Молочные кухни продлили время работы / Новости города / Сайт Москвы

Молочно-раздаточные пункты на несколько часов увеличили график работы. Это сделано для удобства и безопасности жителей — чтобы сократить возможное появление очереди.

Теперь пункты открыты с 06:30 до 15:00 (ранее они работали до 12:00) с обеденным перерывом с 12:30 до 13:00.

В поликлиниках также организована централизованная передача рецептов на получение продукции сразу в молочно-раздаточные пункты. Если ребенок ранее уже получал питание, то рецепт сразу передается на молочную кухню. Если рецепт выписывают впервые, его смогут получить родители без присутствия ребенка.

Москвичам рекомендовано посещать молочно-раздаточные пункты в алфавитном порядке по начальной букве фамилии. Так, например, если фамилия начинается на А, получить продукты во многих пунктах можно с 06:30 до 08:30. Распределение часов различается в зависимости от конкретного пункта. Как работает конкретная молочная кухня, можно узнать, выбрав ее на карте или позвонив по телефону: +7 (495) 602-00-06.

Соблюдать необходимую дистанцию между посетителями помогает специальная напольная разметка. Ее нанесли во всех городских молочно-раздаточных пунктах.

Нерабочие дни в Москве: какие ограничения действуют в городе

В Москве действует режим повышенной готовности. До 1 мая закрыты развлекательные заведения, салоны красоты, кафе и рестораны. В обычном режиме работают только продовольственные магазины, аптеки, зоомагазины, службы доставки, салоны связи и непродовольственные магазины, где можно купить товары первой необходимости.

Нерабочие дни продлены до 30 апреля. Все жители столицы должны оставаться дома. Покинуть место проживания можно только при обращении за экстренной медицинской помощью и при иной прямой угрозе жизни и здоровью, для похода в ближайший магазин или аптеку, выгула собаки (не более 100 метров от дома), выноса мусора, а также проезда до работы (для тех, кто обязан ее посещать).

В общественных местах необходимо соблюдать дистанцию не менее полутора метров. Это требование не касается поездок на такси.

Узнать больше о профилактике коронавируса и методах борьбы с заболеванием можно по телефону горячей линии: +7 (495) 870-45-09 (ежедневно с 08:00 до 21:00), а также в спецпроекте mos.ru.

Молочные кухни и пункты — Адреса и телефоны организаций Москвы

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Окружной; 111558, Москва, Федеративный просп., 19А

 (р-н) ВАО:Перово; ст.м. Новогиреево (350м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 303-0459 — Справочная

 время работы: 24

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №17 Пункт №1; 111141, Москва, Зеленый просп., 6, к.2

 (р-н) ВАО:Перово; ст.м. Перово (650м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 368-3450

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №20; 105037, Москва, Прядильная 2-я ул., 4

 (р-н) ВАО:Измайлово; ст.м. Измайловская (900м на ЮВ), Первомайская (1400м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 165-4332

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №21 Пункт №4; 111402, Москва, Вешняковская ул., 12Ж

 (р-н) ВАО:Вешняки; ст.м. Новогиреево (1800м на С), Выхино (2050м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 375-5000

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №28; 107392, Москва, Халтуринская ул., 11

 (р-н) ВАО:Преображенское; ст.м. Преображенская площадь (850м на ЮЗ), Черкизовская (1200м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 168-6015

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №29 Пункт №2; 107065, Москва, Уссурийская ул., 11, к.3

 (р-н) ВАО:Гольяново; ст.м. Щелковская (2250м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 467-3838

 время работы: 6.30-9.30

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №31; 111394, Москва, Владимирская 2-я ул., 57

 (р-н) ВАО:Новогиреево; ст.м. Перово (750м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 309-2030

 время работы: 6.30-10, Вх:7-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №52 Пункт №1; 105118, Москва, Буденного просп., 24, к.1

 (р-н) ВАО:Соколиная гора; ст.м. Шоссе Энтузиастов (1500м на ЮВ), Авиамоторная (1700м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 365-1500

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №52 Пункт №2; 105318, Москва, Зверинецкая ул., 15

 (р-н) ВАО:Соколиная гора; ст.м. Семеновская (850м на З), Партизанская (Измайловский Парк) (1100м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 369-4693

 время работы: 6.30-9

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №60 Пункт №1; 107207, Москва, Байкальская ул., 39

 (р-н) ВАО:Гольяново; ст.м. Щелковская (1300м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 467-1401

 время работы: 6.30-9.30, Вх:7-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №60 Пункт №2; 107497, Москва, Щелковское шоссе, 79, к.1

 (р-н) ВАО:Гольяново; ст.м. Щелковская (600м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 468-8519

 время работы: 6.30-9.30, Вх:7-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №60 Пункт №3; 107589, Москва, Хабаровская ул., 16

 (р-н) ВАО:Гольяново; ст.м. Щелковская (2200м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 469-7486

 время работы: 6.30-9.30

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №83 Пункт №1; 105484, Москва, Сиреневый бульв., 73, к.1

 (р-н) ВАО:Измайлово Северное; ст.м. Щелковская (1850м на СЗ), Первомайская (1950м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 463-9214

 время работы: 6.30-9.30

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №85 Пункт №10; 107113, Москва, Сокольнический Вал ул., 22, к.2

 (р-н) ВАО:Сокольники; ст.м. Сокольники (1250м на В), Красносельская (1350м на Ю), Рижская (1600м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 264-0325

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №95 Пункт №6; 111531, Москва, Энтузиастов шоссе, 98, к.8

 (р-н) ВАО:Ивановское; ст.м. Новогиреево (2200м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 300-0021

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №122 Пункт №2; 105264, Москва, Парковая 7-я ул., 15, стр.3

 (р-н) ВАО:Измайлово; ст.м. Первомайская (500м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 164-0897

 время работы: 6.30-9.30

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №137 Пункт №1; 111672, Москва, Новокосинская ул., 38А

 (р-н) ВАО:Новокосино; ст.м. Новогиреево (3450м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 702-0061

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №137 Пункт №2; 111672, Москва, Новокосинская ул., 20, к.2

 (р-н) ВАО:Новокосино; ст.м. Новогиреево (3850м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 702-8070

 время работы: 6.30-10

ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №175; 105568, Москва, Челябинская ул., 16А

 (р-н) ВАО:Ивановское; ст.м. Первомайская (2650м на СЗ), Новогиреево (2850м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 918-8896

 время работы: 6.30-10

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Окружной; 121359, Москва, Бобруйская ул., 21

 (р-н) ЗАО:Кунцево; ст.м. Молодежная (1250м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 149-9895 — Заведующая

 время работы: 24

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №47; 119517, Москва, Нежинская ул., 13, к.1

 (р-н) ЗАО:Очаково-Матвеевское; ст.м. Славянский бульвар (2350м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 441-0862

 время работы: 6.30-10

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №50; 121433, Москва, Филевская М. ул., 66

 (р-н) ЗАО:Фили-Давыдково; ст.м. Кунцевская (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 144-3980

 время работы: 6.30-10

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №57; 119454, Москва, Лобачевского ул., 74

 (р-н) ЗАО:Проспект Вернадского; ст.м. Проспект Вернадского (800м на СВ), Юго-Западная (1250м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 431-0980

 время работы: 6.30-9.30, Вх:7.30-10.30

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №64; 121354, Москва, Гришина ул., 25

 (р-н) ЗАО:Можайский; ст.м. Молодежная (1650м на С), Кунцевская (2050м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 447-1960

 время работы: 6.30-9.30

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №67; 119330, Москва, Мосфильмовская ул., 17/25

 (р-н) ЗАО:Раменки; ст.м. Парк Победы (2400м на С), Воробьевы Горы (2500м на В), Университет (2700м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 147-0141

 время работы: 6.30-9.30

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №73 Пункт №15; 121351, Москва, Ивана Франко ул., 32/1

 (р-н) ЗАО:Кунцево; ст.м. Молодежная (1250м на С), Кунцевская (1650м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 417-3524

 время работы: 6.30-10

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №124; 119620, Москва, Авиаторов ул., 16

 (р-н) ЗАО:Солнцево; ст.м. Юго-Западная (5550м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 934-8562

 время работы: 6.30-10, Вх:7.30-11

ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №132; 119633, Москва, Новопеределкинская ул., 11А

 (р-н) ЗАО:Ново-Переделкино; ст.м. Юго-Западная (7750м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 733-5461

 время работы: 6.30-9.30

ЗЕЛЕНОГРАДСКОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №54 пункт №2; 124683, Москва, Зеленоград г., 15 м/р-н, к.1529

 (р-н) ЗелАО:Крюково

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 717-2576

 время работы: 7-11

ЗЕЛЕНОГРАДСКОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №54 пункт №3; 124365, Москва, Зеленоград г., 16 м/р-н, к.1628

 (р-н) ЗелАО:Крюково

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 717-9937

 время работы: 7.30-10

ЗЕЛЕНОГРАДСКОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №54 пункт №4; 124617, Москва, Зеленоград г., 14 м/р-н, к.1410

 (р-н) ЗелАО:Крюково

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 717-3100

 время работы: 7.30-10

ЗЕЛЕНОГРАДСКОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №84 пункт №1; 124489, Москва, Зеленоград г., Юности пл., 1

 (р-н) ЗелАО:Матушкино-Савелки

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 735-7256

ЗЕЛЕНОГРАДСКОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №90 пункт №3; 124460, Москва, Зеленоград г., 12 м/р-н, к.1204

 (р-н) ЗелАО:Панфиловский

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 731-8008

 время работы: 7-10

ЗЕЛЕНОГРАДСКОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №105 пункт №2; 124527, Москва, Зеленоград г., 8 м/р-н, к.812

 (р-н) ЗелАО:Панфиловский

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 731-9208

 время работы: 7.30-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; ДЕТСКОЙ ИНФЕКЦИОННОЙ Б-ЦЫ №12; 125284, Москва, Беговая ул., 6, к.4

 (р-н) САО:Беговой; ст.м. Беговая (650м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 945-1469

 время работы: 7-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Окружной; 125183, Москва, Черепановых проезд, 44

 (р-н) САО:Коптево; ст.м. Петровско-Разумовская (2800м на ЮВ), Водный стадион (2900м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 154-3198 — Заведующая

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №15 Пункт №1; 127422, Москва, Тимирязевская ул., 6

 (р-н) САО:Тимирязевский; ст.м. Дмитровская (700м на ЮВ), Тимирязевская (900м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 611-5838

 время работы: 6.30-9.30

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №15 Пункт №2; 127550, Москва, Дмитровское шоссе, 41, к.1

 (р-н) САО:Тимирязевский; ст.м. Петровско-Разумовская (550м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 976-9755

 время работы: 6.30-9.30

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №19; 125319, Москва, Коптевский Б. проезд, 14, к.4

 (р-н) САО:Аэропорт; ст.м. Аэропорт (1150м на Ю), Сокол (1500м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 152-2214

 время работы: 6.30-9.30

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №22; 125057, Москва, Чапаевский пер., 10/2

 (р-н) САО:Сокол; ст.м. Сокол (450м на С), Аэропорт (900м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 157-1166

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №37; 125499, Москва, Флотская ул., 44

 (р-н) САО:Головинский; ст.м. Речной вокзал (1450м на З), Водный стадион (1650м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 458-1439

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №39; 125252, Москва, Березовой Рощи проезд, 2

 (р-н) САО:Хорошевский; ст.м. Полежаевская (750м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 762-7023

 время работы: 6-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №43 Пункт №1; 127220, Москва, Квесисская 2-я ул., 23

 (р-н) САО:Савеловский; ст.м. Савеловская (850м на В), Динамо (1150м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 613-6898

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №45; 127299, Москва, Клары Цеткин ул., 11, к.2

 (р-н) САО:Войковский; ст.м. Войковская (1050м на З), Сокол (1550м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 450-6777

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №76; 125183, Москва, Черепановых проезд, 44

 (р-н) САО:Коптево; ст.м. Петровско-Разумовская (2800м на ЮВ), Водный стадион (2900м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 154-3198

 время работы: 6.30-9.30

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №79; 125412, Москва, Коровинское шоссе, 20, к.1

 (р-н) САО:Дмитровский; ст.м. Речной вокзал (4000м на ЮЗ), Алтуфьево (4400м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 484-3501

 время работы: 6.30-9.30, Вх:7-9.30

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №87; 125502, Москва, Петрозаводская ул., 9/2

 (р-н) САО:Ховрино; ст.м. Речной вокзал (1700м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 457-8128

 время работы: 6-10

СЕВЕРНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №133; 125445, Москва, Ленинградское шоссе, 122

 (р-н) САО:Левобережный; ст.м. Речной вокзал (1600м на ЮВ), Планерная (1900м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 458-7562

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Окружной; 129281, Москва, Менжинского ул., 38, к.2

 (р-н) СВАО:Бабушкинский; ст.м. Бабушкинская (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 470-6910

 время работы: 24

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №9 Пункт №1; 129347, Москва, Ярославское шоссе, 117

 (р-н) СВАО:Ярославский; ст.м. Бабушкинская (3000м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 183-5929

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №9 Пункт №2; 129347, Москва, Проходчиков ул., 10, к.2

 (р-н) СВАО:Ярославский; ст.м. Бабушкинская (3750м на З), Медведково (4150м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 182-3383

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №9 Пункт №3; 129337, Москва, Ярославское шоссе, 2, к.2

 (р-н) СВАО:Ярославский; ст.м. Свиблово (1700м на З), Бабушкинская (2150м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 182-0647

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №26; 127572, Москва, Абрамцевская ул., 9, к.1

 (р-н) СВАО:Лианозово; ст.м. Алтуфьево (1050м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 908-8895

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №44; 127562, Москва, Алтуфьевское шоссе, 14

 (р-н) СВАО:Отрадное; ст.м. Владыкино (900м на Ю), Отрадное (1350м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 201-8047

 время работы: 6-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №55; 129626, Москва, Староалексеевская ул., 18

 (р-н) СВАО:Алексеевский; ст.м. Алексеевская (350м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 687-5831

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №75 Пункт №1; 127081, Москва, Дежнева проезд, 19, к.1

 (р-н) СВАО:Медведково Южное; ст.м. Бабушкинская (1500м на В), Свиблово (1700м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 186-5847

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №75 Пункт №2; 127081, Москва, Ясный проезд, 9

 (р-н) СВАО:Медведково Южное; ст.м. Отрадное (1550м на ЮЗ), Бибирево (1650м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 473-6164

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №96; 129336, Москва, Малыгина ул., 18, к.1

 (р-н) СВАО:Лосиноостровский; ст.м. Медведково (1900м на З), Бабушкинская (2250м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 474-1751

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №99; 129128, Москва, Кадомцева проезд, 13

 (р-н) СВАО:Ростокино; ст.м. ВДНХ (1650м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 181-2370

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №102 Пункт №1; 127543, Москва, Корнейчука ул., 32

 (р-н) СВАО:Бибирево; ст.м. Бибирево (2000м на ЮЗ), Алтуфьево (2100м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 205-1200

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №102 Пункт №2; 127549, Москва, Лескова ул., 22

 (р-н) СВАО:Бибирево; ст.м. Алтуфьево (1300м на З), Бибирево (1500м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 205-0185

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №110 Пункт №1; 127273, Москва, Якушкина проезд, 1

 (р-н) СВАО:Отрадное; ст.м. Отрадное (500м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 904-4870

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №110 Пункт №3; 127566, Москва, Римского-Корсакова ул., 6

 (р-н) СВАО:Отрадное; ст.м. Отрадное (1000м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 903-0738

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №125 Пункт №1; 127576, Москва, Алтуфьевское шоссе, 83

 (р-н) СВАО:Лианозово; ст.м. Алтуфьево (750м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 209-3977

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №125 Пункт №2; 127549, Москва, Алтуфьевское шоссе, 60

 (р-н) СВАО:Алтуфьевский; ст.м. Бибирево (900м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 902-0588

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №126 Пункт №1; 129343, Москва, Амундсена ул., 11

 (р-н) СВАО:Свиблово; ст.м. Свиблово (300м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 180-2123

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №126 Пункт №2; 129281, Москва, Летчика Бабушкина ул., 33, к.3

 (р-н) СВАО:Бабушкинский; ст.м. Бабушкинская (600м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 472-0080

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Окружной; 123103, Москва, Паршина ул., 6

 (р-н) СЗАО:Хорошево-Мневники; ст.м. Октябрьское поле (2000м на В), Щукинская (2000м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 194-4350

 время работы: 24

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №4 Пункт №3; 125480, Москва, Планерная ул., 3, к.1

 (р-н) СЗАО:Тушино Северное; ст.м. Планерная (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 490-7426

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №4 Пункт №6; 125481, Москва, Свободы ул., 71, к.2

 (р-н) СЗАО:Тушино Северное; ст.м. Планерная (750м на З), Сходненская (1100м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 496-4142

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №6; 123423, Москва, Народного Ополчения ул., 9, к.4

 (р-н) СЗАО:Хорошево-Мневники; ст.м. Октябрьское поле (2750м на СВ), Полежаевская (2900м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 199-2974

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №6; 123154, Москва, Тухачевского Маршала ул., 32, к.2

 (р-н) СЗАО:Хорошево-Мневники; ст.м. Октябрьское поле (1450м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 192-8105

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №36; 123060, Москва, Расплетина ул., 12, к.2

 (р-н) СЗАО:Щукино; ст.м. Октябрьское поле (600м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 194-0967

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №58 Пункт №2; 123458, Москва, Твардовского ул., 5, к.4

 (р-н) СЗАО:Строгино; ст.м. Строгино (800м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 756-2807

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №74; 123182, Москва, Новощукинская ул., 10

 (р-н) СЗАО:Щукино; ст.м. Щукинская (500м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 193-8389

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №78 Пункт №2; 125480, Москва, Яна Райниса бульв., 2, к.1

 (р-н) СЗАО:Тушино Северное; ст.м. Сходненская (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 948-7715

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №78 Пункт №4; 125480, Москва, Туристская ул., 31

 (р-н) СЗАО:Тушино Северное; ст.м. Планерная (1100м на СВ), Сходненская (1350м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 948-4774

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №94 пункт №1; 125362, Москва, Вишневая ул., 20, к.2

 (р-н) СЗАО:Покровское-Стрешнево; ст.м. Тушинская (900м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 491-0441

 время работы: 6.30-10

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №94 Пункт №5; 125371, Москва, Тушинский 2-й проезд, 8

 (р-н) СЗАО:Покровское-Стрешнево; ст.м. Тушинская (1450м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 491-9201

 время работы: 6.30-10 нечетные дни

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №109; 123181, Москва, Катукова Маршала ул., 17, к.2

 (р-н) СЗАО:Строгино; ст.м. Строгино (900м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 750-3795

 время работы: 6-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; ДЕТСКОЙ Б-ЦЫ им. ФИЛАТОВА №13 Пункт №3; 123001, Москва, Козихинский Б. пер., 23

 (р-н) ЦАО:Пресненский; ст.м. Маяковская (500м на С), Пушкинская (600м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 650-6158

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №5 Пункт №1; 107140, Москва, Красносельская Верхн. ул., 34

 (р-н) ЦАО:Красносельский; ст.м. Красносельская (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 264-1553

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №27 Пункт №1; 123242, Москва, Грузинская М. ул., 12

 (р-н) ЦАО:Пресненский; ст.м. Краснопресненская (550м на ЮВ), Улица 1905 года (650м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 252-3705

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №27 Пункт №2; 123317, Москва, Стрельбищенский пер., 5, стр.3

 (р-н) ЦАО:Пресненский; ст.м. Деловой центр (1350м на Ю), Улица 1905 года (1650м на СВ), Беговая (1700м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 259-8074

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №32; 127055, Москва, Бутырский Вал ул., 52

 (р-н) ЦАО:Тверской; ст.м. Савеловская (650м на С), Менделеевская (850м на ЮВ), Белорусская (1150м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 250-9159

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №34 Пункт №1; 101000, Москва, Архангельский пер., 17

 (р-н) ЦАО:Басманный; ст.м. Чистые пруды (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 623-5481

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №34 Пункт №2; 105066, Москва, Басманный 1-й пер., 14/22

 (р-н) ст.м. Комсомольская (650м на СЗ), Красносельская (950м на С), Бауманская (1000м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 607-7562

 время работы: 6.30-14

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №100; 109544, Москва, Рогожский Вал ул., 4

 (р-н) ЦАО:Таганский; ст.м. Римская (450м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 678-2275

 время работы: 6.30-10

ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №104; 109029, Москва, Калитниковская М. ул., 20, к.2

 (р-н) ЦАО:Таганский; ст.м. Крестьянская Застава (900м на З), Волгоградский проспект (900м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 670-9418

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №13; 109428, Москва, Шатурская ул., 8

 (р-н) ЮВАО:Рязанский; ст.м. Рязанский проспект (2200м на ЮВ), Кузьминки (2600м на Ю), Перово (2600м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 171-5222

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №36; 109144, Москва, Новомарьинская ул., 5

 (р-н) ЮВАО:Марьино; ст.м. Марьино (350м на ЮЗ), Братиславская (750м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 348-4113

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №48; 109390, Москва, Артюхиной ул., 8/10

 (р-н) ЮВАО:Текстильщики; ст.м. Текстильщики (950м на СЗ), Печатники (1050м на ЮЗ), Волжская (1350м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 178-1096

 время работы: 6.30-10.30

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №49; 109377, Москва, Зеленодольская ул., 7, к.2

 (р-н) ЮВАО:Рязанский; ст.м. Рязанский проспект (500м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 379-4498

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №53; 109472, Москва, Ташкентская ул., 25, к.1

 (р-н) ЮВАО:Выхино-Жулебино; ст.м. Выхино (1800м на С), Рязанский проспект (2150м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 376-3996

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №59; 109443, Москва, Волгоградский просп., 96, к.4

 (р-н) ЮВАО:Кузьминки; ст.м. Кузьминки (400м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 175-0140

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №61; 115432, Москва, Сайкина ул., 2/21

 (р-н) ЮАО:Даниловский; ст.м. Автозаводская (550м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 679-0506

 время работы: 7-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №93; 109388, Москва, Гурьянова ул., 51

 (р-н) ЮВАО:Печатники; ст.м. Печатники (1300м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 353-0871

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №106; 109382, Москва, Краснодонская ул., 34, к.2

 (р-н) ЮВАО:Люблино; ст.м. Люблино (1000м на СВ), Братиславская (1100м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 351-1521

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №112; 109652, Москва, Подольская ул., 27

 (р-н) ЮВАО:Марьино; ст.м. Марьино (2200м на В)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 357-8121

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №115 Пункт №1; 111033, Москва, Волочаевская ул., 20, к.1

 (р-н) ЮВАО:Лефортово; ст.м. Площадь Ильича (900м на ЮВ), Курская (1150м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 361-5261

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №115 Пункт №2; 111250, Москва, Красноказарменная ул., 9

 (р-н) ЮВАО:Лефортово; ст.м. Авиамоторная (1350м на ЮВ), Площадь Ильича (1600м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 362-3872

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №135; 109518, Москва, Грайвороновская ул., 16, к.1

 (р-н) ЮВАО:Текстильщики; ст.м. Текстильщики (1150м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 177-6792

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №136; 109144, Москва, Батайский проезд, 55

 (р-н) ЮВАО:Марьино; ст.м. Марьино (600м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 348-1809

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №142; 109145, Москва, Хвалынский бульв., 10

 (р-н) ЮВАО:Выхино-Жулебино; ст.м. Выхино (2750м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 705-8163

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №143; 109156, Москва, Кузнецова Генерала ул., 14, к.1

 (р-н) ЮВАО:Выхино-Жулебино; ст.м. Выхино (3800м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 704-2220

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ВОСТОЧНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №146; 109559, Москва, Цимлянская ул., 22

 (р-н) ЮВАО:Люблино; ст.м. Люблино (850м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 770-7109

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Окружной; 117321, Москва, Профсоюзная ул., 154, к.6

 (р-н) ЮЗАО:Теплый Стан; ст.м. Теплый Стан (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 338-0900 — Диспетчер

 время работы: 9-18

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №56; 117209, Москва, Перекопская ул., 1А

 (р-н) ЮЗАО:Зюзино; ст.м. Каховская (950м на ЮВ), Нахимовский проспект (1300м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 121-8115

 время работы: 6.30-9.30

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №81; 117485, Москва, Профсоюзная ул., 102А/47А

 (р-н) ЮЗАО:Коньково; ст.м. Беляево (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 335-0500

 время работы: 6.30-9.30

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №97 пункт №3; 117133, Москва, Теплый Стан ул., 4, к.2

 (р-н) ЮЗАО:Теплый Стан; ст.м. Теплый Стан (1300м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №103 Пункт №4; 117463, Москва, Паустовского ул., 8/1

 (р-н) ЮЗАО:Ясенево; ст.м. Ясенево (700м на С), Битцевский парк (950м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 421-5544

 время работы: 6.30-9.30

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №111; 117593, Москва, Соловьиный проезд, 6

 (р-н) ЮЗАО:Ясенево; ст.м. Ясенево (1350м на ЮЗ), Битцевский парк (1550м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 426-7300

 время работы: 6.30-9.30

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №118 Пункт №1; 117628, Москва, Коктебельская ул., 4А

 (р-н) ЮЗАО:Бутово Северное; ст.м. Бульвар Дмитрия Донского (650м на З), Старокачаловская (700м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 711-0409

 время работы: Бд:8-10

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №118 Пункт №2; 117628, Москва, Знаменские Садки ул., 1Б

 (р-н) ЮЗАО:Бутово Северное; ст.м. Бульвар Дмитрия Донского (950м на ЮВ), Старокачаловская (950м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 711-0490

 время работы: 6.30-11

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №118 Пункт №3; 117216, Москва, Грина ул., 1Г

 (р-н) ЮЗАО:Бутово Северное; ст.м. Бульвар Дмитрия Донского (900м на СЗ), Старокачаловская (900м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 713-2409

 время работы: 6.30-9.30, Вх:7-10

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №141; 117623, Москва, Мелитопольская 2-я ул., 21, к.1

 (р-н) ЮЗАО:Бутово Южное; ст.м. Улица Скобелевская (1600м на СЗ), Бульвар Адмирала Ушакова (1950м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 712-7532

 время работы: 6.30-9.30

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №203; 117513, Москва, Ленинский просп., 135

 (р-н) ЮЗАО:Теплый Стан; ст.м. Юго-Западная (2350м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 438-4612

 время работы: 6.30-10

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №205; 117647, Москва, Профсоюзная ул., 115, к.1

 (р-н) ЮЗАО:Коньково; ст.м. Коньково (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 420-0711

 время работы: 6.30-9.30

ЮГО-ЗАПАДНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №221; 117628, Москва, Ратная ул., 8А

 (р-н) ЮЗАО:Бутово Северное; ст.м. Бульвар Дмитрия Донского (800м на ЮЗ), Старокачаловская (850м на ЮЗ), Аннино (1200м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 713-1109

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №1; 115470, Москва, Андропова просп., 17

 (р-н) ЮАО:Нагатинский затон; ст.м. Коломенская (450м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 618-5407

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №2; 117556, Москва, Варшавское шоссе, 80

 (р-н) ЮАО:Нагорный; ст.м. Варшавская (рядом)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 619-0534

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №12 Пункт №2; 115569, Москва, Захарова Маршала ул., 18, к.2

 (р-н) ЮАО:Орехово-Борисово Северное; ст.м. Орехово (800м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 390-5746

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №23; 115409, Москва, Кошкина ул., 10, к.1

 (р-н) ЮАО:Москворечье-Сабурово; ст.м. Кантемировская (1000м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 320-4533

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №66; 115563, Москва, Шипиловская ул., 23А

 (р-н) ЮАО:Орехово-Борисово Северное; ст.м. Домодедовская (1150м на Ю)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 394-0263

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №82; 115516, Москва, Кавказский бульв., 41, к.1

 (р-н) ЮАО:Царицыно; ст.м. Кантемировская (900м на С), Царицыно (1150м на ЮВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 325-4207

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №107; 115583, Москва, Белова Генерала ул., 57

 (р-н) ЮАО:Орехово-Борисово Южное; ст.м. Домодедовская (1000м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 398-3590

 время работы: 6-9.30

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №108; 115191, Москва, Татищева ул., 15, стр.1

 (р-н) ЮАО:Даниловский; ст.м. Тульская (650м на ЮВ), Шаболовская (800м на СЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 952-8103 — Справочная

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №116; 115547, Москва, Михневский проезд, 4

 (р-н) ЮАО:Бирюлево Восточное; ст.м. Орехово (4250м на СВ), Аннино (4650м на З), Царицыно (4650м на С)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 329-3369

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №121 Пункт №1; 115580, Москва, Ореховый бульв., 61, к.2

 (р-н) ЮАО:Зябликово; ст.м. Красногвардейская (800м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 время работы: 6.30-9.30

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №123; 115142, Москва, Коломенская ул., 23, к.2

 (р-н) ЮАО:Нагатинский затон; ст.м. Коломенская (1750м на З)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 615-3054

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №129 Пункт №1; 115407, Москва, Речников ул., 22, к.4

 (р-н) ЮАО:Нагатинский затон; ст.м. Коломенская (1650м на ЮЗ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: (499) 616-1860 — Справочная

 время работы: 6.30-10

ЮЖНОГО АДМ. ОКРУГА; Поликлиник:; №129 Пункт №2; 117570, Москва, Днепропетровская ул., 18А

 (р-н) ЮАО:Чертаново Центральное; ст.м. Пражская (1100м на В), Южная (1450м на СВ)

 :: МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И ПУНКТЫ

 тел.: 311-0763

 время работы: 6.30-10

Молочная кухня

Уважаемые родители! Полноценное питание ребенка — это один из основополагающих факторов здоровья ребенка.

Федеральный Закон Российской Федерации от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» (статья 52 «Права беременных женщин и матерей в сфере охраны здоровья») определяет требования к субъектам Российской Федерации по обеспечению полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до трех лет.

Для приведения московского законодательства в соответствие с требованиями Федерального закона Московской городской Думой принят Закон города Москвы, который внес поправки в Закон города Москвы от 23.11.2005 № 60 «О социальной поддержке семей с детьми в городе Москве».

Теперь бесплатно продукты питания на молочно-раздаточных пунктах получают:

• дети первых трех жизни,
• дети в возрасте до 7 лет из многодетных семей,
• дети-инвалиды в возрасте до 18 лет,
• дети в возрасте до 15 лет, страдающие хроническими заболеваниями (по перечню),
• беременные женщины,
• кормящие матери, до достижения ребенком шести месяцев, при условии нахождения ребенка на грудном вскармливании.

С целью улучшения питания и достижения его сбалансированности с учетом рациональных норм потребления пищевых продуктов расширен ассортимент выдаваемых продуктов питания, что является необходимым для обеспечения полноценного рациона.

Департаментом здравоохранения города Москвы, в соответствии с установленными полномочиями, с учетом методических рекомендаций Минздрава России по организации полноценного питания детей, беременных женщин и кормящих матерей, разработаны наборы продуктов питания для бесплатного отпуска по каждой льготной категории.

Детям первых лет жизни, в зависимости от возраста, в наборе продуктов питания наряду с адаптированными молочными продуктами дополнительно предусмотрены соки, пюре овощное, пюре фруктовое, пюре мясное, каши.

Беременные и кормящие матери получают молоко и соки.

Это позволит сделать рацион детей первых лет жизни, беременных и кормящих матерей более полноценным и сбалансированным.

Для создания более комфортных условий получения продуктов питания увеличена продолжительность работы молочно-раздаточных пунктов: теперь они работают с 6.30 до 12 часов. Заключение врача на получение продуктов питания для детей старше 1 года, кормящих матерей и беременных женщин возможно оформить на период от 3 до 6 месяцев, в зависимости от льготной категории. Предусмотрена выдача продуктов питания в объеме месячной нормы, что позволит сократить затраты родителей на транспорт, очереди в поликлинике и в итоге высвободит время для семьи!

Продукты питания отпускаются по заключению врачей медицинских организаций государственной системы здравоохранения города Москвы.

Перечень хронических заболеваний, при наличии которых детям в возрасте до 15 лет бесплатно отпускаются продукты питания при отсутствии медицинских противопоказаний

• Хронический гломерулонефрит
• Злокачественные новообразования
• Гемобластозы

Приказ ДЗМ об обеспечении бесплатным питанием ->>

Поделиться в социальных сетях:

Молочно-раздаточный пункт (молочная кухня) при поликлинике №150 Филиал №3 (ДГП 36) : Молочные кухни (молочно-раздаточные пункты) : Район Марьино 109652 г. Москва, ул. Новомарьинская, д. 5 : Организации Москвы

: Москва : ЮВАО : Марьино : Молочно-раздаточный пункт (молочная кухня) при поликлинике №150 Филиал №3 (ДГП 36)

Адрес: 109652 г. Москва, ул. Новомарьинская, д. 5

• Метро: Марьино (от метро ~ 75.75 м)

Работают в выходные: СБ/ВС

Описание:

Тел. 8 (495) 348-41-43

Часы работы с 6-30 до 12-00

Статьи по теме:

Молочные кухни в Москве продлили время работы 2020-04-08

Теперь они открыты с 06:30 до 15:00

Молочно-раздаточные пункты на несколько часов увеличили график работы. Это сделано для удобства и безопасности жителей — чтобы сократить возможное появление очереди.

Теперь пункты

Подробнее…

Несколько вопросов про молочные кухни 2011-12-04

В каких случаях новорожденному ребенку положены продукты с молочной кухни, и в каких количествах?

Обеспечение новорожденного ребенка молочными продуктами с молочно-раздаточного пункта осуществляется при отсутстви

Подробнее…

   Комментарии:

Оценка: 5
Марина 2019-12-26

Здравствуйте ,скажите пожалуйста как будет проводиться выдача детского питания после новогодних праздников?мне сказали приходить 8 января забирать,а кому то сказали,что поставка будет только 9

Оценка: 3
Александр 2016-10-06

Потеряли рецепт на молочной кухне,прихожу ,а его найти не могут

Оценка: 5
Екатрина Братславская 2015-03-30

молодцы отлично работает спасибо большое вам

   Добавить комментарий:

Расписание работы молочной кухни на улице Летчика Бабушкина изменилось

График временно скорректировали для удобства и безопасности жителей
В связи с ситуацией с коронавирусом изменилось расписание работы молочно-раздаточного пункта на улице Летчика Бабушкина. Теперь он открыт ежедневно с 6.30 до 15.00 (а раньше закрывался в 12.00). Кроме того, предусмотрен обеденный перерыв с 12.30 до 13.00.

— Режим работы временно изменен, чтобы уменьшить вероятность появления очереди. Кроме того, мы рекомендуем посетителям придерживаться графика посещения молочно-раздаточного пункта согласно первой буквы фамилии. К примеру, если она начинается на, А, Б, В или Д, то это время с 06:30 до 08:30. Есть определенный график и по категориям получателей. Так, с понедельника по четверг и в субботу продукты питания выдаются для детей до 3-х лет, а по пятницам и воскресеньям — для остальных категорий (это беременные или кормящие женщины, дети-инвалиды до 18 лет, дети из многодетных семей до 7 лет, а также дети до 15 лет, страдающие хроническими заболеваниями). Продукты выдаются представителю льготополучателя либо гражданину, который указан в рецепте как его доверенное лицо. В том случае, если не получится прийти в определенный день, человек может заранее сделать отметку в специальном журнале, который имеется в молочно-раздаточном пункте, или сообщить об изменениях по телефону, тогда мы сможем скорректировать заказ и выдать положенную продукцию, — рассказал инспектор по контролю работы молочно-раздаточных пунктов Роман Бухарин.

Он подчеркнул, что режим работы молочно-раздаточного пункта изменен временно. Когда эпидемиологическая ситуация в Москве нормализуется, расписание вновь скорректируют.

Как рассказали в детской городской поликлинике №11, в настоящее время организована централизованная передача рецептов на получение продукции сразу в молочно-раздаточный пункт. Если ребенок ранее уже получал питание, то рецепт просто передается на молочную кухню. Если рецепт выписывают впервые, его могут получить родители без присутствия ребенка.

Молочно-раздаточный пункт № 48 расположен по адресу: улица Летчика Бабушкина, дом 33, корп. 3. Телефон: 8-495-472-00-80.

«Молочные кухни» заработают по новому графику – Москва 24, 05.02.2015

Фото:ТАСС/Людмила Похомова

Время работы «молочных кухонь» станет более удобным для москвичей, сообщили M24.ru в пресс-службе столичного департамента здравоохранения.

«Департамент получал большое количество обращений с предложением сделать режим работы более удобным, к примеру, с 08.00 до 16.00, — пояснили в ведомстве. — Планируется организовать соответствующий открытый опрос пользователей этой социальной услуги».

Сейчас «молочные кухни» работают с 6.00 до 12.00.

Как отметил руководитель Центра лекарственного обеспечения и контроля качества департамента здравоохранения Игорь Воронович, в настоящее время в городе работают 222 пункта обеспечения бесплатным детским питанием. «Здесь получают продукты примерно 380 тысяч молодых мам», — отметил он.

Воронович добавил, что для хранения молочной продукции будут задействованы складские комплексы Центра. Это обеспечит бесперебойные поставки детского питания.

Также планируется запустить сервис электронных рецептов и ряда других мер для повышения качества работы «молочных кухонь».

Глава департамента здравоохранения Алексей Хрипун особо подчеркнул, что главной целью является сохранение московской сети «молочных кухонь» по существующим адресам. «В нескольких пунктах, расположенных в одном здании с аптеками, родители смогут получать детское питание не на кухне, а в аптеке, которая, работает по более удобному графику», — добавил он.

Ранее в пресс-службе департамента по конкурентной политике сообщили, что в течение года в московские молочно-раздаточные пункты поставят около 4,6 миллионов литров сока, 3,4 тысяч тонн пюре и более 6 тонн каши.

Ссылки по теме

Напомним, в июне прошлого года в столице расширили ассортимент детского питания, выдаваемого бесплатно на молочных кухнях. Теперь кроме молочных и кисломолочных продуктов на раздаточных пунктах можно получить соки, мясо, каши быстрого приготовления, овощное и фруктовое пюре.

Детское питание теперь выдается для детей от 0 до 3 лет, а ранее продуктами молочной кухни обеспечивались дети только до двух лет. Для рецепта на молочную кухню для ребенка до года обязательным условием является искусственное или смешанное вскармливание. Бесплатное питание оформляется через поликлинику.

Кормящие мамы тоже имеют право на получение бесплатных продуктов в течение первых шести месяцев жизни ребенка, но при условии, что ребенок находится полностью на грудном вскармливании.

Анатолий Федотов

таблица, график работы, нормы выдачи в 2019 году, кому положено, как получить

В последнее время ходило много полуофициальной информации о том, что молочные кухни в Москве и области ликвидируют или существенно сократят ассортимент. Однако по факту работы можно утверждать: молочные кухни в 2019 году работают в прежнем режиме, и ассортимент питания даже немного расширен.

Кому положена молочная кухня в 2019 году

В городе Москве бесплатная раздача продуктов, входящих в ассортимент молочной кухни, полагается:

1. Всем новорожденным деткам до 12 месяцев, если они находятся на искусственном вскармливании ввиду отсутствия у матери грудного молока (также – в случаях комбинированного кормления).
2. Всем малышам от 12 до 36 месяцев независимо от того, кормятся они грудным молоком или нет.
3. Всем детям до 7 лет, если они рождены или усыновлены в многодетной семье.
4. Детям с подтвержденной инвалидностью любой группы.
5. Детям с подтвержденными диагнозами хронических заболеваний (до достижения 15-летнего возраста).
6. Беременные женщины на всех стадиях.
7. Кормящие женщины до тех пор, пока ребенку не исполнится полгода (касается только тех случаев, когда ребенок кушает только грудное молоко, без искусственных дополнений).

Важно! Все указанные лица должны иметь московскую прописку.

Нормы выдачи и перечень продуктов молочной кухни в Москве

Нормы выдачи напрямую зависят от возраста малыша, а также от положения матери (беременная или кормящая). Основные поставщик – компания «Агуша». Список продуктов в общем виде следующий:

1. Молочные и кисломолочные смеси, специальным образом обработанные для детского питания («Агуша»).
2. Соки «Агуша» для деток всех возрастов, с мякотью и без мякоти: яблочные, грушевые, персиковые и миксы.
3. Пюре фруктовое «Агуша»: ягодное (черника, смородина) или фруктовое (яблочное, абрикосовое), а также ягодно-фруктовые миксы.
4. Пюре овощное «Bebivita» (из моркови, тыквы, кабачков, капусты брокколи и цветной).
5. Пюре из мяса птицы, говядины, индейки и телятины, разработанное специально для детей всех возрастов с добавлением овощного пюре и без него (марки «Агуша» и «Bebivita»).
6. Соки с витаминами, минеральными веществами, разработанные специально для беременных и кормящих на всех стадиях («Агуша»).
7. Молоко специально обработанное, ультрапастеризованное с жирностью 2,5% («Агуша»).

Что дают на молочной кухне в Москве (видео)

Кормящим матерям и беременным

Кормящим мамам и тем, кто готовится ими стать, среди продуктов молочной кухни полагаются 2 вида:

1. Молоко.
2. Сок витаминизированный.

Нормы выдачи представлены в таблицах.

Для беременных женщин:

Для кормящих матерей:

Набор продуктов молочной кухни в Москве детям до 6 месяцев

Новорожденным деткам полагается молочная смесь, фруктовое пюре и соки (некоторые выдаются с 4 или 5 месяца), а также сухая каша. Нормы указаны в таблице.

Молочная кухня для детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет

В этой возрастной категории выделяют несколько групп. При этом все предыдущие продукты также включаются в рацион.

Нормы для детей 7-8 месяцев:

Нормы для детей 9-12 месяцев:

Нормы для детей от 1 года до 2 лет:

Нормы для детей от 2 до 3 лет:

Бесплатные молочные продукты детям от 7 до 15 лет и детям-инвалидам

Для этих категория бесплатно выдается только молоко в количестве 18 литров в месяц. Упаковки стандартные литровые – соответственно, выдается 18 штук.

Молочная кухня или домашний творог (видео)

Перечень документов, необходимых для получения

Список всех документов, которые нужно предоставить в оригинальном виде, следующий:

1. Свидетельство о рождении.
2. Паспорт мамы (с указанием соответствующей прописки).
3. Свидетельство о регистрации по московскому адресу, которое выдано на имя ребенка.
4. Медицинский полис на имя ребенка.
5. Рецепт от врача с полным перечнем выписанных продуктов для матери и/или ребенка.
6. Прочие документы, которые дают право на льготное обслуживание – удостоверение многодетной семьи, медицинские справки, подтверждающие факт хронической болезни ребенка или группу инвалидности.

Порядок выписки бесплатного питания на молочной кухне в 2019 году

Для оформления возможности получения продуктов из молочной кухни следует собрать полный список документов, учитывая свою конкретную ситуацию (может дополнительно понадобиться удостоверение многодетной семьи или медицинские справки).

К кому обратиться за рецептом на молочную кухню в Москве и Московской области

Для получения продуктов нужно написать заявление и получить рецепт, который выдается участковым педиатром. Он вписывает в документ полный список продуктов, который положено выдать матери и/или ее ребенку.

Продукты обычно выдаются в течение 10 рабочих дней с того дня, как был подан полный список документов и заявление. Часто в поликлиниках сам рецепт на следующий месяц можно выписать до 25 числа текущего (если оно выпадает на выходной – еще раньше).

Как часто нужно выписывать рецепт

Частота выписывания рецепта зависит от возраста ребенка и положения матери:

• беременным женщинам на всех стадиях – на календарный месяц;
• кормящим матерям и деткам в возрасте от 12 до 36 месяцев – на 3 месяца;
• всем остальным – на полгода.

В последнее время появилась возможность получения еды сразу на месяц. Это не касается скоропортящихся (кефир, творог и т.п.) продуктов. Предоставляется специальное заявление, бланк которого можно получить прямо на месте выдачи.

Важно! Если рецепт выписывается на ребенка, то присутствовать на приеме у врача мать должна вместе с ним. В противном случае врач не сможет этого сделать по закону.

О возможности получения продуктов из молочной кухни без прописки

Возможности получения продуктов молочной кухни в случае несовпадения местоположения клиники и адреса по прописки существуют. Вот несколько вариантов:

1. Если гражданин прописан в одном районе Москвы, но проживает в другом, то достаточно наряду со стандартным набором документов приложить заявление о том, что по месту регистрации он не получает никаких продуктов из молочной кухни.
2. Если гражданин иногородний, но оформил временную регистрацию в Москве, он имеет такое же право на получение продуктов, как и москвичи с постоянной регистрацией.

Все остальные случаи – т.е. когда приезжие не имеют временной или постоянной московской прописки – исключают возможность получения продуктов.

Адреса и график работы молочной кухни в Москве и Московской области

За последний год режим работы молочных кухонь был преобразован исходя из интересов мам и малышей, которым удобнее получать продукты ранним утром. Поэтому все кухни начинают работать с 06-30. Что касается окончания смены, то в основном это происходит до обеда (10-00, 11-00, 12-30).

Конкретное расписание можно уточнить несколькими способами:

1. Найти в сети, набрав в поисковике: «Москва поликлиника №__ молочная кухня».
2. Позвонив в поликлинику (каждый пункт выдачи прикреплен к конкретной больнице).

Всего в городе Москве функционируют более 190 пунктов выдачи. В интернете можно увидеть расположение и режим работы каждого из них.

Продуктовый набор на молочной кухне в 9 месяцев (видео)

Перед получением продуктов важно тщательно проконсультироваться с педиатром, чтобы включить в состав рациона питания малыша и другую еду, которая позволит ему расти быстрее и чувствовать себя хорошо.

В Тестовой Кухне «Творог»

Многие считают, что пандемия COVID-19 прочно засела в зеркале заднего вида, но это явно безумие. Я все еще нахожусь в полной изоляции и в большой опасности стать тем, о чем я и не мечтал: поселенцем. Весной я потратил большую часть времени на выпечку хлеба и начало лета на приготовление кваса, а теперь, в разгар лета, пришло время попробовать ассортимент российских молочных продуктов.

Йогурт был моей точкой входа; скорее из-за того, что, если бы моя дочь в последнее время пристрастилась к смузи (и она не собиралась угасать), нам вскоре пришлось бы объявить о банкротстве.Бросив отчаянный взгляд на свою кухню, я внезапно осознал, что у меня есть возможность заняться производством йогурта и сыворотки практически без накладных расходов. Мой верный Instapot (мультиварка или «паровой котел» в зависимости от того, из какой части англоязычного мира вы родом) имеет функцию йогурта. С очень небольшими исследованиями и почти без практической работы я вскоре произвел килограммы высококачественного греческого йогурта, лабне и сыворотки (жидкий побочный продукт любого ферментированного молочного продукта) в количестве, достаточном для удовлетворения даже самой ненасытной привычки смузи.

Дженнифер Еремеева / MT

Обращение к творогу

После неудачного набега на производство кефира я обратилась к творогу, который на первый взгляд казался гораздо более простой перспективой, которая также обещала сэкономить кучу денег: мой муж потребляет около пинты творога, пока он ждет, пока закипит кофейная вода. Каждый день.

Когда я впервые приехал в Россию в начале 1990-х, творог представлял собой длинную цепочку непонятных русских продуктов, которые я не мог понять.

Его упаковка (мягкая индустриальная синяя и белая оловянная фольга) не содержала никаких намеков. Я знал, что это какая-то молочная ферма, потому что она находилась в кисло пахнущем молочном проходе. Будучи новичком в России, я наивно спросил продавщицу в нелепой конической шляпе и пушистом неоново-синем фартуке, что это такое, и она посмотрела на меня так, будто я упал с неба.

Я не стал мудрее, когда взял влажный квадратный пакет домой и открыл его. Он был похож на рикотту, но не имел нежной кремовой консистенции рикотты.Это был не йогурт, и по текстуре он не походил ни на один творог, который я когда-либо ел. Он был суше и намного кислее, и я всю жизнь не мог придумать, как его можно потреблять или использовать в рецепте. Я засунул его в холодильник и забыл о нем.

Дженнифер Еремеева / MT

В течение следующего десятилетия в мое сознание проникало понимание. Я познакомился с милой дояркой на Ленинградском рынке, которая шила и продавала очень популярный домашний творог.Это было сливочное и легкое, но невероятно сытное, восхитительное само по себе, превосходное с добавлением свежих трав или великолепное с русским пенициллином (также известным как малиновое варенье).

Объяснение творога внешнему миру остается сложной задачей. Мы часто называем его «русским творогом», но это ошибочно, что подтверждают тысячи эмигрантов, которые терпеливо процеживают творог до консистенции творога при сушке. Классический творог готовят из сычужного фермента животного или растительного происхождения, а творог — из обычных кислот, таких как лимонный сок, уксус или пахта.Это делает и творог, и фермерский сыр лучшими аналогами. Не является творог и «русской рикоттой», хотя по текстуре он ближе к итальянскому мягкому сыру из сыворотки и молока. Небольшой и легко формируемый творог Творога вполне может быть ключом к его названию, которое, вероятно, происходит от старославянского слова «твор», означающего «формировать».

«Творог» — мягкая молочная комфортная еда русского детства. Ворота творога — сырки: вызывающие привыкание, покрытые шоколадом поленья сладкого творога, называемые его русским уменьшительным творожком.Поскольку творог — это ферментированный продукт, его часто легче переваривать, чем другие молочные продукты, и поэтому детей в России принудительно кормят до тех пор, пока они не выйдут замуж или не уйдут на военную службу.

Творог употребляют отдельно, с ягодами или вареньем, или в одном из нескольких классических русских блюд: ватрушки — это сладкие пирожные с творогом в середине, которые пересекают Атлантический океан в начале 20 века и становятся сыром датским. Творог — это еще и любимая начинка украинских варенок.

И это ключевой ингредиент ежегодной праздничной пасхальной пасхи, где творог смешивается с равными частями масла, сахара и цукатов, что делает долгий постный пост очень насыщенным. Неудивительно, что многие историки кулинарии считают, что творог является прародителем типичного американского феномена — чизкейка.

Как и большинство русских блюд, лучший творог, сделанный дома вашей бабушкой (а еще лучше — на ее даче). Но вряд ли бабушка остановится на достигнутом: творог возник потому, что это лучший способ сохранить сырое молоко.Но даже творог не вечен. Чтобы он не испортился, бабушка, вероятно, превратит творог в сырники или сырники, которые также стали одним из основных продуктов русского детства, которые нашли свое место в основной кухне в качестве популярного десерта.

Дженнифер Еремеева / MT

Много способов сделать творог

Химия творога кажется простой. Все, что вам нужно, это молоко, кислота, соль и, по желанию, сливки или пахта.Кислота вводится в нагретое молоко, которое немедленно свертывается, заставляя творог отделяться от сыворотки. Оставьте на время в покое, затем слейте воду и смешайте с небольшим количеством сливок и соли, и это будет творог. (Не выбрасывайте сыворотку — см. Врезку, чтобы узнать о лучших способах ее использования!)

Просто, правда? Неправильный. Ключевые переменные — температура молока, тип кислоты и продолжительность свертывания — открывают безграничные возможности. Я хотел рецепт, который был бы почти таким же свободным от рук, как мой йогуртный метод.И снова мультиварка Instapot была находкой, позволившей мне полностью контролировать температуру молока, которое должно быть чуть ниже кипения.

Дженнифер Еремеева / MT

Мое времяпрепровождение на Тестовой Кухне «Творог» произвело промышленное количество творога, больше, чем может потребить полк русских мужей. Ничего не было, пора было доводить до совершенства рецепт сырников или русских сырников.В классических сырниках используется равномерное соотношение творога и муки (а иногда и очень мало муки) с яйцом, чтобы связать его; в результате получается плотная текстура, напоминающая жареный чизкейк. Поскольку сырники обычно сочетаются со свежими фруктами, я резко урезаю сахар. Вдохновленный «Справочником по блинам: фирменные блюда из закусочной Бетт Оушнвью», я значительно увеличил количество яиц и взбил яичные белки до жестких пиков, что достигло немыслимой легкости. Добавление гречневой муки придает ореховый привкус, а пахта или кефир придают приятную пикантную нотку.Легкие, но ароматные сырники идеально подходят для завтрака или позднего завтрака в сочетании со свежими фруктами или копченой рыбой.

Дженнифер Еремеева / MT

Творог

Состав

• 4 литра (4 литра) цельного молока
• 6 столовых ложек (70 мл) белого уксуса
• Щепотка соли
• ½ стакана (125 мл) светлых сливок или пахты

Инструкции

• Нагрейте молоко до 175 ° F (79 ° C), внимательно следя за ним, чтобы убедиться, что оно не достигает точки кипения.
• Снимите молоко с огня и медленно, но неуклонно влейте уксус, затем осторожно перемешайте деревянной ложкой в ​​течение 1-2 минут. Когда вы заметите, что творог отделяется от желтой сыворотки, накройте кастрюлю чистым полотенцем и плотно закройте крышкой. Оставьте на 30 минут.
• Пока вы ждете, установите дуршлаг, выстланный марлей, над большой миской или кастрюлей, который должен быть достаточно глубоким, чтобы содержимое дуршлага не касалось сыворотки в кастрюле ниже.
• Посыпьте смесь солью, затем аккуратно вылейте смесь через дуршлаг, позволяя сыворотке стечь в кастрюлю.Это может занять некоторое время, но наберитесь терпения и подождите, пока не вытечет вся сыворотка.
• Перелейте творог в чистую нереактивную емкость и смешайте со сливками или пахтой до желаемой влажности. Охладите не менее 4 часов, прежде чем наслаждаться. В холодильнике творог хранится 7 дней.

Дженнифер Еремеева / MT

Сырники

Состав

• 1 ⅓ чашка (320 мл) творог
• ½ стакана (125 мл) кефира или пахты
• ½ стакана (125 мл) гречневой муки
• ¼ чашка (60 мл) универсальной муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 6 яиц, разделенных
• 1 картофель, разрезанный продольно пополам
• Масло растительное для кулинарии

Инструкции

• Разделите яйца и взбивайте желтки, пока цвет не станет немного светлее, а смесь не станет более густой.
• Добавьте пахту к яичной смеси и взбейте, чтобы все перемешалось.
• Взбейте вместе муку, соль и сахар, затем осторожно смешайте смесь яичных желтков с сухими ингредиентами.
• Взбейте яичные белки, пока они не станут пышками и не станут блестящими. Аккуратно добавьте яичные белки в тесто, пока они не смешаются.
• Разогрейте духовку до 95 ° C и поместите противень в духовку.
• Нагрейте сковороду (антипригарное покрытие здесь хорошо) на среднем огне.Налейте ⅓ стакана (80 мл) растительного масла в неглубокую посуду. С помощью прочной вилки протрите половину картофеля на вертеле, затем окуните ее в масло и натрите картофель на сковороде.
• Зачерпните стакана (80 мл) жидкого теста на сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета (примерно 2 минуты на каждую сторону). Держите блины теплыми в разогретой духовке.
• Подавать со свежими ягодами, джемом, медом или копченой рыбой и другими творогами!

Дженнифер Еремеева / MT

5 способов u se Whey

Сыворотка содержит впечатляющее количество витаминов и белка, что делает ее идеальной пищевой добавкой.Если вы делаете творог, храните сыворотку в холодильнике и используйте ее!

1. Добавьте его в смузи вместо сока.
2. Используйте сыворотку вместо воды в супах и тушеных блюдах.
3. Используйте сыворотку для приготовления зерна.
4. Сделайте рикотту, используя в качестве кислоты сыворотку.
5. Используйте сыворотку вместо воды при выпечке хлеба или булочек.

Защита женщин и детей в Советской России

Защита женщин и детей в Советской России

Защита женщин и детей в Советской России

ГЛАВА 11

МОЛОЧНЫЕ КУХНИ И МОЛОЧНЫЕ ДИЕТЫ

Октябрьская революция почти полностью изменила представления о питании, особенно для детей раннего возраста.До 1917 года русские женщины не отнимали от груди своих детей около двух лет, после чего их кормили точно так же, как и их родителям. Однако теперь была предпринята довольно успешная попытка научить ценить хорошо сбалансированное питание. Женщинам рекомендуется отлучать своих детей от груди в период от семи месяцев до года после их рождения, после чего рекомендуется придерживаться той же диеты, что и в западных странах. Везде, где группы матерей собираются вместе для обсуждения ухода за детьми, подчеркивается, что младенцев нельзя кормить грудью после их первого дня рождения; что им никогда нельзя давать пищу между приемами пищи; и что им редко дают мясо до достижения ими трехлетнего возраста.Хотя врачи утверждают, что творог, распространенный в России заменитель мяса, лучше для здоровья ребенка, чем мясо, в любом случае зимой купить последнее практически невозможно, а хороший заменитель не только желателен, но и необходим.

После отлучения детям дают сертифицированное молоко, не пастеризованное. В каждом районе города есть по крайней мере одна государственная молочная кухня, обычно при медицинских клиниках, где можно получить тестированное молоко для детей. Такое молоко выдается только при показе
рецепт врача, который повторно выписывается в яслях или пунктах медицинских консультаций каждые двадцать дней.Существует примерно пятнадцать стандартных молочных смесей, хотя всегда можно приготовить специальные, если это необходимо для здоровья любого ребенка. Каждые двадцать дней, когда ребенок осматривается педиатром клиники, его матери выдают новую молочную карточку, в которой указано, какая смесь и сколько молока должен получать ее ребенок. Она получает это молоко бесплатно, если она работает, в противном случае она должна оплатить его стоимость, если только она не слишком бедна, и в этом случае она получает его бесплатно. Независимо от того, насколько серьезной может быть нехватка молока, молочные кухни всегда поставляются, и цены никогда не меняются.То же самое и с другими продуктами питания, предназначенными для детей. Они выдаются по карточной системе с минимальными затратами, независимо от того, насколько велик спрос и насколько мало предложение. Кроме того, что касается детей, у них всегда есть первый шанс получить продукты питания, даже раньше самих рабочих.

Право на получение бесплатного детского молока всегда проверяется сотрудниками амбулатории, в которой выписана их молочная карта. Следовательно, те, кто управляет молочными кухнями, должны достаточно хорошо знать каждого в своем районе и должны быть в постоянном контакте с другими местными социальными учреждениями.Постепенно, по мере взросления ребенка, молоко заменяется овощами и фруктами. Начиная с двухлетнего возраста, детям рекомендуется по возможности давать сырую печень примерно три раза в неделю, поскольку она содержит все шесть витаминов. Учитывая продовольственную проблему,
происходит почти каждую зиму в США, можно с уверенностью предположить, что не очень многие дети пробовали сырую печень. Отчасти из соображений экономии большинству родителей говорят, что яйца не особенно необходимы для здоровья их ребенка и что им не следует давать их чаще, чем через день, пока им не исполнится три года.Свежие фрукты стали признавать необходимой частью ежедневного рациона ребенка. Простокваша всегда была важным продуктом питания в России, особенно для детей, и от нее не отказывались; потому что теперь его часто используют как заменитель мяса. Российские врачи рекомендуют всем детям четыре дня в неделю строго придерживаться растительной диеты, а в остальные три дня можно давать творог, простоквашу, а иногда и мясо. Интересно отметить, что и дети, и взрослые в России обычно едят четыре раза в день.

Диета для ясельных детей от двенадцати до восемнадцати месяцев, определенная Институтом защиты матери и ребенка, приблизительно следующая:

Первое блюдо.
9:30 утра.

1. Крупы с маслом и молоком или с водой (завтрак) и маслом.
2. Русский кофе [приготовленный из жареных фруктов и овощей. Он не содержит настоящего кофе], сухих тостов, хлеба с маслом, булочек.

3. Сырые фрукты.

Второй прием пищи.
1:30 П.М.

1. Густой суп-пюре из овощей с маслом.

2. Тертая печень. Крокеты творожные с сахаром.
(3 раза в неделю.)

3. Яблочное пюре, яблочный соус, запеченное яблоко, яблоко, кусок бисквита или тоста.

Третье блюдо.
16:30 (Возможно дома.)

1. Молоко с творогом из молока или творог с сахаром.

2. Тост или хлеб с маслом.

3. Свежие фрукты или ягоды.

Четвертый прием пищи.
Ужин дома

1.Простокваша и пряжа или сладкое молоко.

2. Тост или печенье или хлеб с маслом, яблочным маслом, желе, медом.

3. Фрукты.

ПРЕДЛАГАЕМАЯ ДИЕТА ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ ВОСЕМНАДЦАТЬ МЕСЯЦЕВ

ДО ТРЕХ ЛЕТ

[Примечание: младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, кормятся столько, сколько желает педиатр, и
обычно используется четырехчасовой график.]

Первое блюдо.
9:30 утра.

1. Свежие яблоки или другие свежие фрукты.

2. Зерновые. (Овощ.)

3. Русский кофе, хлеб с сывороткой (творогом,) медом и гренками, паштет из измельченной сельди.

Второй прием пищи.
13:30

1. Густой суп, пюре из овощей, бортач или чай. Овощной суп нужно давать с мясом только трижды в неделю. Если в супе нет мяса, он должен содержать масло.

2. а) Мясные крокеты, рыба, мозги или печень с пюре из картофеля или других овощей или свежей капусты и огурцов.
б) Овощная тарелка, запеченная на сливочном масле, с клецками.
в) Печеные или тушеные хлопья, рис, тосты, печень, мозги, токи, яблоки.

3. Фрукты, ягоды или свежие фрукты, мармелад.

Третье блюдо.
16:30 (Возможно дома.)

1. Молоко, кофе с молоком или чай с лимоном.

2. Тосты, печенье или булочки.

3. Фрукты.

Четвертый прием пищи.
(дома)

1. Сладкое или кислое молоко.

2. а) Хлеб и масло с творогом или яблочным маслом.
б) Салат из салата, смешанный с другими свежими овощами.
в) Крокеты творожные с сахаром.

3. Фрукты.

Такова приблизительная диета, предлагаемая для ясельных детей, и родителям рекомендуется придерживаться более или менее того же меню, когда с ними дети во время каникул и каникул. Однако маловероятно, чтобы какая-либо семья была в состоянии покупать такую ​​дорогую еду, поэтому по этой причине дети, проводящие зиму в яслях, всегда кажутся более здоровыми и лучше питаемыми, чем другие дети.Я заметил, что в этих типовых меню нет упоминания об икре, которая является практически единственным доступным свежим продуктом и всегда дешевым в течение всего года. Из-за этого его дают детям в яслях и дома. Миссис Люси Л. В. Уилсон в своей книге « новых школ в Новой России», рассказывает, как школьники обычно получают свежую икру каждое утро в десять часов, потому что содержание в ней витаминов очень важно для сбалансирования того, что в противном случае могло бы быть скудным.

В приемной каждого ясля есть таблицы, показывающие идеальные диеты для детей, как эти диеты были разработаны с учетом калорийности и как лучше всего готовить еду.Время от времени, когда родителей приглашают на встречу с работниками яслей, эти темы обсуждаются. Посетители дома тоже пытаются научить самым простым и эффективным методам получения и приготовления одобренных продуктов. Посетители дома и их клубы, союзы и т. Д. Просят родителей, у которых нет детей в государственных или заводских яслях, посетить их местный музей матери и ребенка, где они могут увидеть таблицы питания и в то же время
научитесь их готовить.И в приемных яслей, и в этих музеях на ярких плакатах можно найти следующие лозунги:

1. Никогда не давайте ребенку только свежую пищу, и ее нужно готовить заново перед каждым приемом пищи.

2. Молочные и мясные продукты необходимо хранить в прохладном закрытом месте.

3. Всегда мойте фрукты и овощи перед их употреблением.

4. Перед приготовлением пищи убедитесь, что ваши руки чистые.

5. Желательно готовить еду для взрослых и детей в отдельных сосудах, а затем предоставлять индивидуальные ложки и блюда для каждого ребенка.

6. Лучшие сковороды и посуда для детского питания изготавливаются из алюминия.

7. Все кастрюли и сковороды, а также посуду необходимо мыть в кипящей воде, содержащей соду и мыло. Всегда промывайте тарелки.

8. Вымытую посуду и кухонные принадлежности всегда следует хранить в перевернутом виде на специальной полке.

9. Больным, особенно больным туберкулезом или венерическими заболеваниями, нельзя разрешать готовить для детей.

10. Храните всю еду, посуду и т. Д.вдали от мух, мышей, тараканов и других домашних вредителей, поскольку они вызывают инфекцию.

11. Еда — самый важный фактор, влияющий на здоровье.

12. Материнское молоко — лучшая пища для ребенка первого года его жизни.

13. Вся еда должна быть хорошо приготовлена ​​и со вкусом подана.

14. Конфеты и сладости следует редко давать детям и никогда перед едой.

15. Детей нужно кормить регулярно, по расписанию.

16.Перед едой или во время еды у ребенка не должно быть возбуждения, так как это нарушает пищеварение.

17. Сразу после того, как ребенок поел, ему следует дать материал для тихой игры и не давать ему сразу же заснуть.

В каждом Музее матери и ребенка есть ящик, в котором хранятся восковые модели различных продуктов, которые нужно раздавать детям, а также виды посуды и кухонных принадлежностей, которые необходимы для их приготовления. Такой совет относительно еды, приготовления пищи и чистоты вряд ли необходим среднестатистической англичанке или американке, несмотря на то, что очень бедные люди во всем мире почти так же невежественны в этих вопросах, как и русские.То, что Совет предпринимает систематические попытки обучить всех (отцов и матерей), кого он может охватить в этой области, не только достойно восхищения, но и необходимо, поскольку плохая и плохо приготовленная еда всегда была угрозой для всего населения.

Медицинские и социальные преимущества образования в отношении пищевых продуктов очень очевидны, но их полное значение в США вряд ли может быть осознано теми, кто не знаком с отсталостью русских людей в заботе о себе.

Руководителям Советского правительства не очень сложно убедить взрослого россиянина в том, что, что бы ни случилось с ним, он должен заботиться о своем ребенке как можно лучше, потому что русские, похоже, заботятся о своих детях больше всего на свете. жизни. Дети на московских улицах и в парках кажутся удивительно чистыми, хорошо одетыми и сытыми, несмотря на то, что их родители иногда бывают довольно оборванными. Некоторые посетители U.С.С.Р., что русские люди бесконечно лучшие родители, чем кто-либо другой. Если это так, то детские ясли — это не столько инновация, сколько могло бы быть в противном случае. Это просто научно спланированное учреждение для лучшего ухода за детьми при содействии их родителей. Я ни в коем случае не утверждаю, что все взрослые в России понимают и одобряют современные методы ухода за детьми в яслях, потому что они этого не делают; Я только имею в виду, что в целом они, кажется, хотят учиться и стремятся сделать все, что могут для своих детей.Всякий раз, когда я контактировал с матерями в яслях, что обычно происходило, когда они кормили своих детей, они проявляли большой интерес к технике ухода за детьми в Англии и Соединенных Штатах. Они задавали бесчисленное количество вопросов о том, чем отличаются другие методы от тех, которые они знали, и были счастливы, когда я сказал им, что их детские сады и клиники были такими же современными и современными, как и все, что я видел в любой другой части мира.

ТАБЛИЦА № 1

РЕЖИМ ПЕРВОЙ ГРУППЫ (от 2 месяцев до 7 месяцев)

ТАБЛИЦА No.II.

Из Руководства по методам работы детей ясельного возраста
А. Файвонсинович

РЕЖИМ ВТОРОЙ ГРУППЫ (от 7 месяцев до 14 месяцев).

ТАБЛИЦА № III

РЕЖИМ ТРЕТЬЕЙ ГРУППЫ (от 1 года 2 мес. — 2 года).

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ПРИМЕР РАСПИСАНИЯ

Через пять лет после санкций российские сыры получили высшие оценки

Русские сыры в продаже в магазине Фото: VCG

Эльвира Ковтун приготовила свой первый сыр в горшочке на своей кухне четыре года назад.

Ковтун, домохозяйка и в основном сыровар-самоучка, стала настолько хорошей, что они с мужем решили превратить свое увлечение в бизнес.

В прошлом месяце школьные возлюбленные и родители троих детей стали первыми россиянами, получившими золотой приз на World Cheese Awards, а их твердый сыр «Пешерный» удостоился награды отраслевого эквивалента «Оскара».

«Я не думал, что это возможно», — сказал AFP муж Эльвиры Вячеслав Ковтун на их маленьком маслозаводе в промышленном городе Королев под Москвой.

«Теперь я верю во все».

Успех семьи показывает, насколько далеко продвинулась российская сыроваренная промышленность с тех пор, как президент Владимир Путин запретил импорт продуктов питания из Запада в 2014 году в ответ на украинский кризис.

Многие россияне пристрастились к французским и итальянским сырам еще до введения санкций, и Москва воспользовалась возможностью внедрить стратегию «импортозамещения».

Это поддержало местных предпринимателей, пытающихся создать предприятия для замены импортных товаров.

Однако результаты часто были неоднозначными: многие покупатели жаловались на более высокую цену, а зачастую и на более низкое качество продукции российского производства.

Но молочное животноводство и сыроделие стали ярким пятном.

По данным Национальной ассоциации производителей молока России, в период с 2013 по 2018 год производство сыра и сырных продуктов выросло на треть, до 670 000 тонн в год.

На прошлой неделе Путин признался, что «несколько обеспокоен» введением первых карательных мер. , но события последних нескольких лет показали, что санкции пошли «на пользу нашей экономике».«

« Новаторский »

Сотни кустарных маслозаводов возникли по всей стране, и некоторые, например, Ковтуны, получают высшие оценки международных критиков.

Эльвира и Вячеслав, которым по 40 лет, открыли свои Королевский маслозавод в 2018 году не ожидал, что успех придет так быстро.

Когда Эльвира в прошлом месяце позвонила мужу, чтобы сообщить о награде, она рыдала, сказал Вячеслав.

«Я испугался. Я думал, что случилось что-то ужасное, — сказал он с улыбкой.

Веб-сайт их маслозавода рухнул из-за интереса после объявления наград и продажи сыров-победителей до апреля 2020 года.

Более 3800 сыров из 42 стран принимали участие в конкурсе на World Cheese Awards в этом году в Бергамо, Италия, где награждены продукты с суперзолотыми, золотыми, серебряными или бронзовыми призами.

На прошлогоднем конкурсе ни одна из российских работ не была признана, но в этом году сыроварня Ковтунов и три других российских сыровара получили в общей сложности девять наград.

Джон Фарранд, управляющий директор Гильдии изысканной еды, которая организует конкурс, сказал, что Ковтуны поместили Россию на международную карту сыров.

«Наши золотые победители — одни из лучших в мире, и лишь небольшой процент заявок справляется с этим хорошо», — сказал Фарран, похвалив их сыр Пешерный за «истинное чувство терруара».

Он сказал, что отсутствие у России сыроваренного наследия Франции или Италии может быть в некотором смысле преимуществом.

«Свободные от давлений традиций, ремесленники страны могут вводить новшества и производить что-то новаторское и уникальное», — сказал Фарранд в письменном комментарии AFP.

Эльвира сказала, что несколько лет совершенствовала Пешерный, и рецепт — это тщательно охраняемый секрет.

«Сырная лихорадка»

Пешерный с ореховыми и фруктовыми нотками созревает в течение семи месяцев в погребе и продается по цене 1800 рублей (28 долларов США) за килограмм.

«Я не могу прожить и дня без сыра», — сказала Эльвира, укладывая зерна творога в формы с помощью помощницы.

«Это все мои дети. Я люблю их».

Ковтуны теперь производят 20 мягких и твердых сортов, включая камамбер и трюфельный бри, используя несколько сотрудников.

Они производят сыры пять дней в неделю, но спрос намного превышает предложение.

Евгений Барабанщиков, шеф-повар и знаток европейских сыров, который традиционно избегал молочных продуктов российского производства, пошел навстречу Ковтунам, как только узнал об их успехе в Бергамо.

«Я интересуюсь профессионально, — сказал Барабанщиков, шеф-повар Integrita, ведущего поставщика высококачественной импортной еды.

«Мне было очень приятно за них, потому что я знаю технологию производства сыра», — сказал Барабанщиков AFP, подчеркнув, что твердые сыры требуют больших инвестиций, опыта и качественного молока.

Одним из тех, кто больше всех поддерживает Ковтунов, является их конкурент Олег Сирота, возможно, самый известный в России сыродел.

«Чем больше у нас хороших маслозаводов, тем больше нам доверят», — сказал 31-летний глава Союза сыроделов России.

Он сам взял свое первое золото на региональном соревновании во Франции в октябре.

Сирота вспомнил, как Вячеслав, который в то время владел строительной фирмой, устроил ему засаду на заправке в Подмосковье в 2016 году, заявив, что хочет изучить бизнес по производству сыра и готов продать свою компанию.

«Я был ошеломлен», — сказал Сирота.

Теперь они помогают друг другу, планируют расширить свою деятельность и хвалят Путина за то, что он создал то, что Сирота называет «сырной лихорадкой».

Вячеслав сказал, что современные сыроделы России продолжают давнюю традицию.

«Мы ничего нового не изобретаем», — сказал он.

«Сотню лет назад мы сделали много сыра и экспортировали его в Европу и Прибалтику. Сейчас мы возродим рецепты наших предков».

Заголовок газеты: Идеальный «Пешерный»

Кошерные рестораны

В Москве за последние десять лет появилось множество кошерных ресторанов.На самом деле не каждый ресторан имеет право называться по-настоящему кошерным. Строгие правила выходят далеко за рамки употребления определенных видов мяса и морепродуктов. Например, одни и те же блюда нельзя использовать для приготовления молочных и мясных блюд. Те же ограничения применяются и к столовым приборам.

В Шаббат (субботнее празднование, обязательное для любого верующего еврея) вполне можно купить уже приготовленную еду. В то же время Шабат — время отдыха с семьей. Так что в Шаббат ходить в ресторан не принято.Настоящий кошерный ресторан по субботам, конечно же, работать не будет. Помните об этом, выбирая место, где можно поесть.

Неважно, являетесь ли вы евреем и едите только кошерную еду или просто хотите попробовать что-то другое и попробовать традиционные еврейские блюда, в Москве вы можете найти несколько очень хороших мест, которые предлагают кошерные блюда. Где в городе искать лучший форшмак и нежнейший хумус, который подают на лаваше, и почему заменить обычную яичницу на шакшуку?
Мы выбрали пять по-настоящему кошерных ресторанов, где вы найдете ответы на эти вопросы и где кошерные правила соблюдаются так же строго, как еврейская мать наблюдает за своими шумными красивыми детьми.

1. Яффо

Не удивлюсь, если израильтяне скажут, что живут в Тель-Авиве, а потом, опустив глаза, признают, что на самом деле живут в Яффо. В 50-х годах прошлого века Яффо, один из старейших портов Израиля, был объединен с Тель-Авивом. В результате не все местные жители могут указать границу, где заканчивается старый Яффо и начинаются новые городские районы. Одноименный ресторан «Москва», расположенный в ТЦ «Афимолл Сити», ориентирован на современные блюда, в основном азиатскую кухню, но с обязательным соблюдением всех правил кошерности.В подарок своему дому можно прихватить баночку ароматного домашнего варенья.
Адрес: Пресненская наб., 2 5 этаж, Москва 123317, Россия
Время работы: вс-чт (10:00 — 00:00), пт (11:00 -16: 00), сб (выходной) )

Сайт: https://afimall.ru/food/item/iaffa

2. Иерусалим

Самый необычный и старейший кошерный ресторан Москвы. Во-первых, он расположен на крыше синагоги на Большой Бронной, откуда открывается прекрасный вид на крыши Москвы, а во-вторых, это ресторан, где традиционно собираются горские евреи, что, в свою очередь, создает теплую дружескую атмосферу. .Столик лучше бронировать заранее, ведь в ресторане не так много места.
Адрес: ул. Большая Бронная, 6/3
Время работы: 11:00 — 00:00
Сайт: https://www.facebook.com/jerusaleminmoscow/

3. Alef cafe

Кафе Alef Kosher находится в Еврейском музее и Центре толерантности. Интерьер оформлен в классическом европейском стиле, но блюда довольно традиционные и кошерные. Коллекция израильских блюд постоянно обновляется.Рядом с книжным магазином всегда можно найти что-нибудь новенькое, которое издается очень маленькими тиражами. Сладости ручной работы рекомендуем брать с собой (они упакованы в эко-упаковку с фирменной символикой). Обязательно попробуйте молочный завтрак, густой домашний хумус и гамбургеры. Сладости можно забрать.
Адрес: ул. Образцова, 11, корп. 1A
Время работы: вс — чт (12:00 — 22:00), пт (10:00 — 15:00)
Сайт: https: //www.jewish-museum.ru / en / cafe /

18 ЛУЧШИХ безглютеновых ресторанов в Москве, Айдахо

Безопасность | Стеклянная дверь

Мы получаем подозрительную активность от вас или от кого-то, кто пользуется вашей интернет-сетью.Подождите, пока мы убедимся, что вы настоящий человек. Ваш контент появится в ближайшее время.
Если вы продолжаете видеть это сообщение, напишите нам
чтобы сообщить нам, что у вас проблемы.

Nous aider à garder Glassdoor sécurisée

Nous avons reçu des activités suspectes venant de quelqu’un utilisant votre réseau internet.
Подвеска Veuillez Patient que nous vérifions que vous êtes une vraie personne. Вотре содержание
apparaîtra bientôt. Si vous continuez à voir ce message, veuillez envoyer un
электронная почта à
pour nous informer du désagrément.

Unterstützen Sie uns beim Schutz von Glassdoor

Wir haben einige verdächtige Aktivitäten von Ihnen oder von jemandem, der in ihrem
Интернет-Netzwerk angemeldet ist, festgestellt. Bitte warten Sie, während wir
überprüfen, ob Sie ein Mensch und kein Bot sind. Ihr Inhalt wird в Kürze angezeigt.
Wenn Sie weiterhin diese Meldung erhalten, informieren Sie uns darüber bitte по электронной почте:
.

We hebben verdachte activiteiten waargenomen op Glassdoor van iemand of iemand die uw internet netwerk deelt.Een momentje geduld totdat, мы выяснили, что u daadwerkelijk een persoon bent. Uw bijdrage zal spoedig te zien zijn.
Als u deze melding blijft zien, электронная почта:
om ons te laten weten dat uw проблема zich nog steeds voordoet.

Hemos estado detectando actividad sospechosa tuya o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера
mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo
este mensaje, envía un correo electrónico
a para informarnos de
que tienes problemas.

Hemos estado percibiendo actividad sospechosa de ti o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера
mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este
mensaje, envía un correo electrónico a
para hacernos saber que
estás teniendo problemas.

Temos Recebido algumas atividades suspeitas de voiceê ou de alguém que esteja usando a mesma rede. Aguarde enquanto
confirmamos que Você é Uma Pessoa de Verdade.Сеу контексто апаресера эм бреве. Caso продолжить Recebendo esta
mensagem, envie um email para
пункт нет
informar sobre o проблема.

Abbiamo notato alcune attività sospette da parte tua o di una persona che condivide la tua rete Internet.
Attendi mentre verifichiamo Che sei una persona reale. Il tuo contenuto verrà visualizzato a breve. Secontini
visualizzare questo messaggio, invia un’e-mail all’indirizzo
per informarci del
проблема.

Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

Перенаправление…

Заводское обозначение: CF-102 / 6510f5a00c89dfa9.

лучших ресторанов Москвы, от формальных до модных — лучшие рестораны Москвы, от формальных до модных | Epicurious.com

По часовой стрелке слева: сцены из «Ноева ковчега», кафе «Хачапури», Варвары, Столовая № 57, бара «Стрелка» и «Турандот».

Готовясь к обеду за 400 долларов среди изысканной роскоши бокалов Baccarat и фарфора Bauscher, трудно вспомнить, что вы попадаете в одну из новейших городских сцен в мире. Частные рестораны не открывались в Москве до конца 1980-х годов, и даже тогда немногие могли позволить себе поесть в них. Только в 1990-х годах кухни города начали нагреваться, во многом благодаря мегазработчику Аркадию Новикову. Теперь там больше ресторанных залов, дегустационных меню и мест для обедов, чем олигарх может бросить черную карту American Express.Добавьте к этому растущее движение этнической еды, немного советской ностальгии и новый отважный класс хипстерских гурманов, и вы получите кулинарное расширение, удивительно зрелое для своего юного возраста.

Перед тем, как углубиться в подробности, уместно сказать несколько слов. Как и многие 20-летние, московские рестораны иногда предпочитают стиль содержанию. Это также раб причуд. Почти в любом ресторане, который вы посещаете — итальянском, французском, иранском — есть суши в меню, и чаще всего эти суши будут плохими.Также стоит рассказать о любви Москвы к тематическим ресторанам. Некоторые из лучших блюд в городе будут доставлены к вашему столу серверами, которые, похоже, заблудились со съемочной площадки фильма о торговце слоновой кости. Будьте готовы смотреть сквозь пальцы на бархатные панталоны и платки с оборками.

Несмотря на эти причуды, путешественников, вооруженных небольшим исследованием, изрядной суммой денег и жаждой приключений, ждут дерзкие и энергичные блюда. Рассматриваемые здесь рестораны представляют собой срез лучших блюд, которые может предложить Москва, от деконструированных русских блюд до высококлассных блюд с кавказскими вкусами и художественных аванпостов интернациональной кухни.

Турандот

Сам Либераче покраснел бы от позолоченной лепнины, капающей каждый вечер фресками в этой многомиллионной столовой. Музыканты в напудренных париках исполняют Пуччини под резным золотым куполом; Утепляет эту картину реплика камина из Версаля. Это современная Москва во всем ее ошеломляющем излишестве. Но еще есть еда. Меню, созданное Аланом Яу из лондонского ресторана Yauatcha и международного бренда Wagamama, представляет собой головокружительное путешествие по Азии и Европе.Некоторые творения можно увидеть на обоих континентах — например, целая утка по-пекински, вырезанная с помпой и украшенная икрой белуги, например. Но лучшие блюда в меню прочно лежат за пределами страны фьюжн. Простота таких блюд, как морской окунь в гонконгском стиле, приготовленный на пару с чесноком, кунжутом и соей, восхитительно контрастирует с перенапряженной обстановкой, равно как и искусно приготовленные димсам, такие как сумай из гребешков, креветок и кальмаров. Однако имейте в виду, что ночь в Турандот может легко вырасти до 200 долларов на человека, даже с небольшим количеством вина. (Тверской бульвар, 26/5; 011-7-495-739-0011; Turandotpalace.ru)

Варвары

Несмотря на всю драматичность элитных столовых Москвы, фейерверки обычно проходят в декор. Варвари стремится изменить это. 32-местный эксперимент шеф-повара Анатолия Комма в области молекулярной гастрономии — это радикальное переосмысление русской кухни. Взяв несколько страниц из книги Феррана Адриа, Komm вспенивает, гелирует и эмульгирует деревенскую комфортную еду страны в текстурные откровения.Скромный черный хлеб подают с серебряной ложкой с гелем из подсолнечного масла (процесс, как указывает бывший геофизик Комм, впервые был применен Советским Союзом для создания имитации икры). В понимании Komm борща — это буйство неожиданных температур и форм: традиционное чесночно-хлебное сопровождение супа возрождается благодаря кусочкам хрустящей свеклы, усеянным чесночным мороженым. Безумная трехчасовая поездка в ресторан обойдется вам почти в 300 долларов на человека без выпивки, но если вы хоть раз разорились в Москве, то это должно быть все. (Страстной бульвар, 8А, 011-7-495-229-2800; Варвары)

Бар «Стрелка»

Когда в 2007 году любимая российская шоколадная компания «Красный Октябрь» переехала, ее фабричный комплекс был преобразован в художественную лавку. кафе, галерей и фотостудий. Модный маленький Бар Стрелка мог стать его талисманом. Очкастые дизайнеры потягивают Sazerac на старинных честерфилдах, а приезжие инди-рокеры заглядывают на ночные диджейские сеты. Дети клуба нянчятся с похмелья на субботнем бранче, глядя через Москву-реку на величественный Храм Христа Спасителя.А еда? Если вы иностранец, который приближается к перегрузке углеводами после слишком большого количества пельменей (пельменей), то вам сюда. Чистые, основанные на ингредиентах препараты кажутся восхитительным детоксом. Начните с листьев салата со сливочным маслом, положите фалафель в банки с маринованным яблоком и мятой, а затем попробуйте просто жареное мясо и морепродукты. Или выберите полезные для здоровья блюда, такие как приправленный тмином булгур с тыквой, абрикосами и золотистым изюмом. Затем вернитесь к коктейлю с шампанским — ведь это же Москва. (Берсеневская наб., 14, строение 5; 011-7-495-771-7416; Barstrelka.com)

Cafe Khachapuri

Некоторые из самых интересных блюд, которые может предложить Москва, происходят из бывших советских республик, таких как Узбекистан и Армения. Но ни одна из этих кухонь не нравится москвичам больше, чем грузинская. Почему, побывав в уютном маленьком кафе «Хачапури», легко понять. Простая столовая была бы совершенно как дома в Бруклине, с ее росписью на классной доске и старинным пианино, на котором музыканты играют рэгтайм при свечах (на Украинском бульваре есть второе место, которое не так живописно).Ресторан получил свое название от дрожжевого хлеба с начинкой из соленого маринованного грузинского сыра сулугуни . Закажите аджарский вариант с сырым яйцом, которое готовится прямо за столом. Не менее согревают живот хинкали, пельменей из супа-бегемота, заправленных мясным бульоном с травами. (Совет: грубая вершина теста, известная как кучи, или «пупок», не предназначена для употребления в пищу.) Большая часть русской кухни избегает огненных специй, но грузинская кухня заигрывает с ними, смягчая жар чесночные соусы из грецких орехов.К сожалению, российские бойкоты не позволяют отведать грузинские вина во время еды, но кафе компенсирует это теплыми коктейлями с клюквой и гвоздикой. (Б. Гнездниковский, 10; 011-7-985-764-3118; Khachapuri.ru)

Ноев Ковчег

Еще одна кухня бывшей советской республики, которую обязательно стоит попробовать, — это армянская. Пышная столовая Ноева Ковчега, все ниши с завитыми занавесками и кованые металлические ширмы — подходящее место для пьянящей евразийской еды.Пусть вас не беспокоят описания меню, такие как Just-Killed Meat: основные армянские продукты, такие как хоровац (мясо на гриле), не сильно приправлены специями и поэтому ставят на первое место свежесть. Поужинайте в компании, чтобы попробовать несколько шашлыков — говядину, свиную шейку, баранину, телятину — все это заправлено острым ткемали и соусом из кислых слив. Хотя ночью ресторан становится более оживленным, мы рекомендуем пойти днем, когда всего за 20 долларов можно купить комплексное меню из четырех блюд, что является одним из лучших показателей в Москве. (М. Ивановский переулок, 9; 011-7- 495-917-0717; без веб-сайта)

Столовая № 57

Москвичи любят свои тематические рестораны, и одна из самых популярных тем — ностальгия по советским временам. . Вот почему воссозданная столовая , или рабочая столовая в ГУМе на Красной площади — совсем не туристическая ловушка, как вы ожидаете. Сотрудники местных офисов, правительственные чиновники и семьи выстраиваются в длинные очереди за доступной, сердечной классикой «Столовая № 57».Выгодные цены делают это место отличным местом, чтобы попробовать более сложные блюда, такие как фантастическое название «селедка под шубой», слоеный салат из соленой рыбы, тертой свеклы, моркови и майонеза. После холодного дня осмотра достопримечательностей можно согреться сытной солянкой, пикантным супом с солеными грибами, помидорами, укропом и сметаной. Вы также получите щедрую ложку сметаны на свои пельмени, вареные кусочки теста с мясной начинкой, плавающие в мясном бульоне. Закончить пирогом из голубиного молока.Легенда гласит, что кондитерские изделия получили свое название из-за того, что в советские времена было так трудно найти молочные продукты, яйца и сахар, что они были «реже, чем голубиное молоко». Настоящий десерт оправдывает свою ценную репутацию благодаря слоям ванильного торта, зажатым между воздушным кремом, похожим на зефир, и все покрыто насыщенным шоколадным ганашем. Не забудьте после этого вымыть посуду, иначе товарищи будут на вас смотреть. (ГУМ, Красная площадь, 3; 011-7-495-788-4343; без веб-сайта)

Коллин Кларк работала в USA Today и консьерж.com перед отъездом, чтобы продолжить карьеру писателя на полную ставку.