На детский день рождение меню: Обслуживание детского дня рождения меню на праздник. Что приготовить на день рождения ребенка. Идеи в картинках
By: Date: 09.01.2021 Categories: Разное

Содержание

Обслуживание детского дня рождения меню на праздник. Что приготовить на день рождения ребенка. Идеи в картинках

Главное в детском праздничном меню — чтобы все блюда были вкусны, полезны для здоровья или хотя-бы не очень вредны ребенку и чтобы все это выглядело очень нарядно и красиво и детям захотелось попробовать не только конфет, но и всего остального (а не как всегда: салатами закусывают взрослые, а дети налегают на торт). Вот несколько идей детского праздничного меню на День рождения, включая оформление салатов и детских бутербродов:

Детские салаты для праздничного стола:

«Детскими» можно сделать практически любой салат, для этого достаточно украсить праздничное блюдо в виде животных или других оригинальных вещей. С большим удовольствием ребенок скушает сладкий фруктовый салатик, можно немного схитрить, добавив фрукты или цитрусовые в салат из курицы — и идут на детском празднике на ура. Вместо майонеза в детских салатах по возможности используйте сметану, можно приготовить домашний майонез без уксуса (на лимонном соке).

Труднее привлечь внимание ребенка к горячим праздничным блюдам, поэтому они должны выглядеть не менее привлекательно, чем салаты. Дети очень любят пиццу, а если она будет приготовлена специально для них и оформлена по-детски, пицца будет съедена с двойным аппетитом. Начинки на вкус ваших деток, а идеи оформления следующие:

Котлетки-черепашки тоже порадуют и ребенка-именинника, и гостей. Готовим фарш как на котлеты. Вставляем 6 кусочков сосиски по периметру и запекаем в духовке 30 минут. А еще можно завернуть котлетку в бекон, получится еще вкуснее и красивее:

Гарнир из риса для детского праздника можно украсить, например, так:

Прикольно на праздничном столе выглядят :

Разнообразят детский праздник украшения из овощей, фруктов и яиц: цветы, зверюшки, грибки из яйца и помидора.

Или просто приготовьте любимое блюдо вашего ребенка, украсив его необычным образом.

Бутерброды для детей

На детский день рождения можно приготовить симпатичные бутерброды в форме животных и сказочных героев из мультфильмов. Для приготовления детских бутербродов лучше брать булочки (как для приготовления гамбургеров), нарезать их очень тонко, дети в основном — не любители хлеба. Колбасу брать высшего сорта, вареную, лучше специальную детскую. Майонез в детских бутербродах я предпочитаю не использовать. Основные ингредиенты для детских бутербродов: сыр, вареная колбаса, сливочное масло вместо клея. Глаза бутербродных животных делаются из маслин. Еще ребенку можно приготовить очень красочные бутерброды в виде божьих коровок из помидор.

и это еще не все фото бутербродов для детского праздника. Колбасу можно заменить на отварной язык, он тоже достаточно легко режется, в любом случае колбасу детям младше 3 лет давать не стоит, да и старшим только по праздникам.

Не забудьте и о фруктах. Фруктовая тарелка на детский день рождения должна быть во главе стола. И выложить фрукты тоже можно довольно красиво — в виде цветов, бабочек, райских птиц…

Праздничное меню для детей до года — трех лет

По вашим просьбам пишу, что можно приготовить на день рождения малышам. Следующее праздничное блюдо подойдет малышам как до года, так и старше (лет до 2х). Выкладываем котика из сладкой рисовой кашки (или картофельного пюре) и тертой отварной моркови. Украсить можно грибочками из яйца и помидора и фаршированными томатами с мышками из овощного салатика внутри, цветами из свежих огурцов, лебедями из яблок.

Ваш ребенок обязательно обратит внимание на такие яркие и интересные блюда и с аппетитом покушает.

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. 🙂 поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд

на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал. Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек. Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы. Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом. Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную. В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков. Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для

детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

Курица вареная — 150 г (филе или грудка)

Картофель вареный — 200 г.

Помидор — 1 шт.

Киви — 2 шт.

Морковь вареная — 1 шт.

Яйца вареные — 1 шт.

Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л

Соль — по вкусу

Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Вариант №2 Несложный детский салат для ребенка на День Рожения

Нам понадобится:

яблоко зеленое — 1 шт.

морковь — 1 шт.

яйцо — 1 шт.

кукуруза — пол банки

сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Вариант №1 Бутерброды для детей «Божья коровка»

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

хлеб тостерный — 10 кусков

сыр — 200 г.

помидоры черри — 5 шт.

чеснок — 1 зубчик

маслины — 6 шт.

сметана — 4-5 ч.л

зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Вариант №2 Сладкий быстрый детский бутерброд «Рожица», пошаговый рецепт с фото

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

хлеб белый

апельсин

чернослив

масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

мясо птицы — 700 г

сметана — 3 ст. л

оливковое масло — 2 ст.л

лимонный сок

лук — 1 шт.

перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

картофель — 1 кг

масло сливочное – 50 г;

сливки – 200 мл;

морковный сок – 3 ст. л.;

свекольный – 3 ст. л.;

из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.

Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

корзиночки из песочного теста — 15 шт.

сгущенное молоко — 1 банка

сливки — 1 ст.

желатин — 2 ст.л

орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Детские напитки на День Рождения в домашних условиях

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

коровье свежее молоко – 600 мл

сахар – 60 г

картофельный крахмал – 40 г

холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья!!!

Р.S
Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

С уважением,

Для начала

Продумывая меню для детского стола, нужно понимать, что еда для малышей должна отличаться от того, что обычно готовят для взрослого праздника. Прежде всего еда должна радовать глаз и быть полезной.

  • не стоит использовать экзотические продукты.
  • блюда не должны быть острыми, жирными, слишком солеными или сладкими, копчеными.
  • ингредиенты должны быть привычными для детей данного возраста.
  • стоит избегать продуктов, которые принято считать аллергенами. Или узнайте заранее у всех родителей, нет ли аллергии у приглашенных детишек на какие-либо продукты.
  • не подавайте на стол еду с косточками или плотной кожицей для детей младшего возраста (виноград, рыба, ягоды и пр.)
  • откажитесь от вредных газированных или с красителями напитков.
  • вовсе откажитесь от вредных соусов (кетчуп, майонез, горчица и пр.)

Оформление

Внешний вид праздничного стола так же важен, как и остальной декор пространства. Правда, не обязательно пытаться воплотить сложные идеи, достаточно использовать яркие цвета.

Так, для детского застолья может понадобиться:

  • скатерть
  • салфетки
  • трубочки (могут быть украшены мишурой и пр. )
  • пластиковые стаканы
  • столовые приборы
  • тарелки (лучше использовать бумажные)
  • палочки для канапе
  • посуда для размещения блюд на столе
  • фондю
  • фартуки

Легкий перекус

Шведский стол для детского праздника будет хорошим вариантом, особенно для первой половины мероприятия. Все зависит от того, планируете ли вы подавать на стол горячие блюда или только закуски и десерт. Что касается закусок, то они должны быть в виде маленьких порций, которые было бы легко брать и есть в перерывах между играми. Например:

Бутерброды.
Даже самые обычные бутерброды можно подать в оригинальном виде. Для этого достаточно вырезать из всех его составляющих ингредиентов фигурки, с помощью формочек для печенья. А затем нужно только сложить и проткнуть палочкой для канапе или деревянными шпажками. Продукты, которые можно использовать: хлеб (можно заранее его немного подсушить, но чтобы не было очень твердой корочки), огурцы, вареное мясо, сыр, помидоры, зеленый салат, яйцо, сладкий перец, творог с зеленью, картошка, морковь, свекла.

Фрукты.
Их, как и бутерброды, можно подать на палочках для канапе. Есть два варианта: либо просто насадить кусочки фруктов или предварительно вырезать из них фигурки. Фрукты на палочках можно просто разложить на тарелочке, образовав круг, либо воткнув их в кусочек арбуза, дыни, грушу и пр. Так, из основы в виде груши можно сделать фруктового ежика. Достаточно лишь очистить «мордочку» (где острый конец) от кожицы, вставить гвоздику вместо глазок, а вместо носа черный виноград. Туда, где кожура не очищена, воткнуть канапе из фруктов(это будут иголочки). Также можно разложить их в разноцветные пластиковые стаканчики (или бумажные).

Более сложный вариант- фигурка из фруктов, составленная на тарелке. Будет несложно сделать красивую бабочку, например. Правда, в этом случае, детям будет сложнее это есть.

Салат.
Для удобства салаты лучше разложить в съедобные корзиночки, которые можно сделать самим из теста или купить в любом супермаркете.

Еще вместо тарталеток можно использовать огурцы. Нужно взять большой огурец, разрезать его вдоль на две части, а затем вычистить мякоть. Выложите в него салат. А сверху, чтобы превратить все это в корабль, необходимо воткнуть палочку, на которой, в качестве паруса, будет насажен все тот же огурец. Для этого надо нарезать огурец тонкими длинными пластинками и насадить его с двух краев на шпажку. Как и фрукты, салат можно подавать в прозрачных стаканах, выложив их слоями, так будет эффектнее. Ингредиенты, которые можно использовать: огурец, сметана, мясо, картошка, салат, зелень, яйца, помидоры, кукуруза, зеленый горошек, бобы, рис, сладкий перец, свекла, морковь, сыр, креветки.

Теплые блюда

Если вы все же решили накормить маленьких гостей теплой едой, то ее также можно подавать, как и закуски, без столовых приборов.

Пирожки.
Все дети любят пирожки, особенно слоеные. Они достаточно легко готовятся, да к тому же еще и сытные. Их можно слепить в виде фигурок или животных, используя специальные формы для печенья. Только для детей нужно делать пирожки меньшего размера, чем для взрослых. Что можно в них положить: сыр, мясо, картошку, яйца, лук, соленый творог с зеленью, капусту.

Корзинки.
Тарталетки из теста идеально подходят как для подачи холодных закусок, так и для горячих. Теплые блюда лучше всего готовить одновременно вместе в корзиночкой. Для этого лучше взять формы для кексов, разложить в нем кружок раскатанного теста и вложить туда предпочтительные для вас продукты. Ингредиенты, которые можно положить: картофель, помидоры, мясо, креветки, кабачок, кукуруза, бобы, сыр, лук, сладкий перец, яйца.

Пицца.
Удачным блюдом для детского праздника будет мини-пицца, которую дети также могут приготовить сами, в рамках праздника и конкурса. Для этого необязательно делать самим тесто, можно купить готовое и вырезать из него круги с помощью любой чашке. Также из продуктов можно выложить забавные рожицы, на каждой из них и запечь. Ингредиенты, которые можно положить в пиццу: мясо, помидоры, грибы, мясо, сыр, сладкий перец, бобы, кукуруза, зеленый горошек.

Шашлык.
Это условное название кусочков мяса, которые уже после приготовления (на пару, запеченное, обжаренное) необходимо насадить на маленькую деревянную шпажку. Также можно сделать их с овощами. Ингредиенты: мясо, помидоры, огурцы, кабачок, цуккини.

“Пицца” из макарон.
Если вы хотите чего-то оригинального, то предлагаем приготовить пиццу из макарон, в виде «гнезд». Сначала необходимо их аккуратно отварить, чтобы они сохранили форму. Затем необходимо выложить их на противень, положить сверху ингредиенты (овощи, мясо и пр.), а сверху посыпать натертым сыром. Можно также залить яйцом, тогда такое «гнездо» лучше сохранит форму.

Блины.
Русское блюдо, которое можно подавать не только со сметаной, вареньем или медом, но и с начинкой. Для малышей лучше подавать их в виде мешочков, в которые можно положить мясо, овощи, творог и пр.

Фигурки.
Из риса или гречки можно сделать забавные фигурки животных. В этом также могут поучаствовать мясо (маленькие тефтели) и овощи. Так можно вылепить фигурки животных или изобразить целую картину. Однако, в таком случае, придется выкладывать съедобное изображение на каждой тарелке, для каждого малыша в отдельности.

А компот?

Ни один праздник не обходится без напитков. Вопрос только в том, что бы такого интересного и полезного подать к столу.

Для детей младшего возраста лучше запастись маленькими пакетированными соками. Для деток постарше можно сделать микс из свежевыжатого сока. А также сделать домашний лимонад или компот, подав их в красивом графине или стаканах. Если вы переживаете за то, что дети могут пролить напиток, то купите специальные пластиковые прозрачные стаканы с округлой крышечкой, куда вставляется трубочка. Их можно разрисовать или налепить на них наклейки.

Молочные коктейли с фруктами пользуются не меньшей популярностью на детских днях рождения, чем соки. А вот кисель, возможно, и вышел из моды, но также будет уместен, хотя не всем он может приходится по вкусу. К десерту лучше подавать теплый чай, а не холодные напитки. Многие также предпочтут теплое какао с молоком.

Сладкий момент

Там, где дети, всегда море сладостей. Особенно это касается детских торжеств. Кроме именинного торта, на таких мероприятиях всегда есть другие лакомства. Поскольку покупные сладости не отличаются полезными свойствами, предлагаем вам приготовить их самим. Главное, чтобы они были вкусными и красивыми.

Самодельные «конфеты».
Необходимо размягчить плитку горького шоколада на водяной бане, а затем смешать его с орешками, сухофруктами и 1/3 банки сгущенного молока, еще необходимо добавить небольшой кусочек сливочного масла. Затем вылейте получившуюся массу в небольшую форму и поместите на 10 минут в холодильник, а затем на час в морозилку. После надо только порезать на кусочки и можно подавать на стол.

Мороженое.
Этот десерт оценят все дети. Однако можно не брать непосредственно само мороженое, а взять замороженный йогурт. Он будет намного полезнее, и по вкусу особенно не отличается. Чтобы каждый гость смог сделать для себя свой вариант десерта, необходимо купить вафельные рожки и стаканчики, или просто креманки. А также разложить в различные чашки или декоративные банки «наполнители», которые затем все будут добавлять в свою чашку с мороженым. Это может быть: печенье, шоколад, кокосовая стружка, кусочки фруктов, мармелад, орехи, ягоды. В ином варианте можно просто выложить в каждый стаканчик слои из йогурта, фруктов, печень, хлопьев, мармелада и шоколада.

Мусс-желе.
Этот десерт обязательно понравится детям. Он достаточно легкий и полезный. Его можно сделать с разными слоями. Например: Вскипятите 200 мл молока, перелейте в глубокую чашку, добавьте туда 1 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. быстрорастворимого желатина. Затем необходимо все взбить до образования пены. Возьмите банан и потрите его на терке. Молоко разлейте на 2 чашки. В одну из них добавьте банан и взбейте. Во вторую положите клубнику и взбейте. Возьмите 2 пиалы и до середины залейте банановую и клубничную массу в разные пиалы. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы желе застыло. После выньте креманки из холодильника и долейте оставшуюся половину. Только сверху надо заливать слои другого вкуса и цвета. И снова поместите в холодильник. Когда желе застынет, то можно его украсить ягодками, взбитыми сливками и пр.

Печенье.
Все дети любят печенье, да и готовить его одно удовольствие. Достаточно сделать тесто, раскатать его, вырезать из него фигурки и запечь. А после растопить шоколад на водяной бане и окунуть туда печенье. С помощью взрослых дети смогут сделать себе десерт сами, во время праздника. Для приготовления печенья понадобится: 250 г муки, по 100 г сахара и сливочного масла, 10 г разрыхлителя для теста, 3-4 ст.л. теплой воды, щепотка соли. Выложите размягченное масло и сахар в миску, подлейте теплую воду (3-4 ложки для замеса мягкого теста). Затем все перемешайте и на 10 минут оставьте, накрыв его полотенцем. Из теста сформируйте плоский блин и вырежьте из него фигурки с помощью формочек. Уложите на застеленный пергаментом противень (можно немного смазать подсолнечным маслом), оставьте на 10-15 мин в разогретой до 180 градусов духовке, до зарумянивания.

“Шоколадный праздник”.
Многие дети любят шоколад. Поэтому, если из родителей никто не против, можно сделать шоколадный праздник. Для этого понадобится шоколадный фонтан. Но если ваш бюджет не подразумевает таких трат, тогда просто поставьте на стол фондю. Благодаря этому изобретению человечества, шоколад на протяжении всего торжества можно будет сохранять жидким и теплым. Плюс советуем вам также расставить обсыпку, которой дети смогут посыпать свой шоколадный десерт. Что можно окунуть в шоколад: киви, бананы, яблоки, груши, ананасы, зефир, печенье и т.д. Что может служить обсыпкой: воздушные хлопья, измельченное печенье, кондитерские украшения-обсыпки.

Вафли.
Если у вас дома есть вафельница, то вы можете не ломать голову с десертом для детского дня рождения. Вафли домашнего производства получаются всегда вкуснее, чем покупные. Вам надо только приготовить тесто и расставить пиалы с йогуртом, шоколадом, сгущенкой, сладким творогом или вареньем, чтобы намазывать их на вафли. Тесто для вафель: Возьмите 5 шт яиц, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла и 1 стакан муки. Взбейте яйца с сахаром. Растопите масло, а затем смешайте его с яичной смесью и мукой, перемешайте. У вас получилось тесто для приготовления вафель в вафельнице.

Видео: Детское меню. Праздничный стол на День рождения

Праздничный детский стол


Должность и место работы:
воспитатель, МДОУ детский сад комбинированного вида №193, г. Ярославль
Описание и назначение материала:
Всем понятно, что дети не могут и не должны есть блюда взрослого стола. У них особый рацион. Детям нельзя майонез (если уж хочется, можно сделать домашний), острые соусы, да и сочетание продуктов из которых мы порой готовим для них неприемлемо. Данный материал представлен в помощь родителям, бабушкам, дедушкам. Рецепты предложенных блюд просты в приготовлении, эстетичны и вкусны. Что важно, они составлены специально для детей.

Если на носу день рождение у ребенка или просто детские посиделки, новогодние праздники, самое время удивить маленьких гостей красочными вкусными блюдами. Главное в организации детского праздничного стола — чтобы было вкусно, полезно, оригинально и желательно, не занимало много времени и сил. Предлагаю несколько советов и рецептов, которые помогут в решении этой проблемы.

Фруктовый шашлык

Порезать кусочками фрукты (яблоки, груши, половинки слив — любые) или целые ягоды, надеть на ту же палочку и либо обмакнуть в расплавленный шоколад и дать застыть, либо обмакнуть в тесто, как для оладий, и обжарить на сковороде, а сверху посыпать сахарной пудрой.
Второй вариант сытнее, но чуть сложнее.

Закрытые бутерброды

На 4 бутерброда: 8 кусков квадратного белого хлеба, 50 грамм масла, 8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) (можно заменить другим сыром, даже взять брынзу), 4 квадратных куска ветчины.
На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправить. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки. Вырезать формочкой для печенья из бутербродов разные фигурки. Сверху украсить овощами.

Корзиночки с салатом

2 стакана муки без верха, 200 грамм масла сливочного, 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, соль по вкусу.
Муку порубить с маслом, добавить яйца и сметану, замесить тесто и на 10 минут поставить на холод. Формочки смазать маслом. Тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 сантиметра, накатать на скалку и затем разложить поверх формочек, поставленных одну возле другой рядами, нажимая скалкой так, чтобы на каждой формочке оказался кружок теста. Вдавить тесто пальцами в формочку, так, чтобы внутренняя ее сторона полностью была покрыта ровным слоем теста. Формочки на противне поставить в духовке, выпечь и охладить.
Корзиночки наполнить любым из салатов.
Например,

Салат «Вкусный»

400 грамм яблок, 300 грамм моpкови, 150 грамм гpецких оpехов, сметана.
Яблоки очистить от кожypы, наpезать тонкими полосками.
Моpковь натеpеть на кpyпной теpке, добавить измельченные гpецкие оpехи, запpавить сметаной.

Салат «Кораблики»

Этот салат очень кpасив на столе и напоминает коpаблики.
Надо взять 5 вареных яиц и разрезать их вдоль на 2 части. Освободить белки от желтков. Сложить желтки в глyбокyю таpелкy, добавить 0,5 банки любых рыбных консервов в масле и мелко наpезаннyю лyковицy.
Тщательно pазмять все вилкой до одноpодной массы. Можно посолить и попеpчить по вкyсy. Уложить половинки белков на плоскyю таpелкy л ложечкой аккypатно положить в yглyбления подготовленный фаpш. Свеpхy полить сметаной или домашним майонезом (можно йогуртом). Из твеpдого сыpа выpезать тpеyгольники в фоpме паpyса, воткнyть их в сеpединки яиц.

Мини-меренги

На 12 меренг нужно: 4 яичных белка, 250 грамм сахара, 2 столовые ложки муки, 1/2 столовые ложки ванильной эссенции, красный пищевой краситель, 1 столовая ложка винного уксуса, 375 грамм взбитых сливок, малина, черника и клубника для украшения, сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить белки до густоты. Добавить сахар, по одной ложке, постоянно взбивая, пока не уйдет весь сахар. Перемешать большой ложкой с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом. Положить пергамент на противень, приложить формочку сердечком или стакан к бумаге и обвести по контуру шесть раз. Должно получиться шесть нарисованных сердечек или кружочков. Ложкой разложить смесь по нарисованным формам. Ложкой сделать углубление в центре каждой меренги. Поставить в центр духовки и печь при 150 градусах в течении 30 минут. Через пол часа достать из духовки и дать остыть. Когда меренги остыли, взбить сливки еще немного. Положить по ложке сливок на каждую меренгу и сверху украсить фруктами. Посыпать сверху сахарной пудрой.

«Клубнички»

2 пачки вафель, 2 столовые ложки сметаны, вишневый сок.
2 пачки любых вафель пpопyстить чеpез мясоpyбкy, добавить 2 столовые ложки сметаны, скатать шаpики, пpидать фоpмy клyбничек. Каждyю штyчкy обмакнyть в вишневый или свекольный сок, обвалять в сахаpе, поставить в холодильник.

Фаршированные апельсины

4 кpyпных апельсина, 200 грамм моpоженого, 2 столовые ложки измельченных оpехов.
Апельсины pазpезать попеpек на 2 части. Вынyть мякоть, очистить ее от зеpен и пленок, пеpемешать с моpоженым и оpехами. Hаполнить массой апельсины, поставить в холодильник.

Блюдо для мороженого

Готовое слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт, нарезать ромбиками, осторожно смазать желтком поверхность, не трогая боковые края (иначе они не поднимутся). Это будут «кораблики».
Готовый «кораблик» аккуратно разрезать вдоль пополам, положить внутрь шарики мороженого: посыпать орешками полить глазурью или ягодными сиропами, накрыть верхней половинкой и поставить на стол.

Банановый коктейль

500 грамм кипяченого охлажденного молока, 500 грамм свежих бананов, 200 грамм сахаpного сиpопа, 10 яиц, (лед по желанию).
Бананы мелко наpезать и pазложить в бокалы. В миксеpе смешать молоко, сиpоп, яйца в течение 1-2 минyт и залить этой смесью бананы.

Ягодный кефир

1 стакан кефира, горсть любых (можно замороженных) ягод, 3 чайные ложки сахара, 1-2 чайных ложки нежирных сливок.
Размять ягоды вилкой. Добавить сахар и сливки. Тщательно все размешать, вылить смесь в кефир и взбивать миксером около минуты. Можно украсить зонтиком.

Роллы из кабачков

1 кабачок, 0,5 стакана риса, 1 болгарский перец, морковка (приправить перцем), укроп (пару веточек), соль, соевый соус для подачи.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить мелко нарезанную зелень. Кабачки тонко порезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Болгарский перец порезать тонкими ломтиками, так же поступить с морковью (и присыпать чёрным перцем, если используете не готовую корейскую морковь).
На кабачок кладём ровным слоем рис, оставив немного места у основания.
Перец и морковь кладём на свободное место у основания.
Заворачиваем кабачок в ролл. Разрезаем поперек на кусочки толщиной 2 сантиментра.

Маффины с яблоками

90 грамм маргарина, 100 грамм муки, 70-80 грамм сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 большое яблоко для начинки + 1 для украшения, пол пакетика ванилина, корица по вкусу, сахарная пудра.
Сахар, маргарин и желтки размять вилкой. Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности. Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками. Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе. Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3. С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки. Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.

Горячий шоколад

200 миллилитров сливок (10%), 50 грамм чёрного шоколада, 50 грамм молочного шоколада (можно брать только чёрный), ваниль или корица по вкусу
Сливки разогреть, добавить мелко поломанный шоколад. Постоянно помешивать до полного растворения шоколада. Как только закипит – дать буквально 1 минуту «попыхтеть». Разливаем по чашкам.

Пирожное картошка

1 килограмм песочного печенья, 1,5 стакана молока, 50 грамм сливочного масла, орехи по вкусу, 2 столовые ложки какао-порошка, кокосовая крошка (для обваливания)
Печенье поломать и пропустить через мясорубку с орехами. Часть печенья (буквально 2 столовые ложки можно оставить, если хотите обвалять картошку в нём). Добавляем какао и растопленное сливочное масло к печенью. Добавляем молоко и размешиваем до получения однородной пластелиноподобной массы.
Лепим «шарики». Обваливаем по желанию – в печенье-ореховой массе или кокосе, а можно и вообще не обваливать.

Желе трехцветное

3 пакетика готового желе разных цветов, кипяток.
Содержимое пакетика высыпаем в любую глубокую емкость. Заливаем кипятком (пропорции смотрите на пакетике). Помешиваем, пока порошок не растворится. Так же поступаем с остальными пачками желе.
Кстати, покупая желе – берите яркие цвета, например красное, желтое и зелёное (натуральное). Когда желе слегка остыло – заливаем первый слой и отправляем в холодильник. Как только 1-й слой застыл – заливаем 2-й, другого цвета. Повторяем процедуру с холодильником, и заливаем 3-й слой.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Меню на детский День рождения: как организовать идеальный праздник для своего ребенка


Детский день рождения – особенный праздник. Маленькие гости в умилительных нарядах. Подарки в яркой упаковке. Веселые игры и конкурсы, смех и беготня. Но еще – хлопоты, о которых знает каждая мама. Как развлечь малышей. Как сделать, чтобы никто не стеснялся и не скучал. И, главное – чем их кормить. Не секрет, что многим детям сложно угодить в плане еды. К тому же можно им далеко не все. В этой статье мы расскажем, как правильно составить меню для детского праздника. А в конце дадим несколько простых и вкусных рецептов.

Выбор блюд


Составляете меню на детский день рождения? Прежде всего узнайте у приглашенных родителей, нет ли у деток аллергических реакций на какие-то продукты. Даже если нет, советуем отказаться от слишком острых, жирных и соленых блюд. Сюда же – пряные приправы, специи, чеснок. Вот десять простых правил, которые помогут вам.


  1. Чем проще, тем лучше. Вы можете всю ночь готовить многосоставные салаты, но практика показывает, что дети вряд ли оценят эти изысканные сочетания. Пусть блюда будут несложными: канапе из фруктов и сыра. Салаты из двух-трех ингредиентов, блинчики.


  2. Кстати о канапе. Разные дети могут не есть определенные продукты. Вы потратите несколько часов, нанизывая мясо, овощи, фрукты. А когда соберутся гости, начнутся капризы: «Уберите маслины!», «А можно мне рыбку отдельно?», «Я не ем сыр!». Чтобы этого избежать, предложите малышам конструктор: шпажки для канапе отдельно, порезанные на кусочки составляющие – отдельно. И пусть каждый выбирает сочетания себе по вкусу.


  3. Удаляйте косточки. Обязательно. Детский праздник – это всегда подвижные игры, беготня, толкотня… В такой обстановке легко подавиться. Поэтому фрукты тщательно моем, очищаем от кожуры, выбираем косточки. Режем на небольшие кусочки – и подаем на стол.


  4. Сделайте несколько разных заправок. Например, растительное масло, сметана, йогурт без наполнителя. Так ваши салаты точно попробуют все.  


  5. Откажитесь от рыбы. Как бы тщательно вы ни выбирали кости, маленькие все равно останутся. А значит, ими можно подавиться. К тому же далеко не все дети любят морепродукты.


  6. Курица – оптимальный вариант для горячего. Вот ее обожают практически все малыши. К тому же куриное мясо предполагает большой выбор блюд: здесь и шашлычки, и тефтельки, и жаркое.


  7. Будьте внимательны в выборе десертов. Сейчас много кондитеров, предлагающих заказать очень красивые торты и пирожные – яркие, с фигурками героев мультфильмов. Но если на празднике будут дети младше пяти лет, сладости лучше приготовить самой – так вы точно будете знать, какие продукты использовались.


  8. Позаботьтесь о напитках. Все малыши обожают газировку, но она не слишком полезна. Отличная альтернатива – домашний морс или компот. Разбавьте их минералкой, и по вкусу будет точь-в-точь как магазинный лимонад.


  9. Оформление стола – важный момент. Блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми: необычно оформленные блюда ребенок съест гораздо охотней, чем «простую» еду. Первое и второе можно украсить овощами. Сладости – ягодами, взбитыми сливками, сахарной пудрой.


  10. Разбейте застолье на три части. Дети не любят долго сидеть за столом: пяти–десяти минут им хватает, чтобы наесться. Советуем сделать так: легкие закуски, потом игры. Основное блюдо – снова игры. Десерт – и завершение праздника.

Меню и возраст


Продумывая детское меню на день рождения, ориентируйтесь на возраст приглашенных. Ведь одно дело – трехлетние малыши, и совсем другое – десятилетние ребята. Вкусы и предпочтения у них совсем разные. Вот несколько ключевых моментов.


  • 1-2 года. Берем только нейтральные продукты без аллергенных свойств. Шоколад, клубника, покупные торты – с этим лучше пока подождать. Крекеры с куриным паштетом, тефтельки и картофельное пюре на горячее, легкое суфле на десерт – хорошие варианты для самых маленьких.


  • 3-4 года. В этом возрасте малыши становятся привередливыми и капризными в еде, их бывает сложно накормить. Поэтому приготовьте несколько вариантов. Это могут быть «конструкторы» для канапе, о которых мы писали выше. На горячее – курица, на гарнир – пюре или спагетти. Десерт – торт с йогуртовым или сметанным кремом.


  • 5-7 лет. Список разрешенных блюд здесь пошире. Можно приготовить три-четыре несложных салата, бутербродики с малосоленой рыбой. На горячее – пиццу: сделать самим или заказать в проверенном месте. Торт можно тоже заказать: попросите кондитера сделать его не слишком сладким.


  • 8-10 лет. В этом возрасте детей больше интересует сам праздник, поэтому если день рождения тематический – пиратский, мультяшный, в стиле принцесс – меню должно соответствовать. Если нет – отлично подойдет опять же пицца, наггетсы, мясные и сладкие пироги.

Рецепты для детского праздника


Напоследок – несколько несложных рецептов, которые точно понравятся вашим малышам.

Сладкий салат


Готовится быстро и просто: яблоки, груши, киви, бананы и виноград тщательно вымойте, очистите от кожуры и косточек. Нарежьте на мелкие кусочки, смешайте. Заправьте нежирным йогуртом и мороженым. Состав можно менять по желанию: добавлять мандарины, изюм, орешки.

Куриные шарики


Две большие луковицы покрошите и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте с 1 кг куриного фарша, добавьте туда же 100 г хлеба, размоченного в молоке. Уберите фарш на несколько часов в холодильник. Затем сформируйте небольшие шарики и поджарьте их до хрустящей корочки. После этого запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Перед подачей воткните в каждый шарик пластиковую шпажку.

Картофельные лодочки


Запеките в духовке крупные картофелины по количеству гостей. Когда они будут готовы, разрежьте каждую пополам и выньте мякоть. Обжарьте мясной фарш с луком. Наполните им лодочки. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку. Запекайте 10 минут при 180 градусах. Готово!

А как насчет пиццы?


Как ни крути, а пицца на день рождения – идеальное блюдо. Во-первых, ее любят все дети – согласитесь, редкий ребенок откажется от пиццы. Во-вторых, это сэкономит вам силы – ведь пиццу можно заказать. А время, освободившееся от готовки, потратить на организацию самого праздника – игр, конкурсов и других развлечений.


Конечно, заказывать пиццу нужно только в проверенном месте – в таком, где готовят из свежих продуктов и ручаются за качество. У некоторых уфимских ресторанов – например, «Gusto» – есть специальное детское меню. В него входят пиццы, приготовленные с учетом детских вкусов. В составе – нежная ветчина, сосиски, картофельное пюре, томаты. И никаких специй, острых соусов. Также в меню есть картошка фри и наггетсы. Поэтому если вы решили заказать еду на детский день рождения в Уфе, «Gusto» – хороший вариант.

Детский кейтеринг, фуршет на детский день рождения

 

Для всех родителей день рождения любимого чада важное событие в жизни. Детский кейтеринг от компании Chef Food поможет Вам организовать праздник, сделать угощение для виновника торжества, его маленьких гостей вкусным, необычным.

Найти соответствующее помещение для празднования трудно, оно должно отвечать множеству требований. Подобные мероприятия проводятся в различных клубах, игровых площадках, имеющих специальные зоны. Такие учреждения не имеют собственной кухни, соответственно приготовление праздничного стола ложится на плечи членов семьи. Очень удобной услугой является детский кейтеринг, она сбережет нервы, деньги родителей.

Преимущества детского кейтеринга

Отметить такое важное событие — сложная задача, необходимо придумать сценарий, найти аниматоров, купить подарки, призы. Трудно выкроить свободное время, подготовить праздничный стол. Chef Food возьмет приятные хлопоты на себя, организует фуршет на детский день рождения. Заключив договор с нашей компанией, родители могут быть уверены, что:

  • Меню будет разнообразным
  • Продукты качественные, свежие, санитарные нормы, правила соблюдаются
  • Оригинальное оформление блюд порадует участников празднования
  • Официанты будут вежливы, отзывчивы
  • Цена фуршета доступна, не обременит семейный бюджет

Особую популярность приобретают тематические праздники. Детский кейтеринг удовлетворяет подобным условиям. Мы учтем Ваши пожелания, сделаем волшебные канапе или вкуснейшую выпечку, приготовим напитки. Ребятишки получат удовольствие от новых вкусовых ощущений. Красивая подача, форма официантов органично подойдут выбранной тематике.

Нашим менеджеры имеют большой опыт, готовы выехать на место проведения мероприятия. Вам необходимо уточнить, есть ли ограничения по использованию продуктов, учитывая, что у маленьких гостей часто могут возникать аллергические реакции. Информация необходима при выборе ингредиентов блюд фуршета на детский день рождения.

Фуршет на детский день рождения, красивая подача, оригинальная сервировка столов будут достойным украшением праздника. Детский кейтеринг позволит взрослым стать участниками торжества, а не тратить время на приготовление блюд.

Составляем меню для детского фуршета

Меню для детского фуршета

Формат фуршета отлично подходит для организации детских праздников. Причины тому следующие.

  • Фуршет имеет свободный формат. На таких мероприятиях блюда размещают на столах, к которым можно подойти со всех сторон. Дети свободно перемещаются, общаются друг с другом и играют в подвижные игры.
  • Фуршет длится 2–3 часа. Это оптимально подходит для детской аудитории. Мальчики и девочки не успеют устать.
  • Детский фуршет предполагает свободный выбор блюд из меню. Юные гости смогут попробовать то, что им больше нравится.

Особенности организации детского фуршета

  • При сервировке стола и оформлении блюд из меню для детского фуршета обычно используют привлекательные для юной аудитории дизайнерские решения. Часто организовывают тематические мероприятия, связанные, к примеру, с различными сказками и мультфильмами.
  • В первую очередь, на детских фуршетах подают блюда из меню, которые максимально долго сохраняют свежесть. Горячие закуски ставят на столы сразу после приготовления.
  • При составлении меню для детских фуршетов необходимо уточнить, нет ли у мальчиков и девочек аллергии на какие-либо продукты.
  • На выбор блюд для детских фуршетов напрямую влияет возраст юных гостей.
  • Проводить мероприятия можно как в помещениях, так и на открытом воздухе.

Меню для детского фуршета отличается от взрослого. Перечислим блюда, которые чаще всего подают юным гостям.

Категории блюд, из которых обычно составляют меню для детских фуршетов

Блюда, которые чаще всего входят в меню для детских фуршетов, делятся на следующие категории.

Легкие закуски

К ним относятся:

  • лодочки с овощными салатами;
  • тарталетки;
  • канапе;
  • профитроли;
  • фаршированные яйца;
  • блинчики с начинками, подаваемые в форме трубочек, мешочков или конвертиков;
  • холодные бутерброды и сэндвичи;
  • картофель фри;
  • фруктовые и сырные нарезки.

К примеру, фаршированные яйца на детском фуршете можно подать вот в таком виде.

Вариантов интересного оформления бутербродов, сэндвичей и канапе также очень много.

Основные сытные блюда

  • Классические гарниры и вторые блюда редко входят в меню для детских фуршетов. Чтобы сытно накормить юных гостей обычно подают:
  • котлетки на палочках;
  • мини-бургеры;
  • мини-пиццы;
  • горячие бутерброды;
  • отварной картофель в беконе на шпажках;
  • шашлычки из индейки, курицы или лосося;
  • куриное филе в кляре;
  • и иные питательные горячие блюда.

Выпечка

Дети на фуршете придут в восторг от:

  • мини-пирожков с различными начинками;
  • интересно оформленных сосисок в тесте;
  • фаршированных слоеных булочек.

Десерты

Ни одно меню для детских фуршетов не обходится без сладкого. Чаще всего юным гостям подают:

  • маффины;
  • капкейки;
  • небольшие пирожные;
  • желе в креманках;
  • мороженое;
  • пончики;
  • оригинальное печенье;
  • фруктовый лед;
  • ягодные сорбеты;
  • фруктовые йогуртовые салаты;
  • ассорти из шоколадных конфет.

Напитки

В меню для детского фуршета обычно включают следующие напитки.

  • Лимонады (в т. ч. приготовленные на заказ).
  • Безалкогольные коктейли на основе молока и иных ингредиентов.
  • Морсы и компоты из свежих ягод.
  • Кислородные коктейли.

Об украшении напитков также стоит позаботиться.

Где заказать составление меню для детского фуршета

Если у вас не хватает времени на составление меню для детского фуршета, сервис CaterMe поможет. На сайте вы можете заказать организацию любого мероприятия для юных гостей. Оставьте всего 1 заявку и выберите лучшее предложение из полученных от потенциальных исполнителей.

При составлении меню специалисты кейтеринговой компании учтут возраст детей, их количество, требования по наличию тех или иных продуктов, а также пожелания по оформлению блюд и сервировке столов. Организовать детский праздник с CaterMe — проще простого!

Меню для Дня рождения на природе » День рождения для всех

Конечно, понятие «праздник на природе» неоднозначно: это дача или сад частного дома, лес или берег реки… Но любое из этих мест дарит нам мысли о свежем воздухе, теплом ветерке, приятном, ничем не стесненном веселье.

Меню для Дня рождения на свежем воздухе в первую очередь будет отвечать вашим предпочтениям, или даже тематике вечера (если ваш праздник организован в определенном стиле). Но хотелось бы предложить кое-что конкретное…

день рождения на природе

Для праздника на природе необходимо:

  • Столовые приборы, тарелочки и стаканчики под каждого (по количеству гостей), открывашка и нож,
  • влажные и обычные салфетки, салфетка для стола
  • плотно закрывающиеся контейнеры,
  • большим плюсом будет наличие термо пакета или сумки-холодильника, которые помогут на какое-то время сохранить прохладными напитки и свежими скоропортящиеся продукты.

Меню

Основное блюдо – «Шашлык с киви»

Мясо для шашлыка режем небольшими кусочками. В миску кладем мелко нарезанное киви ( 1 шт. на 500 г мяса), соль, смесь перцев и сахар по вкусу, рубленный лук (головка на один килограмм мяса). Сначала перемешиваем маринад отдельно, затем вместе с мясом. Оставьте мясо мариноваться на 1,5-2 часа, не больше. Жарьте на костре в обычном режиме, часто переворачивая и не пересушивая.

Соус к шашлыку: в готовый кетчуп добавьте петрушку, кинзу, выдавите зубчик чеснока – ароматная приправа готова.

шашлык и кукуруза

Гарнир «Ароматная кукурузка»

На 6 початков молодой кукурузы: сливочное масло – 100 гр., 2 лайма, пучок свежей кинзы, перец и соль по вкусу, 1 ч.л. меда.

В растопленное сливочное масло добавить сок лайма и немного цедры, порубить зелень и добавить специи, мед. Кукурузу выложить на фольгу, обмазать соусом, завернуть и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20-25 мин, или на барбекю.

Закуска лаваш с зеленью

Лаваш разрезать на 4 части, на каждую часть разложить начинку: тертый сыр, рубленые петрушка, укроп зеленый лук. Свернуть конвертиком и обжарить с каждой стороны по 1-2 минуте на сухой сковороде. Красиво выложить на листья салата. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

Канапе

В тонко нарезанные кусочки слабосоленой семги положить кубик свежего огурчика и кубик сыра фета, скрепить зубочисткой.

канапе с семгой

На десерт

Подайте ассорти из фруктов тропических и местных по сезону, сделайте из них красивую горку — пусть на вашем столе будет яркое пятно.

Легкий салат с тунцом

На листья салата выложить: порезанные кружочками огурцы, дольками помидоры, слегка посолите и поперчите, далее выложите тунец (слив предварительно жидкость), затем положите маслины без косточек. Заправьте бальзамическим уксусом, смешанным с оливковым маслом 1 к 2 соответственно. Перемешивать не надо.

Алкогольный коктейль «Ягодный лед»

Состав: спрайт или содовая – 1 литр, ягодный морс – 1 литр, сок одного лимона или лайма, водка премиум класса – 0,5 л, лед – один пакет для заморозки. Все смешать, разлить по стаканам, украсить дольками цитрусовых. Крепость можно регулировать количеством крепкого спиртного, можно таким же образом сделать безалкогольный коктейль, если не добавлять водку.

коктейль ягодный лед

Заранее приготовьте гарнир, лаваш и замаринуйте шашлык, все остальное можно приготовить на месте, взяв с собой необходимые ингредиенты. Никакого майонеза и много всевозможной зелени, пусть ваш стол будет легким, а удивить гостей можно вот таким рецептом.

Эксклюзивный рецепт «Кремлевская шишка»

Филе курицы отбить (грудка – 6 кусочков), посолить, смазать специями (мускатный орех и пр.), нафаршировать яблочно-брусничным пюре, сформировать еловой шишкой, обвалять в муке, взбитых яйцах и панировочных сухарях, выдержать 30 мин., чтобы схватились. Обжарить во фритюре до румяной корочки, затем в течение 10 минут довести до готовности в духовке.

Если вы едете за город, горячие блюда положите в термос, а холодные в сумку-холодильник, для сохранения льда воспользуйтесь аккумуляторами холода, побольше возьмите питья: соки, минеральная вода. Не забывайте дома хорошее настроение и инвентарь для активных игр.

Меню на детский день рождения, рецепты

Меню рецептов на детский день рождения: закуски 

Дети обожают яркие небольшие закуски, например, бутерброды или канапе. Вариантов приготовления огромное количество, можно использовать свежие овощи, колбасы, фрукты, зелень, яйца, сыр, грибы. Лучше всего запастись несколькими вариантами, чтобы каждый ребенок выбрал что-нибудь по своему вкусу. А веселые, разноцветные шпажки, украсят стол и поднимут детское настроение.

1. Канапе с колбасой

Ингредиенты очень просты:

  • колбаса;

  • черный хлеб;

  • помидор;

  • салат.

Хлеб нарезаем на несколько небольших квадратов. Помидор и колбасу режем вдоль, чтобы получились горизонтальные пластинки. Соединяем все продукты на шпажке: сначала хлеб, сверху колбаса и помидор, в конце — кусочек салата. Вкусное канапе готово!

2. Фруктовое канапе

Такая закуска подойдет для самых маленьких любителей фруктов. Нам понадобятся:

  • клубника;

  • киви;

  • банан.

Фрукты нарезаем на маленькие ломтики и накалываем на шпажку в произвольном порядке. Вы можете использовать любые фрукты и ягоды, все зависит от предпочтений юных гостей.

3. Сырная закуска

Канапе с сыром великое множество. Плавленый сыр хорошо сочетается с батоном и красной рыбой, а твердые сорта прекрасно подойдут как к овощам, так и к фруктам. Используйте свою фантазию и воплотите вкусные задумки в жизнь. А мы предлагаем простой рецепт сырной закуски.

Ингредиенты:

  • твердый сыр;

  • яйца;

  • помидор;

  • лист салата.

Яйца отварить и порезать на половинки. То же самое сделать с помидорами, а сыр порезать на небольшие квадраты. На деревянную шпажку насадить сначала сыр, затем помидор. Кусочек свежего салата наколоть между помидором и половинкой яйца.

Детский день рождения: меню горячих блюд

В рецептах меню детского дня рождения кроме легких закусок детям необходимы горячие блюда — основа аппетитного вечера. Самое время разобраться, что можно приготовить для маленьких гостей. Лучше отказаться от жирных, жареных блюд, а отдать предпочтение вкусной, но легкой пище.

Воспользовавшись силиконовыми или металлическими формочками, вы сможете украсить детский стол. На гарнир отварите рис и перед подачей на стол разложите его в формы, тщательно распределите и переверните на тарелку. После снятия формочки на блюде останется красивая рисовая фигурка.

1. Пицца

Что любят дети? Конечно же, пиццу! Готовить ее одно удовольствие, ведь тесто можно купить в магазине, а начинку придумать. Предлагаем вам один из множества вариантов праздничной пиццы.

Ингредиенты:

  • готовое тесто;

  • сметана;

  • томатная паста;

  • шампиньоны;

  • колбаса;

  • перец болгарский;

  • сыр;

  • маслины;

  • зелень.

Детская фантазия безгранична! Специально для маленьких гостей можно приготовить пиццу в виде мордочки: круглые ломтики перца — глаза, маслины — зрачки, зелень — брови, грибы — основа лица, а колбаса — рот и щеки. Основа такой пиццы — тесто, смазанное смесью из кетчупа и сметаны. Сыром можно украсить сверху.

2. Куриный шашлык

Детский шашлык готовится проще простого:

· Куриное филе режем на кубики, солим и перчим.

· На деревянный шампур насадить куриные кусочки и отправить в духовку на 30-40 минут.

Читайте в следующей статье: домашнее мороженое из банана 

Праздничное меню: день рождения ребенка

Теплые блюда

Если вы все же решили накормить маленьких гостей теплой едой, то ее также можно подавать, как и закуски, без столовых приборов.

Пирожки. Все дети любят пирожки, особенно слоеные. Они достаточно легко готовятся, да к тому же еще и сытные. Их можно слепить в виде фигурок или животных, используя специальные формы для печенья. Только для детей нужно делать пирожки меньшего размера, чем для взрослых. Что можно в них положить: сыр, мясо, картошку, яйца, лук, соленый творог с зеленью, капусту.

Корзинки. Тарталетки из теста идеально подходят как для подачи холодных закусок, так и для горячих. Теплые блюда лучше всего готовить одновременно вместе в корзиночкой. Для этого лучше взять формы для кексов, разложить в нем кружок раскатанного теста и вложить туда предпочтительные для вас продукты. Ингредиенты, которые можно положить: картофель, помидоры, мясо, креветки, кабачок, кукуруза, бобы, сыр, лук, сладкий перец, яйца.

Пицца. Удачным блюдом для детского праздника будет мини-пицца, которую дети также могут приготовить сами, в рамках праздника и конкурса. Для этого необязательно делать самим тесто, можно купить готовое и вырезать из него круги с помощью любой чашке. Также из продуктов можно выложить забавные рожицы, на каждой из них и запечь. Ингредиенты, которые можно положить в пиццу: мясо, помидоры, грибы, мясо, сыр, сладкий перец, бобы, кукуруза, зеленый горошек.

Шашлык. Это условное название кусочков мяса, которые уже после приготовления ( на пару, запеченное, обжаренное) необходимо насадить на маленькую деревянную шпажку. Также можно сделать их с овощами. Ингредиенты: мясо, помидоры, огурцы, кабачок, цуккини.

“Пицца” из макарон. Если вы хотите чего-то оригинального, то предлагаем приготовить пиццу из макарон, в виде «гнезд». Сначала необходимо их аккуратно отварить, чтобы они сохранили форму. Затем необходимо выложить их на противень, положить сверху ингредиенты (овощи, мясо и пр.), а сверху посыпать натертым сыром. Можно также залить яйцом, тогда такое «гнездо» лучше сохранит форму.

Блины. Русское блюдо, которое можно подавать не только со сметаной, вареньем или медом, но и с начинкой. Для малышей лучше подавать их в виде мешочков, в которые можно положить мясо, овощи, творог и пр.

Фигурки. Из риса или гречки можно сделать забавные фигурки животных. В этом также могут поучаствовать мясо (маленькие тефтели) и овощи. Так можно вылепить фигурки животных или изобразить целую картину. Однако, в таком случае, придется выкладывать съедобное изображение на каждой тарелке, для каждого малыша в отдельности.

Что сделать для индийского детского дня рождения?

Рецепты для Дня Рождения для детей

Дети любят вечеринки! Это заставляет их чувствовать себя особенными и дает им возможность принимать гостей (с вами) у своих друзей. Мы знаем, что вечеринка — это много работы, но определенно стоит услышать их радостный смех и увидеть их довольные улыбки.

Шоколадная пицца

Когда дети болтают и играют, кажется, что еда — это последнее, о чем они думают, но когда на самом деле приходит время поесть, их так интересует еда.Так что следует уделять много внимания еде, которую подают на детском празднике.

Меню детского праздника будет полностью отличаться от меню для подростков или взрослых! Что интересно, для детей визуальная привлекательность блюд важнее, чем вкус, потому что, только когда еда выглядит хорошо, они в первую очередь испытывают желание попробовать ее. Тогда, конечно, вкус заставит их пойти на вторую порцию.

Морковные вертушки (еда для пальцев для детей)

Вот несколько критериев, которые следует учитывать при выборе меню для дня рождения:

  • Выбирайте блюда, которые можно приготовить заранее, чтобы не пришлось всю вечеринку стоять на кухне.
  • Попробуйте выбрать сухие закуски или те, которые можно разделить на маленькие тарелки, чтобы их было легко подавать, и чтобы дети управлялись своими маленькими неуклюжими руками
  • Выбирайте уровни специй в зависимости от возрастной группы. Младшие дети предпочтут не острую пищу, а подросткам — более энергичный вкус.
  • Если у вас есть помощник и количество приглашенных невелико, вы можете включить одну или две закуски, которые нужно приготовить в свежем виде.
  • Выбирая закуски, подумайте и о сопровождении. Пусть ко всем закускам будет одно-два общих сопровождения. Вы не можете выбрать настолько широкий ассортимент закусок, что каждая требует отдельного сопровождения. Обслуживание и обращение станут очень сложными.

Шоколадный мусс, Рецепт шоколадного мусса без яиц

Рецепты для детского дня рождения

На вечеринке вы можете попробовать разные сытные, полезные и забавные блюда.

Печенье и попкорн всегда приветствуются, особенно печенье с шоколадной крошкой без яиц и сырный попкорн! Если вы ищете чего-то особенного, попробуйте печенье с шоколадной крошкой и морской солью Nutella, ведь морская соль — настоящий аромат дня!

Печенье с шоколадной крошкой и морской солью Nutella

Добавьте еще несколько закусок и закусок, таких как картофель фри с сыром и зеленью, тарталетки с запеченной фасолью, кукурузный бел и морковные вертушки для хорошей меры.

Картофель фри с сыром и зеленью

Вы можете подавать чипсы начо или картофельные вафли с быстрым и легким соусом из сыра в индийском стиле или сливочным соусом из огурцов.

Убедитесь, что вы включили пару «стандартных» закусок, таких как «Картофельные наггетсы» и «Картофельные смайлики», чтобы дети чувствовали себя как дома.

Картофельный смайлик

Дети привыкли к гамбургерам, пасте, пицце и бутербродам на вечеринках.Таким образом, вы можете плыть по течению и подавать такие варианты, как тосты с чили и сыром, паста в красном соусе, сырная овощная пицца и бургер с алоо-тикки.

Тост с чили и сыром

Или вы можете сделать это по-другому и подавать здоровые, но подходящие для детей блюда, такие как идли (приготовьте мини-идли и обваляйте их в не остром самбхаре), кукурузные и морковные тосты, сырная доса, спагетти-шарики в индийском стиле и вегетарианская паста Healthy Kids.

Тост с кукурузой и морковью, подходит для детей

В зависимости от сезона вы можете подать что-нибудь теплое, например шоколадную ширу, или что-нибудь прохладное и освежающее, например, качи-кайри и эскимо Фудина.

Шоколад Sheera

Выбирайте правильное сочетание того, что, по вашему мнению, хорошо для детей, и того, что им понравится.

Попробуйте сбалансировать инновационные блюда с обычными, чтобы даже привередливые дети чувствовали себя комфортно!

Хрустящие шоколадные шарики

Счастливой вечеринки!

Наслаждайтесь детскими рецептами индийского дня рождения и другими статьями о вечеринках по случаю дня рождения ниже.

Рецепты индийского дня рождения

Индийский день рождения для детей рецепты

Индийский день рождения напитки

Легкие рецепты индийского дня рождения

Меню на день рождения вашего трехлетнего ребенка

Трехлетние малыши полны энергии и могут иметь сильные симпатии и антипатии. Выбор меню вечеринки по случаю дня рождения, которое заставит их отдохнуть от игры, может быть проблемой.Если у вашего ребенка явно есть любимые блюда, будет легко придумать, что ему предложить. Но если вы беспокоитесь о том, чтобы подать то, что понравится вашему ребенку и всем гостям, мы можем помочь.
Шведский стол с некоторыми популярными детскими блюдами и другими блюдами, которые могут понравиться взрослым, вероятно, ваш лучший выбор. Таким образом, дети могут решать, что есть и брать столько, сколько они хотят. Если вы ожидаете много гостей, возможно, стоит заказать его у поставщика услуг. Если вы предпочитаете более интимную обстановку, с несколькими близкими друзьями и семьей, вы найдете ниже идеи, которые также будет легко реализовать дома.

Мы перечислили некоторые продукты, которые являются фаворитами вечеринок, а также некоторые другие, которые вы можете рассмотреть для разнообразия на третьем дне рождения вашего малыша.

День рождения для вашего трехлетнего ребенка

  • Картофель фри или картофельные дольки
  • смайлы из печеного картофеля или картофельные алфавиты (их легко найти в местном супермаркете)
  • момо с домашним томатным соусом
  • блинчики с начинкой на кусочек
  • мини алоо тиккис
  • маленькие треугольники дхокла
  • замороженное печенье
  • попкорн с разными вкусами
  • сырная соломка или хлебные палочки
  • сырные шарики
  • картофельные чипсы
  • Алоо или панир пакода
  • хлеб пакода
  • кукуруза с маслом подается в отдельных мисках
  • сахарная вата

Несладкие блюда для второго блюда на день рождения

  • мини самосы с чхолей
  • макароны и сыр в крошечных стаканчиках
  • макароны
  • лапша с овощами
  • небольшие бутерброды с густой мятой ( пудина ) или кориандром ( дхания ) или томатным чатни
  • мини-бургеры с небольшой лепешкой алоо
  • мини-пицца.Вы можете использовать купленную в магазине основу для пиццы или приготовить ее дома.
  • Открытые тосты или хлебную пиццу с такой же начинкой, как у мини-пиццы.
  • dosa , vada и idlis подается с sambhar и кокосовым ( nariyal ) чатни.
  • бхелпури приготовлено с кисло-сладким чатни из тамаринда
  • чана бхатура
  • пав бхаджи
  • Алоо Пури
  • вада пао
  • лапша быстрого приготовления
  • бутерброды с простым сыром
  • котлеты овощные
  • котлета овощная
  • фаршированная кульча
  • сырные слоёные
  • овощной кати ролл

Десерты на день рождения вашего трехлетнего ребенка

  • торт ко дню рождения
  • мармелад в отдельных стаканчиках, прослоенный заварным кремом и взбитыми сливками
  • маленькие чашки шриханд
  • горшки глиняные индивидуальные из мишти дои
  • Индийские сладости, такие как g ulab jamun , rasgulla или rasmalai , подаются в крошечных чашках
  • манная крупа (суджи ) халва
  • фруктовый крем в отдельных мисках
  • горячая шоколадная помадка
  • мороженое с фруктами
  • маленькие чашки мороженого с шоколадным или клубничным соусом
  • мини-кексы с разными вкусами
  • торт или леденцы

Дополнительные идеи можно найти в Just desserts!

Напитки и напитки на день рождения

  • Фруктовые соки в небольших индивидуальных тетрапакетах с трубочкой
  • домашний лимонад
  • нежная кокосовая вода
  • смузи и ароматизированные молочные коктейли
  • чашка горячего шоколада, теплого какао или любимого супа вашего ребенка для зимних вечеринок
  • ароматизированный молочный коктейль (шоколадный / клубничный / чику / миндальный)
  • Апельсин / лимон или любые другие ароматизированные напитки на водной основе, приготовленные из растворимых смесей.
  • Вода — убедитесь, что у вас под рукой достаточно питьевой воды.Дети, как правило, испытывают жажду, когда перекусывают, и ничто так не утоляет жажду, как вода.

Чтобы узнать больше, прочтите наши рецепты соков и коктейлей.
и лучшие и худшие напитки для жаждущих детей.

Невегетарианское меню дня рождения

Большинство людей придерживаются строго вегетарианского меню дня рождения, особенно если в его составе есть вегетарианские и невегетарианские гости. Однако, если вы хотите подать несколько невегетарианских блюд, вот несколько идей. Вы можете выбрать блюдо из курицы, так как многие предпочитают курицу красному мясу или рыбе.

Стартеры

  • куриный момо
  • куриные наггетсы
  • куриные спринг-роллы
  • мини хлеб пакода фаршированный куриным фаршем
  • куриные сосиски
  • мясное ассорти

Несладкое главное меню

  • разнообразие яичных бутербродов
  • бутерброды с начинкой из куриного фарша
  • бутерброды с курицей и ветчиной
  • куриные котлеты
  • куриный бургер
  • овощная пицца с дополнительным нарезанием тертой курицы
  • мини хотдоги с куриной колбасой
  • паста с тертой курицей в соусе барбекю
  • котлеты куриные
  • цыпленок кати роллы

Помните, что, хотя еда может иметь большое значение для взрослых, трехлетние дети счастливы просто поиграть и повеселиться.Не пытайтесь составить подробное меню. Просто выбирайте то, что нравится вашему ребенку и его друзьям. В конце концов, мамам тоже стоит повеселиться!

Примите участие в нашем опросе

Как вы отпразднуете третий день рождения вашего малыша? Голосуйте сейчас!

Подробнее на:

Делитесь советами и рецептами вечеринок на форумах нашего сообщества.

Последние отзывы:

февраль 2021 г.

Как подать еду на детский день рождения

Когда семьи начинают планировать день рождения ребенка, выбор дизайна торта часто становится одним из первых решений.

Но не забывайте о еде для вечеринок. Маленьким животам нужно больше, чем просто сахар. Собираетесь ли вы подать полную еду или просто перекусить, важно составить сбалансированное меню.

Время решает все

Начните вечеринку в то время, которое соответствует вашему меню. Например, не ждите, что гости прибудут в 17:00. и ешьте только арахис и пирожные. Вечеринка с десертами и закусками вполне приемлема, но проводите ее в 10 или 14 часов. вместо этого — не в то время, когда участникам следует ожидать полноценной еды.

Рассмотрим возрастную группу

Дети постарше могут съесть все, что угодно — кусочки пиццы, сырые овощи, маленькие бутерброды, что угодно.

Однако подавать эти продукты малышам не работает. Вам нужно будет нарезать пиццу или все, что вы планируете предложить, на мелкие кусочки. И будьте осторожны, кормите их чем-нибудь слишком твердым или хрустящим, например, морковью или другой пищей, которая может вызвать удушье у маленьких детей.

Подавать еду, подходящую для детей

«Подходит для детей» не означает, что вам нужно готовить в микроволновой печи корн-дог и смешивать тарелки с макаронами и сыром.Выбирайте продукты, которые легко съесть и которые имеют широкую привлекательность.

Нужны идеи?

  • Купите твердые тонкие палочки для хлеба, которые продаются в коробках в хлебном проходе вашего продуктового магазина. Намажьте один конец сливочным сыром, затем оберните вокруг него тонкий ломтик индейки, ветчины или другого мясного деликатеса.
  • Приготовьте фруктовый шашлык, нарезав ананас, дыню и арбуз на небольшие кусочки, а затем нанизывая их на деревянные или пластиковые шпажки. После того, как фрукты были съедены, сразу же убирайте шпажки со стола, чтобы дети не использовали их в качестве оружия и не использовали что-то с тупым концом, например палочки для еды, для детей младшего возраста.
  • Сделайте обычные бутерброды забавными, нарезав их формочками для печенья, или превратите бананы, палочки сельдерея или другие полезные закуски в животных с помощью нескольких хорошо уложенных ломтиков изюма или моркови.

Соответствие теме

По возможности выбирайте продукты, соответствующие тематике вечеринки по случаю дня рождения. Подайте, например, крекеры с золотой рыбкой и хот-доги, чтобы они выглядели как осьминоги на вечеринке под водой. Сделайте спагетти и фрикадельки для баса Lady и Tramp (возможно, с маслом и сыром пармезан вместо соуса маринара, чтобы уменьшить беспорядок).Или подайте небольшие бутерброды с чаем без корочки для чаепития с плюшевым мишкой.

Наблюдайте за сахаром

Дни рождения — это время, чтобы немного побаловать себя, поэтому не беспокойтесь слишком сильно о том, чтобы дать своим детям торт и мороженое, но избегайте тотальных сахарных праздников. На некоторых вечеринках гостей по прибытии ждут замороженное печенье, есть торт, а затем все идут домой с сумкой, полной конфет. Глаза детей могут загореться, когда они видят сладкое застолье, но они уйдут с болью в животе и, вернувшись домой, могут превратиться в поведенческую проблему.Умеренность — ключ к успеху.

Будьте осторожны при аллергии

Заранее спросите родителей, есть ли у их детей пищевая аллергия или непереносимость, и соответствующим образом спланируйте свое меню. При приготовлении пищи соблюдайте особые меры предосторожности, например, тщательно чистите ножи и разделочные доски, чтобы избежать перекрестного заражения, и ставьте чашки с именами детей, чтобы ребенок с аллергией на яблоки, например, не сделал глотка. яблочный сок другого ребенка. Относитесь к аллергии очень серьезно, поскольку неправильное употребление пищи может обернуться жизнью или смертью.

Если вам нравится планировать и готовить еду, то замечательно! Удачи придумывая умное и вкусное меню. Но если на кухне у вас начинается крапивница, не переживайте. Закажите пиццу и сосредоточьтесь на аспектах планирования вечеринки, которые вам действительно нравятся, например, на украшении и планировании мероприятий.

9 еды пальцами для первого дня рождения ребенка

Я много лет проработал организатором мероприятий в частной компании по организации общественного питания, и вас может удивить, а может и нет, узнать, что многие люди профессионально обслуживают вечеринку по случаю первого дня рождения своего ребенка.

Это знаменательный праздник, который часто включает в себя большой список гостей, и я думаю, что родителям нужно немного напрячься, чтобы еда доставлялась из внешнего источника.

Однако я заметил одну вещь: о взрослых всегда хорошо заботятся на подобных мероприятиях, но очень мало внимания уделяется меню, которое могло бы сработать для именинника или девочки и их маленьких друзей в их присутствии.

С годами мы довольно хорошо научились напоминать родителям, что почетному гостю может понадобиться меню, разработанное специально для них, что-то, состоящее из легких закусок, которыми можно безопасно наслаждаться в их особенный день.

Вот список идей еды на первый день рождения, которые я предлагаю, все из которых достаточно легко приготовить дома самостоятельно. Имейте в виду, что дети этого возраста едят очень мало, поэтому детям этой возрастной группы не нужно давать много еды; нескольких укусов на ребенка должно быть достаточно. Добавьте немного молока, воды и 100% фруктовых соков и праздничный торт (конечно же!), И вы будете готовы к вечеринке размером с пинту.

1. Бутерброды с чаем без корки: начинки могут включать сливочный сыр и огурец, пюре из авокадо, яйца, тунец, ветчину и сыр и т. Д.

2. Свежие фрукты: ягоды, разрезанные пополам виноград, дольки яблока, кусочки дыни, дольки арбуза и т. Д.

3. Сыр: струнный сыр, кубики сыра и т. Д.

4. Мини-кексы: любого вкуса, но желательно домашние и полезные.

5. Kiddie Crudite: морковные палочки, стебли сельдерея, ломтики огурца и т. Д. Идеально подходят для жевания вместе с соусом из ранчо или укропа, хумусом или соусом из фасоли.

6.Крекеры: предлагает ассортимент (включая популярные блюда, такие как рыбные крекеры и крекеры с животными для детей и обычные крекеры для взрослых) и подают вместе с некоторыми вариантами взрослого сыра для присутствующих родителей.

7. Яйца с пряностями: Достаточно модные для взрослых, но достаточно мягкие для младенцев.

8. Мини-фрикадельки: из говядины, свинины, индейки или курицы и подаются с соусом для макания.

9. Мини-йогурты и / или яблочное пюре: Это простое и сладкое дополнение к любой вечеринке.

Теги: ребенок, день рождения, детское питание, вечеринка по случаю дня рождения, еда руками, еда для вечеринок, еда на день рождения

Категория: расходные материалы

19 Здоровая и легкая еда из пальцев для детей

Изображение: Shutterstock / iStock

Ваш ребенок привередлив в еде, и вы бы сделали что-нибудь, чтобы ему немного понравилась еда?

Тогда попробуйте приготовить здоровую пищу для детей.

Большинство родителей согласны с тем, что дети сварливые едоки. Принудительное кормление детей может дать им осечку и по мере взросления вызвать у них отвращение к определенной пище. Это также может привести к определенным расстройствам пищевого поведения (1). Чтобы помочь вашим детям развить привычки здорового питания, с самого начала разрешайте им есть самостоятельно.

MomJunction составил список вкусных закусок для детей; готовьте их дома и заставляйте ребенка есть без жалоб.

Быстрая и легкая еда из пальца для детей в дороге

Замените вызывающие привыкание чипсы из пальца этими полезными, но при этом легкими в приготовлении закусками в домашних условиях.

1. Кальцонес со шпинатом

Дети ненавидят зелень. Но им понравятся эти сырные кальцоне из шпината!

Вам понадобится:

  • 10 унций. свежий шпинат
  • 2 яйца
  • 1 упаковка сыра рикотта (15 унций)
  • 1 чашка тертого сыра пармезан
  • 2 чашки чизбургера моцарелла
  • 1 упаковка замороженного хлебного теста (32 унции)
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • Щепотка соли и перца

Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 400 F.
    2. Смешайте в миске три сорта сыра, яйца, итальянскую приправу и шпинат.
    3. Приготовьте хлебное тесто и разделите его на восемь равных по размеру кусков. Скатайте каждый кусок в круг шириной восемь дюймов.
    4. Сверху на одну сторону теста для хлеба положите ложку смеси шпината и сыра.
    5. Сложите заполненные кружки из теста для хлеба и заклейте по краям.
    6. Смажьте противень маслом и выложите на него начинку из хлебного теста.
    7. Выпекайте 30 минут или пока обе стороны кальцоне не станут коричневыми.

Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 8

[Читать: Рисовые рецепты для детей ]

2. Лепешки

Это сладкое которые вы можете упаковать в ланч-бокс вашего ребенка или подать в качестве завтрака.

Вам понадобится:

  • 3 стакана овса
  • ½ стакана маргарина или масла
  • ½ стакана коричневого сахара
  • стакана изюма

Как приготовить:

    духовка до 350 o F.
  1. В кастрюлю добавить масло и сахар.
  2. Держите на слабом огне и продолжайте помешивать, пока масло и сахар не растают.
  3. Добавьте овсянку и изюм и полностью перемешайте, пока овес и изюм полностью не покроются сахарным сиропом.
  4. Вылейте это в восьмидюймовую форму для выпечки. Распространение не должно быть больше дюйма в толщину.
  5. Выпекать 30 минут.
  6. Нарезать квадратами и дать полностью остыть.
  7. Снимите со сковороды и подавайте.

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10

3. Банановый хлеб

Банановый хлеб легко приготовить, и это один из лучших способов получить вкус банана вашему ребенку.

Вам понадобится:

  • 2 стакана муки
  • 2 ½ стакана пюре из спелых бананов
  • ¾ стакана коричневого сахара
  • 2 яйца
  • ½ стакана сливочного масла
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ¼ чайной ложки соли

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку до 350 o F.
  2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте сливочное масло и коричневый сахар.
  3. Добавьте банановое пюре и яйца в сахарный крем. Как следует их перемешайте.
  4. Добавьте банановую смесь в муку и взбейте ее до образования однородного теста.
  5. Смажьте маслом форму для выпечки 9 × 5 дюймов и вылейте в нее эту смесь.
  6. Выпекать 60 минут. Перед тем, как достать из духовки, проверьте его зубочисткой.
  7. Дайте хлебу остыть перед тем, как нарезать его.
  8. Подавать теплым.

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 1 час 5 минут
Количество порций: 12

Вкусные закуски для детей на обед

В то время как закуски лучше всего подходят для еды без лишних хлопот. в машине или на вечеринках, их также можно подать на обед, если вы привередливы в еду. Вот несколько быстрых и простых закусок для толпы, которые вы можете приготовить на обед.

4. Мини-фрикадельки

Фрикадельки наполнены белком, но не всем детям они могут понравиться.Вот рецепт мини-фрикаделек детского размера, которые на вкус и выглядят очень вкусно. Вы также можете скрыть в этих деликатесах овощи, такие как морковь, брокколи и цветная капуста.

Вам понадобится:

  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 8 унций. свиной фарш
  • 2 стакана панировочных сухарей
  • 1 средний лук
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ½ стакана мелко нарезанных листьев петрушки
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить :

  1. В большую миску добавьте мясо, молоко, панировочные сухари, измельченную петрушку, взбитые яйца, измельченный лук, соль и перец.Тщательно перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 350 o F.
  3. Скатайте холодную смесь для фрикаделек в маленькие шарики, размером с то, что дети могут съесть.
  4. Смажьте форму для выпечки кулинарным спреем и выложите в нее тефтели.
  5. Выпекать 25-30 минут.
  6. Воткните в них зубочистки и подавайте со спагетти или просто с соусом!

Время приготовления: 60 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 30

[Прочтите: Рецепты хлеба для детей ]

5.Рыбные палочки

Если ваш ребенок любит морепродукты, рыбные палочки — отличный выбор на обед.

Вам понадобится:

  • 14 унций. нарезанная белая рыба без кожи
  • 1 яйцо
  • ¼ стакана панировочных сухарей
  • 1 лимонный сок и цедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка орегано
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 1/3 стакана молодого шпината
  • ½ стакана вареный горох

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку до 390 o F.
  2. Взбить яйцо и вылить его в неглубокую посуду.
  3. Смешайте панировочные сухари, цедру лимона, орегано, соль и перец.
  4. Смажьте противень для выпечки с антипригарным покрытием половиной оливкового масла.
  5. Обмакнуть ломтики рыбы в яйце и обвалять в панировочной смеси.
  6. Бросьте кусочки рыбы в противень и запекайте в течение 20 минут.
  7. Для соуса — смешайте в небольшой миске майонез, измельченный шпинат, лимонный сок и горох.
  8. Подавать запеченные рыбные палочки с соусом.

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Вкусные блюда из пальцев для детского ужина

Закуски из пальцев также являются хорошей идеей для званых обедов, если ваши дети суетятся Что касается картофельного пюре, макаронных изделий или риса, вы можете подавать им эти полезные для здоровья закуски, которые легко есть.

6. Начос

Считаете ли вы, что начос не может быть здоровым? Мы передумаем с этим рецептом начо на ужин.Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить полезные овощные начо на ужин!

Вам потребуется:

  • 1 чашка чипсов тортилья
  • чашки смеси тертого сыра (мексиканский)
  • чашки приправленного говяжьего фарша (охлажденного) из банки
  • чашки охлажденной кастрюли для тако
  • Для Топпинг начо — авокадо, нарезанные кубиками помидоры, тертый салат, нарезанные оливки, сальса или сметана

Как приготовить:

  1. Возьмите прямоугольный противень и разложите чипсы начо или тортильи одним слоем.
  2. Посыпьте чипсы говяжьим фаршем и тертым сыром. Равномерно распределите смесь по чипсам.
  3. Разогрейте их в микроволновой печи на минуту или пока сыр не расплавится.
  4. Выньте из микроволновой печи и полейте начо овощами и сальсой или сливками.
  5. Подавать в свежем виде.

Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 1 минута
Количество порций: 1

7. Проросшая чечевица и овощные пирожки

Ростки в основном не нравятся детям.Но как насчет того, чтобы подать их в бургере? Бургер с котлетой из проросшей чечевицы может стать любимой закуской или ужином вашего ребенка.

Вам понадобится:

  • 4 картофеля (отварных)
  • 1 стакан вареных овощей (морковь, лук, перец, горох, кукуруза и фасоль)
  • 1/2 стакана целых красных и желтых проросшая чечевица
  • 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
  • 1 столовая ложка порошка черного перца
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1 чашка нарезанной петрушки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Соль по вкусу

Как приготовить:

  • 68

    отварной картофель, отварные овощи и проросшая чечевица в большой миске.

  • Все размять и добавить в смесь лимонный сок, приправы и соль. Смешайте ингредиенты.
  • Как только все перемешается, начните готовить шарики среднего размера и сжимайте их между ладонями, чтобы получились лепешки.
  • Пока вы делаете пирожки, разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и застелите большой противень пергаментной бумагой.
  • Перенести пирожки на противень. У вас получится приготовить из смеси не менее 10-15 котлет.
  • Выпекайте котлеты 20-25 минут.После этого достаньте из духовки и дайте им немного остыть.
  • Подавать с соусом тахини или хумусом или соусом из гуакамоле для придания вкуса и аромата.
  • Время приготовления: 10 минут
    Время приготовления: 30 минут
    Количество порций: 10-15

    [Прочтите: Здоровые рецепты для детского питания ]

    8. Мини-пироги

    Киши легкие приготовить для быстрого ужина или для ланч-бокса вашего ребенка! Они также хороши в качестве закусок для детей в дороге.

    Вам понадобится:

    • 12 ломтиков хлеба
    • ½ стакана тертого сыра
    • 4 яйца
    • 1 тертый лук
    • 1 стакан молока
    • 1 чайная ложка горчицы, сухой
    • 1 щепотка черного перца

    Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 375 o F.
    2. Нарежьте ломтики хлеба небольшими кружочками. Слегка смажьте формы для кексов и положите на дно хлебные кружочки.
    3. Смешайте тертый сыр и лук и равномерно распределите смесь по формам для кексов.
    4. В другой миске взбить яйцо и добавить к нему молоко, горчицу и перец.
    5. Вылейте яично-молочную смесь в равных количествах во все формы для кексов.
    6. Выпекать 20 минут или тестировать зубочисткой. Вставьте зубочистку в центр кекса — он должен выйти чистым.
    7. Подавать теплым.

    Время приготовления: 10 минут
    Время приготовления: 20 минут
    Количество порций: 12

    Простые холодные блюда

    Нет времени готовить? Попробуйте эти легкие холодные закуски для детей.

    9. Фрукты на палочке

    Если ваш ребенок ненавидит есть кусочки фруктов, попробуйте фруктовый шашлык, фрукты на палочке или радужные шашлычки! Каким бы ни было имя, ваш ребенок с большей вероятностью будет есть фрукты таким образом.

    Вам понадобится:

    • 1 яблоко, нарезанное кусочками
    • 5 клубник, разрезанных пополам
    • ¼ дыня, нарезанная кубиками
    • 2 банана, очищенных и нарезанных ломтиками
    • 20 шампуров

    Как сделать:

    1. Прикрепите клубнику к вершине шампура.
    2. Затем дыня, затем яблоко и банан.
    3. Повторяйте, пока все шампуры не будут покрыты фруктами.
    4. Подавайте разноцветные фрукты на тарелке.

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: NA
    Количество порций: 5

    [Прочтите: Рецепты кексов для детей ]

    10. Вертушки для ветчины и сыра

    Ветчина- и-сырные вертушки не только приятно смотреть. Они тоже хороши на вкус!

    Вам понадобится:

    • 4 лепешки (8 дюймов)
    • ¼ чашки сладкого маринада
    • 3 унции.Мягкий сыр
    • 8 ломтиков ветчины гастроном (1 унция)
    • 8 ломтиков сыра гастроном (унции)

    Как приготовить:

    1. В миске смешайте сливочный сыр с маринадом .
    2. Намажьте сырную смесь на лепешки.
    3. Поверх сырного слоя на лепешках выложите по два ломтика сыра и ветчину — поместите их так, чтобы они покрывали лепешку.
    4. Выложите оставшуюся смесь сливочного сыра на сыр и ломтики ветчины.
    5. Плотно скатайте лепешки и заверните их в пищевую пищевую пленку. Закройте концы обертки, скрутив пластик.
    6. Охладите роллы минимум на два часа.
    7. Разверните рулеты и нарежьте их ломтиками шириной три четверти дюйма.
    8. Подавать холодным.

    Время приготовления: 10 мин
    Время приготовления: 2 часа для охлаждения
    Порций: 36

    Fall Finger Foods для детей

    Осень — время свежих овощей и фруктов.Вот несколько детских закусок, которые вы можете приготовить дома из осенних продуктов.

    11. Тыквенные маффины

    Получите максимум удовольствия от осенних овощей с этим вкусным рецептом маффинов.

    Вам понадобится:

    • 1 маленькая тыква с семенами
    • 3/4 стакана сахара
    • 3 стакана муки
    • 3 яйца
    • 2 чайные ложки пищевой соды
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 2 чайные ложки порошок корицы
    • 2 чайные ложки молотых гвоздик
    • 2 чайные ложки порошка мускатного ореха
    • 1 чайная ложка душистого перца
    • 2/3 стакана растительного масла

    Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 350 o 9057 .
    2. Сделайте тыквенное пюре — удалите нитки и семена и запекайте тыкву в фольге, накрыв ее, около 90 минут. Когда он остынет, сделайте тыквенное пюре.
    3. В другую миску добавьте муку, сахар, взбитые яйца, тыквенное пюре, растительное масло, разрыхлитель и соду, душистый перец, молотую корицу, мускатный орех и гвоздику. Как следует перемешайте их в однородное тесто.
    4. Приготовьте противень для кексов и равномерно распределите тесто в противне для кексов.
    5. Выпекать 25 минут. Подавать теплым.

    Время приготовления: 20 мин.
    Время приготовления: 25 мин.
    Количество порций: 12

    12. Pigs-In-A-Blanket

    Pigs-in-a-blanket — это мини-хот-доги, которые вы малыш может есть, не испачкавшись! Вот рецепт этой вкусной закуски.

    Вам потребуется:

    • 8 сосисок
    • 1 упаковка охлажденного бисквитного теста (10 унций)
    • 8 ломтиков сыра

    Как приготовить:

    1. Предварительно разогреть духовку 350 o F.
    2. Приготовить бисквитное тесто согласно упаковке и вырезать из него бисквиты.
    3. Оберните ломтики сыра вокруг сосиски. Затем оберните их бисквитом. Если они слишком велики для малыша, их можно разрезать пополам.
    4. Подготовьте противень и выпекайте в течение 10–15 минут.
    5. Подавать теплым.

    Время приготовления: 10 мин
    Время приготовления: 20 мин
    Количество порций: 6

    [Прочитать: Шоколадное печенье для детей ]

    Забавные блюда для детей на пальцах

    Подавайте знакомые блюда в новый образ на вечеринке вашего ребенка.Если вы обслуживаете толпу, ниже приведены несколько идей, как весело провести время на вечеринках.

    13. Наггетсы из цветной капусты

    Цветная капуста, богатая витамином С, является отличным ингредиентом для приготовления закусок для детей. Вот как можно приготовить вкусные и полезные наггетсы из цветной капусты.

    Вам понадобится:

    • 2 чашки соцветий цветной капусты (1 дюйм)
    • 2 яичных белка
    • ¾ чашки сыра моцарелла, натертого на терке
    • 1 чашка тертого чизбургера чеддер
    • ½ чашки 21 1 чайная ложка
    • чесночный порошок

    • 1 чайная ложка сушеной петрушки

    Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 400 o F.
    2. Приготовьте противень для печенья.
    3. Готовьте на пару соцветия цветной капусты, пока они не станут мягкими. Удалите влагу.
    4. Нарезать цветную капусту небольшими кусочками.
    5. В миске смешайте цветную капусту и все остальные ингредиенты и перемешайте. Добавьте панировочные сухари, чтобы удалить оставшуюся влагу.
    6. Приготовьте наггетсы, прессуя смесь небольшими порциями в форме печенья.
    7. Положите наггетсы на противень и запекайте 17 минут.
    8. Подавать с кетчупом или дипом.

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 17 минут
    Количество порций: 20

    14. Сырный попкорн

    Дети любят попкорн в любое время, в кино или без кино. Вот как можно сделать вкуснее.

    Вам понадобится:

    • 6 столовых ложек неоткрытой кукурузы
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чашка тертого сыра
    • 1 ½ столовых ложки итальянской приправы
    • 1 ½ чайной ложки чесночной соли
    • ¼ чашки оливкового масла

    Как приготовить:

    1. В кастрюле смешайте четверть стакана оливкового масла и попкорн и накройте крышкой.
    2. Готовьте на сильном огне, встряхивая сковороду, чтобы кукуруза взорвалась. Это может занять более пяти минут.
    3. Перелейте попкорн в большую миску.
    4. В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, чесночную соль и итальянскую приправу. Вылейте его на попкорн и перемешайте, чтобы полностью покрыть кукурузу.
    5. Добавить тертый сыр и снова перемешать.
    6. Подавать.

    Время приготовления: 10 минут
    Время приготовления: 5 минут
    Количество порций: 6

    Пять идей еды из пальцев для вечеринки по случаю дня рождения

    Если день рождения вашего ребенка не за горами, у вас нет времени тратить время на размышления о том, что подать гостям.Ниже приводится список быстрой и легкой закуски для толпы, которая может сделать вашу жизнь намного проще!

    15. Тако

    Вы можете положить все, что хотите, чтобы тако было вкусно! Более того, они тоже без вилки! Вот рецепт тако с чизбургером, облизывающих пальцы.

    Вам понадобятся:

    • 4 шестидюймовых лепешки
    • 1 фунт измельченного филе (постное)
    • 1 чашка тертого сыра чеддер
    • 4 небольших листа зеленого салата
    • 1 большой красный помидор, нарезанный ломтиками
    • 1 большая красная луковица, нарезанная кольцами
    • 12 ломтиков маринованного укропа
    • Соль и перец по вкусу

    Как приготовить:

    1. Разделить говяжий фарш на четыре равные части и приготовить пирожки с каждой порцией.Вы можете сделать пирожки круглыми или придать им форму полумесяца, чтобы заполнить тако.
    2. Приправить котлеты солью и перцем. Поместите котлеты на разогретую сковороду и готовьте в течение трех минут или пока они не приобретут желаемый цвет.
    3. Посыпьте тертым сыром каждую из этих котлет, прежде чем снимать их со сковороды. На них должен растаять сыр.
    4. Держите чизбургеры в стороне.
    5. Нагрейте лепешки в духовке в течение десяти секунд.
    6. Чтобы приготовить тако, поместите лепешку на тарелку.С одной стороны выложите котлету чизбургера и сверху положите лист салата. Добавьте ломтик помидора, несколько колец лука и два-три ломтика маринада.
    7. Сложите лепешку пополам и подавайте, когда будете готовы!

    Время приготовления: 10 мин
    Время приготовления: 10 мин
    Количество порций: 4

    [Прочитано: Идеи еды для дня рождения ]

    16. Овощные кусочки

    Хрустящие мелкие кусочки Из вегетарианских закусок, которые ваши дети будут любить перекусить на вечеринке, вегетарианские закуски легко приготовить, и они также имеют хороший вкус.

    Вам понадобится:

    • 2 стакана нарезанных кубиками свежих овощей — соцветия брокколи, морковь, красный и желтый сладкий перец, соцветия цветной капусты, ломтики цуккини
    • ½ стакана муки
    • 1 яйцо
    • 1/3 стакана Топленый маргарин
    • 2 чайные ложки воды
    • Тертый сыр (по желанию)

    Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 450 o F.
    2. Смажьте прямоугольную форму для микроволновой печи растопленным маргарином.Накройте миску со всех сторон изнутри.
    3. Взбейте яйцо и воду в неглубокой миске. В другом смешайте муку и соль.
    4. Обмакнуть несколько овощей (четверть) в яичной смеси. Выньте их по одному и обваляйте в мучной смеси.
    5. Выложите в блюдо овощи, покрытые мукой. Повторите то же самое с остальными овощами и поместите их все в блюдо. Держите блюдо открытым.
    6. Выпекайте их от 10 до 12 минут, помешивая между ними. Готовьте, пока овощи не станут светло-коричневыми.
    7. Посыпьте запеченные овощи сыром и подавайте, когда будете готовы.

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 27 минут
    Количество порций: 4

    17. Мини-кексы Corndog

    Эти легкие в приготовлении пикантные кексы сочетают в себе вкус кукурузы и мяса. и лучшая закуска для детского дня рождения.

    Вам потребуется:

    • 1 упаковка смеси кукурузных маффинов (8,5 унций)
    • 4 говяжьих франка, каждый нарезанный на 6 частей
    • 2 унции.мягкий сыр (например, Velveeta) нарезанный на 24 кубика
    • ½ стакана медовой горчицы
    • Кулинарный спрей

    Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 375 o F.
    2. Распылите противень для кексов с кулинарным спреем.
    3. Приготовьте тесто для кексов, как указано на упаковке, и заполните противень для кексов.
    4. Положите кубик сыра и говядины в центр кекса.
    5. Выпекайте 10–12 минут или пока они не станут светло-коричневыми.
    6. Подавать теплым с томатным соусом или дипом.

    Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 27 минут
    Порций: 24
    Пищевая ценность: Калорийность — 86, углеводы — 9,1 г, белки — 2,4 г, жиры — 4,5 г, холестерин. -9 мг

    18. Чипсы из капусты

    Чипсы из капусты хрустящие, вкусные и наполненные питательными веществами, которые необходимы детям.

    Вам понадобится:

    • 1 пучок свежей капусты
    • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
    • 1 столовая ложка уксуса
    • Соль по вкусу

    Как приготовить:

    905 Разогрейте духовку до 300 o F.

  • Оторвите листья капусты, вымойте их и промокните насухо чистой тканью или бумагой.
  • Нарежьте листья капусты на квадраты одинакового размера.
  • Положите листья капусты в широкую миску и сбрызните их половиной столовой ложки оливкового масла. Один раз перемешайте листья капусты. Добавьте оставшееся масло и снова перемешайте, пока все листья не будут равномерно покрыты маслом.
  • Добавьте уксус и снова перемешайте листья так, чтобы все листья также были покрыты уксусом.
  • Равномерно распределите листья капусты на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут или пока они не станут хрустящими.
  • Приправить солью и подавать.
  • Время приготовления: 15 минут
    Время приготовления: 35 минут
    Порций: 2

    19. Куриные палочки

    Запеченные хрустящие куриные палочки хрустящие, полезные и легкие в употреблении.

    Вам понадобится:

    • 2/3 смеси для выпечки, как Bisquick
    • 3 половинки куриной грудки без костей, нарезанные полосками (шириной ½ дюйма)
    • 1 взбитое яйцо
    • ½ стакана тертого сыра
    • 2 столовые ложки топленого масла или маргарина
    • ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки паприки

    Как приготовить:

    1. Разогрейте духовку до 450 o F.
    2. Выровняйте противень и смажьте его кулинарным спреем.
    3. Добавьте в миску смесь для выпечки, сыр, соль и перец и хорошо перемешайте.
    4. Обмакните кусочки курицы в яйце и обваляйте их в смеси для выпечки. Убедитесь, что все куриные кусочки покрыты равномерным слоем.
    5. Положите ломтики на противень и выпекайте 12–14 минут, переворачивая их.
    6. Куриные кусочки готовы, если они не розового цвета в центре.
    7. Подавать с соусом или кетчупом.

    Время приготовления: 20 минут
    Время приготовления: 35 минут
    Количество порций: 4

    [Прочтите: Рецепты здоровых закусок для детей ]

    Советы по приготовлению еды пальцами для детского праздника

    Один из ключевых аспектов планирования вечеринки по случаю дня рождения ребенка — решить, какие продукты или закуски предложить гостям. Конечно, детям понравится торт с жареным картофелем. Но что, если на день рождения можно приготовить что-нибудь полезное и вкусное? Вот несколько советов, которые помогут вам устроить вечеринку, посвященную здоровой закуске, для толпы.

    1. Приготовьте полезные мини-бутерброды с тертой морковью, ломтиками кабачков, майонезом или ломтиком сыра. Детям понравятся эти небольшие закуски.
    2. Нарезанные фрукты, желательно сложенные вместе с булавкой или в миске, также являются отличной закуской, которую можно есть на столе.
    3. Крекеры с соусом — еще одна отличная идея для детских праздников.
    4. Попкорн разных вкусов — дети никогда не откажутся от этого!
    5. Если вечеринка проводится во время еды, предложите настоящую еду — полезный бургер, пиццу со здоровой начинкой или тарелки макарон, которые они могут съесть, не испачкавшись.
    6. Дети сладкоежки — делайте на вечеринку здоровые кексы или кексы со вкусом фруктов.

    Приготовьте здоровую пищу из пальцев для детей дома

    Картофельные чипсы, картофель фри, попкорн, печенье, бисквиты и другие фасованные продукты легко доступны на рынке, так зачем беспокоиться о том, чтобы приготовить удобные для детей закуски в домашних условиях? Вот почему:

    • В обработанные продукты добавлены консерванты для увеличения срока хранения, что означает, что они содержат химические вещества, вредные для организма.
    • Упакованные продукты для рукоделия с добавлением сахара и соли.
    • Некоторые жареные продукты содержат большое количество трансжиров.
    • Упакованные закуски, такие как чипсы, — это просто пустые калории с нулевой пищевой ценностью. Скорее всего, ваш ребенок наберет больше веса с упакованными продуктами, чем с домашней едой.
    • Самое главное, что упакованные продукты дороги и вызывают привыкание.

    Раннее введение пищи руками для маленьких детей помогает в развитии сенсорных навыков и моторики рук и рта, то есть умении есть и пережевывать твердую пищу.С помощью еды руками вы можете заставить своих детей есть с легкостью, поскольку они используют руки вместо того, чтобы бороться с ложкой или вилкой.

    Хотите поделиться своими рецептами еды и идеями с другими мамами? Не стесняйтесь рассказывать нам о них в комментариях.

    Ссылки:
    Рекомендуемые статьи:

    Еда и напитки для детских дней рождения в Германии

    Немецкие дни рождения такие же, как и американские, и отличаются от них.Я еще не видел Chuck-E-Cheese, например, в Германии, и (обычно) цель в Германии не в том, чтобы увидеть, сможете ли вы превзойти другие семьи в вашем кругу, а в том, насколько творчески вы можете быть в развитии вечеринки. тема. Люди придают большое значение «Häuslichkeit» и «Gemütlichkeit» (домашнее хозяйство и комфорт — например, гнездование) — то, к чему США возвращаются, теперь, когда у нас позади десятилетие излишеств.

    Детские праздники в Германии очень похожи на американские дни рождения и обычно:

    • Укажите время начала и окончания.
    • Запланировать игры в помещении и на открытом воздухе.
    • Открытие подарков происходит на глазах у гостей.
    • Подается еда с упором на такие угощения, как куриные палочки, хот-доги, шоколадное молоко, конфеты, пудинг и пирожные.

    Напитки

    • Trink Kakao (шоколадное молоко) — понятно, холодное или горячее.
    • Eisschokolade (Chocolate Floats) — шоколадно-молочный шарик с шариком ванильного мороженого.
    • Kinderbowle (детский пунш) — немцы любят свои чаши для пунша и обычно подают пунш с маленькими медиаторами, чтобы съесть фрукты, которые всегда находятся на дне. Рецепт: (виноградный) сок смешать с газированной водой. Добавьте коктейльные фрукты и вишню без косточек или вишню мараскино.
    • Zauberbowle (Magic Punch) — Заморозьте мармеладные мишки (мармеладные мишки) в лотках для кубиков льда, наполненных фруктовым соком. Смешайте сок и газированную воду, на дне кусочки фруктов (конечно) и добавьте кубики льда в детские стаканы для пунша.Когда они тают, волшебным образом появляются гуммибаэрены.
    • Schlammbowle (Mucky Punch) — кусочки ананаса, персика и мандарина на дне чаши для пунша, наполненные апельсиновым соком, газированной водой и одной квартой ванильного мороженого.
    • Apfelsaftschorle (Газированный яблочный сок) — яблочный сок и газированная вода в равных количествах. Очень освежает для детей и взрослых, содержит половину калорийности сока!

    Основное блюдо

    Попытка дать детям что-нибудь кроме сахара во время вечеринки требует ловкого планирования и творчества.Вот несколько идей от матери-немки.

    • Spaghettinester (Гнезда для спагетти) — Смешайте приготовленные спагетти с яйцом, тертым пармезаном и небольшим количеством сливок. Добавьте тертый мускатный орех и перец и сформируйте «гнезда» на противне, выстланном пергаментной бумагой. Добавьте немного томатного соуса (покупного или домашнего) в середину и сверху положите небольшие кусочки ветчины. Выпекайте 10–15 минут при температуре 350 ° F или пока «гнезда» не застынут.
    • Würstchen im Schlafrock (Свиньи в одеяле) — Заверните хот-доги, сосиски или другие сосиски небольшого диаметра в охлажденное бисквитное тесто.Выпекайте, пока печенье не станет коричневым.
    • Fliegenpilze (Поганки) — На порцию вам понадобится одно сваренное вкрутую яйцо, половина помидора и немного майонеза. Очистите яйцо и разрежьте широкое дно так, чтобы оно само стояло на тарелке. Разрезать помидор пополам и выдолбить. Положите его на яйцо (шляпку гриба), затем полейте помидор майонезом для пятен. Если хотите, можете поставить его на грядку из проростков.
    • Мини-пицца — Смесь нарезанной кубиками салями или пепперони, ветчины, тертого сыра, кусочков грибов (если дети будут их есть), жареного красного перца, небольшого количества сливок (это немецкий рецепт, помните) намазывают на багет и жареные или жареные.Я бы посоветовал сыр, кусочки ананаса, высушенные кусочки помидора и ветчину со сливками для пиццы «Гавайи».

    Сладости

    • Schokoladenpizza — Пицца с шоколадом и фруктами — Сократите потребление сахара, используя коробку теста для пиццы вместо теста для печенья (это то, что американцы использовали бы). Сверху выложите тесто для пиццы Nutella или другой шоколадной пастой и фруктовой смесью.
    • Party-Spiesse — (Fruit Kabobs) — Нанижите кусочки фруктов на бамбуковые шпажки или зубочистки.Один конец воткните в половину дыни.
    • Ein Haufen Dreck (Куча грязи) — Шоколадный пудинг, смешанный с ванильными вафельными крошками или крекерами из Грэма (немцы используют Leibniz Kekse) и мармеладными червями.
    • Wackelpudding (желатиновый десерт) — вы также можете смешать мармеладных червей с ароматизированным желатином до того, как он застынет. Для лучшего визуального эффекта используйте желатиновый десерт желтого цвета.
    • Schokoküβchenkuchen (Шоколадный торт с поцелуями) — Если вы никогда не были в Германии, это требует пояснений.Schokoküβchen, также известный как Dickmanns (бренд) или Schaumküsse, представляет собой воздушные белые кремовые подушки (пена), которые кладут поверх вафель и покрывают тонким слоем шоколада (см. И закажите их здесь). Они очень популярны среди детей и взрослых, которые могут есть их только тайно. Раздавите и смешайте коробку, полную этих пенных поцелуев (сначала удалите дно вафли), с одной чашкой йогуртового сыра или греческого йогурта. Взбейте одну чашку взбитых сливок до загустения и добавьте в смесь йогурта и поцелуя с чайной ложкой лимонного сока.С помощью купленной фруктовой основы для торта (часто доступной в супермаркетах США) намазать сверху смесь йогурта, поцелуев и взбитых сливок. Украсить M & Ms, красными конфетами или любыми другими конфетами, а также вафельные дно. Охладите в течение часа и подавайте свежим.

    Игры на день рождения — на открытом воздухе

    • Waldralley (лесной митинг) — Городские парки в Германии часто называют городским лесом и извилистыми окрестностями. Хорошая ставка на то, что ваша квартира или дом в Германии находится в нескольких минутах ходьбы от одного из этих парков, что делает его идеальным для подготовки и проведения «Уолдралли», когда команды стремятся быстрее всего заполнить свой список.Списки могут быть натуральными, древесными, такими как «5 красивых листьев», «5 разных листьев», «красная галька», «птичье перо» или растительные предметы, например, подсказки о том, где найти завернутые конфеты или призы.
    • Schnitzeljagd (Охота за сокровищами или мусорщиками) — следуйте подсказкам от одной станции к другой, заканчивая крутым местом с призами, мороженым или другим угощением.

    Игры на день рождения — в помещении / на улице

    • Gummitwist (очень старая игра) (китайская скакалка) — двое детей образуют вокруг своих ног прямоугольник с помощью эластичной петли.Третий ребенок выполняет последовательность прыжков в резинку и обратно, которую остальные дети должны запомнить и скопировать. Было бы хорошо сначала ограничить количество ходов.
    • Schlangenschwanz (Змеиный хвост) — Дети выстраиваются в линию и держатся друг за друга за талию. Первый ребенок в очереди пытается поймать последнего ребенка в очереди (змея гонится за своим хвостом).

    Песни ко дню рождения

    Что говорить в дни рождения

    • «Herzlichen Glückwünsch zum Geburtstag» — Поздравляем вас с днем ​​рождения.
    • «Alles Gute zum Geburtstag» — Поздравления с днем ​​рождения.
    • «Danke für die Einladung» — Спасибо за приглашение.
    • «Ich gratuliere zum Geburtstag!» — Поздравляю с днем ​​рождения!
    • Еще высказывания на немецком языке

    Веселой и здоровой вечеринки по случаю дня рождения

    Этот веб-сайт использует файлы cookie.

    Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика.Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

    Я согласен
    Настройки файлов cookie

    Этот веб-сайт использует файлы cookie.

    Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

    Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie».«Нажмите кнопку« Сохранить настройки », чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок« Параметры защиты данных »в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie мы использования, пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии.

    Я согласен

    Необходимые файлы cookie

    Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций.Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

    Маркетинговые файлы cookie

    Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

    Социальные файлы cookie

    Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

    Сохранить настройки

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.