенция
• ½ ст. растительное масло
• 2 ст. полусладкие шоколадные чипсы

Необходимое время: Десять минут

Порций: Одна

Как сделать

• Смешайте все (кроме шоколадной стружки) в кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, пока в смеси не останется комков.
• Добавьте половину шоколадной стружки.
• Сверху посыпать оставшейся шоколадной стружкой.
• Микроволновая печь около одной минуты.
• Остуди и наслаждайся.

12. Торт «Банановая кружка»

Это прекрасный десерт и очень полезный. Кто может устоять перед вкусным десертом, который можно приготовить за несколько минут.

Состав

• 1 спелый средний банан (половину нарезать кружочками для украшения, а другую половину использовать в рецепте)
• 1 ст.миндальное масло
• 1 яичный белок
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 4 ½ ст. овсяная мука
• ¼ ч. Л. разрыхлитель
• ¼ ч. Л. корица молотая
• ¼ соль

Необходимое время: Десять минут

Порций: Одна

Как сделать

• Положите половину банана в кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, и хорошо разомните.
• Смешать миндальное масло, яичный белок и ванильный экстракт.
• Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу.
• Перемешайте, пока все не станет однородным.
• Поставьте в микроволновую печь на сильную температуру примерно одну минуту или пока середина торта не станет твердой.
• Сверху ломтики банана, можно также посыпать порошком корицы.

13. Смузи с тофу

Тофу — это хорошая низкокалорийная форма белка, поэтому вы можете добавить немного тофу для более здорового смузи. Ваш ребенок может заменить фрукты в этом рецепте на те, которые ему нравятся.

Состав

• ½ стакана тофу
• 1 банан / персик
• 2 стакана апельсинового сока
• 8 унций ананаса с соком
• ½ стакана кубиков льда

Необходимое время: Две минуты или меньше

Порций: На две порции

Как сделать

• Добавьте все ингредиенты в миксер и перемешайте до получения однородной массы.
• Тем не менее, не забывайте помогать своему ребенку при использовании миксера.

14. Виноградный смузи

Виноградный смузи очень вкусный и легкий в приготовлении. Это виноград, который считается королевой фруктов. Красные или пурпурные ягоды богаты антоцианами, которые помогают бороться с раком, худеть и улучшать здоровье сердца. Вот как это сделать.

Состав

• 2 стакана виноградного сока
• 1 стакан черники
• 2 стакана простого или ванильного йогурта

Необходимое время: Две минуты или меньше

Порций: На две порции

Как сделать

• Положите все в миксер и перемешайте.
• Сверху смузи добавить взбитые сливки, и он готов.
• Опять же, дети должны готовить этот рецепт под присмотром взрослых.

15. Шоколадно-банановое воскресенье

Детям обязательно понравится шоколадно-банановое воскресенье. И это один из забавных способов заставить вашего ребенка есть бананы. Вот как вы можете помочь ему в этом.

Состав

• Четыре маленьких банана
• Одна пинта ванильного мороженого
• ¼ чашка шоколадного соуса
• ¼ чашки измельченных грецких орехов / тертого кокоса

Необходимое время: Десять минут или меньше

Порций: На четыре порции

Как сделать

• Очистите бананы и нарежьте их ломтиками.
• Выложите немного ванильного мороженого в четыре миски.
• Слой с ломтиками банана, полить шоколадным соусом, посыпать орехами и наслаждаться.

Научив ребенка готовить, можно подготовить его к будущему. Он научится делать здоровый выбор из ограниченных источников, а также поймет ценность еды. Придание блюду привлекательного вида с помощью его творчества также повысит его уверенность.

Более того, вашему ребенку не нужно будет зависеть от обработанных пищевых продуктов, потому что он будет знать все на кухне и будет иметь при себе некоторые семейные рецепты.Кулинария — это способ передачи секретных ингредиентов и семейных рецептов, что сыграет важную роль в его жизни, поскольку большинство людей формируют лучшие моменты во время пиршества и празднования.

Когда дети увлекаются приготовлением пищи, их зрительно-моторная координация улучшается. Это даже помогает обострить все их чувства. Попробовать некоторые из этих рецептов будет полезно как для детей, ориентированных на тело, так и для детей. Чтобы поработать над другими «умами» вашего ребенка, попробуйте FirstCry Intellikit — активное обучение для самых маленьких.

Начните с малого и позвольте ребенку попробовать новые рецепты. Дети быстро учатся и любят экспериментировать со всем, что попадает в их руки, поэтому вы можете ожидать довольно интересных блюд, которые украсят ваш обеденный стол. Прежде чем вы это узнаете, в вашем доме появится маленький шеф-повар.

Также читайте: Быстрые и полезные рецепты сыра для детей

90 идей ланчбоксов для здоровых детей с фотографиями!

Вдохновляйтесь более чем 90 фотографиями настоящих школьных обедов для детей! Эти полезные обеды состоят из простых цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белок.

Хотите узнать о коробках для завтрака, которые вы видите в этом посте? Узнайте о брендах и о том, что нам в них нравится, в нашем посте о 15+ популярных ланчбоксов.

Упаковка школьного обеда — это настоящая работа! Мы собрали около 100 фотографий упакованных обедов на каждый день (с описаниями), чтобы помочь вам найти идеи и вдохновение для создания отличных обедов для ваших собственных детей.

Что вы здесь увидите: Настоящие обеды, упакованные для настоящих детей, которые включают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белок.

Чего вы здесь не увидите: Pinterest — идеальные обеды, мягкие обеды или обилие сильно обработанных продуктов!

Напоследок учтите, что эти ланчи были упакованы для детей разного возраста и разного аппетита. Каждый ребенок индивидуален, и это нормально, если ваши собственные дети едят значительно больше или меньше, чем показано на этих картинках.

Готовы прокрутить?

90+ ланчбоксов Healthy Kid

Арахисовое масло и желе на вафлях из цельной пшеницы, клементинах, швейцарских сырных палочках и зеленом салате.

Крендели, огурцы, миндальное масло для макания, помидоры черри и оливки, ананас и черника

Чаша из киноа с чечевицей, помидорами и грецкими орехами; персики

Жареная кесадилья из бобов и сыра на лепешке из цельнозерновой муки, клубники, авокадо

буррито с черной фасолью, помидорами и кукурузой; авокадо; сахарный горошек; медовая дыня

Салат из пасты с брокколи, перцем, луком, сыром фета и помидорами; красный виноград

Полоски перца и моркови; мюсли; йогурт с замороженными ягодами и медом

Гиро с курицей и овощами в рулетике из лаваша со сливочной греческой заправкой

Сэндвич с индейкой на цельнозерновой основе с перцем «Индейка»; хумус для окунания; мандарины

Куриный салат в лаваше из цельнозерновой муки; красный виноград; огурцы круглые

Обед из закусок с пепперони, крекерами, круглыми огурцами, сырными палочками, красным виноградом и молодой морковью

Деликатесная индейка в лаваше из цельной пшеницы с листьями салата, помидорами и тертым сыром; «Муравьи на бревне»; томаты виноградные и апельсины мандарины

«Пицца кабоб» с тортеллини, пепперони, виноградными томатами и зеленым болгарским перцем; соус маринара для окунания; красный виноград

Вегетарианский протеиновый пакет с творогом, клубникой, цельнозерновыми крекерами, хумусом, молодой морковью, сельдереем и виноградными помидорами

Фрикадельки из говядины и овощей с апельсиновым перцем и красным виноградом

Мексиканские вертушки с виноградом, виноградными помидорами, огурцами и морковными палочками

Радужная коробка с цельнозерновыми крекерами и сыром, клементином, виноградными помидорами, брокколи, красным виноградом и арахисовым маслом

Сэндвич с яблоком и арахисовым маслом на мультизерновом хлебе со сладким перцем и огурцами

Крекеры из нескольких злаков, огурец, замороженная черника, деликатесная индейка, сливочный соус и мандариновые апельсины

Обед начо своими руками с говяжьим фаршем, тертым сыром, виноградными помидорами, чипсами из тортильи и замороженным манго

Зеленое бенто с киви, сырной палочкой, сахарным горошком, огурцом, кренделями и желтым болгарским перцем

Обед для аллергиков с сыром, пепитас, авокадо, помидорами черри, красным виноградом и черникой

Закусочный ланч-бокс с виноградом, огурцами, перцем, индейкой, сыром и мультизерновыми крекерами

Сэндвич с нутом и авокадо на цельнозерновой основе со шпинатом и помидорами, дольками апельсина

Закусочный ланч-бокс с попкорном, йогуртом, индейкой, сельдереем, ореховой пастой для макания и черникой

Сэндвич с тунцом и белой фасолью с рукколой на цельнозерновом английском кексе, ломтиками яблока и морковными палочками

Сэндвич с индейкой и ягодными кебабами, молодой морковью, цветной капустой и брокколи, ранчо для макания

Зеленый ланч-бокс с салатом, горохом, тортеллини и бананом

Сэндвич-кебаб с хлебом, индейкой, сыром и виноградными помидорами; молодая морковь; кебаб из фруктов и овощей с огурцом, ананасом и черникой

Мексиканский бенто-бокс с коричневым рисом, кукурузой, вареной курицей, фасолью пинто, авокадо, грибами, сальсой и ананасом.

Многозерновые крекеры, сахарный горошек, молодая морковь, хумус для макания, красный виноград и йогурт

Сэндвич с хумусом на цельнозерновой основе с листьями салата и маслинами; замороженные бобы эдамаме с брокколи; крендели и клубника

Клубника, кубики сыра, домашние «не корки», сахарный горошек

Сэндвич с индейкой и бананом

Брокколи, перец и морковь с хумусом для макания, ананас, бутерброд на гренках

Сэндвич с ореховой пастой, болгарским перцем и ананасом

Сэндвич с тунцом «Сделай сам» с цельнозерновым хлебом, тунцом, салатом и нектарином

Хумус в лаваше с помидорами, огурцами и ростками; мандарины

Сэндвич на мультизерновом хлебе с морковью, виноградными помидорами и морковно-ягодным яблочным пюре.

Морозильные вафли с арахисовым маслом и джемом, круглыми огурцами, клубникой и черникой

Коробка для бенто Rainbow с киноа, эдамаме, авокадо, капустой, луком, пепитасом и манго; персик сбоку

Цельнозерновой сыр на гриле, снежный горошек, дольки яблока

Сэндвич с ветчиной и овощами на цельнозерновом хлебе, попкорн с клюквой, мандариновые апельсины

Паста-салат для обеда с кубиками сыра, маслинами, луком, помидорами и огурцами

«Завтрак на обед» с мюсли, йогуртом, клубникой, персиками и чипсами из темного шоколада

Сэндвич с яичным салатом, салатом на цельнозерновом хлебе, мелкими кубиками киви и яблоками, морковью и сельдереем

Улучшение «Lunchables» с крекерами, пепперони, сыром перец джек, ананасом, брокколи, снежным горошком и ранчо для макания

Мини-бутерброды из бублика со сливочным сыром, ветчиной и шпинатом; замороженные эдамаме, дольки апельсина

Пицца английские кексы на проросших зернах Английские кексы, бобы эдамаме, зеленый виноград

Салат из простых макарон с макаронами, ветчиной, мясным миксом и заправкой из макового семени; киви на стороне

Пицца кесадилья из цельнозерновой муки с красным болгарским перцем и дольками апельсина

Кукурузные тако с нутом, сыром и помидорами черри; мини-коробочка для изюма; морковные палочки; ежевика

Бутерброд с черникой и миндальным маслом с сырной палочкой, болгарским перцем и ранчо для макания

Кусочки сладкого картофеля на пару, зеленый виноград, кексы с колбасой и перцем, яичные кексы, арахисовое масло на цельнозерновых тостах

Пицца из цельнозерновой лепешки с сыром, пепперони и перцем; киви на стороне

Кексы из кукурузного хлеба, сыр, пепитас, морковные палочки и клубника

Сыр и зелень на цельнозерновых тостах, морковь и огурец «бабочки», малина и ежевика

Мультизерновой бублик с индейкой и листьями салата, сырная палочка, дольки яблока

Морозильный сэндвич с вафельной ветчиной, клубникой и черникой, замороженным эдамаме

рулет из индейки с листьями салата на лепешке из цельнозерновой пшеницы, полосками красного болгарского перца, замороженным манго

Обед ко Дню святого Валентина с цветами редиса, сердечками из моркови и болгарского перца, морщинистыми огурцами, клубникой в ​​соусе, сердечками из сыра и крекера

Прессованный кубинский сэндвич с морковью, сельдереем, ранчо для макания и бананом

Коробка для закусок и овощей с бананом, арахисовым маслом с кусочками, жареным картофелем, морковными палочками и сельдереем

Куриный салат на тосте из пумперникеля с морковно-яблочным салатом из капусты

Ланч-бенто Food Art с кошачьим бутербродом, виноградными помидорами, яичной мышкой и мышкой с сыром и крекером

Открытый бутерброд со сливочным сыром, огурцом и помидором, дольками яблока, бобами эдамаме, тропической смесью

Овощной картофель фри с диппером, свежий инжир, бутерброды на цельнозерновом хлебе, виноградные помидоры

Обед для любителей соуса со сладким перцем, брокколи, ветчиной и сырными шпажками, яблоками, бананами и клубникой, с ранчо, миндальным маслом и сальсой для макания

Салат из макарон Farfalle с курицей, горохом, стручковой фасолью, морковью и кукурузой; фисташки; красный виноград

Гранола, йогурт с ягодами и кленовым сиропом, морковь и болгарский перец, белый нектарин

Шашлык для сэндвичей с сыром и хлебом, фруктовый шашлык с черникой, киви, яблоком и апельсинами, замороженная кукуруза, семечки подсолнечника

Брокколи, паста с горошком и соусом, яйцо вкрутую, яблоко

Средиземноморский обед с кубиками индейки, двумя видами оливок, кубиками сыра, огурцом, красным виноградом и крекерами

Ролл из курицы в цельнозерновой тортильи, мандариновые апельсины

Куриный салат и обертка из овощей с кусочками апельсина

Домашний тонкий обед из пшеницы с киви, авокадо / помидорами / салатом из белой фасоли и огурцом

Мини-сэндвичи «Радуга» с клубникой, банановыми чипсами, зеленой фасолью и замороженной черникой

Салат из пасты с лапшой, помидорами черри, клубникой, рубленым сваренным вкрутую яйцом, шпинатом и болгарским перцем с итальянской заправкой

Бутерброд с ветчиной, сыром и шпинатом, огурцы, мандарины с изюмом

Авокадо с майонезом, зеленым салатом, клубникой и треугольниками из цельнозерновой питы

Ролл из арахисового масла и свежих фруктов с джемом, цветной капустой и клубникой

Замороженные эдамаме и горох, сырная палочка, яблочное и арахисовое масло и мультизерновые крекеры

Сэндвич с индейкой, салатом и маринованными огурцами, красный виноград, остатки обжаренной брюссельской капусты и моркови

Сэндвич с миндальным маслом и клубникой с добавлением клубники и желтого болгарского перца

Многозерновые крекеры с хумусом, молодой морковью, эдамаме и йогуртом с замороженной черникой

Бобы эдамаме, арбуз и черника, бутерброд с индейкой на вафлях из морозильной камеры

Обед из закусок с миндалем, клюквой, цельнозерновыми крекерами, сыром колби-джек, эдамаме и стручковой фасолью

Сэндвич со снежинками хумус, домашняя мюсли, огурцы, помидоры черри и морковные палочки

Овощной рулет на цельнозерновой лепешке с малиной

Ролл из индейки с тертой морковью и салатом, замороженным манго и зеленым болгарским перцем

Нектарин, сырные сердечки, цельнозерновые крекеры, морковные палочки, хумус, брокколи и попкорн

Что едят на завтрак дети во всем мире

Родителям, которые хотят, чтобы их дети ели более смелые завтраки, было бы разумно выбрать себе такой утренний завтрак.Пристрастие к маринованным яйцам или ферментированной чечевице у детей возникает рано — даже в утробе матери. Соединения из продуктов, которые ест беременная женщина, попадают к ее ребенку через околоплодные воды. После рождения младенцы предпочитают ту пищу, которой они подвергались в утробе матери, и это явление ученые называют «пренатальным изучением вкусовых ощущений». Даже в этом случае то, что дети приучены любить что-то, не означает, что первое знакомство с этим на их языке будет приятным. Для многих корейских детей завтрак включает в себя кимчи, листья капусты или другие овощи, ферментированные красным перцем чили и чесноком.Первый вкус кимчи для ребенка — это своего рода обряд посвящения, который запечатлен в десятках видеороликов на YouTube, где малыши с пухлыми лицами хватаются за язык и иногда плачут.

Дети и молодые всеядные животные в целом склонны отказываться от незнакомой пищи с первых же попыток. С эволюционной точки зрения неопытному существу имеет смысл опасаться новой пищи, которая, в конце концов, может быть ядовита. Малыши приспосабливаются к новым вкусам — завтраку вместо, скажем, ужина, — только с помощью многократного воздействия и мимикрии.То, что мы не добавляем маринадов в вафли и не едим овсяные хлопья с медом на ужин, — это правила культуры, а не природы. По мере того, как дети растут, их вкус продолжает формироваться под влиянием пищевой среды, в которой они родились (а также от опытных маркетологов сахарных злаков, которые рекламируют продукты для детей младше 10 лет и их усталых родителей). Эта ранняя инкультурация означает, что ребенок на Филиппинах может с удовольствием съесть жареный рис с чесноком, покрытый сушеной и соленой рыбой, называемой tuyo , в 6 часов утра, в то время как многие американские дети откажутся от такой еды (даже во время обеда).Мы учимся испытывать отвращение, точно так же, как мы учимся хотеть второй помощи.

Сахар — заметное исключение из «пищевой неофобии», как исследователи называют этот ранний врожденный страх. В утробе матери 13-недельный плод будет глотать околоплодные воды быстрее, если они содержат сахар. Наши родные сладкоежки помогают объяснить мировую популярность сладких хлопьев и шоколадных паст, таких как Nutella: заставить детей есть сахар легко. Напротив, для того, чтобы научить их есть слизистые ферментированные соевые бобы, требуется более устойчивая и консервативная кулинарная культура, которая сопротивляется завтраку «шведский стол», покрытому леденцами.

Чтобы отведать обширный шведский стол, который до сих пор представляет собой завтрак во всем мире, Ханна Уитакер недавно побывала с семьями в семи странах, сфотографировав некоторых из их самых юных едоков, когда они садились перед первым приемом пищи за день.

.