Во сколько полдник в садике: Режим детского сада – Детский сад и ребенок
By: Date: 28.08.2019 Categories: Разное

Содержание

Режим детского сада – Детский сад и ребенок

Рубрика — СТАТЬИ

Автор — Надежда Кузьмина

Один из немаловажных отличительных признаков воспитания в детском саду от домашнего – это режим. В детском саду все подчинено заранее установленому распорядку. И это несомненный плюс. Ведь такая системность приучает даже самого взбалмошного карапуза к аккуратности, точности, порядку. Что уж говорить о питании. Любой диетолог подтвердит, что правильный прием пищи в одно и то же время способствует росту здорового организма. Итак, каков же режим в стандартном российском государственном детском саду?

6-30 – 7-00 В детском саду в это время обычно собираются все детки. В теплое время суток воспитатели встречают их на улице, затем ведут в группу, помогают переодеваться.

7-00 – 7-30 Малыши делают зарядку, умываются, готовятся к завтраку.

8-00 В детском саду завтрак. После завтрака обычно следуют какие-нибудь несложные занятия. Для совсем маленьких – это изучение цветов, форм, размеров, развитие мелкой моторики.

9-00 После завтрака, процедур и игр – малыши выходят на прогулку. Вообще-то с детишками в детском саду воспитатели обязаны гулять в любую погоду (исключение составляет только сильно ветреная, дождливая погода, высокие морозы). Ребята не только просто занимаются своими играми на участке или сидят в песочнице детского сада, но и педагоги проводят с ними тематические занятия по изучению окружающей природной среды.

11-00 – 12-00 В это время в детском саду малыши возвращаются обратно в сад, где после прогулки умываются, моют ручки и ножки и готовятся к обеду.

14-00 – 15.00 — после обеда во всех детских садах абсолютно наступает время сна. Как правило, дневной сон длится до 15-00.

15-00 В детском саду полдник. После легкого перекуса малыши вновь отправляются на занятия – лепку, рисования, музыкальные занятия.

16-00 – 16-30 Ужин. В теплое время года после ужина, карапузов ведут на прогулку, откуда их, как правило и забирают родители. В среднем, государственные детские сады работают до 18-00. К этому времени все детки должны уйти домой.

Но, если кто-то из родителей по объективным причинам задержался, воспитатели могут подаждать вместе с малышом маму и папу в группе или ребеночек останется с дежурным воспитателем или нянечкой. Но если задержки родителей перерастают в закономерность – эту проблему следует обговорить с воспитателями или заведующей и возможно перевести малыша в садик с полным днем, где в случае чего, можно оставить малыша ночевать.

Режим дня в детском саду

На главную — Для родителей

ПРИМЕРНЫЙ РЕЖИМ ДНЯ ДЛЯ ВСЕХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП

Детский сад открывается в 7.00.

Наш день начинается со свободного времени, проводимого ребенком по собственному выбору, игры и общение с детьми и взрослыми, работа в различных центрах.

  • Утренняя зарядка позволяет организовать детей, взбодрить и настроить на предстоящий день.
  • Завтрак.
  • В 9.00 во всех возрастных группах начинается организованная образовательная деятельность с детьми, а также индивидуальные занятия с логопедом, психологом.
  • Прогулка на свежем воздухе.
  • Обед.
  • Дневной сон. Дети могут поспать, отдохнуть, слушая музыку или сказку.
  • Просыпательная гимнастика. Закаливающие процедуры, профилактика плоскостопия.
  • Полдник.
  • Игры, совместная деятельность детей и воспитателей, индивидуальные и групповые занятия с психологом, прогулка.
  • Ужин.

Детский сад закрывается в 19.00, в это время оплачиваемый рабочий день воспитателей заканчивается. Более подробную информацию об организации жизни вашего малыша в данной возрастной группе вы сможете узнать, изучив режим дня.

РЕЖИМ ДНЯ

Группа раннего возраста

Холодный период года

Прием, осмотр, игры 7. 00-8.00
Утренняя гимнастика 8.00-8.10
Подготовка к завтраку, завтрак 8.10-8.40
Игры, подготовка к занятиям 8.40-9.00
Организованная образовательная деятельность 9.00-9.30
Подготовка к прогулке, прогулка (игры, наблюдения) 9.30-11.00
Возвращение с прогулки 11.00-11.15
Подготовка к обеду, обед 11.15-12.00
Подготовка ко сну, дневной сон 12.00-15.00
Подъем 15.00-15.10
Подготовка к полднику, полдник 15.10-15.20
Занятия, игры, самостоятельная деятельность 15.20-15.45
Подготовка к прогулке, прогулка 15.45-16.55
Возвращение с прогулки 16.55-17.10
Подготовка к ужину, ужин 17.10-17.35
Игры, уход детей домой 17.35-19.00

2я младшая группа

Холодный период года

Прием, осмотр, игры 7.00-8.00
Утренняя гимнастика 8.00-8.10
Подготовка к завтраку, завтрак 8.10-8.35
Самостоятельные игры 8.35-9.00
Организованная образовательная деятельность 9.00-9.40
Подготовка к прогулке, прогулка (игры, наблюдения) 9.40-11.25
Возвращение с прогулки 11.25-11.45
Подготовка к обеду, обед 11.45-12.30
Подготовка ко сну, дневной сон 12.00-15.00
Подъем 15.00-15.10
Подготовка к полднику, полдник 15.10-15.20
Занятия, игры 15.20-15.45
Подготовка к прогулке, прогулка 15.45-16.55
Возвращение с прогулки 16. 55-17.10
Подготовка к ужину, ужин 17.10-17.45
Игры, уход детей домой 17.45-19.00

Средняя группа

Холодный период года

Прием, осмотр, игры, дежурство 7.00-7.50
Утренняя гимнастика 7.50-8.00
Подготовка к завтраку, завтрак 8.00-8.35
Самостоятельные игры 8.35-9.00
Организованная образовательная деятельность 9.00-9.50
Подготовка к прогулке, прогулка (игры, наблюдения) 9.40-11.45
Возвращение с прогулки 11.45-12.00
Подготовка к обеду, обед 12.00-12.35
Подготовка ко сну, дневной сон 12.35-15.00
Подъем 15.00-15.10
Подготовка к полднику, полдник 15.10-15.20
Занятия, игры, самостоятельная деятельность 15.20-16.05
Подготовка к прогулке, прогулка 16.05-17.05
Возвращение с прогулки 17.05-17.20
Подготовка к ужину, ужин 17.20-17.50
Игры, уход детей домой 17.50-19.00

Старшая группа

Холодный период года

Прием, осмотр, игры, дежурство 7.00-8.10
Утренняя гимнастика 8.10-8.20
Подготовка к завтраку, завтрак 8.20-9.00
Организованная образовательная деятельность 9.00-10.15
Подготовка к прогулке, прогулка (игры, наблюдения, труд) 10.15-12.00
Возвращение с прогулки 12.00-12.10
Подготовка к обеду, обед 12.10-12.40
Подготовка ко сну, дневной сон 12.40-15.00
Подъем 15. 00-15.10
Подготовка к полднику, полдник 15.10-15.20
Занятия, игры, самостоятельная деятельность 15.20-15.45
Подготовка к прогулке, прогулка 15.45-17.15
Возвращение с прогулки 17.15-17.25
Подготовка к ужину, ужин 17.25-17.50
Игры, уход детей домой 17.50-19.00

Подготовительная к школе группа

Холодный период года

Прием, осмотр, игры, дежурство 7.00-8.30
Утренняя гимнастика 8.30-8.40
Подготовка к завтраку, завтрак 8.40-9.00
Организованная образовательная деятельность 9.00-10.30
Подготовка к прогулке, прогулка (игры, наблюдения, труд) 10.30-12.15
Возвращение с прогулки 12.15-12.30
Подготовка к обеду, обед 12.30-13.00
Подготовка ко сну, дневной сон 13.00-15.00
Подъем 15.00-15.10
Подготовка к полднику, полдник 15.10-15.20
Занятия, игры, труд, самостоятельная деятельность 15.20-15.50
Подготовка к прогулке, прогулка 15.50-17.20
Возвращение с прогулки 17.20-17.30
Подготовка к ужину, ужин 17.30-17.55
Игры, уход детей домой 17.55-19.00

Рекомендации педагогов по режиму дня для дошкольников — здесь.

Питание в детском саду

Меню детского сада

Питание для детских садов разрабатывают медицинские работники, исходя из возрастной физиологии, таким образом, чтобы еда максимально покрывала потребность ребенка в питательных веществах, витаминах и минералах. Обычно это меню общее для всех воспитанников, начиная с полутора до 6–7 лет, отличаются только объемы порций в зависимости от возраста. Учитывая сезонные изменения, в питании детей летом и осенью максимально используются свежие фрукты и овощи, а в зимне-весенний сезон в рацион включаются витаминизированные продукты: соки, отвары трав и зимние фрукты – яблоки, груши зимних сортов, хурма.

Все приемы пищи разделены по калорийности на определенные физиологические объемы: при 4-разовом питании на завтрак приходится 15–20% калорийности, на обед – до 40%, на полдник – до 15–20%, на ужин (в некоторых детских садах) – до 20–30%.

Обычно на завтрак детям дают каши из различных видов круп на молоке, пудинги, омлеты, соки или компоты. В обед обязательными являются различные первые блюда, салаты, вторые блюда и напитки. Полдник представляет собой фруктовый десерт или выпечку с кефиром, молоком или другим напитком. Некоторые сады удлиненного пребывания допускают и наличие ужина – обычно это овощное, молочное или крупяное блюдо.

Обязательно строгое соблюдение в питании количества белка, как основного строительного материала для роста и развития малыша, никакие вегетарианские диеты в детском саду недопустимы. Детям обязательно дают животные белки – рыбу, мясо, яйца, молоко и молочные продукты. Из растительных белков используются бобовые, крупы, хлеб. Рацион детей не включает животные жиры и маргарин – источником жиров являются растительное и сливочное масло. Кроме того, малышам дают сливки и сметану. Ограничивают также количество сахара, заменяя его углеводами из крупяных, макаронных и хлебобулочных изделий. В меню детского сада существует список продуктов, которые запрещаются СЭС, кроме того, она же регулярно проводит проверки пищеблока и сотрудников детского учреждения.

Есть продукты, которые появляются на столе ребенка в детском саду ежедневно: это молоко, масло, сахар, овощи, хлеб, фрукты, мясо. Яйца обычно даются через день, творог – 2–3 раза в неделю, а рыба – 1–2 раза в неделю.
Все блюда готовятся непосредственно перед употреблением, их не хранят и не разогревают. В меню детского сада не допускаются повторы одинаковых блюд в один день, например макароны утром и вечером. Меню составляется на неделю вперед, при этом сотрудники детского сада по возможности стремятся избегать повторов блюд в течение недели. Кроме того, для стимуляции пищеварения детям в обязательном порядке в обед дают салаты из овощей или фруктов кислого вкуса, например из капусты с яблоком или моркови с яблоком.

 

Проблемы с аппетитом

Аппетит малыша в детском саду будет зависеть больше от усилий родителей, хотя и персонал садика тоже играет в этом определенную роль. Причин, по которым ребенок может отказаться от еды в детском саду, несколько.

Любые глобальные перемены – это стресс для организма, особенно если это малыш первых лет жизни. Появляется совершенно другая компания взрослых и детей, резко меняется круг общения, происходит контакт иммунной системы с незнакомыми веществами: обмен микрофлорой между детьми, новое окружение – другая мебель, игрушки, порошки для стирки и т.д. Меняется и отношение к ребенку: он уже не центр вселенной. Это приводит к нарушению в работе высших отделов нервной системы и выливается в проблемы с поведением, капризность, тревожность, нарушения сна и аппетита даже дома. Многие дети – консерваторы. Им очень трудно дается изменение привычных ритуалов: смена любимой тарелки и ложки может надолго отбить аппетит. Кроме того, малышам отводят четко регламентированное место за столом, не позволяя вольностей, а рядом с ними еще и сажают других детей, которые отвлекают внимание.

Самой большой ошибкой родителей и многих воспитателей являются попытки накормить ребенка любой ценой. Обычно в ход идут уговоры: «Съешь все – и дам конфетку» или угрозы: «Пока не съешь весь обед, из-за стола не выпустим». Однако таким образом можно добиться только полностью противоположного результата – усилить стресс и надолго лишить ребенка аппетита. Неверным вариантом будет и превращение процесса еды в игровое шоу или конкурс на «самую чистую тарелку» или «кто быстрее всех все съест». Еда не ради еды не принесет пользы – таким образом можно сформировать у не очень расторопного ребенка-флегматика комплекс неудачника. Тогда аппетит пропадет надолго.

Но решения у проблемы отсутствия аппетита есть, главное – набраться терпения. Малыш немного привыкнет к новому коллективу и начнет тянуться за другими детьми, подражать им, в том числе и в еде. Попросите воспитателей посадить ребенка к тем малышам, которые уже хорошо едят.

Также важно создание ритуала еды: крохе предлагается постоянная последовательность действий – мытье рук, усаживание за стол. Частой ошибкой родителей является поощрение избирательности в еде и ее культивирование у ребенка. Кроме того, нередко кроху с детства балуют различными деликатесами, он ест, когда хочет, где хочет и только то, что хочет. После того как ребенка приучили к такому режиму, будет очень сложно научить его есть обычную детсадовскую еду и сформировать режим дня. При поступлении в садик, конечно, возникает протест против «невкусной» пищи. Малыша начинают заставлять есть не то, к чему он привык.

И сложнее всего бывает тогда, когда в саду пытаются научить ребенка есть нормальные продукты, а вечером мамы и папы в виде «компенсации» опять предлагают ему излюбленные лакомства. Родителям надо категорически сказать «нет» подобным продуктам и запастись терпением, начав методично приучать кроху к здоровой пище, иначе он не будет полноценно есть в саду.

Еще одной важной причиной плохого аппетита является неумение есть самостоятельно. Иногда дети к моменту поступления в садик совершенно не умеют пользоваться ложкой и вилкой. А когда они оказываются рядом с более умелыми сверстниками, которые хорошо едят, у них возникают проблемы. Большой ошибкой родителей является просьба, чтобы воспитатели не оставили без внимания их кроху – накормили, помогли есть с ложки, показывали, как нужно делать. Это резко выделяет малыша из всех детей, он начинает думать, что все делает не так: все могут есть ложкой, а он – нет. Кроме того, воспитатель начинает заострять внимание самого ребенка и окружающих его детей на проблеме, и это может вылиться в полный отказ от еды.

Соблюдаем режим

Самое верное решение – это постепенно и целенаправленно начинать подготовку малыша к детскому саду заранее, желательно за несколько месяцев. Нужно узнать расписание приемов пищи в саду и следовать ему дома, не отступая от него и не проводя за столом дольше чем полчаса.

Необходимо приблизить режим дня и питания малыша почти полностью к тому, который будет в детском саду. Обычно расписание приема пищи в детских учреждениях таково: завтрак – 8.30–9.00, обед – 12.00–12.30, полдник – 15.30–16.00, а ужинают дети уже дома, если это не садик длительного проживания. В последнем случае ужин обычно бывает в 19.00. Однако в вашем садике все может несколько отличаться от данных временных рамок, так что не поленитесь уточнить режим заранее. Кроме заданных приемов пищи для ребенка дома допустим легкий второй ужин – обычно это кисломолочные продукты. А некоторые дети завтракают дома, если родители отправляются на работу позже обычного времени.

Если ваш режим дня резко отличается от того, который существует в садике, необходимо перестраиваться плавно и постепенно, за несколько месяцев сдвигать режим в сторону детсадовского. Если резко сменить режим, это может обернуться для малыша большим стрессом, а также нарушением аппетита и даже сна. Как было сказано ранее, дети консервативны и сложно перестраиваются на новые условия.

Как же подстроиться под режим, выбранный детским садом? Это не сложно: начинайте постепенно, раз в несколько дней, сдвигать время приемов пищи на 7–15 минут, приближаясь к необходимому графику.

Минимальным интервалом для перестройки режима, чтобы он не отразился на крохе отрицательно, является срок в 2–3 месяца. Самое сильное испытание предстоит в детском саду тем детям, которые не придерживались дома вообще никакого режима: им придется привыкать к распорядку и учиться многое делать заново.

 

Меню – как в детском саду

Сделайте рацион малыша максимально приближенным к детсадовскому, включайте в него только полезные продукты. Поинтересуйтесь в садике меню-раскладкой на неделю и попробуйте составить похожий план питания. В рационе ребенка должны ежедневно быть хлеб, мясные и овощные блюда, фрукты, соки, компоты. Обязательно научите малыша есть каши, молочные продукты, овощные и мясные блюда и не предлагайте ему жареных, копченых, чрезмерно соленых и маринованных продуктов. Основные способы обработки – варка на пару и обычная, запекание, тушение с использованием растительного и сливочного масла. Добавляйте в пищу минимум специй, соли и сахара. Исключите соусы вроде майонеза и кетчупа. Основные детские блюда – это нежирные супы, компоты, кисели, запеканки, пудинги, каши и омлеты. В рацион обязательно надо включать свежую зелень, овощи и фрукты. Лучше всего с рождением малыша всей семьей перейти на более рациональное и правильное питание, чтобы не готовить для ребенка отдельно.

Если кроха категорически отказывается есть какой-либо продукт, попробуйте включить этот продукт в его любимое блюдо. Например, если малыш не любит вареный лук или кабачок – положите их небольшие кусочки очень мелко порубленными или даже протертыми в овощное рагу. Предлагайте ребенку нелюбимый продукт в небольших количествах, чтобы малыш привык к нему. Но если кроха все равно категорически протестует, лучше не настаивать, чтобы не выработать отрицательную реакцию в виде рвоты или других подобных проявлений.

Кроме того, надо знать оптимальные для ребенка объемы питания, не перекармливать малыша. Для детских садов объемы порций регламентируются, опираясь на возрастную физиологию, и делятся на периоды – до 3 лет объемы меньше, с 3 до 6–7 лет – больше. В среднем эти объемы рассчитываются исходя из общего суточного объема питания.

Мамы часто пытаются накормить малыша поплотнее, переживая, что ребенок не наестся. В рационе крохи допускаются калорийные перекусы, за счет чего основные приемы пищи меняют свои объемы. В детском саду таким малышам придется труднее: они привыкли к собственному ритму питания и могут отказываться есть в положенное время. Чтобы не было таких проблем, соблюдайте объемы порций и сокращайте перекусы между основными приемами пищи до минимума, тогда ребенку будет проще адаптироваться к питанию вне дома.

Примерное 20 дневное меню, для детей, посещающих детский сад с 12 часовым пребыванием

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

1. Каша жидкая манная молочная 1. Каша вязкая ячневая молочная. 1. Каша вязкая гречневая молочная. 1.Каша вязкая овсяная (геркулес) молочная. 1. Каша вязкая рисовая молочная.
2.Кофейный напиток  с молоком. 2.Какао с молоком. 2.Кофейный напиток  с молоком. 2.Какао с молоком. 2.Кофейный напиток  с молоком.
3. Хлеб пшеничный с маслом. 3. Хлеб пшеничный с сыром. 3. Хлеб пшеничный с маслом. 3. Хлеб пшеничный с сыром. 3. Хлеб пшеничный с маслом.

второй завтрак

второй завтрак

 второй завтрак

второй завтрак

 второй завтрак

1. Банан 1. Сок. 1. Яблоко. 1. Сок. 1. Груша.

обед

обед

обед

обед

обед

1. Салат из свежих помидоров с луком. 1. Свёкла тушёная. 1. Салат из свежих помидоров и огурцов. 1. Салат из белокочанной капусты. 1. Салат из свежих помидоров с луком.
2. Суп картофельный с рисовой крупой. 2. Щи из свежей капусты. 2. Суп картофельный с вермишелью на курином бульоне. 2. Суп картофельный с горохом 2.Суп с рыбными консервами.
3. Мясо отварное. 3. Тефтели мясные. 3. Курица отварная. 3 .Гренки из пшеничного хлеба. 3. Гуляш из отварного мяса.
4. Капуста  тушеная. 4. Соус. 4. Рагу овощное. 4. Котлета рубленая 4. Макароны отварные с маслом.
5. Компот из сухих фруктов. 5. Кисель из варенья. 5. Чай с сахаром. 5. Соус сметанный с томатом. 5. Компот из кураги.
6. Хлеб ржаной.  6. Хлеб ржаной. 6. Хлеб ржаной. 6. Картофельное пюре.  5. Хлеб ржаной.
      7. Компот из сухих фруктов  
      8. Хлеб ржаной.  

полдник

полдник

полдник

полдник

полдник

 1. Сушки. 1. Печенье. 1. » Гребешок» из дрожжевого теста 1. Пряник. 1. Булочка «Творожная».
 2. Молоко кипячёное. 2. Ряженка. 2. Молоко кипячёное. 2. Кефир. 2. Кисель из варенья.

ужин

ужин

ужин

ужин

ужин

1. Салат из кукурузы. 1. Салат  из моркови и яблок. 1. Омлет натуральный. 1. Салат из моркови. 1. Винегрет овощной.
2. Рыба, запечённая в омлете. 2. Запеканка из творога. 2. Икра кабачковая. 2. Сырники из творога. 2. Рыба солёная.
3. Картофельное пюре. 3. Сгущенное молоко. 3. Напиток из шиповника. 3. Чай с молоком. 3. Чай с сахаром.
4. Чай с лимоном. 4. Чай с молоком. 4. Хлеб пшеничный. 4.  Хлеб пшеничный.  4. Сушки.
 5. Хлеб пшеничный. 5. Хлеб пшеничный.    5. Яблоко.  5. Хлеб пшеничный.

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

1. Каша вязкая овсяная (геркулес) молочная 1.Макароны с сыром. 1. Суп молочный с кукурузной крупой. 1. Каша вязкая пшённая на молоке с тыквой 1. Суп молочный с вермишелью
2.Какао с молоком. 2. Кофейный напиток с молоком. 2. Какао с молоком. 2. Кофейный напиток с молоком. 2. Какао с молоком.
3.Хлеб пшеничный с маслом. 3.Хлеб пшеничный с маслом. 3. Хлеб пшеничный с сыром. 3.Хлеб пшеничный с маслом. 3. Хлеб пшеничный с сыром.
         

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

1. Сок. 2. Банан.    1. Яблоко.  1. Сок.

обед

обед

обед

обед

обед

1. Салат из солёных огурцов с луком 1. Салат из белокочанной капусты. 1. Салат из свёклы. 1. Салат из свежих помидоров с луком 1. Салат из белокочанной капусты
2. Суп картофельный. 2. Рассольник на мясном бульоне со сметаной. 2. Куриный бульон с яйцом и гренками 2. Свекольник с картофелем. 2.Суп картофельный со сметаной
3. Голубцы ленивые с мясом. 3. Мясные биточки рубленые. 3. Плов с курицей 3. Мясо тушённое с овощами в соусе 3. Гуляш из отварного мяса
4. Соус сметанный с томатом. 4. Сметанный соус. 4. Каша гречневая рассыпчатая. 4.Сок 4. Каша гречневая с овощами.
5. Компот из изюма. 5. Картофельное пюре. 5.Компот из сухих фруктов 5. Хлеб ржаной. 5. Компот из сухих фруктов
 6.  Хлеб ржаной. 6. Кисель из ягод. 6. Хлеб ржаной.   6. Хлеб ржаной.
  7. Хлеб ржаной.      

полдник

полдник

полдник

полдник

полдник

1. Сухарики ванильные. 1. Печенье. 1. Яблоко печёное 1.Ватрушки с творогом 1. Сушки
2. Молоко кипячёное. 2. Кефир.   2. Кисель из варенья. 2. Кефир

ужин

ужин

ужин

ужин

ужин

1. Салат из  моркови. 1. Пудинг из творога. 1. Картофельные лепёшки 1. Салат из горошка зелёного консервированного 1. Рыбные биточки запечённые
2. Блинчики со сгущённым молоком. 2. Салат из моркови и яблок. 2.Икра кабачковая. 2. Омлет с овощами. 2. Картофельное пюре.
3. Чай с сахаром. 3. Чай с молоком. 3. Чай с сахаром. 3. Чай с сахаром. 3. Чай с лимоном.
4. Яблоко.  4. Хлеб пшеничный. 4. Хлеб пшеничный. 4.  Хлеб пшеничный. 4. Хлеб пшеничный.
    5. Сушки.    

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

1. Каша жидкая пшеничная молочная 1.  Каша вязкая ячневая молочная  1.Каша жидкая манная 1.  Каша вязкая гречневая молочная  1. Каша вязкая овсяная (геркулес) молочная
2.Кофейный напиток с молоком.  2. Какао с молоком.  2.Кофейный напиток с молоком   2. Какао с молоком.  2.Кофейный напиток с молоком
3.Хлеб пшеничный с маслом.  3. Хлеб пшеничный с сыром.  3.Хлеб пшеничный с маслом.   3. Хлеб пшеничный с сыром.   3.Хлеб пшеничный с маслом.

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

1. Яблоко.  1. Сок.  1. Банан.  1. Сок  

обед

обед

обед

обед

обед

1. Салат из свеклы с черносливом.  1.Салат из свежих помидоров с луком  1. Салат из белокочанной капусты  1. Салат из свежих огурцов  1. Салат из солёных огурцов с луком
2.Щи из квашеной капусты со сметаной.  2. Суп картофельный  с клёцками на курином бульоне.  2.Свекольник с картофелем 2. Суп картофельный с горохом   2.Суп картофельный на рыбном бульоне
3.Запеканка картофельная с мясом.  3.Плов из курицы.  3.Гуляш из отварного мяса  3. Мясо отварное.  3.Шницель рыбный натуральный 
4.Кисель из ягод.  4. Чай с сахаром.  4.Пюре картофельное  4. Рагу овощное.  4.Соус сметанный с томатом
5.Хлеб ржаной  5.Хлеб ржаной  5. Компот из изюма  5. Кисель из варенья  5..Пюре картофельное
    6. Хлеб ржаной 6. Хлеб ржаной 6. Компот из сухих фруктов
        7.Хлеб ржаной

полдник

полдник

полдник

полдник

полдник

1. Крендель сахарный  1. Печенье  1.Сухарики ванильные  1. Яблоко фаршированное изюмом  1. Бутерброд с вареньем
2. Кефир.  2. Молоко кипяченое  2. Снежок.    2. Кефир.

ужин

ужин

ужин

ужин

ужин

1. Салат из моркови. 1. Салат из редиса с яблоком и огурцами  1. Пудинг рыбный запеченный  1.Салат из моркови и яблок  1. Салат овощной с яблоками
2. Пудинг из творога.  2.Котлеты картофельные  2. Икра кабачковая  2. Запеканка из вермишели и творога  2. Пирожки печеные из дрожжевого теста
3. Чай с сахаром.  3. Напиток из шиповника.  3. Чай с лимоном.  3. Чай с молоком.  3.Чай с сахаром
4.Хлеб пшеничный.  4.Хлеб пшеничный.   4.Хлеб пшеничный.  4. Сушки.  4. Банан
      5. Хлеб пшеничный.  

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

завтрак 

1.Суп молочный с вермишелью  1.Каша вязкая пшённая на молоке  1.Каша вязкая овсяная (геркулес) молочная  1. Каша вязкая с изюмом рисовая  1. Суп молочный с кукурузной крупой
2.Какао с молоком.  2.Кофейный напиток с молоком.  2.Какао с молоком.  2.Кофейный напиток с молоком.  2.Какао с молоком.
3. Хлеб пшеничный с маслом.  3.Хлеб пшеничный с сыром  3. Хлеб пшеничный с маслом.  3. Хлеб пшеничный с сыром   3. Хлеб пшеничный с сыром

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

второй завтрак

1. Груши.  1. Яблоко.  1. Сок.  1. Банан  1. Сок

обед

обед

обед

обед

обед

1. Салат из свеклы с сыром  1. Салат из белокочанной капусты  1. Салат из свежих огурцов  1.Салат из горошка зелёного консервированного  1. Салат из белокочанной и краснокочанной капусты
2. Щи из свежей капусты.  2. Рассольник ленинградский  2. Борщ с капустой и картофелем  2. Суп картофельный с вермишелью на курином бульоне  2. Суп картофельный
3.Мясной рулет с луком и яйцом  3.Жаркое по-домашнему  3. Котлета рубленая  3. Птица отварная  3.Мясные фрикадельки
4.Соус сметанный с томатом  4. Кисель из ягод  4. Соус сметанный.  4.Капуста тушеная  4. Бефстроганов из отварного мяса
5. Компот из свежих яблок.  5. Хлеб ржаной.  5.Макароны отварные с маслом  5. Картофель запеченный в сметанном соусе  5. Каша гречневая с овощами
6.Хлеб ржаной    6. Компот из сухих фруктов  6. Компот из кураги 6. Кисель из варенья 
    7. Хлеб ржаной 7. Хлеб ржаной 7. Хлеб ржаной

полдник

полдник

полдник

полдник

полдник

1. Пряник  1.Булочка «Творожная»  1. Пряник  1. Печенье.  1. Сухарики ванильные
2. Сок.  2. Ряженка.  2. Чай с молоком.  2. Кефир  2. Молоко кипяченое

ужин

ужин

ужин

ужин

ужин

1. Салат из моркови  1. Винегрет овощной  1.Салат из моркови и яблок  1. Икра баклажанная  1.Салат из свеклы с огурцами солеными
2.Крупеник с творогом  2. Рыба солёная.  2.Сырники из творога   2. Омлет натуральный  2.Пирожки печеные из дрожжевого теста с рыбой
3. Чай с молоком.  3. Яйцо варёное.  3.Напиток из плодов шиповника  3. Чай с сахаром.  3.Чай с лимоном
4. Хлеб пшеничный  4. Чай с сахаром.  4. Хлеб пшеничный  4. Хлеб пшеничный  
  5. Хлеб пшеничный      

Меню питания в детском саду для детей на 3 недели — Меню для малышей — Частный детский сад Тедди Дом

МЕНЮ ПИТАНИЯ

ЗИМНЕЕ, НА 3 НЕДЕЛИ

1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак Каша «солнышко» (пшено), батон с маслом, какао с молоком

2-й завтрак Фрукт (яблоко)
Обед Салат «чиполино» (лук), суп гречневый с зеленью, капуста тушёная с мясом (бигус), компот из смородины, хлеб

Полдник Молоко, печенье

Ужин Вермишель молочная, напиток из вишни, хлеб

Вторник
Завтрак Омлет натуральный с кукурузой, батон с маслом, сыром, кофейный напиток с молоком

2-й завтрак Сок яблочный
Обед Салат капуста с морковью, борщ со сметаной, рыба припущенная с овощами в сметанном соусе, рис отварной с маслом, компот из кураги, хлеб
Полдник КМ напиток, булочка веснушка

Ужин Тефтели мясные, макароны с маслом, чай с сахаром и лимоном, хлеб

Среда
Завтрак Каша ячневая, батон с маслом, чай с молоком

2-й завтрак Фрукт банан
Обед Салат «осенний» (солёные огурец с луком), уха с зеленью, мясо, тушёное с овощами (картофель морковь, лук), кисель из клюквы, хлеб

Полдник Чай с лимоном, пряник

Ужин Творожно-банановая запеканка, напиток из плодов шиповника, хлеб

Четверг
Завтрак Каша пшённая и рисом с маслом на молоке «дружное солнышко», батон с маслом, сыром, какао на молоке

2-й завтрак Сок яблочно-персиковый
Обед Салат «свёколка» (кусочком), суп вермишелевый с зеленью, печень по-строгановски в сметанном соусе, гречка рассыпчатая с маслом, компот из вишни, хлеб

Полдник КМ Напиток, рогалик сахарный

Ужин Рыбные фрикадельки в сметанно-томатным соусе, картофельное пюре, лимонный напиток, хлеб

Пятница
Завтрак Пудинг творожно-рисовый со сгущенным молоком, батон с маслом, чай с лимоном

2-й завтрак Фрукт груша
Обед Салат «морковный» с чесноком, щи со сметаной, биточки мясные, горошница с маслом, кисель смородиновый, хлеб

Полдник Чай с сахаром, сладкие сухарики

Ужин Рагу овощное, компот из яблок, хлеб

2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак Каша манная с маслом, батон с маслом, сыром, кофейный напиток на молоке

2-й завтрак Фрукты груша
Обед Салат «витаминный» (капуста, морковь, яблоко), суп фасолевый со сметаной, жаркое по-домашнему, компот из вишни и яблок, хлеб

Полдник Молоко, пряник

Ужин Суп молочный вермишелевый, чай с сахаром, хлеб

Вторник
Завтрак Каша ячневая с яблоком, батон с маслом, чай с молоком

2-й завтрак Сок яблочный
Обед Салат «винегрет», суп овощной со сметаной, рыба, запечённая в сметанном соусе, рис отварной, компот из ягод, хлеб

Полдник КМ напиток, манник

Ужин Печёночные оладьи, картофельное пюре, кисель ягодный, хлеб

Среда
Завтрак Омлет с зелёным горошком, батон с маслом и сыром, чай с сахаром

2-й завтрак Фрукт
Обед Салат из свеклы, рассольник со сметаной, ленивые голубцы, компот из яблок и груш, хлеб

Полдник Чай с лимоном, вафли

Ужин Творожно-морковная запеканка со сгущенным молоком, компот из изюма, хлеб

Четверг
Завтрак Каша пшеничная на молоке с маслом, батон с маслом, какао на молоке

2-й завтрак Фрукт
Обед Салат «кукурузка», щи с яблоком и сметаной, гуляш из говядины, гречка отварная гарнир, компот из ягод, хлеб

Полдник КМ напиток, булочка улитка с джемом

Ужин Рыбные тефтели, картофель отварной с маслом, напиток из плодов шиповника, хлеб

Пятница
Завтрак Творожно-манный пудинг с грушей и сгущенным молоком, батон с маслом, сыром, кофейный напиток на молоке

2-й завтрак Сок
Обед Салат «принцесса на горошине», свекольник со сметаной, плов из говядины, компот из кураги, хлеб

Полдник Молоко, сухарики сладкие

Ужин Каша пшенная, компот из яблок, хлеб

3 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак Каша пшеничная на молоке с маслом, батон с маслом, кофейный напиток на молоке

2-й завтрак Фрукт
Обед Салат «хрустка капустка», суп гороховый, азу по-татарски, гречка отварная с маслом, компот из кураги, хлеб

Полдник Кекс ТЕДДИ, чай с лимоном

Ужин Рыба запечённая в сметане, картофельное пюре, напиток лимонный, хлеб

Вторник
Завтрак Каша Дружба (Рис+Гречка), батон с маслом и сыром, какао на молоке

2-й завтрак Сок
Обед Салат «лучок» (кусочком), суп рассольник «ленинградский» со сметаной, биточки мясные, сложный гарнир (картофельное пюре, тушеная капуста), кисель брусничный, хлеб

Полдник КМ напиток, печенье

Ужин Макароны отварные с сыром, солёный огурчик, чай с сахаром, хлеб

Среда
Завтрак Каша геркулесовая, батон с маслом, сыром, чай с лимоном

2-й завтрак Фрукт груша
Обед Салат «зимний» (картофель, солёный огурец), суп вермишелевый на м/б, «ёжики» мясные, капуста тушёная, компот вишнёвый, хлеб

Полдник Молоко, штолик с повидлом

Ужин Пудинг творожно-рисовый со сгущённым молоком, чай с сахаром, хлеб

Четверг
Завтрак Каша солнышко, батон с маслом и сыром, какао на молоке

2-й завтрак Сок
Обед Салат «золотая кукурузка», суп вермишелевый с зеленью, печень по-строгановски с сметанном соусе, гречка рассыпчатая с маслом, компот из вишни, хлеб

Полдник Чай с лимоном, рогалик сахарный

Ужин Рыба запечённая со сметаной, картофельное пюре с маслом, напиток из смородины, хлеб

Пятница
Завтрак Творожно-яблочная запеканка со сгущенным молоком, батон с маслом, чай с лимоном

2-й завтрак Фрукт
Обед Салат морковный из отварной моркови, щи со сметаной, гуляш из говядины, горошница с маслом, компот из смородины, хлеб

Полдник Чай с сахаром, сладкие сухарики

Ужин Каша геркулесовая, компот из яблок, хлеб

Дата последнего изменения страницы: 01. 09.2020

Режим дня и питание — «Сказочная планета»

Основной режим
дня в детском саду 

  

Режимные
моменты

1
младшая группа

2
младшая

 группа

Средняя

группа

Старшая
группа

Подготовительная
группа

Приход детей в детский сад,
утренний прием, осмотр детей, свободные игры, самостоятельная деятельность,
индивидуальная работа с детьми

7.00-8.00

7.00-8.15

7.00-8.10

7.00-8.20

7.00-8.20

Утренняя гимнастика

8.00-8.10

8.15-8.25

8.10-8.20

8.20-8.30

8.20-8.30

Подготовка к завтраку, завтрак

8.10-8.50

8.25-9.00

8.20-8.55

8.35-8.55

8.30-8.50

Организованная деятельность,
занятия со специалистами 

8.50-9.40

9.00-9.55

9.00-10.00

9.00-10.40

9.00-10.50

Второй завтрак

9.40-9.50

9.55-10.05

10.00-10.10

10.00-10.10

10.00-10.10

Прогулка

9. 50-11.20

10.05-12.00

10.10-12.10

10.40-12.25

10.50-12.35

Возвращение с прогулки,
самостоятельная деятельность, оздоровительные мероприятия

11.20-11.40

12.00-12.20

12.10-12.30

12.25-12.40

12.35-12.45

Подготовка к обеду, обед

11.40-12.15

12.20-12.50

12.30-13.00

12.40-13.10

12.45-13.15

Подготовка ко сну, дневной сон

12.15-15.00

12.50-15.00

13.00-15.00

13.10-15.00

13.15-15.00

Постепенный подъем,
закаливающие процедуры, гимнастика, самостоятельная деятельность

15.00-15.15

15.00-15.25

15.00-15.25

15.00-15.25

15.00-15.25

Подготовка к полднику, полдник

15.15-15.30

15.25-15.50

15.25-15.50

15.25-15.40

15.25-15.40

Игры,
самостоятельная и организованная деятельность детей, индивидуальная работа,
занятия с детьми по интересам

Подвижные и
народно-хороводные игры в группе и в зале, слушание музыки, чтение
художественной литературы

15. 30-16.15

15.50-16.35

15.50-16.30

15.40-16.40

15.40-16.40

Подготовка к прогулке,
прогулка, уход домой

16.15-19.00

16.35-19.00

16.30-19.00

16.40-19.00

 

 

 ·     
сокращение
времени на прогулку не должно влиять на обеспечение оптимального режима
двигательной активности детей

Режим питания детей в детском саду

четырёхразовое cбалансированное
 питание  с учётом индивидуальных 

особенностей детей — первый завтрак, второй
завтрак, обед, полдник.

                            Питание регламентируется СанПиНом 2.4.1.3049-13. 

      

       Пищевые продукты, которые не допускается использовать 

       в питании детей (СанПиН 2.4.1.3049-13, приложение №9):

— прочие продукты и блюда принесенные из дома (в том числе при организации праздничных мероприятий, празднования дней рождения и т.п.)                                  

Организации питания в детском саду уделяется особое
внимание.  Контроль за качеством питания, закладкой продуктов питания,
кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью
хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая
медсестра детского сада. Активно работает  комиссия по питанию, куда
входят представители работников детского сада. 

Организация питания в детском саду сочетается с
правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют
родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в
детском саду, вывешивая ежедневное меню детей, предлагаются рекомендации по
составу домашних ужинов.

Важнейшим условием правильной организации питания
детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к
пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

В целях профилактики пищевых отравлений и острых
кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные
требования к технологической обработке продуктов, правила  личной
гигиены. Результатом является отсутствие зафиксированных случаев отравления и
заболеваний детей.

В правильной организации питания детей большое
значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановке в
группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются
детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к
чистоте и опрятности при приеме пищи.

 Питание детей
в детском саду

Многие родители, отдавая малыша в детский садик,
задаются вопросом питания: удовлетворяет ли меню садика потребности растущего
малыша, что делать, если у вашего ребенка пищевая аллергия. Все детские
дошкольные учреждения готовят детское питание с соблюдением строгих норм,
утвержденных министерством образования и Минздравом. Детские сады ни в коем
случае не могут отступить от этих норм, а, следовательно, вы можете быть
спокойны – ваш ребенок получит все необходимое.

 Нормы питания детей.

Меню детского садика по установленным нормам имеет
тщательно просчитанную энергетическую ценность. Например, дневная норма для
ребенка младше трех лет составляет 1540 ккал, а старше трех лет – 1900 ккал.
Именно, исходя из этих цифр, и подбирается меню в детском садике. Первым делом
в детском садике ваш малыш получит завтрак – вероятнее всего он будет состоять
из молочной каши, бутерброда со сливочным маслом и сыром, чая или какао. Чуть
позже по распорядку следует второй завтрак, на который обычно дают либо
фруктовый сок, либо фрукт. Обед – самая важная трапеза, которая состоит из
полноценного первого, второго с гарниром, свежего салата, ну и, конечно, сок
или компот в качестве третьего. После сна детки обычно полдничают – чаще всего
на полдник в саду дают компот или кефир с булочкой. Меню частных и
государственных детских дошкольных учреждений существенно не отличается друг от
друга. В большинстве случаев детей кормят полноценно и качественно. Важно
отметить одно из правил, по которому детей не могут кормить одним и тем же
блюдом чаще, чем один раз в двадцать дней. Вот почему рацион детей в детском
саду довольно разнообразен.

 Меню для детей-аллергиков.

Если ваш ребенок аллергик, то желательно не отдавать
его в садик ранее 4 лет, то есть до тех пор, пока не будут выявлены все
аллергены. Если вы вынуждены отдать малыша-аллергика в детский сад, то
обязательно предупредите медсестру и воспитателя об аллергии, и продуктах ее
вызывающих. Персонал будет следить за тем, чтобы ваш ребенок не употреблял
аллергенов. Здоровые дети не знают проблем с питанием, и меню детского сада их
вполне удовлетворяет. А, смотря друг на друга, ребята с аппетитом кушают все
предложенное, а, значит, и получают все необходимые питательные вещества.

  Как не надо кормить ребенка

1. Не принуждать.

Пищевое насилие – одно из самых страшных насилий над
организмом и личностью.

2. Не навязывать.

Прекратите
принуждения в мягкой форме.

3. Не ублажать.

Ничего сверх необходимого. Разнообразие – да, но
никаких изысков. Еда – не средство послушания и не средство наслаждения, еда –
средство жить.

4. Не торопить.

Темп
– дело сугубо личное. Спешка всегда вредна.

5. Не отвлекать.

6. Не потакать, но понять.

Встречаются дети со своими пищевыми прихотями. Если
нужно, посоветуйтесь с доктором. При некоторых заболеваниях должны быть пищевые
запреты.

7. Не тревожиться и не тревожить.

Нервозная обстановка во время еды совершенно
недопустима. Ваше ежесекундное «заглядывание» в тарелку никак не поможет
ребенку, а вот ваша нервозность может передаться малышу и она вряд ли
будет хорошим подспорьем в процессе поглощения пищи.  

Ужин в детском саду – спасение для родителей и здоровье детей

На правах рекламы

Когда мама и папа работают допоздна или часто задерживаются на работе, что сегодня не редкость, то ребенок до конца рабочего дня – до 19.00 – остается в детском саду. И когда счастливый малыш попадает домой, а уставшая мама наконец-то зовет к столу ужинать, то времени остается только на водные процедуры и на то, чтобы дойти до кроватки. Между тем, кушать перед сном, как известно, очень вредно для организма. Но что же делать при таком графике дня?

Специалисты ООО «РусСоцКапитал» рассказывают, что в московских детских садах организовано пятиразовое питание. После дневного сна помимо полдника деток кормят еще и ужином – полноценным горячим блюдом. По расписанию ужин в детском саду проходит примерно за полчаса до закрытия дошкольного учреждения. И это время выбрано не зря, поскольку по рекомендациям детских диетологов и врачей ребенок должен кушать каждые 3 часа – именно такой интервал способствует формированию здорового аппетита и правильных пищевых привычек. Так ребенок понимает, когда сыт, а когда голоден. А теперь посчитайте, сколько времени проходит между полдником и ужином дома? Мало того, что поздние ужины вредят организму, так еще и длинные промежутки времени между приемами пищи формируют неправильные пищевые привычки из-за чувства голода. Только дробное пятиразовое питание способствует здоровому развитию.

Кроме того, ужин не должен быть тяжелым, а объем порции строго рассчитан. При формировании меню в детских садах все требования специалистов учтены. Более того, оно составлено так, что блюда не повторяются. И все они сбалансированы по количеству полезных веществ с учетом возраста ребенка.

Такое разнообразие блюд, как в меню детского сада, не каждая хозяйка придумает дома, так что можно брать себе на заметку: тефтели и кнели, суфле и голубцы, печень по-строгановски и котлеты… Причем в меню есть и курица, и рыба, и мясо. И это еще не говоря, гарнирах, овощах и напитках – разнообразных компотов и киселей.

Многие родители переживают, что их дети остаются последними в группе и будут ужинать в одиночестве. Но статистика – вещь упрямая, и она говорит о том, что на ужин остается каждый четвертый ребенок!

Специалисты давно выяснили, что регулярное правильное питание формирует у ребенка не только здоровый аппетит и крепкое здоровье, но и закладывает успешную основу для будущего. И это важно вдвойне, учитывая, что впереди выпускника детского сада ждет школа с высокими умственными и нервными нагрузками. Поэтому приучать к здоровому питанию надо с маленького возраста, и ужин в детском саду – один из важных пунктов на этом пути!

Загляните в нашу традицию чаепития

Этому магазину была предоставлена ​​компенсация от компании Collective Bias, Inc. и ее рекламодателя. Все мнения принадлежат только мне. #BlissfulMoments #CollectiveBias

Когда я путешествовал за границу (задолго до рождения детей), я полностью влюбился в понятие чаепития. Это не так широко практикуется в США, и я был почти уверен, что открыл один из самых тщательно охраняемых секретов.

Совершенно гениально! Сделайте перерыв в середине утра. Наслаждайтесь чем-нибудь выпивкой и закусками.Это так освежает и идеальный способ избавиться от суеты и хаоса жизни.

Я знал, что должен привезти это домой. И более десяти лет спустя я все еще влюблен в традицию чаепития. Это то, что я передаю своим детям, и я чувствую, что это был простой способ, который быстро нас связывает.

Чаепитие не обязательно должно быть чем-то особенным, и, честно говоря, вам даже не нужно пить чай. Это больше об опыте.Речь идет о том, чтобы просто расслабиться и насладиться прекрасной компанией.

Наша традиция чаепития доставляет огромное удовольствие моим детям. Это простой способ сделать наш обычный распорядок особенным. Как приятно сделать паузу на мгновение и забыть обо всей уборке, которую нужно сделать, о делах, о которых нужно позаботиться, и обо всех других задачах, которых я боюсь.

Не знаю, что такое вкусная еда вместе, но я почти уверена, что это полезно для сердца и души!

Мы делаем это как минимум ежемесячно, а иногда и еженедельно.Мы даже не делаем этого по утрам. На самом деле это идеальное время для полдника для нашего графика.

Единственное правило — делать это весело, а не рутинно. Для меня это означает, что не нужно готовить, выпекать или готовить. Вместо этого я использую то, что могу быстро достать из кладовой.

Недавно мы нашли совершенно новую и идеальную закуску перед чаем, о которой я с радостью расскажу!

Мягкие батончики Betty Crocker ™.

Так как они красивые и мягкие, они кажутся домашними с нулевым беспорядком, потому что мне не нужно было их печь.Их очень весело нарезать на квадраты размером с укус, что придаст им дополнительное ощущение чаепития.

В том, что нравится моей дочери, есть шоколадная стружка — шоколадный батончик Betty Crocker Sweet Rewards с шоколадной крошкой.

Любимое блюдо моего сына — шоколадное пирожное с карамельной начинкой — Betty Crocker Sweet Rewards Caramel Brownie Bar.

И у моего фаворита есть радужные фишки — бар Betty Crocker Sweet Rewards Butterscotch Blondie.

Мы нашли восхитительные мягкие батончики Betty Crocker Soft Baked Bars в Walmart в проходе с хлопьями.У меня был один из тех дней, когда все, что было в моей повестке дня, занимало вдвое больше времени, чем я ожидал, поэтому я решил разориться и купить себе целую коробку. Затем я взял те, которые мои дети любят хранить в кладовой.

Поскольку у нас не регулярное время для чая, я люблю держать под рукой простые закуски, не требующие охлаждения или каких-либо дополнительных действий. Их также можно взять с собой, если мне нужно быстро перекусить в дороге.Если вы любите шоколадные, декадентские угощения, они обязательно придутся вам по вкусу.

Теперь я собираюсь заглянуть в наш дом, чтобы увидеть, как я собрал наше быстрое и легкое, но эффективное время чаепития.

Установить сцену

Иногда зажигаю свечи или раскладываю скатерть. Мы даже используем настоящий набор для чаепития! В комиссионных магазинах есть тонны чайных чашек и посуды. Они идеально подходят для детей, так как вам не нужно беспокоиться о том, что фарфор вашей бабушки будет сколотым или сломанным.

Будьте проще

В моей жизни, если это не что-то простое, обычно этого не происходит. Найдите то, что вам нравится, и запомните правило. Это не может быть рутиной!

Иногда приносим любимую книгу. Иногда мы сидим и просто разговариваем. И в большинстве случаев у нас бывают мягкие и уютные гости.

Включите что-нибудь вкусненькое

У нас всегда есть веселое и сладкое угощение к чаю! Мои собственные дети очень этого ждут, потому что мы не часто балуемся им.И есть что-то в еде, что заставляет людей открываться и объединять их. Если мне придется задать вопрос своим детям, скорее всего, они дадут мне хороший подробный ответ, если я буду предлагать им еду одновременно.

Поскольку мягкие запеченные батончики Betty Crocker имеют три восхитительных вида, угодить каждому очень легко!

Общайтесь друг с другом

Отчасти то, что так важно в чаепитии, связано с моими детьми.

Есть два вопроса, которые я люблю задавать, чтобы завязать разговор.

1 — Какая ваша любимая часть дня?

2 — Что бы вы хотели, чтобы случилось иначе?

Я получаю одни из лучших ответов на эти простые вопросы!

Еще одно любимое занятие — читать им. Им нравится выбирать любимую книгу и слушать, как я читаю им вслух.

Наше время чая невероятно особенное. Я знаю, что с каждым годом все идет все быстрее и быстрее, и, прежде чем я это узнаю, все они вырастут.

Я надеюсь, что, когда они оглянутся на эти особые времена, они с огромной радостью вспомнят наши чаепития. И особенно надеюсь, что эти времена перевесят воспоминания о тяжелых днях!

А пока мои дети напоминают мне, что нам нужно чаепитие каждый раз, когда они замечают наши вкусные батончики Betty Crocker Soft Baked Bars в кладовой! И я не могу дождаться следующего раза. А ты? Как вы можете нажать «кнопку паузы» вместе с детьми, чтобы замедлиться и просто отбросить безумие жизни?Я хотел бы услышать о вашей традиции!

Кэти провела вместе 17 лет в сфере раннего детства в качестве учителя, владельца дошкольного учреждения и писателя-педагога. Она работала в коммерческих и некоммерческих программах, школах с высоким уровнем риска, а также начала совместную дошкольную программу на дому и на открытом воздухе. Она обожает быть мамой троих детей, а ее младший в настоящее время учится в дошкольном учреждении.

Последние сообщения Кэти Т. Кристиансен (посмотреть все)

Послеобеденный чай с детьми в западных и южных пригородах Чикаго

Давайте замедлим время, оденемся и выпьем послеобеденный чай с детьми в этих элегантных, но подходящих для детей заведениях по всему Чикаголэнду.Послеобеденный чай — это такой замечательный опыт, которым можно поделиться со своими детьми! В этих очаровательных местных заведениях проводят чаепития специально для детей. Еда, атмосфера и чай рассчитаны на детей. Послеобеденный чай будет отличным способом отпраздновать день рождения или День матери. Притормозите в этих местных чайных заведениях и поделитесь приятными моментами со своими малышами.

All Chocolate Kitchen
33 South Third Street
Geneva, IL 60134
(630) 232-2280
Послеобеденный чай подается с четверга по воскресенье с 14:00 до 16:00 для всех возрастов.Послеобеденный чай предоставляется только по предварительному заказу, его средняя цена составляет 40 долларов США на человека.

Calla Lily Tea Room
83 S. LaSalle St.
Aurora, IL 60505
(630) 892-8100
Чтобы насладиться послеобеденным чаем, полдником или чаем «принцесса», необходимо сделать предварительный заказ за 24 часа. Послеобеденный чай стоит 19,95 долларов для взрослого, а чай принцессы — 14,95 доллара для ребенка в возрасте 10 лет и младше.

Drury Lane
100 Drury Lane
Oakbrook Terrace, IL 60181
(630) 530-0111
Послеобеденный чай предлагается каждую субботу в 13:00.

Полдник с Джерри
144 Old McHenry Road
Long Grove, IL 60047
(847) 948-1724
Чай подается ежедневно с 12:00 до 16:00. К услугам гостей чайный сервиз Prince & Princess со шляпами для девочек. Цены начинаются от 38 долларов / взрослый, 22 доллара / ребенок.

Pinecone Cottage Tea House
1029 Burlington Avenue
Downers Grove, IL 60515
(630) 963-9130
Меню послеобеденного чая и кейтеринга меняются ежемесячно, включая сезонные ингредиенты, многие из которых выращиваются в садах Original Pinecone Cottage Gardens.Подается со среды по воскресенье с 12:00 до 16:00.

Время русского чая
77 East Adams Street
Chicago, IL 60611
(312) 360-0000
Послеобеденный чай подается со вторника по воскресенье с 14:30 до 16:30, $ 34,95 / гость.

Serenitea Cafe
1046 Pleasant Avenue
Oak Park, IL 60302
Позвоните, чтобы забронировать: (708) 660-9670
Послеобеденный чай на вынос! Возьмите эти наборы для послеобеденного чая дома. 30 долларов на человека или 35 долларов на человека для веганских блюд и блюд без глютена.

Suzette’s Crêperie
211 West Front Street
Wheaton, IL 60187
(630) 462-0898
Зайдите в столовую Suzette’s French Country и насладитесь чаем из трех блюд с дочерью или сыном. Белое столовое белье, тонкий фарфор, кубки для воды и столовое серебро Christofle создают настроение для чая. 34,50 долларов США за взрослого, 15,50 долларов США за ребенка в возрасте 9 лет и младше. Возможно, вы хотите подать чай в уединении собственного дома? Ознакомьтесь с их новым вариантом Tea-to-Go!

Послеобеденный чай в Чикаго — временно закрыт

Есть несколько ресторанов послеобеденного чая, которые временно закрыты, но надеются открыться этим летом.Помните о них при планировании послеобеденного чая на будущее.

The Allis
113-125 North Green Street
Chicago, IL 60607
(312) 521-8000

American Girl Place
Water Tower Place
835 North Michigan Avenue
Chicago, IL 60611
(877) 247-5223

The Drake Hotel
140 East Walton Place
Chicago, IL 60611
(312) 787-2200

The Langham Hotel
330 North Wabash Avenue
Chicago, IL 60611
(312) 923-7710

LondonHouse Chicago
85 E Wacker Drive
Chicago, IL 60601
(312) 357-1200
Обслуживание послеобеденного чая в настоящее время приостановлено до дальнейшего уведомления.

The Palmer House
17 East Monroe Street
Chicago, IL 60611
(312) 917-3404

The Peninsula Hotel
108 East Superior Street
Chicago, IL 60611
(312) 337-2888

Если вы были в одном из этих заведений на чаепитии, расскажите нам о своем опыте в комментариях! Вы также можете ознакомиться с нашей страницей «Мероприятия для детей в помещении», чтобы почерпнуть больше идей для совместного творчества.

Классное чаепитие

Чаепитие может стать прекрасным событием для всех детей.
возрастов, особенно в сочетании с уроками истории и
манеры.Подумайте о том, чтобы дать один из классов начальной школы,
ваша церковная воскресная школа или если вы занимаетесь домашним обучением, присоединяйтесь к
другие семьи, если вы хотите большую группу. Мальчики и девочки одинаковы
будет полезно узнать о традиции послеобеденного чая.

Вы можете усилить азарт и ожидания детей
отправив им небольшие приглашения на чай за несколько дней до этого.
Это могут быть такие простые вырезы, как вырезы из плотной бумаги с
их имя, время, место, мероприятие и хозяйка.

В день чаепития познакомьте каждого ребенка
индивидуально и попросите их сесть.Если хочешь,
дайте каждому человеку именную бирку той же формы, что и
приглашения на вечеринку. Начни свой урок
спросив их, что они знают о послеобеденном чае и
каковы их представления об этом. Если есть возможность, сделайте небольшое сравнение
потом, чтобы увидеть, сколько их идей осталось прежним, и
сколько детей изменили свое отношение к чаю.

Прочтите книгу вслух

Чайное время с Эммой Баттерснэп Линдси Тейт. Эта книга подходит для детей дошкольного возраста до четвертого класса. Это
включает в себя некоторую историю, как пить чай, что делать, и даже есть
некоторые милые, простые маленькие поделки (например, изготовление собственной салфетки для салфеток.Чтобы держать их маленькие умы внимательными, пока вы читаете, приготовьте очень простой
«рабочий лист», подготовленный с элементами, ответы на которые вы получите при чтении
книга. Если вы читаете вслух большой группе или классу, вы можете пропустить некоторые из
разделы, поскольку они не все необходимы
если они кажутся беспокойными или время не позволяет.

Изучение манер

Мы также рекомендуем обратить внимание на манеры и как себя вести во время
чай. Сделайте это увлекательным занятием, позвонив волонтерам и позволив им
упражняться. Не соблюдайте слишком много правил этикета, только несколько и объясните
причина важности манер (относиться друг к другу с любовью и
уважение и доброта).Вот некоторые примеры:

~ как приветствовать друг друга

~ не разговаривать с набитым ртом, поэтому кусайте крошечные

~ не высовывайте мизинцы, когда пьете чай

~ не шумите, когда помешиваете чашка

~ не пейте чай из ложки, держите его в блюдце

~ не говорите о том, какая еда вам нравится и не нравится

~ попробуйте все понемногу

~ положите салфетку себе на колени и не клади ее на стол, пока не
выполнено

Вы также можете попросить их попрактиковаться в том, как налить кому-нибудь чай.Это может
весело, потому что они могут спросить гостя: «Хотите один кусок или
два? «, что является
очень по-взрослому и весело одновременно!

Еще обсуждение Tea

Обсуждая различные виды чая, позвольте детям понюхать
чай из жестяных банок, чтобы они могли увидеть разницу. (например, Эрл Грей против
English Breakfast vs Lapsang Souchaoung vs Camomile) Вам тоже не понадобится
многие, но это практический урок шрифта, который их заинтересует. Любой
когда они смогут понюхать, попробовать на вкус, потрогать или увидеть типичные действия, они будут
быть гораздо более заинтересованным и вовлеченным.Возможно, вы могли бы предоставить
по чайной ложке каждого в крошечной чашке — по одной на каждого ребенка. Не варите
слишком рано, иначе они могут потерять часть своего аромата.

Вы также можете потратить немного времени, чтобы показать им основное снаряжение для
время чая, такое как: чайник, чашка и блюдце для чая, салфетка, чайная ложка, сахар
щипцы, сливочница и сахарница, горшок для варенья и т. д.

Чтобы стимулировать дальнейшее обсуждение, раздайте вырезки с вопросами по
те, которые являются началом разговора для студентов. Примеры: сердечки для
Valentine’s Tea, чайники для повседневных или других праздничных форм.Одна из лучших составляющих чая —
разговор, и научиться думать о других и задавать вопросы о них.
Если за столом очень тихо, возможно, вы немного поможете.
задавая свои вопросы некоторым студентам.

Чаепитие

Что касается подачи чая и еды для чаепития, будьте проще.
Рассмотрим бутерброды для детей на тонком белом хлебе, который
нарезать формы. Арахисовое масло, смешанное с небольшим количеством сливок и меда
всегда любимый. Маленькие булочки, маленькие готовые тарталетки, наполненные
шоколадный или лимонный пудинг, или крошечное домашнее сахарное печенье.Ты
также можно посетить местную пекарню, чтобы купить мелкие фуры, печенье или мини
кексы. Подумайте о том, чтобы подавать батистовый чай, который в основном состоит из теплого молока.
и сахар с небольшим количеством чая. Другой вариант — ромашковый чай и
мед, который является мягким и был любимым напитком Кролика Питера.
мать в сказках Беатрикс Поттер.

Помните, что поделиться этим Уроком о чае так много
больше, чем преподавание истории и нравов. Вы будете создавать
воспоминания, которые останутся на всю жизнь с приглашенными вами детьми.
Планируя чай, помните их возраст и
продолжительность концентрации внимания.Чем они моложе, тем больше взаимодействия
они будут нуждаться и в большем надзоре. Убедитесь, что у вас есть
минимум два волонтера, и если это ваше первое чаепитие с
группа, сделайте это как можно проще. Выберите предложения
которые будут работать с вашей группой, и помните, что главное — получать удовольствие и учиться одновременно!

Дополнительная рекомендуемая литература

Я маленький чайник! ( Щелкните заголовок для получения информации для заказа )

Джейн Кобб (составитель), Магда Лазичка (иллюстратор)

Полный текст для 500 стихотворений и многое другое!

Давай устроим чаепитие! ( Щелкните заголовок, чтобы получить информацию для заказа )

Эмили Барнс, Михал Спаркс (иллюстратор), Сью Юнкер

Креативные приглашения, вкусные рецепты и идеи для забавных мероприятий

Маленькая книжка нравов: этикет для девушек

( Щелкните заголовок, чтобы получить информацию для заказа )

Эмили Барнс, Михал Спаркс (иллюстратор),

Основные правила хорошего тона, объясняющие, почему и как, но
подчеркивая любящее отношение, а не только правила.

Детский сад Чапел-Хилл | Обычный день в Chapel Hill Kindy

В детском саду Chapel Hill очень поощряются бесплатные игры, поскольку дети учатся через свои исследования и открытия во время игры. Время, указанное ниже, является ориентировочным и может немного измениться, чтобы дети могли следовать своим интересам.

8:30 — Играть

Добро пожаловать! Учителя поддерживают позитивный переход в детский сад.

Наша среда создана для исследования и свободной игры.Учебная программа дает детям возможность следовать своим интересам.

10:00 — Момент заботы — Утреннее чаепитие / время кай

Детям рекомендуется делать здоровый выбор из своего ланч-бокса.

Групповое время

Мы собираемся вместе для библейского рассказа, молитвы и музыки.

10: 45-11: 25 Играть

«Дети учатся через игру: делая, задавая вопросы, взаимодействуя с другими, придумывая теории о том, как работают вещи, а затем пробуют их и целенаправленно используют ресурсы.По мере того, как они занимаются исследованиями, они начинают развивать отношения и ожидания, которые будут продолжать влиять на их обучение на протяжении всей их жизни »(стр. 46, Te Whāriki, MOE 2017).

К концу этого времени мы будем поощрять тамарики помочь с нашим временем наведения порядка в рамках подготовки к обеду. Поощрение детей к уборке вместе с учителями способствует уважению и ценности нашей собственности и окружающей среды. Эти концепции учат жизненным навыкам, таким как ответственность и подотчетность.

11:45 утра Время матраса / Прощание

Коврик в середине дня / Ka Kite (Прощание) для утреннего занятия

Воспитывает чувство общности и принадлежности, поскольку дети вносят свой вклад и участвуют в совместном обучении, песнях, танцах и веселье.

12:00 Момент ухода — время обеда / время Кай

Дети учатся самостоятельности, когда едят из собственного ланч-бокса. Они регулируют количество еды и решают, как открывать закуски.

12.35 Играть

Окружающая среда создана с возможностью бросить вызов своим мелким и крупным моторным навыкам во время работы.

2:15 Время уборки

Ближе к концу этого бесплатного игрового времени мы будем поощрять тамарики помочь нам с уборкой и подготовкой к концу дня.

14:20 Прощание

Время в группе, чтобы собрать детей и попрощаться с Ka Kite.

15:15 Момент заботы — послеобеденный чай / время кай

Дети сидят рядом со своими друзьями, наслаждаются напитками и выбирают еду из своего ланч-бокса.

Играть

16:00 Домашнее время для последних детей в течение всего дня

* Обратите внимание, что дети, уезжающие в 2:30, будут уезжать до времени послеобеденного чая.

В чем разница? — Оксфордская биржа

«В жизни есть несколько часов более приятных, чем час, посвященный церемонии, известной как послеобеденный чай». — Генри Джеймс

За прошедшие годы чаепитие стало одним из наиболее важных английских обычаев. Хотя история чая началась в Китае в 2737 году до нашей эры и стала широко популяризироваться в китайской и японской культуре, наши версии послеобеденного чая и полдника, с которыми мы знакомы сегодня, произошли от модернизированной традиции, зародившейся в Европе.

Легенда гласит, что в 1840-х годах Анна, герцогиня Бедфордская, заказывала чай, хлеб с маслом и пирожные, чтобы побороть послеобеденные «приступы голода» между обедом и ужином. После того, как она поделилась своей восхитительной привычкой с друзьями, послеобеденный чай превратился в популярное светское мероприятие среди английской аристократии. К 1920-м годам чаепитие перешло на совершенно новый уровень: здесь появились зрелища, музыканты, элегантная фарфоровая посуда и чай высшего качества. Вопреки тому, что многие думают, эта шикарная традиция не считается полдником.

Хотя оба они погружены в британскую историю, есть разница между послеобеденным чаем и полдником.

ВЫСОКИЙ ЧАЙ

Полдник — это не фантазия, как многие думают, а, скорее, основная трапеза дня для рабочего класса. Он возник во время промышленной революции, когда уставшие рабочие возвращались домой с нетерпением, ожидая горячей и полноценной еды, которая могла включать в себя мясные и рыбные блюда, а также хлеб и десерты. Это было больше похоже на легкую еду, подаваемую с чаем за высоким столом, например, обеденным столом или высокой стойкой.

ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

Едва ли скромное занятие, послеобеденный чай исторически назывался «слабым чаем», поскольку его чаще всего пьют за низким столиком, таким как журнальный столик или кресло. Он подается в середине дня около 16:00 и включает в себя булочки на выбор, бутерброды с чаем и небольшие пирожные, такие как пети-фур.

Как видите, в истории послеобеденного чая и полдника есть явные различия. А полдник не такой изысканный, как вы могли подумать.Хотя фразы «послеобеденный чай» и «полдник» часто используются как синонимы, они далеко не похожи.

Для тех, кто хочет ощутить вкус этой традиции, послеобеденный чай подается в Oxford Exchange по пятницам, субботам и воскресеньям с 15 до 5 часов. Чай подается в TeBella Tea Company, местном бутик-магазине чая с одним из своих мест в районе залива Тампа на Оксфордской бирже. Выберите листовой чай премиум-класса от TeBella Tea Company. Выберите традиционный чай, чай с шампанским, детский чай оригинального производства и чай Simply Scones & Tea.Каждый заказ включает в себя чай на ваш выбор и уникальный выбор закусок и сладостей. Он подается в зимнем саду.

Устройте детское викторианское чаепитие!

Будь то для детей младшего возраста или для подростков, чаепитие в викторианском стиле — это элегантный способ провести день и узнать немного о другой эпохе в истории. Все, что вам нужно, это чайник, чашки и некоторые викторианские деликатесы. Добавьте несколько деток, одетых в пух и прах, и вы устроите себе чаепитие!

В викторианской Англии «чай» был не только напитком — это был целый обед! Изобретенный как полдник между «обедом» (то, что мы сейчас называем обедом) и «ужином» (то, что мы теперь называем ужином), чай обеспечивал перерыв в работе, светское мероприятие и возможность продемонстрировать свои элегантные манеры и превосходство. гостеприимство.

В то время чай завозили из Индии и Китая на скоростных парусных судах, которые назывались «клипсеры». Первое судно, вернувшееся в Англию с последним урожаем чая, могло взимать экстравагантную надбавку за свои товары, поэтому викторианские торговцы чаем превратились в гонку по всему миру! Из-за высокой цены пить чай было признаком высокого класса, и хозяйка дома часто была единственной, кто держал ключ от «чайной коробки», опасаясь, что слуги могут украсть некоторые из драгоценных листьев.

Готовы устроить семейное чаепитие? Вот как сделать событие тостом города!

Меню

  • Чай (горячий или со льдом), малиновый лимонад
  • Бутерброды с огурцом и сливочным сыром с отрезанной коркой (человек, не решившийся на еду, может предпочесть куриный или яичный салат.)
  • Булочки со взбитыми сливками, клубничным джемом и маслом
  • Чайные пирожные, петит-фур, выпечка или кексы

Сервировка стола

  • Скатерть и салфетки льняные
  • Чайник, чашки, блюдца и тарелки
  • Сервировочная посуда для масла, сливок и клубничного джема
  • Сливочник, сахарница и щипцы для сахара для кубиков
  • Посуда, включая ложки сервировочные

Советы по подаче чая

Чтобы начать чай, хозяйка должна налить чай гостям.Затем она может сесть и насладиться разговором, пока гости помогают себе. Так как это чай, гости могут свободно есть руками, но они должны стараться есть небольшие, нежные кусочки — еды хватит на всех! Чтобы пить чай как профессионал, держите блюдце ближе к груди левой рукой, а правой поднимайте чашку, чтобы делать маленькие глотки. Добавляя сахар в чай, не помешивайте его ложкой для сахара — это сделает его влажным и липким для всех! Вместо этого бросьте сахар в чай ​​и перемешайте его собственной чайной ложкой.Чтобы подать сигнал об окончании чая, хозяйка кладет салфетку слева от тарелки.

Взрослым должно хватить чаепития, состоящего из чая, еды и беседы. Но дети хотят повеселиться! Пусть они наслаждаются вечеринкой, наряжаясь, играя в игры и делая поделки. Вот как:

Викторианские ремесла

Викторианцы любили цветы. Многие цветы имели разное значение. Были проведены консультации со словарями цветов, чтобы расшифровать конкретное значение, стоящее за цветком.Мы до сих пор признаем, что красные розы означают любовь, но знаете ли вы, что для викторианцев базилик означал ненависть, ромашки означали невинность, а анютины глазки символизировали задумчивость?

Вот несколько поделок с использованием цветов:

Tussie Mussie (маленький букет)

Что вам понадобится:

  • Маленькие шелковые цветы (хватит каждому на вечеринке, чтобы составить букет)
  • Кружевные салфетки (по одной на каждого гостя)
  • Шелковая лента (шириной 1/2 дюйма, разрезанная на 8-дюймовые полосы)

Чем вы занимаетесь:

Попросите каждого ребенка выбрать цветы для своей кашицы.Оберните проволочные стебли цветов друг вокруг друга, чтобы получился букет. Оберните салфеткой весь букет и перевяжите его лентой.

Повязка на голову в викторианском стиле

Что вам понадобится:

  • Ремесленные повязки на голову
  • Маленькие шелковые цветы (достаточно, чтобы каждый мог украсить свой ободок)
  • Шелковая лента (шириной 1/2 дюйма)

Чем вы занимаетесь:

Оберните шелковую ленту по всей длине ободка.Закрепите конец ленты, заправив ее под завернутую часть. Выберите цветы, которыми вы хотите украсить повязку, и оберните проволочные стебли вокруг повязки. Для большей пикантности добавьте плавные ленты на концах повязки на голову. Просто обвяжите ленту вокруг стебля цветка и оберните стебель вокруг конца повязки;

Викторианские игры

Lookabout — Хост показывает элемент группе. Затем группа покидает комнату, а ведущий прячет предмет.Группа возвращается и ищет спрятанный предмет. Когда человек замечает предмет, он садится. Тогда «он» становится последним стоящим человеком.

Назовите детский стишок — Человек произносит строчку из детского стишка, не называя его названия. Затем группа пытается угадать название рифмы.

О, Великая Королева — Королева сидит на «троне», и ее подданные, дети в группе, подходят по одному и встают перед ней. Субъект без смеха говорит: «О, великая царица, я поклоняюсь тебе и преклоняюсь перед тобой».Затем королева корчит глупые рожи и делает глупые позы, пытаясь рассмешить своего подопечного. Когда субъект смеется, он становится новым королем или королевой.

Potato Race — Два ряда по 12 картофелин кладут на землю на расстоянии трех футов друг от друга. В конце рядов ставится корзина. Два игрока соревнуются друг с другом за то, чтобы первыми положить весь свой картофель в корзину, используя только ложку. Игрокам не разрешается брать картошку пальцами.

Хотите больше идей для тематических вечеринок? Попробуйте эти замечательные идеи:

English Tea Times для чайников: соль: NPR

Послеобеденный чай , 1886. Хромолитография по Кейт Гринуэй. Если вы ищете бутерброды, изысканные десерты и формальности, послеобеденный чай — ваша чашка.

Коллекционер печати / Getty Images


скрыть подпись

переключить подпись

Коллекционер печати / Getty Images

Послеобеденный чай , 1886 г.Хромолитография по Кейт Гринуэй. Если вы ищете бутерброды, изысканные десерты и формальности, послеобеденный чай — ваша чашка.

Коллекционер печати / Getty Images

Вы американец в Лондоне. Вы посетили Букингемский дворец, Биг-Бен и Лондонский Тауэр, но есть еще одна вещь, которую вы хотите отметить в своем списке дел: чай.

Нет, не просто чай. Мы говорим о хорошем, старомодном английском чаепитии, с бутербродами с пальцами, изысканными фарфоровыми чашками и всеми формальностями, которые только может пожелать любитель Downon Abbey .

Но подождите, вы ничего не знаете о чае в Британии. Стоит ли поднимать мизинец во время потягивания? И, что более важно, во сколько британцы пьют чай? Не беспокоиться. Соль здесь, чтобы объяснить время британского чаепития.

First up — это elevenses , о котором вы, возможно, слышали как о третьем приеме пищи хоббита за день. За пределами Средиземья этот поздний утренний перерыв в работе включает легкую закуску — например, кексы, булочки или печенье — и горячий чай или кофе.Это происходит, как следует из названия, в 11 часов утра.

Традиция одиннадцати на самом деле не такая уж и старая, — говорит Брюс Ричардсон, историк, специализирующийся на британском чае. Он предполагает, что обычай появился в 20 веке, потому что в литературе 1800-х годов этот термин не упоминается. Тем не менее, Elevenses прочно укоренился в сегодняшней британской культуре — в статье The Telegraph от 2009 года он назван «жизненно важным элементом нашего традиционного образа жизни».

«Люди всегда хотят знать о том моменте зарождения: когда Бог сказал:« Да будет чай », — говорит Ричардсон.«Но правда в том, что со временем в Британии все происходило медленно».

Как мы уже сообщали, португальской Екатерине Брагансской приписывают введение чая в Англию после того, как она вышла замуж за короля Карла II в 1662 году. Люди заинтересовались этим новым напитком, но только в 1800-х годах, когда цены на чай резко упали. и стало доступно каждому, что чайная культура действительно прижилась.

Послеобеденный чай — разновидность причудливой забавы, в которой мы могли бы увидеть леди Мэри из Аббатства Даунтон — возник как светское мероприятие примерно в 1830-х или 1840-х годах, пишет Ричардсон в A Social History of Tea .А Анна Мария Рассел, герцогиня Бедфорд, возглавила стаю.

Анна Рассел, герцогиня Бедфорд. Согласно общепринятой легенде, герцогиня и ее муки голода создали традицию послеобеденного чая.

через Викимедиа


скрыть подпись

переключить подпись

через Викимедиа

В то время обед для верхних коров обычно представлял собой легкую трапезу, подаваемую в полдень, а ужин подавали не ранее 19:30.м. Легенда гласит, что в один из долгих дней без еды герцогиня почувствовала приступ голода и заказала чай и закуски в свою спальню. Закуски сделали свое дело, и Рассел вскоре заставил этот чай избавиться от привычки.

Состоятельные друзья герцогини начали присоединяться к ней в этом ритуале чаепития после обеда, как гласит история, и эта практика распространилась в аристократических кругах. Хотя в некоторых исторических источниках этот ритуал называется «слабым чаем» — поскольку дамы сидели в низких креслах и пили, — послеобеденный чай тогда не был чем-то скромным.И сегодня нет.

Здесь вы найдете бутерброды без корочки и множество изысканных булочек, тортов, миндального печенья и других заманчивых закусок. Послеобеденный чай обычно подают около 15 или 16 часов. В эти дни. Ричардсон говорит, что пришло время позаботиться о своих манерах. Положите салфетку себе на колени и осторожно перемешайте. Брызги чая, звяканье чашек и ложек и облизывание пальцев заставят вас выглядеть чудовищно.

И уж точно не пожирайте все перед собой. Ричардсон вспоминает совет, который однажды дала ему международный эксперт по этикету (и бабушка Лив Тайлер) Доротея Джонсон: на самом деле вы не хотите казаться голодным — приличие требует сдержанности.

Если вы думаете, что это грубо, тогда чайный этикет был более строгим.

«Женщины могли многое рассказать о мужчине по тому, как он тогда держал чашку чая», — говорит Ричардсон. В 1800-х годах, говорит он, «подходящего помощника можно было легко уронить, если бы вы видели, как он неправильно обращался с тем, как клал ложку на блюдце после того, как помешал чашку».

К счастью, когда дело доходит до полдника , давление снижается.

Несмотря на свое название, полдник на самом деле возник из низших слоев общества.Ужин подавали в полдень в 1800-х годах, но на практике у рабочих не было такой роскоши, как послеобеденный перерыв, поэтому они пили чай сразу после работы с более сытной пищей — пирогами, мясом и сыром — чтобы утолить голод.

Ричардсон говорит, что название «полдник», вероятно, произошло от того факта, что этот ужин подавали за правильными обеденными столами, а не на диванах или диванах. Использование термина «полдник», когда вы на самом деле имеете в виду «послеобеденный чай», — пустяк, вы американец.

«Персонал Ritz-Carlton в Лондоне всегда может сказать, что это американец, когда они звонят на полдник в 2 часа дня», — говорит Ричардсон.

Five O’Clock Tea, американского художника Мэри Кассат: Мизинцы вниз, дамы!

Мэри Кассат / через Викимедиа


скрыть подпись

переключить подпись

Мэри Кассат / через Викимедиа

Five O’Clock Tea, американского художника Мэри Кассат: Мизинцы вниз, дамы!

Мэри Кассат / через Викимедиа

Но что бы вы ни просили, Ричардсон подчеркивает: «Держите эти мизинцы внизу!»

«Американцы в чайной Ritz выделяются, потому что они так усердно работают, чтобы держать мизинцы вытянутыми, держа чашку с чашкой», — смеется он.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *