Новый год: история и традиции праздника

Новый год

Новый год– это самый любимый праздник большинства взрослых и детей, ведь в ночь с 31 декабря на 1 января (а в большинстве стран начало года приходится именно на эти числа) случаются самые настоящие чудеса!

С нетерпением, волнением и радостью люди ждут наступления торжественной ночи. Подготовка к празднику начинается заранее, и к концу декабря уже вовсю сверкают огнями улицы городов, а в каждом доме стоит наряженная елка.

Праздничная атмосфера царит повсюду: в домах, магазинах, ресторанах.

Приятная новогодняя суета охватывает всех без исключения. Люди ходят по магазинам в поисках подарков для своих друзей и родных, выбирают самые красивые наряды и продумывают меню праздничного стола.

Дальше мы расскажем подробнее об этом празднике, а также поговорим о том, что нужно сделать для создания той самой сказочной атмосферы, которой славится Новый Год.

История появления праздника

Корнями история празднования Нового Года уходит в Месопотамию, где зародилась традиция отмечать весеннее пробуждение природы, происходило это в марте месяце. Уже тогда веселье длилось больше недели. Никто в эти дни не работал, люди ходили на гуляния и веселые маскарады.

Позже обычай встречать Новый Год переняли греки, затем египтяне и римляне.

В России Новый Год не всегда отмечали в ночь с 31 декабря на 1 января.

На какую дату выпадал этот праздник у язычников, до крещения Руси, неизвестно до сих пор, однако фактом является то, что празднование Нового Года совпадало с окончанием зимы.

С появлением нового летоисчисления, связанного с крещением Руси, за праздником закрепилась дата 1 марта, позже она передвинулась на 1 сентября.

В 1699 году царь Петр I издал указ о праздновании Нового Года 1 января. Это было сделано по примеру всех европейских стран, живших по григорианскому календарю.

До настоящего времени праздник в России отмечают 1 января.

Новогодние традиции

В каждой стране свои новогодние традиции, однако есть несколько праздничных обычаев, которые соблюдают люди во всем мире.

Что принято делать на Новый Год?

• Собираться всей семьей.

Большинство людей стремятся встретить праздник в теплой, уютной, домашней атмосфере. Поднять бокалы пенящегося шампанского, загадать желание в кругу родных и друзей, посидеть за праздничным столом, ­­­­­– именно эти вещи ценятся во всех странах мира!

Создавать праздничную атмосферу в доме принято с древних времен. Чем только не украшали свое жилище наши предки! В основном, это было что-то съедобное: яблоки, орехи, картофель и даже яйца. Значительно позже появились стеклянные шары, гирлянды и прочие знакомые нам элементы декора. Сегодня выбор новогодних украшений настолько велик, что подобрать именно то, что сделает ваш дом неповторимым и сказочным, не составит труда.

• Дарить подарки.

Ни один Новый Год не обходится без подарков. Так было и раньше, люди поздравляли друг друга с завершением старого года и началом чего-то совершенно прекрасного.

Традиция дарить подарки, безусловно, является одной из самых приятных!

Новогодние приметы

«МИР 24» сделал подборку самых необычных новогодних примет разных стран:

• Во Вьетнаме принято считать, что домашний бог в новогоднюю ночь отправляется на небеса на спине карпа, поэтому люди заранее покупают живую рыбу к празднику, чтобы ночью выпустить ее в какой-либо водоем. Таким образом, бога, оберегающего дом, обеспечивают транспортом на весь следующий год.
• Жители острова Кипр на некоторое время тушат свет в своих домах в полночь, поскольку верят в то, что темнота принесет им удачу в новом году.
• Многие итальянцы в разгар праздника выбрасывают из окон старые вещи, причем сами они одеты в этот момент исключительно в белье красного цвета!
• Китайцы не пользуются ножницами, ножами и другими острыми предметами в новогоднюю ночь, чтобы случайно не «отрезать» благополучие и удачу, которые приходят в дом вместе с праздником.
• Французы считают символом счастливого нового года колесо, поэтому часто преподносят его в качестве подарка своим друзьям и родным.

Новогодняя ёлка

Украшать елку на Новый Год принято во многих странах. Символом праздника может служить не только ель, но и любое хвойное дерево (сосна, пихта и так далее).

История этой традиции началась очень давно. С древних времен люди верили в силу Мирового дерева, которое являлось символом жизни.

Практически все народы почитали именно вечнозеленые растения. Поначалу их наряжали в лесах или возле домов, не срезая. Позже люди начали ставить деревья в своем доме, до сих пор эта традиция сохранилась, однако на смену живым растениям все чаще приходят искусственные.

Елку принято украшать шарами, огоньками, фонариками, гирляндами, шишками, сладостями. Многие придерживаются определенной цветовой гаммы, которая соответствует наступающему году.

Новогодний стол

Новогодний стол традиционно должен быть богатым, однако, какие блюда приготовить, каждый решает сам.

«МИР 24» выбрал 5 интересных блюд, которые украшают

новогодние столы людей разных стран:

• Англия, рождественский пудинг

Практически в каждом доме Англии на столе присутствует сладкий десерт из муки, цукатов, лимонной цедры, яблок, изюма, орехов и специй. Блюдо начинают готовить за месяц до торжества! Это делает его еще более желанным, особенно для младших членов семьи.

• США, фаршированная индейка

Индейку очень любят готовить на разные праздники в Соединенных Штатах Америки, исключением не является и Новый Год. Начинка птицы может быть абсолютно любой, каждая семья готовит блюдо по своему рецепту.

• Австрия и Венгрия, штрудель

Традиционный десерт занимает свое почетное место на новогоднем столе. Его обычно подают с мороженым и красиво украшают орехами, ягодами и сиропом.

• Япония, пирожные «Моти»

Нежные пирожные из рисового теста не только ставят на праздничный стол в Новый Год, но также раздают друзьям, приходящим в гости, соседям и родственникам.

• Германия, свиная рулька

Любимое блюдо всех немцев обязательно присутствует на столе в новогоднюю ночь! Варится рулька обычно в пиве, а подается с квашеной капустой, картофелем и другими гарнирами.

Дед Мороз

Самый добрый сказочный персонаж, которого с нетерпением ждут все дети, это, конечно, Дед Мороз.

Старик с длинной седой бородой, приезжающий на тройке лошадей поздно ночью, когда все уже спят, тихо заходит в дома и оставляет под елкой подарки.

История появления этого персонажа уходит корнями в древние времена, когда еще было язычество. Всемогущий бог Морозко олицетворял зиму-красавицу, был щедрым дарителем морозов и метелей. С принятием христианства Морозко стали представлять как отрицательного героя, и только в советское время образ доброго дедушки вернулся.

Уже много лет у детей существует традиция писать письма Деду Морозу, который живет вместе со своей внучкой Снегурочкой в городе Великий Устюг, именно оттуда он приезжает в новогоднюю ночь с подарками, которые все ждут с таким нетерпением!

Новогодние фильмы

Ничто так не вдохновляет людей перед праздником, как просмотр фильмов, наполненных сказочной атмосферой и магией Нового Года.

Если у вас до сих пор нет новогоднего настроения, освободите вечер от дел, сварите ароматный глинтвейн или какао, возьмите теплый плед и выберите фильм из нашей праздничной подборки. Мы гарантируем, что любой из них подарит вам то самое ощущение праздника, которое так необходимо в последние дни уходящего года.

Любимые во всем мире новогодние фильмы:

• «Один дома»
• «Чудо на 34-й улице»
• «Счастливого Рождества»
• «Чародеи»
• «Отпуск по обмену»
• «Ирония судьбы, или С легким паром!»
• «Рождественская сказка»
• «Елки»
• «Карнавальная ночь»
• «Гринч– похититель Рождества»

Новогодние мультфильмы

Не только дети, но и взрослые обожают мультфильмы. А уж тем более новогодние!

Что может быть лучше, чем собраться всей семьей и окунуться в сказочный мир?

Предлагаем вашему вниманию список новогодних мультфильмов, которые наполнят ваш дом атмосферой приближающегося праздника!

• «Холодное сердце»
• «Снеговик-почтовик»
• «Зима в Простоквашино»
• «Падал прошлогодний снег»
• «Кошмар перед Рождеством»
• «Щелкунчик»
• «Пингвины из Мадагаскара в рождественских приключениях»
• «Рождественская история»

Новогодние песни

Новый Год– это шумный и веселый праздник! Конечно же, он не проходит без песен, многие из которых настолько прочно вошли в нашу жизнь, что без них уже сложно представить это волшебное торжество.

Вот несколько новогодних песен, которые обязательно должны прозвучать в ночь с 31 декабря на 1 января в каждом доме:

• «Jingle bells»
• «Happy New Year»
• «Let it Snow»
• «Last Christmas»
• «Новогодняя»
• «Песенка про 5 минут»

Детские новогодние песни:

• «Кабы не было зимы»
• «В лесу родилась елочка»
• «Расскажи, Снегурочка, где была»

Новогодние традиции в разных странах мира

Весьма экзотично новогодние торжества проходят в Австралии. По причине отсутствия снега, елок, оленей и прочих привычных атрибутов праздника Дед Мороз появляется в плавательном костюме, на специальном ярко украшенном сёрфе на пляжах Сиднея. Причем, соблюдая традиции Старого Света, в его одежде обязательно присутствуют белая борода и красная шапочка с помпончиком на конце.

В новогодний вечер принято большими компаниями посещать различные публичные места под открытым небом, где происходит салют. Особенностью австралийского новогоднего торжества является практическое отсутствие такового сразу после полуночи. Австралийцы просыпаются в 5-6 утра, невзирая на выходные или праздники, и ложатся спать не позже десяти вечера. Так что новогодняя полночь сама по себе исключение. Но в 00.10 все уже в постели.

В Австрии неписаной заповедью считается услышать на Новый год в Вене торжественный звук «Колокола мира», установленного на соборе Св. Стефана. На Соборную площадь 31 декабря собираются тысячи людей. В старину же в этой стране хорошей приметой считалось встретить трубочиста, прикоснуться к нему и испачкаться. Считалось, что это приносит большое счастье и удачу. В Австрии на Новый Год принято дарить фарфоровых или стеклянных хрюшек, часто в виде копилки. По местным обычаям, такие свинки должны непременно принести богатство тому, кому они подарены.

В Аргентине по давней традиции служащие учреждений в последний день уходящего рабочего года выбрасывают из окон старые календари, ненужные ведомости и бланки. В деловой части страны — Буэнос-Айресе — уже к полудню тротуары, и проезжая часть густо покрываются пухлым слоем бумаги. Никто не знает, как и когда возник этот обычай. Не обходится без казусов. Однажды не в меру разыгравшиеся сотрудники одной из газет выкинули за окно весь архив.

Поскольку в Бирме наступление Нового года приходится на самое жаркое время, его приход отмечается фестивалем воды. Зрелище надо сказать, презабавное: люди при встрече поливают друг друга водой из разной посуды. Но обливание водой никого не обижает, ведь этот ритуал — своего рода пожелание счастья в Новом году.

В Болгарии в канун Нового года приобретают кизиловые палочки — непременный атрибут новогоднего праздника. Первого января дети, подходя к родным и близким, слегка ударяя палочками, поздравляют с праздником.
С последним ударом часов уходящего года во всех домах на 3 минуты гаснут огни: это минуты новогодних поцелуев, которые заменяют тосты. Болгары радуются, если за столом кто-то чихнет. Говорят, это приносит удачу.

Причудливая смесь обрядов индейских и африканских верований с европейским колоритом превратили бразильский Новый год в ритуал безудержного карнавала и традиционного поклонения древним богам. В то время как на пляже Копакабаны почти миллион зрителей наблюдают за магическими превращениями огней, взлетавших в небо со специально установленных в море плотов, в Лагуна ди Фрейтас самая высокая в мире плавающая елка высотой 82 м озаряется огнями салюта на фоне не менее известной статуи Христа-Искупителя, который распростер свои десницы, благословляя великолепный город.

Кроме того,в канун Нового года в Бразилии на океанском пляже загораются на песке тысячи свечей. Женщины в длинных платьях заходят в воду и бросают лепестки цветов в волны океанского прибоя.

В Великобритании дом принято украшать ветками остролистника и омелы белой. По обычаю раз в году, в канун Рождества, у мужчин есть право поцеловать любую девушку, остановившуюся под украшением из этого растения.

Одна из древних традиций — рождественское полено. Считается, что ещё древние викинги принесли этот обряд в Англию. На Рождество они спиливали огромное дерево, и весь год оно вылёживалось — сохло. И только на следующее Рождество его приносили в дом, и оно горело в очаге долго-долго. Если же гасло, не прогорев до пепла, хозяева ожидали беды.

Во Вьетнаме Новый год встречают ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы зажигают костры в парках, садах или на улицах. Около них собираются несколько семей, на углях готовят особые лакомства из риса. В эту ночь забывают все ссоры, прощают все обиды, ведь Новый год — это праздник дружбы! Весь следующий день вьетнамцы проводят в семье. Вьетнамцы верят, что первый человек, который войдет к ним в дом в Новом году, принесет им удачу, или же наоборот — горе и несчастье. Поэтому в эти дни встречайтесь только с проверенными людьми, на всякий случай.

Еще в новогоднюю ночь во Вьетнаме принято выпускать живых карпов в реки и пруды. По преданию на спине карпа плавает бог, который в Новый год отправляется на небеса, чтобы поведать там, как живут люди на Земле.

В Голландии раз в год на новогодний стол готовят пончики с изюмом. Дети здесь обожают белого жеребенка. Они с вечера кладут в деревянные башмачки морковку и сено, чтобы утром найти в них любимые пирожные.

В Греции существует обычай, согласно которому, ровно в полночь глава семейства выходит во двор и разбивает об стену плод граната. Если его зерна разлетятся по двору, в новом году семья будет жить счастливо. Отправляясь в гости, греки приносят с собой в подарок замшелый камень, и оставляют его в комнате хозяев. Говорят: «Пусть деньги хозяев будут так же тяжелы, как этот камень.»

А в Дании лесники придумали отличный способ сохранить свои леса от браконьеров, желающих украсить свой дом лесной красавицей. В предновогодние дни они обрабатывают елки специальным составом. На морозе жидкость не имеет запаха. А в помещении дерево начинает издавать резкий удушающий запах, наказывая нарушителей.

Очень необычно отмечают Новый год в Индонезии. Так, на острове Бали он продолжается 10 дней. В эти дни воздвигаются двухметровые колонны из подкрашенного риса. Они предназначены богам. По окончании празднеств колонны разбираются по домам. Рис съедают люди, богам же остаются воспоминания о дарах.

Очень красивые обряды встречи Нового года в Индии. Жители северной Индии украшают себя белыми, розовыми, красными и фиолетовыми цветами. В центральной Индии украшают здания разноцветными, преимущественно оранжевыми флагами. В западной Индии на крышах домов зажигают маленькие огоньки. У индусов существует свое правило дарения подарков. Например, подарки для детей кладутся на специальный поднос. Утром детям закрывают глаза и подводят к этому подносу.

А в Иране Новый год встречают 21 марта. Там люди за несколько недель до нового года высаживают в небольшие горшочки зерна пшеницы. К Новому году они всходят — это символизирует начало весны и Нового года.

В Ирландии вечером накануне Нового года раскрываются двери домов настежь, каждый, кто пожелает, может войти в любой дом и станет там желанным гостем. Его усадят на почетное место, угостят стаканом доброго вина, не забыв при этом сказать: «За мир в этом доме и во всем мире!» В половине двенадцатого ирландцы выходят на центральную площадь, поют, танцуют, веселятся.

В Италии торжества начинаются со дня святой Лючии (13 декабря): в этот день отмечают праздник света. 24 декабря приходит Баббо Натале — местный Дед Мороз. Заканчивается все это появлением Бефаны — маленькой старушки-ведьмы, которая разносит детям всевозможные сладости (шоколадные по традиции) 6 января — в праздник Епифании.  Бефана — весьма разборчивая фея: послушным и добрым детям она приносит шоколад, а маленьким шалунишкам и проказникам набивает чулочек, специально подвешенный для этой цели к елке или к потолку в детской, крошечными черными угольками.

В канун Нового года именно по настоянию Бефаны не лишенные чувства юмора итальянцы расправляются со всяким старьем, накопившемся за год. Частенько они выбрасываютс все это прямо из окон, с любопытством следя за реакцией прохожих.

В Испании основным праздником остается Рождество: этот вечер проводят исключительно с семьей, за богато накрытым столом (именно к этому ужину хозяйка старается запастись самыми невероятными вкусностями). Несмотря на возраст, гурманы от мала до велика отдают предпочтение сладкому, которое может быть представлено десятками различных блюд. Здесь и пирожки из винного теста, и миндальные пирожные, и печенье с тмином.

Что же до подарков, то по традиции их получают в основном дети, как в Италии 6 января. Малыши вывешивают за окно накануне вечером загодя приготовленный чулок, который к утру полон подарков. А вот 31 декабря — День Святого Николаса — истинный праздник в кругу друзей. Здесь уже никто не связан религиозными обрядами, и каждый развлекается, как его душе угодно.

В Кении Новый год отмечают на воде. Кенийцы купаются в реках, озерах, океане, ездят на лодках — одним словом, веселятся.

В Китае Новый Год празднуют всегда во время новолуния в конце января — начале февраля. Во время праздничной процессии, которая протекает по улицам Китая в новогоднюю ночь, люди зажигают множество фонарей. Это делается для того, чтобы осветить себе путь в Новый год. Так как считается, что новый год окружен злыми духами и нечистыми силами, то отпугивают их с помощью хлопушек и фейерверков.

По китайским традициям встреча Нового Года — одно из самых важных и значимых семейных традиций. В первый день нового года китайцы запускают фейерверки, а также сжигают палочки благовоний, которые, по их мнению, способны отпугнуть злых духов и выгнать их из дома. Поначалу китайцы называли этот праздник «синьнянь» (Новый Год). Однако сегодня, для того, чтобы отличить этот день от европейского Нового Года 1 января, китайцы переименовали его в «Чуньцзе», что переводится как «Праздник весны». Это произошло в 1911 году после Синьханьской революции, в результате которой в Китае ввели новый стиль летоисчисления.

В Колумбии считается, что без стрельбы, фейерверков и взрывов праздника просто не может быть. Колумбийцы делают кукол, изображающих старый год. Их разносят на палках, читают смешные завещания. Затем, отбрасывают кукол от себя подальше и в полночь заряды, порох, спрятанные в куклах начинают взрываться. Старый год, окруженный пламенем и дымом, разлетается, уступая дорогу Новому году.

На Кубе перед Новым годом все наполняют бокалы водой, а когда часы бьют двенадцать, выплескивают ее через открытые окна на улицу. Это означает, что старый новый год счастливо закончился и кубинцы желают друг другу, чтобы и новый был таким же ясным и чистым, как вода. И разумеется, счастливым! Часы в Новый Год на Кубе бьют только 11 раз. Поскольку 12-й удар приходится как раз на Новый Год, часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми.

В Мексике с боем часов вспыхивают фейерверки и начинаются карнавальные шествия. Здесь существует обычай разбивать глиняные горшки, наполненные фруктами, водой, новогодними подарками.

В Микронезии обитатели одного из островов каждый год меняют имя. Делается это для того, чтобы сбить с толку нечистую силу. Происходит это так: проснувшись первого января, члены семьи заслоняют рот ладонью, говорят друг другу свое новое имя. При этом кто-нибудь из родственников колотит в бубен, чтобы злой дух никак не сумел подслушать.

Если же 2 соплеменника встречаются где-нибудь на дороге, то оба садятся на корточки и шепчут свое имя на ухо другому, изо всех сил колотя палкой или ладонью по земле. Имя каждый выбирает себе сам. В результате чего, происходят различные казусы. Так, в какой-то год половину жителей деревни звали Майкл Джексон!

В Монголии Новый год совпадает с праздником скотоводства, поэтому для него характерны спортивные состязания, конкурсы на ловкость, смекалку, смелость. Так же как и народы Европы, монголы встречают новый год у елки. К ним тоже приходит Дед Мороз, одетый, правда, в скотовода.

В Норвегии дети ждут подарков от козы. Ее встречают праздничные угощения — сухие колосья овса, которые на новый год кладут в детскую обувку.

Наутро вместо колосьев дети ребята находят в своих ботинках и туфельках новогодние гостинцы. В этой стране козе отдано привилегированное положение. Дело в том, что местная легенда повествует о том, что норвежский король Олаф Второй однажды спас раненную козу, сняв ее со скалы. Животное доставили во дворец, вылечили и отпустили восвояси. В знак благодарности она каждую ночь приносила спасителю редкие целебные растения.

В Норвегии принято не забывать наших меньших: перед тем как ложиться спать в новогоднюю ночь, детишки вешают за окно кормушки полные пшеничных зерен, а в ясли, для лошади или жеребенка, ставят миску с овсянкой, чтобы приходящий с подарками гномик — nisse — тоже мог подкрепить свои силы.

В Перу считается, что тот, кто обойдет в новогоднюю ночь вокруг своего квартала с чемоданом, тот сможет осуществить давно задуманное путешествие. Если вокруг квартала ходит девушка с ивовым прутиком, тот юноша, которому она предложит взяться за прутик с другой стороны станет ее женихом.

В Панаме Новогодняя ночь необыкновенно шумна: гудят трубы, воют сирены и кричат люди. Согласно древнему поверью шум отпугивает злых духов.

Старинными обрядовыми песнями и колядками встречают Новый год жители Румынии. Человек в маске козы и наброшенной козьей шкуре (часто заменяется ворсистым одеялом) исполняет ритуальный танец козы. На улицах Бухареста в канун Нового года встречаются группы подростков в национальных костюмах, в высоких бараньих шапках и с длинными кнутами в руках. Они заходят во дворы, встают в кучу, бьют в определенном ритме кнутом по земле, время от времени выкрикивая традиционные новогодние пожелания.

Этот старинный обряд символизирует работу в поле: ребята бьют воображаемых волов, чтобы они лучше пахали землю, чтобы приближающийся год был богат урожаем. У всех цветочниц, которые круглый год не покидают улиц Бухареста, перед Новым годом в лотках появляются зеленые ветки омелы. Листья этого растения даже в самую лютую стужу сохраняют ярко зеленый цвет и свежесть. В Румынии считается, что если наряду с новогодней елкой дом украсит ветка омелы, то это принесет огромное счастье.

В Судане талисманом нового года считается зеленый, несозревший орех. Самое лучшее пожелание человека — найти несозревший орех, который бы приносил счастье и удачу в течение всего года.

На Филиппинах с ноября начинается массовое изготовление елок из пластмассы, папье-маше, веток. Устраиваются конкурсы фонарей самых разных размеров и форм. В тридцатиградусную жару, которая стоит здесь в конце декабря, особенно любопытно наблюдать Санта-Клаусов, расхаживающих в красных шубах, отороченных белым синтетическим мехом.

В Финляндии новогодние подарки выкладывают на стол и прикрывают миской. Незамужние девушки бросают через плечо башмачок. Если он упадет носком к двери — быть свадьбе.

Во Франции символом благополучия и семейного очага считается большое полено, которое зажигается в каминах домов. Пэр Ноэль, французский Дед Мороз наполняет детскую обувь подарками. Под Новый Год запекают в пряник боб. А лучший новогодний подарок односельчанину — колесо.

В Шотландии накануне Нового Года поджигают в бочке смолу и катят эту бочку по улицам. Шотландцы считают это символом сожжения Старого Года. После этого дорога Новому Году открыта. Когда стрелки часов приближаются к 12, хозяин дома в Шотландии молча открывает дверь и держит ее открытой до тех пор, пока не прозвучит последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый. А гостю полагается принести с собой кусочек угля, бросить его в семейный камин, и пожелать, чтобы огонь в этом камине горел долго-долго.

Считается, что первый человек, вошедший в дом после наступления Нового Года, приносит счастье или неудачу. Темноволосый мужчина с подарком — к счастью.

В Швеции под Новый год принято разбивать посуду у дверей соседей.

В Эквадоре под Новый год набивают соломой чучело из старой одежды. Это символ уходящего года. Его сажают на стул перед домом, снабдив трубкой и тростью. В полночь зачитывается «завещание» старого года, в котором перечисляются все неприятности в семье. Бумагу запихивают чучелу за пазуху. Зажигают спичку, и старый год исчезает в пламени, прихватив с собой все семейные незаурядицы.

В Японии Новый год считается самым большим праздником. Продолжается он несколько дней. Канун Нового Года называют «золотой неделей». В это время прекращают свою работу многие учреждения и фирмы, правительственные организации, крупные универмаги. Даже банки работают до 12 часов 31 декабря и отдыхают первые три дня Нового Года. Обязательным является обычай проводов Старого Года, включающий организацию приемов и посещение ресторанов. В момент наступления Нового Года японцы начинают смеяться. Они верят, что смех принесет им удачу в приходящем году.

В первую новогоднюю ночь принято посещать храм. В храмах отбивают 108 ударов в колокол. С каждым ударом, как считают японцы, уходит все плохое, что не должно повториться в Новом Году. Чтобы отогнать злых духов, японцы вешают венки соломы (или просто пучки) перед входом в дом. Возле домов ставится бамбук и сосна — символы верности и долголетия.

В каждом японском доме на Новый год появляются 3 ветки: бамбука — пусть также быстро вырастут дети, сливы — пусть у хозяев будут крепкие помощники, сосны — пусть все члены семьи живут так же долго, как сосна. Новый год встречают не в полночь, а с восходом солнца. Когда первые солнечные лучи озаряют землю, японцы поздравляют друг друга с наступившим годом и обмениваются подарками. А вечер принято проводить в кругу семьи. Как и у китайцев, здесь обязательны визиты к родителям.

Большинство стран мира отмечают Новый Год 1 января, так же, как и мы с вами. Однако существует ряд стран, в которых Новый Год приходится на другие даты, и отмечается совершенно иначе. Так, например, китайский Новый Год отмечается в период зимнего новолуния по завершению полного лунного цикла, прошедшего после дня зимнего солнцестояния. Праздник  приходится на один из дней в промежутке между 21 января и 21 февраля.

Евреи также отмечают свой Новый Год. Праздник Рош-ха Шана (что переводится как Глава года) отмечается в период между 5 сентября и 5 октября (спустя 163 дня после Песаха – Пасхи). Евреи считают, что в день Рош-ха Шана решается судьба человека на весь будущий год. Как человек повел себя в этот день, так он проведет и весь последующий год.

В ночь праздника Рош-ха Шана в Израиле приветствуют всех встречных следующими словами: «Да будете вы вписаны и подписаны на хороший год в Книге жизни!» Затем начитаются 10 дней самопознания и самопокаяния, которые называются «днями возвращения к Богу». Верующие в эти дни одеваются только в светлые одежды и едят яблоки, обмакивая их в мед.

В Германии предпочитают отмечать Новый Год в домашней семейной атмосфере. В Германии вся семья собирается за праздничным столом и происходит так называемый Бешерунг — традиционный обмен новогодними подарками.

Существует много прекрасных традиций празднования Нового Года и у бывших советских республик, которые стали независимыми государствами. Так, например, в Молдавии в первый день нового года во всех домах непременно разбрасывается зерно, которое символизирует обильный и урожайный год.

В Латвии то же самое символизирует горох. Встречая Новый Год, необходимо съесть хотя бы одну горошину. В Грузии в первый день Нового Года не принято ходить друг к другу в гости без приглашения. Хозяин сам приглашает тех, кто, по его мнению, ассоциируется с добром. Такой гость должен непременно принести в дом сладости.

При подготовке статьи использовались материалы
с сайтов: www.netnotes.narod.ru и  www.travel.ru

Традиции и обычаи Нового года в разных странах

Впереди Новогодние праздники и Рождество. «С Новым годом! С новым счастьем!», — говорим мы друг другу и тем самым вселяем в души родных и близких радужные надежды на исполнение всех желаний. Когда бой часов возвещает наступление Нового года, мы подводим итоги всего сделанного за год, радуемся успехам и не допускаем даже в мыслях повторения неудач. Новый год давно вошел в нашу жизнь, как самый светлый праздник, который сопровождается музыкой, пением, танцами и поцелуями.


Сколько стран, столько и традиций.

А как встречают Новый год и Рождество в разных странах? Оказывается, не всегда этот праздник одинаков. Отдел иностранной литературы подготовил выставку «Новый год». На ней рассказывается о том, какие обычаи бывают на разных континентах. Посмотрите выставку, почитайте о празднике, который встречает вся планета, улыбнитесь, заинтересуйтесь и встречайте со всеми этот веселый и добрый праздник!

В Англии, кроме ёлки, дом украшается веточками омелы. Букетики омелы есть даже на лампах и люстрах, и, по обычаю, вы можете поцеловать человека, стоящего в середине комнаты под букетиком омелы.

А в Шотландии и Ирландии, когда стрелки часов приближаются к 12, хозяин открывает двери своего дома и держит их открытыми до тех пор, пока не прозвучит последний удар. Так выпускают Старый год и впускают Новый год.

В Италии под Новый год принято избавляться от старых вещей, а Рождество ознаменовано сжиганием рождественского полена.

Во Франции Дед Мороз — Пер Ноэль — приходит в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках. Тот, кому достается боб, запеченный в новогодний пирог, получает титул «бобового короля», и в праздничную ночь все подчиняются его приказам. Деревянные или глиняные фигурки — сантоны — ставят возле ёлки.

В Швеции перед Новым годом дети выбирают королеву света Люцию. Её наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Люция приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке — сливки, собаке — сахарную косточку, ослику — морковь.

Весело встречают Новый год в Болгарии. Когда люди собираются у праздничного стола, во всех домах на три минуты гасится свет. Эти минуты называют «минутами новогодних поцелуев», тайну которых сохраняет темнота.

В Колумбии главный герой новогоднего карнавала — Старый год — разгуливает на высоких ходулях и рассказывает детям смешные истории. Папа Паскуале — колумбийский Дед Мороз — устраивает фейерверки.

На Кубе перед наступлением Нового года наполняют все кувшины, вёдра, тазы и миски водой и в полночь воду выливают из окон. Так уходящему году желают светлого, как вода, пути. Пока часы бьют 12 раз, необходимо скушать 12 виноградинок, и тогда добро, согласие, процветание и мир будут сопровождать человека весь год.

В Мексике Новый год встречают огнём праздничных фейерверков, стрельбой из ракетниц, звоном особых новогодних бубенчиков. А детям в полночь вручают вкусные пряничные куклы.

В Японии в новогоднюю ночь 108 раз звонят в колокола. Каждый удар колокола соответствует одному из пороков. Всего их шесть: жадность, глупость, злость, легкомыслие, нерешительность и зависть, однако у каждого порока есть 18 различных оттенков, что в сумме и составляет 108 ударов колокола.

Мьянма. Таиланд. Лаос. Новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается так называемым «фестивалем воды», когда люди при встрече поливают друг друга водой. Традиция обливания водой — это своего рода пожелание счастья в новом году.

В Германии в ночь под Новый год люди составляют прогноз погоды на весь следующий год. А делают это так: на стол кладут 12 луковиц с отрезанной верхушкой, внутри луковиц делают углубление, в которое насыпают соль. Как только часы пробьют полночь — прогноз готов. Луковицы, которые «съели» всю соль, означают дождливые месяцы, а те, в которых соль осталась, — сухие.

В Бразилии Новый год отмечают пушечными выстрелами, звоном колокольчиков, сиренами, клаксонами автомобилей, криками, стуками. Все стараются наделать как можно больше шума и таким необычным путем «задобрить» Новый год.

В Румынии в новогодние пироги принято запекать различные маленькие сюрпризы: мелкие деньги, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца…. Если найдешь в пироге кольцо, то, по старинному поверью, это означает. Что новый год принесет тебе много счастья. А если перец? Все посмеются над обладателем такой находки, ему же придется только всплакнуть.

Во Вьетнаме Новый год встречают тоже ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы разводят костры в парках, садах или на улицах. У костров собираются несколько семей. На углях готовятся особые лакомства из риса. В эту ночь забываются все ссоры, прощаются все обиды.

Панама. Либерия. Жители этих стран встречают Новый год в невообразимом гвалте. Одни отпугивают злые силы, стуча в таз; другие стараются «выкричать все, что было плохого в минувшем году и громко похвалить то, что было хорошего»; третьи встречают Новый год, оглушительно горланя песни.

Венгрия. На новогоднем столе венгров вы не найдете блюд, приготовленных из птицы, ведь по поверью, вместе с ней из дома может улететь счастье. В предновогодние дни с прилавков венгерских магазинов исчезают детские свистки, дудочки, трубы. По народному поверью, пронзительный и не всегда приятный звук этих незамысловатых музыкальных инструментов отгоняет от жилища злых духов и призывает в дома благополучие и радость.

Любимое новогоднее развлечение молодых женщин в Корее — прыжки на досках. Зрелище эффектное — женщины в красивых, праздничных одеждах парят в воздухе, словно птицы в ярком оперенье.

В Греции приглашенные на встречу Нового года захватывают с собой замшелый камень, который сбрасывают у порога и говорят: «Пусть богатства хозяев будут так же тяжелы, как этот камень».

В Австралии Санта Клауса встречают в купальных костюмах, лежа на надувных матрацах, поскольку там в канун праздника стоит сорокаградусная жара.

У тех, кто встречает китайский Новый год, каждое блюдо на праздничном столе символизирует пожелание. Грибы означают «прекрасные перспективы», свиной язык — «прибыль», устрицы — «хороший бизнес», а запеченная рыба — «изобилие». Дракон очень любим китайским народом.: каждый год тут устраивают новогоднее представление «Танец дракона». Длина сказочного персонажа может достигать 1000 м.

Информацию о традициях и обычаях празднования Нового года

вы можете найти в следующих источниках:

• «Le Nouvel An en France. Новый год во Франции» : [буклет] / Ивановск. обл. б-ка для детей и юнош.. — Иваново, 2008. — 17 с.




• Акевит, Лютефиск и … каша [Новый год в Норвегии] // Всемирный следопыт. — 2005. — № 24. — С. 82-87.




• Время добрых дел [Бирма] // Наука и религия. — 2007. — № 2. — С.42-43.




• Как встречают Рождество и Новый год [Испания. Япония] // Семья и школа. — 2005.- № 12. — С. 32.




• Костылева, Е.А. Праздники Испании / Е.А. Костылева, Ю.А. Шашков. — СПб. : КАРО, 2002. — С. 17-25.




• Мануйлова, Ю. Еврейские праздники, обычаи, обряды / Ю. Мануйлова. — Ростов н/Д : Феникс, 2001. — С. 119-128.




• Моя книга индийских праздников. — Mumbai : Infomedia Limited, б.г. — С. 38.




• Новый год — праздник весенний [Китай] // Мир цирка. Т. 1. — М. : Кладезь, 1995. — С. 26-28.




• Новый год в Европе // Карнавалы. Праздники / ред. группа  Т. Каширина, Т.Евсеева. — М. : Мир энциклопедий, 2005. — С. 78-81

Разные народы, разные обычаи, но объединяет их одно — встреча Нового года, доброго праздника.

Желаем всем пользователям удачи и благополучия в Новом году, счастливого Рождества!

Новый год: история и традиции праздника

Какие герои и какая мифология стоит за новогодними праздниками? Каковы традиции этих праздников в России?

Название изображения

«Праздник – первичная и неуничтожимая категория
человеческой культуры»

(М. Бахтин)

Новый год по праву считается самым любимым и долгожданным
праздником. В преддверии новогодних праздников люди начинают
мечтать не столько о подарках, сколько об исполнении самых
сокровенных желаний, а для этого, так или иначе, пригодятся
древние русские обычаи и приметы.

В наши дни Новый год – это знаменитый салат «Оливье», шампанское,
большое количество гостей, угощения, которые готовятся неизменно
в спешке, а фоном звучат звуки из полюбившегося кинофильма
«Ирония судьбы, или с легким паром!», вечер канонады из
пиротехники.

К Рождеству, которое по календарному казусу оказалось
посленовогодним праздником – все подарки подарены, разносолы
съедены, елки осыпались.

Напомним, что сейчас мы встречаем Новый год 1 января потому, что
три столетия назад царь Петр I издал указ, повелевающий отмечать
этот праздник именно в ночь с 31 декабря.

Этот указ стал причиной возникновения многих российских традиций.
Например, ель приобрела статус главного символа новогоднего
праздника, как это было принято во всех европейских странах.

«По крупным проезжим улицам знатные люди перед воротами
должны учинить украшения от ветвей можжевеловых и сосновых, а
скудным людям – хотя бы по одному деревцу или еловой ветке на
вороты поместить каждому», – гласил приказ царя.

Надо сказать, что ель – культовое дерево у многих народов. Как
символ Нового года его впервые использовали в Германии. Легенда
повествует о святом Бонифации, срубившем священный дуб во время
проповеди, доказывая, что языческие боги не покарают его за это.
Падая, огромный, многовековой дуб задел и повалил другие деревья,
а вот ель осталась на месте. Бонифаций сказал: «Да будет это
дерево деревом Христа!»

Католическая церковь Бонифация, понятное дело, поддержала.

В православных странах, конкретно – на Руси, новогодняя ель
приживалась довольно долго. «Еловой головой» называли глупого
человека, бестолкового. Ель у русских считалась деревом смерти,
какой уж там символ Нового года!

Название изображения

Но Петр I, любивший продвигать европейские обычаи, даже «окно» в
Европу прорубивший, пытался ввести давно царивший на Западе
обычай ставить елочку на Рождество, заодно и на Новый год, так
как календарная реформа передвинула празднование Нового года на 1
января.

В 1840 году в рассказе В. Одоевского впервые появляется
персонаж – Дед Мороз с именем Мороз Иванович. Его нрав был суров,
но в характере появилась доброта. Так постепенно стал
складываться новый образ Деда Мороза.

После 1917 года новогодние праздники в России были отменены и
возобновились только в 1935 году, когда на празднике в Москве
появился Дед Мороз со Снегурочкой.

Так Дед Мороз и Снегурочка стали символом самого любимого
народного праздника – Нового года, заменившего в СССР праздник
Рождества Христова.

После распада СССР образ Деда Мороза стал тесно переплетаться с
европейским новогодним персонажем – Санта Клаусом.

А как в России традиционно праздновали новогодние
праздники?

Первый значимый день, когда люди начинали ощущать приближающееся
волшебство «самой главной ночи в году» – зимнее
солнцестояние.

В энциклопедии дано следующее определение – это день, когда
Солнце находится на самом большом угловом расстоянии от небесного
экватора.

Во многих странах мира традиционно отмечали День зимнего
солнцестояния. Для славян, наших далеких предков, эта дата также
была значима, потому что уже 23 декабря день начинал
увеличиваться. Шел поворот к весне, а значит к теплым весенним
дням, новому урожаю.

Праздник зимнего солнцестояния назывался Новолетием. В этот день
царствовали Карачун и Мара.

Карачун – повелитель холода и мрака, а Мара – богиня смерти и
воскрешения природы. В этот день люди старались помочь светлым
силам и победить темные. В самую длинную ночь в году люди
надевали маски, чтобы не показывать злым духам свои лица и
отпугнуть нечисть страшным видом. Эта традиция частично
сохранилась и в наши дни в виде маскарадов в новогодние
праздники.

Еще есть в христианской традиции особый праздник – отмечают его в
период начиная с Рождественского Сочельника 6 января (канун
Рождества Христова 7 января) до наступления дня Крещения Господня
(19 января) – Святки.

Эти две святочные недели относят к периоду веселья и отдыха, а
поскольку торжества длятся более одних суток, то и употребляют
слово «Святки» лишь во множественном числе.

Святочные истории всегда пользовались успехом у читателей, к ним
обращались самые известные русские авторы – А.П. Чехов, И.А.
Бунин, В.В. Набоков, Н.С. Лесков.

Название изображения

Тогда в дворянской среде был обычай устраивать торжественные
новогодние светские рауты – представители знати «при полном
параде» совершали короткие визиты, разъезжая по городу от дома к
дому и поздравляли хозяев. Если для одних это был один из
вариантов развлечения, то для других такой обычай стал
«праздничной повинностью».

Эту сторону с юмором и даже сарказмом описал Антон Чехов в своих
рассказах «Новогодняя пытка» и «Новогодние
великомученики».

«В приемном покое, полежав часа полтора и выпив целую склянку
валерьяны, чиновник приходит в чувство… Узнают, что он титулярный
советник Герасим Кузьмич Синклетеев.

— Что у вас болит?- спрашивает его полицейский врач.

— С Новым годом, с новым счастьем… — бормочет он, тупо глядя
в потолок и тяжело дыша.

— И вас также.. Но.. что у вас болит? Отчего вы упали?
Припомните-ка! Вы пили что-нибудь?

— Не.. нет…

— Но отчего же вам дурно сделалось?

— Ошалел-с…Я..я визиты делал…

Однако время идет и традиции праздников неумолимо меняются.

С 1970-х годов в СССР появилась традиция ежегодных телевизионных
новогодних обращений руководителей государства к советскому
народу. Впервые такое обращение прозвучало по центральному
телевидению 31 декабря 1970 года от генерального секретаря ЦК
КПСС Леонида Ильича Брежнева.

В СССР атрибуты праздника изменились. Вифлеемскую елочную звезду
сменила пятиконечная красная, восковые свечи – электрические
гирлянды.

Но, пожалуй, самая главная традиция Нового года, зародившаяся
много веков назад, актуальна и теперь – загадывать желание в
новогоднюю ночь, поздравлять близких и друзей – желать им
счастья, здоровья и любви. Ведь недаром «говорят, под Новый
год, что ни пожелаете, все всегда произойдет, все всегда
сбывается».

Фото в материале —
https://printonic.ru/, https://kudago.com/

Новый год: традиции народов мира

Sputnik Грузия расскажет о наиболее интересных традициях разных стран и народов.

Латвия

В Латвии празднование Рождества и Нового года («Зиемассветки») – это синтез языческих, советских и заимствованных на Западе в постсоветский период традиций. Но традиционно Рождество в Латвии принято праздновать шире, чем Новый год.

Песни, улыбки и подарки: семьи со всей страны зажгли елку у Рижского замка

Главное блюдо латышского Рождества – вареный серый горох с жареным шпиком – свиным салом. Весь сваренный горох в этот день обязательно надо доесть, чтобы слезы этого года не оставались на следующий. Кроме того, на латвийском рождественском столе популярным блюдом является вареная свиная голова с вареным серым горохом и рыба – например, карп со сладким мясом и крупными чешуйками, которые принято складывать в кошельки и карманы, чтобы в новом году всегда быть с деньгами. А также в канун Рождества латыши вспоминают о некогда популярной кровяной колбасе.

Самый популярный вид праздничного печенья – пипаркукас, который аналогично актуален в Эстонии и Финляндии. В тесто перед выпечкой добавляется особый сорт ароматного перца и других пряностей, что создает узнаваемый приятный запах. Кроме того, из теста пипаркукас латышские кондитеры делают настоящие пряничные домики, которые часто становятся подарком к Рождеству. 

Рождественское печенье

Главное украшение к Рождеству в Латвии – адвентский венок, который изготавливается из подручных материалов: прутьев, сена, соломы, стеблей растений.

Встреча Нового года в Латвии отличается изобилием праздничных блюд на столе. На богатых новогодних столах латышей кроме коронной свиной головы и рыбы, всегда есть пироги, пирожки со шпиком, домашний глинтвейн, запеченный в печи картофель, тушеная капуста с медом и тмином, жаркое, салат «рассол» и пиво. Традиционный напиток для латышей – шампанское.

Приметы: в первый день нового года в Латвии во всех домах принято разбрасывать горох, символизирующий обильный и урожайный год. Встречая Новый Год, необходимо съесть хотя бы одну горошину.

Эстония

Эстония – страна с несколькими религиозными конфессиями, поэтому здесь уважительно относятся к православному, католическому и лютеранскому Рождеству. Многие традиции Эстония заимствовала у Скандинавских стран. Так что неудивительно, что и Рождество у них носит название Йыулунд, по имени шведского божества Зимнего солнцестояния. А эстонского Деда Мороза зовут Йыулувана.

В Эстонии существует интересная новогодняя примета. К счастью считается встретить на улице трубочиста с орудиями ремесла – высоким цилиндром и гирей на веревке с ершиком. Фигурка такого испачканного сажей трубочиста очень популярна в качестве новогоднего подарка в Эстонии.

Начало Адвента особенно важно для маленьких детей, который ждут к себе в гости маленьких гномов, называемых на эстонском языке «päkapikud» пякапикуд, которые живут в соседней с Эстонией Лапландии. Считается, что по ночам в течение декабря месяца ходят по домам волшебные гномы, которые дарят детям подарки и угощения.

©
photo: Sputnik / Vadim Antsupov

Ратушная площадь Таллинна

Характерная особенность празднования новогодней ночи в Эстонии – это также сытный стол. На рождественском столе обязательно есть свинина, традиционный эстонские колбасы, жаркое, тушеная капуста, холодец, а также домашние хлеб и пиво.

В канун Рождества эстонцы обязательно читают рождественскую молитву, в которой просят дать силы не обижать ни людей, ни животных, быть внимательными, уметь прощать, заботиться не только о близких, но и о незнакомых людях – особенно стариках.

Приметы: в канун Рождества у эстонцев дело не обходится без похода в баню. Купание в канун Рождества и Нового года, по древним эстонским поверьям, помогает избавиться от всех болезней, а еще – разжечь внутренний огонь, который будет согревать человека изнутри весь последующий год.

Армения

Новый год в армянской традиции является символом обновления и переосмысления прошлого. Празднование Нового года у армян имеет древнейшую традицию. По дошедшим до современников данным, армяне имели целых три новогодних праздника: Аманор (21 марта), Навасард (11 августа) и Новый год 1 января.

У армян есть одна древняя поговорка: «Без вина придет новый год, а без нгатзахика – запоздает». В древности нгатзахик был самой известной приправой. Этот вызывающий аппетит цветок рос на склонах Арарата. Его собирали и сушили, а потом распространяли по всей Армении. И в каком бы районе ни жил армянин, на Новый Год он всегда в новогодних блюдах применял сушеный нгатзахик. Эта традиция была символом национального единения армян.

©
photo: Sputnik / Asatur Esayants

Каханд пап

Во многих районах Армении была распространена еще одна традиция «Кахука» или «Готекаха». Суть ее состояла в том, что молодежь накануне новогодней ночи опускали через дымоволок, взятые с собой корзины, сопровождая это песнями и пожеланиями, поздравляющими домочадцев. А хозяйка этого дома должна была наполнить опущенные корзины фруктами и сладостями.

Часть новогодних традиций связана непосредственно с культами огня, деревьев, воды. В отдельных районах Армении вечером Нового года было принято «кахандовать». Брали бревно, которое надо было сжечь в Новом году, его называли «Бревном начала года». После сожжения, искрящие головешки закапывали в полях, чтобы новый год был урожайный и в новом году не было потерь.

©
photo: Sputnik / Asatur Yesayants

Новогодняя ярмарка на Северном Проспекте в Ереване

Прошли века и, конечно, многое изменилось. Но Новый год и сейчас остается у армян самым любимым праздником.

Обычно Новый год в Армении встречают в семейном кругу и за столом, полным еды. Примечательно, что 1 января в список новогодних блюд по древней традиции включаются продукты, названия которых начинаются с буквы Н: Нгатзахик, Нур (гранат), Нуш (миндаль) и другие.

Традиционно армянскими новогодними блюдами являются также «ануш апур» (суп с сухофруктами) и «хапама» (тыква с начинкой из риса, меда, орехов, сухофруктов). До сих пор в некоторых областях Армении широко распространена выпечка праздничного новогоднего хлеба – «тареац». Ну и естественно, армянское вино и коньяк.

На детских праздниках Новый год в Армении традиционно встречают с Дедом Морозом – Каханд Пап и Снегурочкой – Дзюнанушик, звучат мелодии современных и народных армянских песен. Интересно, что в Армении подарки дарит глава семейства, их также вешают на елку.

На Рождество в Армении готовят сладкий «постный» рисовый плов с сухофруктами, орехами и фисташками, обязательно варят, жарят или запекают рыбу (традиционно форель), пекут куличики. В «счастливый» куличик вкладывают монету: кому достанется такой куличик – для того год и будет счастливым.

Приметы: Чтобы в следующий год не познать горя, следует перед тем, как отведать другие блюда, съесть немного меда. По древнему поверью, иногда приглашенные гости и соседи, придя в дом, разбрасывают по дому орехи.

Узбекистан

Новый Год в Узбекистане отмечают два раза в год: первый раз по европейскому стилю – 1 января, а второй – 21 марта. Оба этих дня являются выходными.

Новый год 1 января в Узбекистане это больше светский праздник, отмечаемый с советских времен с присутствием всех традиционных празднику атрибутов. Как и во всем мире в Узбекистане есть свой Дед Мороз – его называют Корбобо и своя Снегурочка – ее именуют Коркиз. Вместо оленей – ослик. Правда, редко можно увидеть на улицах Узбекистана Корбобо на ослике.

©
photo: Sputnik

Дед мороз и Снегурочка на площади Независимости в Ташкенте

На главной площади Ташкента устраивают народные гуляния: розыгрыши, танцы разных народов, продаются маски, елочки и подарки.
К новогоднему столу в Узбекистане принято подавать большое количество фруктов. Помимо традиционных национальных блюд непременно должен быть арбуз. Если он спелый и сладкий, то Новый год будет счастливый.

©
photo: Sputnik / Viktor Chernov

Арбуз — неотъемлемая составляющая узбекского Новогоднего стола

Этот большой интернациональный праздник приходит в каждую семью и, конечно же, широко и весело отмечается по всей стране. В столице на главной площади появляется сверкающая огнями гирлянд и украшенная шарами, любимица всей детворы – живая елка – символ Нового года. Молодежь собирается здесь, чтобы в волшебную полночь услышать бой ташкентских курантов. А в последующие дни площадь становится эпицентром массовых гуляний. Особенно резвится детвора, ведь здесь их ждут Дед Мороз и Снегурочка.

Приметы: многие в Узбекистане пока часы отсчитывают наступление Нового года, стараются успеть съесть 12 виноградинок. Кто выполняет этот ритуал, верит, что загаданное желание обязательно исполнится. По другой счастливой примете, следует разбить все старые, треснутые керамические тарелки перед Новым годом, тогда ничего плохого из старого года не повторится в наступающем.

Таджикистан

Праздновать Новый год в Таджикистане начали только с приходом советской власти. До этого таджики отмечали начало зимы, празднование приходилось на ночь с 21 на 22 декабря – самую длинную в году. Сейчас жители Таджикистана отмечают и древний праздник, и традиционный Новый год – с елками, мишурой и Дедом Морозом.

Дед Мороз по-таджикски – Бобои Барфи, что означает Снежный дедушка. Со своей внучкой Барфак – Снежинкой, они желанные гости каждого таджикского ребенка.

©
photo: Sputnik

Первый снег в Душанбе: мороз и новогоднее настроение

Отмечать приход зимы – это давняя традиция таджиков, пришедшая в Таджикистан из доисламских времен. С 21 на 22 декабря отмечают самую длинную ночь в году. Отмечается чтением стихов и приготовлением угощения. Именно в этот день разрезается спелый арбуз или гранат. Эта традиция пришла в страну из зороастризма.

©
photo: Sputnik / Said Tsarnayev

Праздничное застолье

Календарный Новый год таджики отмечают с большим удовольствием. Улицы городов украшают гирлянды, фонарики и прочая мишура. В городских магазинах и на базарах бойко идет торговля новогодней атрибутикой. За окнами домов угадываются силуэты елок, а со дворов доносятся вкусные ароматы. На центральных площадях в городах и районах установлены елки и организованы новогодние представления для детей.

В парках Душанбе проходят праздничные мероприятия. А на столичной площади Дусти, где красуется самая большая елка страны, днем – грандиозная ярмарка, а вечером – праздничный концерт с участием звезд таджикской эстрады, который завершает великолепный фейерверк.

Казахстан

В Казахстане новый год («Жаңа жыл») отмечается два раза: 1 января – в соответствии с европейской традицией, и 21-23 марта – после наступления весеннего равноденствия («Наурыз мейрамы»). Оба праздника отмечаются на государственном уровне.

Празднование Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января уходит корнями в советское прошлое Казахстана, поэтому мало чем отличается от встречи Нового года в России. Сейчас это один из самых массовых и любимых праздников в стране.

Улицы городов максимально украшаются новогодней символикой. Однако в отличие от Европы на улицах редко можно встретить Деда мороза (Аяз ата) со Снегурочкой (Акшакар). Они обычно являются гостями корпоративных мероприятий.

Новогодний праздник стал отмечаться на территории Казахстана в середине XIX века, когда здесь поселились русские переселенцы. При встрече Нового года близкие друзья и родственники собираются за столом, чтобы встретить Новый год. Сначала все «провожают» Старый год и вспоминают, что хорошего в нем было, а в 00 часов 00 минут начинают бить куранты, отсчитывая последние секунды Старого года.

©
photo: Sputnik / Alexey Danichev

За десять минут до наступления Нового года

 С наступлением 1 января все поздравляют друг друга и пьют шампанское, которое считается традиционным напитком на Новый год. Казахи очень любят праздники, поэтому застолья у них могут длиться до самого утра.

Молдова

Новый год в Молдавии отмечается 1 января. Дата празднования Нового Года, равно как и традиции, связанные с ним, претерпели существенные изменения за последние столетия. Кроме того, за последние полвека Новый Год превратился в самый широкомасштабный и популярный праздник в стране: он традиционно отмечается в семейном кругу, хотя народные гулянья происходят как до, так и после его наступления.

У молдаван свои новогодние персонажи, пришедшие из молдавского фольклора – это Мош Крэчун (Дед Мороз) и Фата де Зэпадэ (Снегурочка), ставшие любимыми гостями детских утренников. Как правило, злая Баба Яга (Баба Хырка) пытается помешать наступлению праздника, но ее планы терпят поражение.

Пироги плацынды – новогодние лакомства с предсказаниями. Внутрь каждой плацынды вкладывается листок бумаги с написанным предсказанием-пожеланием на Новый год. Предсказания эти читают все вместе и долго смеются, особенно если старушке выпадает встретить и полюбить красивого парня.

Жители республики Молдова до сих пор продолжают отмечать приход Нового года два раза – первый раз по московскому времени в 22:00, а второй раз по-местному в 24:00. Народные гулянья происходят на площадях крупных городов, где устанавливают елки и наряжают улицы. В Кишиневе самым нарядным является проспект Стефана Великого.

По старым традициям на новогоднем молдавском столе должно стоять 12 блюд по числу месяцев в году, чтобы каждый месяц в новом году нес достаток. В центре в самое красивой тарелке ставится кутья и новогодний калач.

В сельской местности также сохраняется обычай принимать в новогоднюю ночь поздравления от ряженых, которые ходят от дома к дому. Поход ряженых возглавляет переодетый в костюм козла мужчина, олицетворяющий нечистую силу, о приближении которой извещают звенящие в колокольчики спутники.

Sputnik / MIROSLAV ROTARI

Украшение Новогодней елки в центре Кишиневе

Одна из самых интересных предновогодних традиций в Молдавии – празднование Дня святого Андрея, когда незамужние девушки гадают на суженого. Также в эту ночь молодые люди крадут у девушек ворота. Для этого юноши договариваются, собираются и снимают ворота с петель, а чтобы потом эти ворота вернуть, девушки должны угостить их свежеиспеченными пампушками с чесноком.

Всем известные колядки тоже относятся к молдавским рождественским обычаям. Как правило, в Молдове колядуют только парни и девушки. Но иногда даже взрослые отправляются поздравлять своих соседей, родных, близких, а иногда даже незнакомых людей с Рождеством. Колядующие поют прекрасные песни и взамен получают сладости, подарки и даже деньги.

Приметы: в Молдове «сеют» счастье – приходя к кому-то в дом, гости разбрасывают по дому зерна пшеницы, кукурузы и прочих зерновых. Считается, что благодаря этому наступающий год будет благополучными и урожайным.

Беларусь

Белорусские новогодние традиции – это смесь старых и новых веяний. Традиционный белорусский Дед Мороз – это Святой Николай (Святы Мікола). В белорусской мифологии есть персонаж, сильно повлиявший на представление белорусов о том, как выглядит Дед Мороз. Это древнее божество Зюзя, которое является олицетворением зимней стужи. С советских времен его неизменной спутницей и помощницей в раздаче подарков является Снегурочка.

©
photo: Sputnik / Viktor Tolochko

На Октябрьской площади Минска зажгли новогоднюю иллюминацию

Новый год белорусы традиционно отмечают в семейном кругу, молодежь ходит в рестораны, на дискотеки, встречает его на площадях крупных городов. Старшее поколение любит смотреть концерты с участием звезд эстрады.

Накануне самого главного религиозного праздника – Рождества Христова, верный традициям белорусский народ садится за праздничный стол – щедрый, но постный. Шестого января – Святая Вечеря, которую готовят после наведения порядка в домах. Очищаются и духовно – исповедуются.

Обязательно на столе наличие 12 блюд – в честь 12 Апостолов Христа. Традиционными яствами всегда были рыба, грибы, каша, фасоль (бобы), картофель, голубцы, печенье, кутья. Ни в коем случае нельзя в этот день ругаться, спорить, все члены семьи должны быть дома. Дети должны помогать в приготовлениях.

©
photo: Sputnik / Viktor Tolochko

Новогодние шары на Октябрьской площади

У предков белорусов существовал интересный новогодний ритуал. За 15 минут до окончания старого года семья ставила на середину стола глиняную посудину, наполовину наполненную водой. По очереди все члены семьи протягивали левую руку и ровно минуту держали ее над этой посудиной. При этом каждый из присутствующих в мыслях отдавал воде болезни, потери, зависть, неурожай, то есть все то, что его в первую очередь не устраивало в прошедшем году. А потом выливали воду со всеми бедами в окно. Как только наступала полночь, та же посуда снова наполнялась водой до самого края и ставилась на стол. А семья вновь по очереди протягивала над ней правую руку и про себя проговаривала пожелания добра, здоровья, успехов, удачи, семейного благополучия. Через минуту ритуальную чашу пускали по кругу и каждый выпивал свою «долю пожеланий».

По традиции перед новогодними праздниками белорусы стараются вернуть все долги, так как были уверены, что если этого не сделать, то весь год придется расплачиваться.

Приметы: многие белорусы верят, что если на Новый год, как только часы начинают отбивать полночь, на листе бумаги записать самое заветное желание и успеть сжечь бумагу с последним, двенадцатым ударом, то желание обязательно сбудется.

Россия

В России Новый год – главный праздник, который в стране принято встречать за столом в кругу семьи или друзей. Традиционные для русского новогоднего стола блюда – салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой». А самый «новогодний» фрукт – мандарины, напиток – шампанское.

©
photo: Sputnik / Alexey Kudenko

Салат «Оливье»

Российский Новый год представить без елки невозможно – это один из важнейших символов праздника, под которым под утро дети находят подарки.

Во многих семьях принято для новогоднего стола печь специальные пирожки с пожеланиями: в пирожок заворачивается кусочек бумаги в фольге, на котором написано приятное пожелание. Вместо пожелания бывает и сюрприз. Например, в один пирожок из большой партии кладут монетку, один пекут сильно соленым, и еще один – очень сладким. Тот, кто вытянет под бой курантов пирожок с монеткой, в этом году станет богатым. Соленый пирожок символизирует трудности и испытания, сладкий – «сладкую» жизнь.

©
photo: Sputnik / Grigory Sysoev

Дед Мороз из Великого Устюга

В российских семьях, чтобы атмосфера на Новый год в доме стала еще более праздничной, вырезают снежинки из бумаги и клеят на окна. Главный персонаж Нового года – Дед Мороз, добрый волшебный старик с белой бородой в красной, белой или голубой шубе и валенках. Ездит Дед Мороз на тройке лошадей, а помогает ему внучка Снегурочка.

И, разумеется, перед каждым Новым годом в России по телевизору показывают «новогодние фильмы» – «Ирония судьбы, или С легким паром!», «Иван Васильевич меняет профессию»,  «Карнавальная ночь», «Джентльмены удачи» и «Операция «Ы» и другие приключения Шурика».

И еще одна особенность, присущая только России и странам СНГ – это не менее масштабное празднование Старого Нового года в ночь с 13 на 14 января и Рождества. Рождество православные христиане отмечают 7 января. В Рождественскую ночь у русских девушек принято гадать: языческая традиция сохранилась и до наших дней. Считается, что в эту особую ночь можно точно узнать свою судьбу и узнать, когда и за кого выйдешь замуж.

Приметы: в Новогоднюю ночь в России принято одеваться в новую и лучшую одежду, так как если войти в Новый год с обновкой, то целый год будешь ходить в обновках. Также считается, что нельзя отдавать деньги в канун Нового года, иначе весь год придется их отдавать. Перед Новым годом также рекомендуется выбросить из дома всю битую посуду, перемыть окна и зеркала. Спать в новогоднюю ночь тоже нельзя, иначе весь год пройдет вяло и неинтересно.

Грузия

На Новый год (на грузинском «Ахали цели») в Грузии принято, чтобы стол в прямом смысле ломился от яств. Жаренный поросенок, сыр, аппетитные рулетики из баклажанов с начинкой, блюда из мяса, птицы и рыбы, горы зелени и пряных овощных маринадов, нежнейшие хачапури и лобиани, тающие во рту, а также любимая детьми и взрослыми сладкая чурчхела.

©
Sputnik / Alexander Imedashvili

Праздничный фейерверк над проспектом Агмашенебели

Самым любимым блюдом и неотъемлемым атрибутом новогоднего грузинского стола является сациви. Пикантное, неповторимое и многогранное вкусовое качество этого грузинского блюда нельзя описать словами. Традиционное новогоднее лакомство грузин – это гозинаки (обжаренные грецкие орехи в меду). С советских времен осталась традиция готовить «Оливье».

На праздничном столе, разумеется, наряду с бутылкой шампанского, присутствуют грузинская чача и вино. Вино выпивается из разнообразных рогов и глиняных сосудов. Так жители Грузии пьют «гансхвавебули» – это обычай пить «особые тосты» из нестандартных по размеру бокалов.

Когда наступает Новый год везде в стране слышится «Мравалжамиэр» – это традиционная грузинская застольная песня, которую исполняют национальным грузинским многоголосьем.

Среди главных новогодних легенд Грузии значится и таинственный Меквле. Меквле – это человек, которому суждено первому переступить порог вашего дома в Новогоднюю ночь. Именно его нога, по древней легенде, приносит счастье или несчастье.

Грузинский Дед Мороз или «Товлис бабуа» – седой старик с длинной бородой, в черной, или белой чохе с белой буркой. Иногда дед носит кинжал. Примечательно, что внучки у грузинского Деда Мороза нет. Зато есть персонаж «Пипкия» – снежинка или снежная фея, которая сопровождает Товлис Бабуа. У грузин есть и своя новогодняя елка – чичилаки. Это небольшое белоснежное деревце, изготавливаемое вручную из веток орешника, украшают конфетами и ягодами.

©
video: Sputnik

С кинжалом и в белой бурке — Дед Мороз по-грузински

На Рождество в Грузии есть одна красивая традиция «Алило» – от слова «Аллилуйя», то есть восхваление Бога. Это древняя традиция и красивейшее шествие в честь рождения младенца Иисуса. Праздничную процессию возглавляют символизирующие ангелов и с венками на головах «Махаробели» («вестники радости» – груз.). За ними следует молодежь с пастушьими посохами в руках, в сванских пушистых шапках и в одежде из овечьей шерсти.

Они олицетворяют пастухов, пришедших к родившемуся Спасителю. Другие участники «Алило», в белых плащаницах с красными крестами, несут иконы, хоругвь – религиозное знамя с образом Христа и светильники. Все участвующие в крестном ходе поют особое песнопение – «Алило», которое исполняют исключительно в этот праздник. А впереди шествия следует арба на волах, и в ней большие корзины, в которые собирают пожертвования для нуждающихся. Кругом толпа людей в нарядах и колядных костюмах. Все они поют, приплясывают, играют на музыкальных инструментах.

©
photo: Sputnik

Шествие «Алило»

В Рождественскую ночь, по традиции которую ввел Католикос-Патриарх Всея Грузии Илия Второй, в каждом грузинском доме на окне зажигается свеча, принесенная из храма – в память о далеких библейских событиях, когда Иосиф и Мария, скитаясь, искали приют для рождения своего сына.

Приметы: 2 января в Грузии издавна празднуют День судьбы или Бедоба. Есть поверье, что, как этот день встретишь и проведешь, так и проведешь год. Поэтому жители Грузии стараются провести этот день благополучно и беззаботно, а главное – вместе с любимыми и близкими людьми.
С Новым годом и Рождеством, дорогие читатели!

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Самые необычные традиции встречи Нового года в разных странах мира

Новый год один из самых любимых и долгожданных праздников. Если перемещаться из одного часового пояса в другой, то можно встретить Новый год 26 раз! Многообразие традиций и обычаев, которые люди по всей планете придумали для этого праздника, поражает воображение. Мы подобрали для вас наиболее интересные.

GMT +10 Австралия

В Сиднее, в полночь в популярной гавани Sydney Harbour, вспыхивает один из самых грандиозных в мире фейерверков, полюбоваться которым каждый год собирается толпы туристов и австралийцев. После этого страна замирает, и, вместо традиционного боя часов, улицы заполняются гудением автомобильных клаксонов, свистом и звоном колоколов. Так австралийцы приветствуют Новый год. Санта-Клаус в Австралии тоже приносит подарки, но только не в шубе и с посохом, а в пляжных шортах и на доске для серфинга, появляясь примерно к полуночи из морской пены, ведь здесь в этот период времени царит жаркое лето.

GMT + 9 Япония

Япония всегда отличалась своими необычными традициями, здесь о приходе Нового года вот уже более тысячи лет возвещают 108 ударов колоколов, доносящихся в полночь из буддийских храмов. Согласно буддийским поверьям, человека весь год преследуют 108 пагубных страстей, и каждый удар колокола в новогоднюю ночь призван изгнать их. С последним ударом жители выходят на улицу, чтобы встретить новый год с первыми лучами солнца.

GMT +1 Италия

Итальянский Новый год знаменит не только своими традициями, но и необычным названием – Capodanno, что в переводе с итальянского означает «голова года». Традиционно Capodanno встречают на народной площади «Пьяцца-дель-Пополо» в Риме, обливая друг друга шампанским с ног до головы. Но, по-настоящему, приводят в восторг новогодние традиции в Венеции. Здесь мраморным львам, «охраняющим» Палаццо, надевают новогодние колпачки и длинные белые бороды. На балконы жители города выставляют горшки с украшенными елочками, а на яхтах, стоящих в заливе, можно увидеть паруса с изображением Санта Клауса и даже самого Санта Клауса, плывущего на гондоле по узким каналам.

GMT — 5 США, Нью-Йорк

Главной нью-йоркской новогодней забавой является встреча Нового Года на Таймс-сквер. Кульминация торжества наступает в 23:59, когда на огромном экране начинается отсчет времени, оставшегося до наступления Нового года. По сигналу мэра с крыши небоскреба спускается Новогодний шар в виде огромного яблока – символа Нью-Йорка. Его поверхность украшают 12 000 искусственных бриллиантов. Как только шар опускается, площадь взрывается криками «Happy New Year!» и озаряется миллионами огней.

GMT -3 Бразилия

В канун нового года улицы бразильских городов облачаются в белый цвет, но не за счет снега. Это связано с традицией офисных работников выбрасывать в окна старые канцелярские бумаги, что символизирует прощание с уходящим годом, эта традиция появилась в Бразилии относительно недавно. На побережье Рио-де-Жанейро, напротив, царят древние африканские традиции. Например, приношение даров повелительнице морей Иманже, в виде белых цветов и свечей, которые запускают в море. Если же переместиться в лагуну ди Фрейтас, то можно наблюдать тысячи туристов, которые приехали со всех концов Земного шара, чтобы посмотреть на самую высокую в мире плавающую елку, высотой 82 метра и грандиозное лазерное шоу на фоне известной статуи Христа-Искупителя.

GMT -9 Аляска

Практически последними Новый год встречают жители Аляски. Это место называют резиденцией Санта Клауса. Главная традиция, можно сказать, обязанность этого штата — получение писем с заветными желаниями от детей со всех уголков земного шара. Дом Санта Клауса расположен на аллее Святого Николая и олицетворяет собой магазин-музей, в котором можно приобрести не только сувениры, но и «псевдодоговор» на приобретение нескольких квадратных сантиметров земли Северного Полюса.

GMT -12 Острова Фиджи

Новый год – самое продолжительное праздничное событие на Фиджи. В столице архипелага, Суве, обязательно устраивается грандиозное световое шоу с традиционными фейерверками. Центральным аккордом праздника становится масштабная вечеринка под открытым небом, которая сопровождается боем ритуальных барабанов, пением гавайских гитар и мандолин. Проводить новогодние праздники на Фиджи следует по главному национальному принципу — «фиджи-тайм», что означает: расслабьтесь, спешить некуда.

Новогодний сценарий на тему : «Новый Год. История и традиции»

• Интернет-магазин

• Где купить

• Аудио

• Новости

• LECTA

• Программа лояльности

Мой личный кабинет

Методическая помощь
Вебинары
Каталог
Рабочие программы

Дошкольное образование

Начальное образование

Алгебра

Английский язык

Астрономия

Биология

Всеобщая история

География

Геометрия

Естествознание

ИЗО

Информатика

Искусство

История России

Итальянский язык

Китайский язык

Литература

Литературное чтение

Математика

Музыка

Немецкий язык

ОБЖ

Обществознание

Окружающий мир

ОРКСЭ, ОДНК

Право

Русский язык

Технология

Физика

Физическая культура

Французский язык

Химия

Черчение

Шахматы

Экология

Экономика

Финансовая грамотность

Психология и педагогика

Внеурочная деятельность

Дошкольное образование

Начальное образование

Алгебра

Английский язык

Астрономия

Биология

Всеобщая история

География

Геометрия

Естествознание

ИЗО

Информатика

Искусство

История России

Итальянский язык

Китайский язык

Литература

Литературное чтение

Математика

Музыка

Немецкий язык

ОБЖ

Обществознание

Окружающий мир

ОРКСЭ, ОДНК

Право

Русский язык

Технология

Физика

Физическая культура

Французский язык

Химия

Черчение

Шахматы

9 новогодних традиций мировых культур

С (почти!) Новым годом!

Звоните ли вы в канун Нового года из какой-нибудь захватывающей зарубежной страны или дома с семьей и друзьями, у вас, вероятно, есть одна или две новогодних традиции. Общие традиции в Соединенных Штатах включают пение «Auld Lang Syne» в честь Нового года и употребление черноглазого гороха на удачу.

Культуры всего мира приветствуют смену календаря своими уникальными новогодними традициями.Вот некоторые из наших любимых новогодних традиций со всего мира (мы особенно любим Колумбию!).

Испания

В Испании принято съедать 12 ягод винограда — по одному на каждый удар часов в полночь в канун Нового года. Каждая виноградина символизирует удачу на один месяц наступающего года. В крупных городах, таких как Мадрид и Барселона, люди собираются на главных площадях, чтобы вместе съесть свой виноград и разнести бутылки кавы.

Колумбия

В надежде на то, что Новый год будет наполнен путешествиями, жители Колумбии носят по кварталу пустые чемоданы.Это одна из новогодних традиций, с которой мы можем справиться!

Дания

Жители Дании встречают Новый год, бросая старые тарелки и стаканы в двери семьи и друзей, чтобы изгнать злых духов. Они также встают на стулья и вместе прыгают с них в полночь, чтобы «прыгнуть» в январь в надежде на удачу.

Финляндия

В Финляндии люди предсказывают наступающий год, выливая расплавленное олово в емкость с водой, а затем интерпретируя форму, которую принимает металл после затвердевания.Сердце или кольцо означают свадьбу, корабль предсказывает путешествие, а свинья заявляет, что еды будет много.

Панама

Чтобы отогнать злых духов к новому началу нового года, в Панаме традиционно сжигают чучела (muñecos) известных людей, таких как телевизионные персонажи и политические деятели. Чучела должны олицетворять старый год.

Шотландия

Во время празднования Хогманая в канун Нового года в Шотландии по всей стране практикуется «первенство».Первый, кто переступит порог дома в Новый год, должен нести подарок на удачу. Шотландцы также проводят церемонии костров, на которых люди проходят парадом, размахивая гигантскими огненными шарами на шестах, предположительно символами солнца, чтобы очистить наступающий год.

Филиппины

В канун Нового года повсюду на Филиппинах можно встретить монеты круглой формы, символизирующие процветание в наступающем году. Многие семьи выставляют стопки фруктов на своих обеденных столах, а некоторые съедают ровно 12 круглых фруктов (наиболее распространен виноград) в полночь.Многие также носят горошек на удачу.

Бразилия

В Бразилии, а также в других странах Центральной и Южной Америки, таких как Эквадор, Боливия и Венесуэла, считается удачей надеть особое нижнее белье в канун Нового года. Самые популярные цвета — красный, который, как считается, приносит любовь в Новый год, и желтый, как считается, приносит деньги.

Греция

Лук традиционно вешают на входную дверь дома на Новый год Даже в Греции как символ возрождения в Новый год.В Новый год родители будят своих детей, постукивая их луком по голове.

Как будешь звонить в 2017 году?

15 новогодних традиций удачи

Хосе Луис ПелаэсGetty Images

Нам всем может понадобиться немного больше удачи в 2021 году. Итак, независимо от того, как вы решите встречать Новый год, будь то щедрый новогодний ужин, который длится два года, тихая карантинная новогодняя ночь дома, уютная Ночной просмотр новогодних фильмов или план достижимого решения проблемы, посмотрите, сможете ли вы потратить некоторое время, чтобы втиснуться в одну из этих новогодних традиций удачи.

В каждой культуре есть свои способы встретить счастливый Новый год. В некоторых странах то, что на вас надето, когда часы бьют полночь, настолько важно, что это повлияет на вашу удачу, богатство, здоровье и личную жизнь в течение следующих 12 месяцев, поэтому продумайте этот наряд. В других культурах важно не то, что вы носите, а то, что вы делаете, когда часы бьют полночь — будьте готовы спрыгнуть со стула, разбить посуду или ударить по волнам. И, конечно же, всегда фаворитом являются кулинарные традиции.Любите ли вы бобы, гранаты, рыбу или виноград, есть способы включить эти и другие продукты для удачи в свой 31 декабря. Надеюсь, все это означает, что в магазине есть много хороших вещей!

Реклама — продолжить чтение ниже

У Хоппина Джона на новогодний ужин

Или приготовить рыбное блюдо

Не любите свинину? Еще одним хорошим новогодним блюдом считается рыба, поскольку рыба плавает только в одном направлении — вперед, как движение времени.(Если вы не любите ветчину или рыбу, есть много других новогодних блюд на удачу.)

Перейти на семь волн

Также в Бразилии, если вы отправитесь на пляж, вы можете увеличить свою удачу, направившись к воде и перепрыгнув семь волн. Вы получаете по одному желанию на каждую волну.

Разбить тарелку

В Дании битая посуда — это хорошо — люди разбивают посуду на пороге своих друзей и родственников.Чем больше осколков будет перед вашим домом на следующий день, тем удачливее вы станете и тем больше вам понравится (если только вы не должны подметать). Но постарайтесь держать его на пороге: «Однажды я бросил чашку в дом моего друга, — сказал гуляк в газете University Post Копенгагенского университета. — Чашка не разбилась — вместо этого разбилось его окно!»

Съешьте 12 ягод винограда

Да, ровно 12, по одному в полночь. Вот что делают в Испании — собирают по одной виноградине на каждый месяц Нового года.Согласно Atlas Obscura : «Съедание одной виноградной грозди при каждом из 12 курантов в полночь гарантирует вам удачный год — если и только если вы одновременно размышляете об их значении (каждая виноградина представляет собой предстоящий месяц). ваш виноград к тому времени, когда часы перестанут бить, в новом году вас ждут несчастья ». Вот и много чего стоит пережевывать!

Поцелуй любимого

Вы слышали об этом раньше: когда часы бьют полночь, вы должны поцеловать того, кого любите.Дело не только в том, чтобы украсть поцелуй: согласно Washington Post , это заимствовано из английского и немецкого фольклора, в котором говорится, что это «первый человек, с которым человек вступил в контакт, который продиктовал судьбу года». Выбирайте партнера с умом!

Перейти в 2020

Также в Дании люди стоят на стульях и в полночь «прыгают» в январь, чтобы принести удачу и изгнать злых духов.Не повредит! (Если вы не сломаете стул.)

Пакет Light

На самом деле вообще ничего не пакуй. В Колумбии люди берут пустые чемоданы и как можно быстрее бегают по кварталу. Предполагается, что это будет гарантировать год, наполненный путешествиями, что, будем надеяться, станет возможным в 2021 году. Если нет, нет ничего плохого в том, чтобы подышать свежим январским воздухом. Один писатель Tampa Bay Times попробовал это со своим колумбийским мужем в своем районе Флориды: «Увидев два силуэта, несущихся по улице в полночь с рюкзаками в руках, наши соседи, которые были снаружи, чтобы посмотреть фейерверк, устремились к своим входные двери.Мы волновались, что они вызвали полицию ». Однако в том году писатель все-таки побывал в Колумбии.

Разбить мятную свинью

В северной части штата Нью-Йорк на протяжении всего курортного сезона продают особых свиней из перечной мяты. Каждый может по очереди ударить его специальным молотком размером с леденец и съесть кусок на удачу в наступающем году. Мята перечная очень крепкая, поэтому возьмите только небольшой кусочек — но, по крайней мере, вы начнете год со свежим дыханием!

Купить свинки мяты перечной »

Держите окна открытыми.Двери тоже!

Распространено суеверие, что, открыв двери и окна, старый год выйдет наружу, а новый год — нет. (Будем надеяться, что этот старый год пройдет как можно быстрее, пожалуйста.)

Тщательно выбирайте нижнее белье

Вылить воду в окно

Смотрите ниже! В Пуэрто-Рико считают, что выливание ведра с водой из окна отгоняет злых духов.Если это кажется слишком несправедливым по отношению к людям, которые могут проходить мимо, пуэрториканцы также посыпают сахаром возле своих домов, чтобы пригласить удачу, что немного слаще (если вы можете простить каламбур).

Купить новый талисман на удачу

В Германии и Австрии есть несколько разных символов удачи, которые можно подарить друзьям и семье, чтобы они принесли им удачу. К ним относятся свиньи, грибы, клевер и трубочисты.Вы можете купить маленькие жетоны этих талисманов на рождественскую ярмарку или получить съедобные в забавных комбинациях из марципана. Ням!

Сохраните желание на следующий год

Или, вместо того, чтобы сжигать желания, вы можете попросить каждого записать решение, цель, желание или заметку для своего будущего, положить их в банку, а затем сохранить на год. В канун следующего Нового года вы можете забрать банку и прочитать заметки, чтобы увидеть, насколько далеко все продвинулись.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Традиций, которые сделают Новый год золотым, будь то любовь или удача

Мария Кортес Гонсалес, El Paso Times
Опубликовано 5:57 с.м. MT 28 декабря 2017 г. | Обновлено 18:48 MT 31 декабря 2018 г.

ЗАКРЫТЬ

Забудьте о Таймс-сквер. Эль-Пасоанцы отличаются разнообразием культур и имеют множество традиций отмечать Новый год и приносить удачу, любовь и процветание в 2018 году. Вот лишь несколько популярных из них.

Купить фото

В зависимости от культуры у жителей Эль-Пасо есть множество традиций празднования Нового года. (Фото: МАРИЯ КОРТЕС ГОНСАЛЕС / EL PASO TIMES) Купить фото

Основные моменты истории

• Традиции зависят от культуры, в которой вы находитесь. выросла

Амбер Гарибальди, скорее всего, пройдет мимо гор винограда, даже не заметив, когда она будет ходить в продуктовые магазины в эти выходные.

Гарибальди не рос, ел традиционный новогодний виноград, как это любят многие на границе. Традиция, популярная в странах Латинской Америки, состоит в том, что, когда часы бьют полночь, съедают 12 ягод винограда на удачу — по одному на каждый месяц наступающего года.

Гарибальди воспевает другую традицию, популярную в южной части страны.

«Практически все, кого я знаю — семья моей мамы и семья моего отца — делали это. Я помню, как маленькая девочка и моя прабабушка ели черноглазый горох, зелень капусты и кукурузный хлеб», — сказал Гарибальди.

Гарибальди сказал, что смысл еды — принести процветание в новый год — кукурузный хлеб имеет цвет золота, а зелень капусты имеет складки и цвет денег. Их обычно едят в первый день года.

Купить фото

Многие люди, особенно в южных частях страны, едят черноглазый горох в Новый год, чтобы приносить удачу в течение всего года. (Фото: ФОТО МАРИИ КОРТЕС ГОНСАЛЕС / EL PASO TIMES)

Согласно сайту Southern Food, во время гражданской войны черноглазый горох считался «полевым горохом» или пищей, пригодной только для животных.Поэтому, когда войска Союза пронеслись через юг, совершая набеги на запасы продовольствия конфедератов, они захватили все виды сельскохозяйственных культур и скот, кроме гороха и зелени.

Эти блюда стали любимыми, поскольку они спасли многие семьи от голода в те трудные времена.

«Вы должны были приготовить их, чтобы принести вам удачу в Новом году. И вы не должны есть слишком много, потому что тогда это обернется неудачей», — сказала она. «Я помню одну двоюродную бабушку, которая волновалась из-за того, что не съела слишком много.«

Гарибальди сказала, что ее семья не считала горох, но позаботилась о том, чтобы получить его только по маленькой миске. А в ее случае,« если я получил ложку, мы были хороши ». Я не без ума от них. Для меня они на вкус как грязь ».

Итак, как вы встречаетесь с Новым годом? Хотите принять традицию, чтобы добавить немного искры к своему празднованию?

Вот несколько популярных новогодних традиций, которые вы могли бы подумайте:

Деньги в руке: Эль-Пасоан Глория Сантеллано сказала, что она продолжает традицию, которой она научилась у своих родителей, бабушек и дедушек: целовать того, кого вы любите, держа долларовую банкноту в руках вместе.

«Есть пословица, которая гласит:« a Fortress en el amor, desahibitedado en el juego », что в переводе с испанского означает« счастливчик в любви, неудачник в игре ».

«Я твердо верил, что мне повезло в любви, потому что я не играю в азартные игры», — сказал Сантеллано. «По какой-то причине мы делаем это каждый год, и мы счастливы в наших отношениях, и в финансовом отношении мы так или иначе справились».

Сантеллано сказал, что не имеет значения, используете ли вы купюру в 1 доллар или 100 долларов.

Некоторые люди убирают свой дом перед Новым годом, чтобы привнести новую и большую энергию в новый год. (Фото: COURTESY)

Избавьтесь от плохой энергии : Еще одна Эль-Пасоанка, Эрика Блеквенн, несколько дней убиралась в рамках подготовки к 2018 году. Новый год не должен наступить, чтобы грязные носки под диваном.

«Я делаю это, потому что верю в то, что очистка от беспорядка лучше проявится в Новом году. Отпустите старое, чтобы получить благословения в новом. Это помогает очистить от беспорядка и негативной энергии на Новый год.Я занимаюсь этим годами, — сказала она. — Я стараюсь сосредоточиться на каждой комнате в доме, вычищаю все и избавляюсь от вещей, которые мы больше не используем. Чтобы в Новом году все было ясно и свежо ».

В цветном нижнем белье: В зависимости от того, кого вы спросите, вам могут посоветовать носить нижнее белье любого цвета или ярко-красное. Если задуматься, красный имеет смысл . Это цвет любви и удачи в новом году. И снова те латиноамериканцы, которые серьезно относятся к любви и удаче.Турки делают это на удачу.

Долой старое: В некоторых культурах, например в итальянской, существует традиция выбрасывать сломанные вещи в окно, что символизирует отпуск и начало нового. Но датская новогодняя традиция звучит веселее: бросать тарелки и тарелки в парадные двери друга или соседа, чтобы укрепить эту дружбу.

Купить фото

У Карен Гарсиа большие планы на Новый год: поездка на Гавайи на 15 дней с хорошим другом в марте. Некоторые считают, что в канун Нового года нужно бегать с чемоданом, чтобы обеспечить себе поездку в новый год.(Фото: ФОТО МАРИИ КОРТЕС ГОНСАЛЕС / EL PASO TIMES)

Время путешествовать: Если путешествие — одно из ваших решений, то обязательно бегайте по дому или окрестностям с чемоданом на колесиках. Говорят, пустые сумки далеко не уедешь. Так что будьте уверены и соберите несколько предметов, которые представляют тип места, которое вы хотите посетить.

María Cortés González можно связаться по телефону 546-6150; [email protected]; @EPTMaria в Твиттере.

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.elpasotimes.com/story/news/2017/12/28/how-draw-love-luck-fortune-2018-these-new-years-eve-traditions/982920001/

Новый год — история, традиции и обычаи

Новый год — это национальный праздник, который отмечается 1 января, в первый день Нового года, по григорианскому и юлианскому календарям. Этот новогодний праздник часто отмечается фейерверками, парадами и размышлениями о прошлом году, когда мы заглядываем в будущее. Многие люди празднуют Новый год в компании любимых людей, соблюдая традиции, призванные принести удачу и успех в наступающем году.Многие культуры отмечают этот счастливый день по-своему. Обычно обычаи и традиции счастливого Нового года включают празднование с шампанским и разнообразными блюдами. Новый год знаменует собой дату обретенного счастья и чистого листа. Для многих, празднующих Новый год , это возможность извлечь уроки из прошлого года и внести позитивные изменения в свою жизнь.

История новогодних праздников

Новый год — один из старейших праздников, который все еще отмечается, но точная дата и характер празднования со временем изменились.Он возник тысячи лет назад в древнем Вавилоне и отмечался как одиннадцатидневный праздник в первый день весны. В это время во многих культурах для определения «первого» дня года использовались циклы солнца и луны. Только после того, как Юлий Цезарь ввел юлианский календарь, 1 января стало обычным днем ​​празднования. Разнообразилось и содержание праздников. В то время как ранние празднования носили более языческий характер, отмечая циклы Земли, христианская традиция отмечает праздник Обрезания Христа в Новый год.Католики также часто отмечают Торжество Марии, Богородицы, праздник в честь Марии. Однако в двадцатом веке праздник перерос в собственное празднование и по большей части отделился от общей ассоциации с религией. Он стал праздником, связанным с национальностью, отношениями и самоанализом, а не религиозным праздником, хотя многие люди все еще следуют старым традициям.

Новогодние постановления и традиции Дней

Хотя празднования различаются по всему миру, общие традиции включают:

• • Принятие решений или целей, направленных на улучшение жизни.

• • Общие решения касаются диеты, физических упражнений, вредных привычек и других вопросов, касающихся личного благополучия. Распространенное мнение — использовать первый день года как чистый лист для улучшения своей жизни.

• • Собрание близких: здесь обычно можно встретить шампанское, пиршества, конфетти, устройства для создания шума и другие способы веселья. Фейерверки, парады, концерты.

• • Знаменитые парады включают новогодний парад в Лондоне и парад роз в Пасадене, штат Калифорния.Суеверия относительно еды или посетителей, приносящих удачу.

Это особенно касается продуктов в форме круга, которые символизируют циклы. Причина суеверий состоит в том, что первый день года устанавливает прецедент для следующих дней. Распространенное суеверие, характерное для Нового года, касается первого гостя в году в семье — традиция гласит, что если высокий темноволосый незнакомец первым войдет в вашу дверь, его называют Первый нижний колонтитул или Счастливая птица, вам будет хорошо. удачи весь год.Кроме того, если вы хотите присоединиться к суевериям, не позволяйте никому выходить из дома в Новый год, кроме людей. Традиция гласит: не выносите мусор и не оставляйте все, что хотите вынести из дома накануне Нового года. Если вам нужно что-то убрать, обязательно замените это, принеся какой-то предмет в дом. Эта политика баланса применима и в других областях — избегать оплаты счетов, поломки чего-либо или проливания слез.

Тосты обычно касаются благодарности за прошлогодние благословения, надежды и удачи или будущего, а также благодарности гостей за новогоднюю компанию.В прибрежных регионах, бегство в водоем или брызги воды друг на друга, символизирующие тему очищения, «возрождения», связанную с праздником.

Однако у многих народов и культур внутри них есть свой характерный способ празднования:

Новогодняя еда

американских гражданина часто празднуют вечеринку с тостами, напитками и фейерверками до поздней ночи перед Новым годом, когда собрание отсчитывает последние секунды до 1 января.Некоторые могут даже поцеловаться в полночь. Во многих англоязычных странах исполняют песню «Auld Lang Syne», посвященную счастливым моментам года. Американцы часто принимают решения и смотрят, как в Нью-Йорке падает мяч на Таймс-сквер. Хотя большая часть этого празднования происходит накануне вечером, веселье обычно продолжается до Нового года. Футбол — обычное дело в Новый год в Америке, обычно в день розовой чаши. Некоторые продукты, которые считаются «счастливыми» для употребления во время праздников, включают:

Продукты круглой формы
Черноглазый горох
Капуста
Свинина

Новый год Франция
Французы обычно отмечают Новый год застольем и тостом с шампанским, отмечая первые моменты Нового года поцелуями под омелой, которые в большинстве других культур ассоциируются с празднованием Рождества.Французы также рассматривают погоду дня как прогноз урожая на предстоящий год, принимая во внимание такие аспекты, как направление ветра, чтобы предсказать урожайность сельскохозяйственных культур и рыбную ловлю.

Новый год Филиппины
На Филиппинах праздники проходят очень громко, полагая, что шум отпугнет злых существ. Часто бывает полуночный пир с двенадцатью различными круглыми фруктами, символизирующими удачу в течение двенадцати месяцев в году. Другие традиционные продукты включают клейкий рис и лапшу, но не курицу или рыбу, потому что эти животные являются собирателями пищи, что можно рассматривать как неудачу с продовольствием в следующем году.

Греция
Греки отмечают Новый год карточными играми и застольями. В полночь выключают свет, а затем подают пирог с базиликом, в котором есть монета. Тот, кто получит кусок пирога с монетой, получит удачу на следующий год.

Новый год Советский Союз

На празднование Нового года в Советском Союзе большое влияние оказала история Союза. Поскольку религия была подавлена, а празднования Рождества были запрещены, празднование Нового года или Нового Бога часто включает рождественские традиции, такие как украшенные деревья, которые были пересмотрены как новогодние ели.Когда подавление прекратилось, эти традиции остались частью празднования Нового года. Праздник также отмечают застольями, шампанским и пожеланиями.

Новый год в Испании
Испанцы отмечают Новый год по обычаю съедать двенадцать ягод винограда, каждый из которых съедается по часовой стрелке в полночь.

Погружные ванны для холодной воды

В более холодных странах, расположенных близко к воде, таких как Канада, некоторые части Соединенных Штатов, Великобритания и Нидерланды, принято организовывать погружения в холодной воде.Эти погружения и скачки, иногда называемые погружениями белых медведей, часто собирают деньги на благотворительность или повышение осведомленности.

На протяжении тысячелетий Новый год был праздником возрождения и размышлений, позволяя людям во всем мире отпраздновать еще один великий год.

Новогодняя песня

Песня «Auld Lang Syne» поется ровно в полночь почти во всех англоязычных странах мира, чтобы отметить Новый год. По крайней мере, частично написанная Робертом Бернсом в 1700-х годах, она была впервые опубликована в 1796 году после смерти Бернса.Ранние вариации песни исполнялись до 1700 года и вдохновили Бернса на создание современного исполнения. Старая шотландская мелодия «Auld Lang Syne» буквально означает «старая давняя» или просто «старые добрые времена». Тексты песен можно найти здесь.

Новый год — британская культура, обычаи и традиции

С поиском в словаре — дважды щелкните любое слово, чтобы узнать его определение.
Этот раздел составлен на продвинутом уровне английского языка и предназначен только для ознакомления, и не следует воспринимать его слишком серьезно!

Традиции

Англия

Англия празднует Новый год с вечера 31 декабря до
1 января.Традиционно он не так широко отмечается, как Рождество, но
В 2000 году произошли большие перемены. Например, люди не встречали Новый год.
с фейерверками (они были зарезервированы для Bonfire Night), но в прошлом году и в этом
по всей Англии люди запускали фейерверки ровно в полночь.

По традиции, ровно в полночь люди открывают заднюю дверь (чтобы
выпустите старый год) и попросите, чтобы первый темноволосый мужчина прошел
входная дверь несла соль, уголь и хлеб.Это означает, что следующие
год всем в доме хватит поесть (хлеба), денег хватит (соль)
и нагреться (уголь).

Шотландия

В Шотландии всегда кажется, что Новый год встречают лучше, чем где бы то ни было
еще. Празднование Нового года называется «Хогманай». В
слово Hogmanay происходит от вида овсяных лепешек, которые традиционно давали
дети в новогоднюю ночь.

В Эдинбурге праздники всегда включают массовую вечеринку от Prince’s
Улица Королевской Мили и Эдинбургского замка.К сожалению из-за
перенаселенность в прошлом, теперь мероприятие — только билет.

В первый день Нового года (фактически с момента наступления полуночи) традиция первого
опора соблюдается. Это потому, что первый человек, ступивший в резиденцию
считается, что Новый год сильно повлияет на судьбу всех, кто живет
там. Считается, что удачу приносят незнакомцы.

В зависимости от местности, может быть лучше иметь темноволосого или светловолосого.
незнакомец ступил в дом, но это означает, что Шотландия очень гостеприимная
место для незнакомцев на Новый год!

Уэльс

Канун Нового года на валлийском языке называется «Нос Галан», и хотя они также верят в то, что старый год нужно отпускать, а новый — впускать, если первым посетителем в Новом году является женщина, а дверь открывает мужчина, это считается невезением.Кроме того, если первый мужчина, переступивший порог в Новый год, окажется рыжим, это тоже неудача.

Жители Уэльса также считают, что вы должны выплатить все долги до начала Нового года. Традиция гласит, что окончание года в долгах означает весь новый год долга.

В новогодний день «Дидд Калан» в Уэльсе дети рано встают, чтобы навестить своих соседей и спеть песни. Им дают монеты, пироги с фаршем, яблоки и другие сладости для пения. Это прекращается в полдень.

, это также может зависеть от того, где вы живете, когда вы празднуете Новый год в Уэльсе. В некоторых областях до сих пор отмечают

Дидд Калан 12 января.

Новогодние новости

2013/2014
2012/2013
2011/2012
2010/2011
2009/2010
2008/2009
2007/2008
2006/2007
2005/2006
2004/2005

Традиционный южный новогодний ужин

Во многих культурах и странах есть особые «счастливые» продукты, и южные штаты Соединенных Штатов не исключение.Зелень, свинина и кукурузный хлеб, а также черноглазый горох, вигновый горох или фасоль — вот некоторые из типичных символических блюд, которые подают в Новый год. При планировании меню ужина добавляйте южные блюда, которые, по мнению некоторых, приносят удачу, и избегайте тех, которые могут сделать прямо противоположное в новом году.

Ель ест / Джули Банг

Что съесть на Новый год

Согласно народному фольклору, если эти продукты съесть на Новый год, удача вам гарантирована в течение всего года:

• Горох и фасоль символизируют монеты или богатство.Выберите традиционный черноглазый горох, чечевицу или фасоль, чтобы приготовить блюдо, заправленное свининой, ветчиной или колбасой.
• Зелень похожа на деньги, а именно складные деньги. Готовьте блюда из зеленых листовых овощей, чтобы обеспечить удачу в наступающем году. Южные фавориты включают вареную капусту или квашеную капусту, зелень, листовую капусту, мангольд, зелень горчицы и зелень репы.
• Свинина в некоторых культурах считается признаком процветания, потому что свиньи устремляются вперед. Вероятно, это причина того, что многие блюда Южного Нового года содержат свинину или ветчину.
• Кукурузный хлеб может символизировать золото, потому что зерна кукурузы представляют собой монеты. Тем не менее, кукурузный хлеб также важен с черноглазым горошком и зеленью, так что вы можете утроить удачу с этими натуральными добавками.
• В других культурах рыба, виноград, пирожные или пончики в форме колец символизируют удачу. Также подойдут торты со специальными угощениями внутри, поэтому идеально подойдет что-то вроде торта-сюрприза.

Что нельзя есть в Новый год

Как бы вы ни хотели в этот праздник выложиться на все сто, это может быть не лучшая идея.Некоторые считают, что омары могут вызвать неудачу, потому что они могут плавать в обратном направлении, что может означать неудачи в предстоящем году. По той же причине есть курица может быть неудачей. Птицы царапаются назад, к тому же они крылатые, так что ваша удача может улететь.

Предложения новогоднего меню

Это идеальное меню для новогоднего ужина. Он включает в себя кукурузный хлеб на сковороде, легко приправленную зелень горчицы, острый черноглазый горошек (Hoppin ‘John), горячий приготовленный рис и потрясающий персиковый пирог в перевернутом виде.

Смотреть сейчас: рецепт идеального пряного южного черноглазого горошка

Смотреть сейчас: Как сделать зелень южной репы

• Вареная капуста с беконом: это вкусная альтернатива южной зелени, когда вы просто хотите вкусный салат из капусты, который легко приготовить.
• Рваная свинина: Подавайте нежную тертую тушеную свинину вместе с новогодним ужином. Есть множество рецептов на выбор и разные способы его приготовления.

Смотреть сейчас: Аппетитный рецепт шашлыка из свинины в духовке

Восточноевропейских новогодних традиций по странам

Наряду с людьми во всем мире жители Восточной Европы встречают Новый год с разгулом и особыми блюдами, которые, как считается, приносят удачу, здоровье и процветание.

Лаки Фудс

• Считается, что рыбы, особенно с серебряной чешуей, символизируют деньги. Маринованная сельдь — обязательный продукт для поляков ровно в полночь в канун Нового года.
• Зелень, обычно капуста, ассоциируется с деньгами и, как считается, приносит удачу. Употребление в пищу капусты, вероятно, вошло в новогодние предания, потому что это урожай поздней осени, и лучший способ сохранить его на зиму — превратить в квашеную капусту. Обычно на засолку капусты уходит от шести до восьми недель, и ее лучше всего есть под Новый год.Длинные пряди квашеной капусты также символизируют долгую жизнь.
• Бобовые, чечевица и горох также символизируют деньги, поскольку их внешний вид напоминает монеты, которые разбухают при приготовлении.
• Семена мака считаются счастливой пищей в Польше, поэтому вы найдете их во всех блюдах кухни, особенно в канун Рождества и Нового года.
• Свинина с высоким содержанием жира символизирует богатство и процветание. Свинина также считается символом прогресса, потому что свиньи устремляются вперед. Распространено жареная на вертеле свинья, жареная свиная корейка, сосиски и многое другое.Традиция есть свинину, вероятно, больше связана со временем убоя, чем с обеспечением удачи.
• Кольцеобразные продукты, такие как печенье, пончики и рогалики, символизируют полный цикл года и представляют вечность.

Что не есть

Омаров и крабов не повезло, потому что они движутся назад и могут привести к неудачам. Курицу тоже нельзя, потому что она царапается назад, а есть любую крылатую птицу не рекомендуется, потому что это может предвещать удачу и улетание.

Болгарские новогодние традиции

Štastliva (or Chestita) Nova Godina — С Новым годом на болгарском языке

В Болгарии новогодние праздники — это недельные мероприятия, включающие шествия, музыкальные фестивали, карнавалы и спортивные мероприятия. Канун Нового года проходит в гостях у друзей, веселится, поедает счастливую пищу и готовит тосты с ракией (виноградный бренди) и другими сильнодействующими напитками.

Новый год — это праздник св. Василия Блаженного, или василёвден, когда соблюдается обычай желающих здоровья сурваки (также известный как сурвакари).Веточки или небольшие веточки кизила (кизила), называемого сурвакницей (также известной как сурвачка), украшают яркой бумагой. Дети помахивают этими веточками своих родителей, бабушек и дедушек, тётей и дядюшек, желая им всего наилучшего в новом году. Взамен дети получают орехи, конфеты и монеты. Или же жители деревни ходят от дома к дому, чтобы благословить.

Новый год также отмечают, надевая новую одежду — избавившись от старой и надев новую.Новогодний ужин — это щедрое мероприятие, так как чем богаче будет разброс, тем более плодотворным будет предстоящий год. Ритуальный хлеб украшен религиозными символами или виноградными лозами и ульями из хлебного теста, а особое место отводится сырной банице (также называемой баница) с запеченными бутонами кизила (кизила), символизирующими дом, семью и домашний скот, и многообещающим. крепкого здоровья в наступающем году.

В западной Болгарии, на центральных Балканах и в некоторых регионах вдоль реки Дунай женщины, желающие выйти замуж, соблюдают обычай ладуване (также известный как кумичене) в канун Нового года.В остальной части страны он отмечается в День летнего солнцестояния. 30 декабря деревенские девушки бросают символы плодородия — кольца, перевязанные красной нитью на брызгах свежего плюща или базилика, овса и ячменя, — в чайник, полный родниковой воды. Чайник оставляют на ночь под открытым небом под водой. звезды и, в канун Нового года, после ритуального танца вокруг него, девочки предсказывают судьбу.

Для православных болгар-христиан, которые следуют юлианскому календарю, канун Нового года и День праздника отмечаются в январе.13-14.

Традиции хорватского Нового года

Sretna Nova Godina — С Новым годом по-хорватски

В Хорватии канун Нового года празднуют вечеринками в домах, отелях, на дискотеках и на площадях. Фейерверки в полночь — обычное дело в крупных городах Дубровник, Хвар и Сплит. В число счастливых блюд входят сарма, запеченная на вертеле свинья (пеценка), а также рыба и морепродукты для жителей побережья Далмации. Чевапчичи, айвар, бурек, подносы с мясной нарезкой, штрудели, ореховые рулеты и многое другое также едят в Новый год в соответствии с предпочтениями семьи.

Чешские новогодние традиции

Stastny Novy Rok — С Новым годом по-чешски

Как и в Польше, канун Нового года известен как День Святого Сильвестра, потому что это праздник святого. А поскольку Прага была его местом рождения, связь с Чехией еще сильнее.

Канун Нового года — это время вечеринок с различными chlebíčky (открытыми бутербродами), орехами, brambůrky (домашние картофельные чипсы) и другими закусками. Полночь отмечается выпивкой шампанского (шампанского) или другого местного игристого вина.Некоторые чехи в полночь едят vepřový ovar (вареную свиную голову) с se strouhaným křenem a jablky (тертый хрен и яблоки).

В Новый год вместе со свининой и остатками vánoční cukrový едят cočka (чечевицу), символ денег.

Венгерские новогодние традиции

Boldog új Evet — С Новым годом на венгерском языке

После того, как их несли по деревне, изображения Джека Стро, козла отпущения, олицетворяющего зло и несчастья прошлого года, сжигают в Сильвестре или в канун Нового года.В больших городах проходят массовые праздники и вечеринки, на которых молодые и старые танцуют всю ночь напролет. Также есть новогодний бал и концерт в Венгерской государственной опере в Будапеште. Уличные торговцы продают детям маски и глушители.

В первый день Нового года подают жареный поросенок и ленче фызелек (чечевичный суп) — и то и другое считается счастливой едой. В то время как другие культуры едят рыбу, потому что серебряная чешуя напоминает деньги, в Венгрии есть рыбу считается неудачей, потому что она уплывет прочь с удачей.

Литовские новогодние традиции

Laimingų Naujųjų Metų —С Новым годом по-литовски
В некоторых регионах Литвы канун Нового года известен как «маленький канун Рождества», и едят продукты, похожие на те, что подаются в канун Рождества, за исключением того, что блюда содержат мясо. Люди не ложатся спать до полуночи, потому что сон в начале нового года принесет несчастье. Важная часть новогодних праздников и новогодних праздников — это гадание и предсказания.

Польские новогодние традиции

Szczesliwego Nowego Roku —С Новым годом по-польски
Канун Нового года известен как Sylwester , потому что он приходится на праздник Святого Сильвестра. Поляки устраивают сытные вечеринки с хорошей едой и напитками.

Празднование Нового года может включать в себя прогулку с сеном в лес, где разводят костер и подают сосиски, бигос и водку. Пекари продают хлеб и булочки в виде кроликов, овец, гусей и коров, чтобы обеспечить богатство и удачу в наступающем году.Круглый или кольцеобразный хлеб также популярен, потому что он символизирует завершение жизненного цикла и вечность, а почки подают на десерт. Sylwester начинается карнавал — период балов и вечеринок перед началом Великого поста.

Румынские новогодние традиции

Un An Nou Fericit (или La Mulţi Ani) — С Новым годом по-румынски
В Румынии к счастливой еде относятся сармале (голубцы) и мититеи (колбаса свободной формы). Новогодний ужин щедрый, потому что считается, что если еда обильная, то и Новый год будет. Palinca (сливовый бренди) — традиционный напиток. Гадание — важная часть румынских новогодних обычаев.

Русские новогодние традиции

S Novim Godom —С Новым годом по-русски
Русские православные христиане, которые следуют юлианскому календарю, отмечают канун Нового года и день 13–14 января. Но для тех, кто придерживается государственного Нового года по григорианскому календарю, он отмечается 31 декабря — января. 1.

Публичные праздники, фейерверки, распитие водки и шампанского, вечеринки в клубах или частных домах с обилием закуски или закусок являются традиционными.

В первый день Нового года вам предложат роскошный обед из жареной утки, икры, оливье-салата, рыбы в заливном, грибов в сливках, орехового печенья, новогоднего торта с часами и сбитень, горячего безалкогольного или алкогольного пряного напитка.

Сербские новогодние традиции

Srecna Nova Godina — С Новым годом по-сербски

Большинство сербов — православные христиане, которые отмечают Новый год и день 13-14 января по юлианскому календарю. Здесь много еды и напитков, в том числе сарма , жареная на вертеле свинья, торты, ореховые рулеты, штрудели и множество десертов.Ракиджа, крепкий напиток из виноградного бренди, иногда смешанный с виски и специями, является традиционным в это время года.

Рождественские елки украшают, а подарки дарят на Новый год, а не на Рождество. В полночь в канун Нового года Деда Мраз (Дедушка Мороз) посещает дома и оставляет подарки под елкой.

Словацкие новогодние традиции

Štastný Nový Rok —С Новым годом на словацком языке

Новый год в Словакии отмечают уличные и домашние вечеринки.В новогодний ужин могут входить жареный гусь, колбаски клобаса и ятерница. Штрудели с начинкой из орехов или мака — популярные десерты. Узнайте больше о словацких фестивалях здесь.

Словенские новогодние традиции

Srečno Novo Leto — С Новым годом на словенском языке

Вечеринки под открытым небом с живыми выступлениями типичны в больших городах. В новогодние праздники угощают свининой и множеством разнообразных десертов, таких как Prekmurska Gibanica или potica.

Традиция украинского Нового года

З Новым Роком — С Новым годом на украинском языке

Закуски из рыбы, свинины, бобовых, голубцы (голубцы), пампушки (фаршированные и жареные картофельные шарики), пирожные и другие сладости являются важной частью празднования украинского Нового года и Дня.Украинцы, которые следуют юлианскому календарю, празднуют 13-14 января (хотя, как и в России, национальный Новый год технически 1 января).

Семьи собираются, чтобы поразмышлять о прошедшем году, произнести тосты и сделать прогнозы на предстоящий год, а также обменяться подарками. Пребывают Дед Мороз и его внучка Снегурочка.

.